Pregled po CROSBI profilu: Darko Velić (CROSBI Profil: 29079, MBZ: 236381)

1.

Babić, Jurislav; Budžaki, Sandra; Velić, Natalija; Velić, Darko; Jozinović, Antun; Panjičko, Mario

Education in solid waste management: A step towards achieving the Sustainable Development Goals // 1. European GREEN Conference
Vodice, Hrvatska, 2023. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)

iaesporg.files.wordpress.com

2.

Cikoš, Ana-Marija; Aladić, Krunoslav; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Lončarić, Petra; Jerković, Igor

Evaluation of ultrasound‐assisted extraction of fucoxanthin and total pigments from three croatian macroalgal species // Chemical papers, 77 (2023), 1545-1559 doi:10.1007/s11696-022-02524-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com

3.

Banožić, Marija; Vladić, Jelena; Banjari Ines; Velić, Darko; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela

Spray Drying as a Method of Choice for Obtaining High Quality Products from Food Wastes– A Review // Food reviews international, 39 (2023), 4; 1953-1985 doi:10.1080/87559129.2021.1938601 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.tandfonline.com

4.

Babić, Jurislav; Velić, Natalija; Jozinović, Antun; Velić, Darko; Budžaki, Sandra; Panjičko, Mario; Vujić, Goran; Milovanović, Dušan; Mirić, Milan

EDU-CLIC: Education for sustainable municipal solid waste management // 19th Ružička Days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY- Book of Abstracts / Babić, Jurislav (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2022. str. 130-130 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

5.

Radiković, Emili

Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke, 2022., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

6.

Lozinjak, Valentina

Sheme prehrambeno-tehnoloških procesa - norme i simboli za grafičko prikazivanje industrijskih procesa, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

7.

Velić, Natalija; Drempetić, Ana-Marija; Gorenšek, Janez; Stjepanović, Marija; Kosović, Indira; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje

Waste or Resource: Biosorption Potential of the Inactive Biomass of Fomitopsis pinicola Mushroom for the Removal of the Synthetic Dye Congo Red from Water // International Medicinal Mushroom Conference IMMC11 Electronic Abstract Book
Beograd, 2022. str. 110-110 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Velić, Natalija; Kamenjaš, Mateja; Gorenšek, Janez; Stjepanović, Marija; Kosović, Indira; Velić, Darko; Despotović, Saša

Biosorptive Removal of the Cationic Dye Malachite Green from Water by Inactive Biomass of Fomitopsis pinicola // Natural resources green technology & sustainable development Book of Abstracts / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Damjanović, Anja (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 126-126 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.sumins.hr

9.

Čačić Kenjerić, Frane; Brkić, Anamarija; Velić, Natalija; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje

Praćenje rasta gljiva pimjenom strojnog vida // Knjiga sažetaka, 19. Ružičkini dani Danas znanost- sutra industrija / Babić, Jurislav ; Lauš, Ivana (ur.).
Osijek : Zagreb: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI, 2022. str. 95-95 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

10.

Dorić, Matija

Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

11.

Klarić, Josip

Skladištenje fluida u prehrambenoj industriji, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

12.

Puš, Matej

Transport krutih materijala u prehrambenoj industriji, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

13.

Nedić, Radenko

Elementi za prijenos okretnog gibanja i njihova primjena u prehrambenoj industriji, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

14.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Mornar, Ana; Velić, Darko; Velić, Natalija

Polyphenolic content, antioxidant activity and metal composition of traditional blackberry products // Croatian journal of food science and technology, 13 (2021), 2; 236-245 doi:10.17508/CJFST.2021.13.2.14 (recenziran, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr hrcak.srce.hr

15.

Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Velić, Darko; Gorenšek, Janez; Despotović, Saša; Panjičko, Mario; Zupančič, Gregor Drago

Pivski trop - karakterizacija i mogućnosti primjene // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije, Knjiga 3. / Šubarić, Drago ; Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Velečilište u Požegi, 2021. str. 139-164

16.

Velić, Darko; Bušić, Valentina; Husnjak, Bruno; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela , Petravić Tominac, Vlatka , Klarić, Ilija

Fermentation process optimisation and characterisation of pear fruit wine // Proceedings 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 141-148 (poster, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

www.hdki.hr

17.

Kezerle, Antonija; Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Čačić Kenjerić, Frane

Adsorptive Removal of Congo Red from Synthetic and Real Wastewater Using Brewers' Spent Grain // Proceedings & abstracts 13th international scientific/professional conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Ravlić, Marija (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2020. str. 285-286 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

www.hdpot.hr

18.

Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Gorenšek, Janez; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje

Što nas nusproizvodi prehrambene industrije mogu naučiti o kružnom gospodarstvu? // Food Industry By-Products Book of Abstracts / Knjiga sažetaka / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 1-2 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

19.

Konjarik, Tomislav

Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

urn.nsk.hr

20.

Amidžić Klarić, Daniela: Klarić, Ilija; Mornar, Ana; Velić, Natalija; Velić, Darko

Assessment of Bioactive Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Blackberry Wines // Foods, 9 (2020), 11; 1623, 17 doi:10.3390/foods9111623 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

21.

Blažević, Jelena; Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Velić, Darko; Medvidović- Kosanović, Martina

Electrochemical Detection of Vitamin C in Real Samples // Hrana u zdravlju i bolesti, 9 (2020), 1; 1-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

22.

Lovrić, Ana

Konstrukcijski materijali u prehrambenoj industriji, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

23.

Velić, Natalija; Gorenšek, Janez; Petravić Tominac, Vlatka; Pavlović, Hrvoje; Velić, Darko; Despotović, Saša; Iskhuemhen, Omoanghe S.

Lignocelulozni otpad prehrambene industrije - vrijedni supstrat za uzgoj jestivih i ljekovitih gljiva // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2 / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 277-300

24.

Abrol, Ghan Shyam; Joshi, Vinod Kumar; Velić, Darko

Effect of maturation on wild apricot vermouth of different treatments // Croatian Journal of Food Science and Technology, 11 (2019), 2; 195-201 doi:10.17508/cjfst.2019.11.2.07 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

25.

Velić, Natalija; Gorenšek, Janez; Špehar, Karla; Medvidović-Kosanović, Martina; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Kosović, Indira

The quest for new functional products: beer with the addition of medicinal mushroom Trametes versicolor extract // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 83-83 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

26.

Husnjak, Bruno

Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od kruške, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

27.

Cikoja, Mihael

Primjena centrifugalnih pumpi u prehrambenoj industriji, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

28.

Velić, Darko; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela; Petravić Tominac, Vlatka; Klarić, Ilija; Banović, Mara

Reinventing the traditional products - the case of blackberry wine // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 58-66 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

29.

Stjepanović, Marija; Dukarić, Ana-Marija; Velić, Darko; Mađarević Pavetić, Tanja; Velić, Natalija

Removal of Synthetic Dye Using a Low-cost Adsorbent: Column Studies // 8th International Conference Water for all - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Studio HS internet, 2019. str. 88-88 (poster, recenziran, sažetak, ostalo)

30.

Kezerle, Antonija; Pavlović, Hrvoje; Silađi, Tena; Antunović, Kazimir; Martinović, Matea; Velić, Darko; Velić, Natalija

Biološka obrada pivskog tropa obojenog metilenskim modrilom i kongo crvenilom pomoću gljive bijelog truljenja Trametes versicolor // 11th International scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2018. str. 184-188 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdpot.hr

31.

Velić, Natalija; Mujić, Ibrahim; Krstanović, Vinko; Velić, Darko; Franić, Mario; Zec Sombol, Silvija; Mastanjević, Kristina

Chestnut in beer production: applicability and effect on beer quality parameters // Acta Horticulturae, 1220 (2018), 209-214 doi:10.17660/ActaHortic.2018.1220.29 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.pubhort.org www.actahort.org

32.

Velić, Darko; Amidžić Klarić, Daniela; Velić, Natalija; Klarić, Ilija; Petravić Tominac, Vlatka; Mornar, Ana

Chemical constituents of fruit wines as descriptors of their nutritional, sensorial and health-related properties // Descriptive food science / Valero Díaz, Antonio ; García-Gimeno, Rosa María (ur.).
London : Delhi: IntechOpen, 2018. str. 59-91 doi:10.5772/intechopen.78796

doi www.intechopen.com

33.

Velić, Darko; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela; Klarić , Ilija; Petravić Tominac, Vlatka; Košmerl, Tatjana; Vidrih, Rajko

The production of fruit wines – a review // Croatian Journal of Food Science and Technology, 10 (2018), 2; 279-290 doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.19 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.ptfos.unios.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

34.

Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Begović, Lidija; Habuda-Stanić, Mirna; Velić, Darko; Jakovljević, Tamara

Valorisation of waste wood biomass as biosorbent for the removal of synthetic dye Methylene Blue from aqueous solutions // SEEFOR-South-east European forestry, 9 (2018), 2; 214, 8 doi:10.15177/seefor.18-13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.seefor.eu hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

35.

Velić, Darko; Velić, Natalija; Tišma, Marina; Kovač, Ivan; Ćurković, Ivana

Solid-state fermentation of agro-food waste: applicability comparison of two bioreactor configurations // Proceedings of 53rd Croatian & 13th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet, Sveučilište u Osijeku, 2018. str. 81-85 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

36.

Petravić-Tominac, Vlatka; Mujadžić, Sven; Zechner-Krpan, Vesna; August, Hrvoje; Velić, Darko; Velić, Natalija

Odabrani biotehnološki čimbenici koji utječu na alkoholnu fermentaciju pri proizvodnji vina // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 12 (2017), 3-4; 100-106 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

37.

Velić, Natalija; Mujić, Ibrahim; Krstanović, Vinko; Velić, Darko; Staver, Mario; Zec Sombol, Silvija; Mastanjević, Kristina

Chestnut chips in beer production: applicability and effect on beer quality parameters // 6th International Chestnut Symposium, Book of Abstracts / Serdar, Ümit (ur.).
Samsun, 2017. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

38.

Fotez, Ana

Projektiranje sustava za kontroliranu fermentaciju vina, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osjek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

39.

Čobanković, Iva

Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja batata (Ipomea batatas L.) u konvekcijskom tunelskom sušioniku, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osjek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

40.

Natalija Velić, Hrvoje Pavlović, Janez Gorenšek, Antonija Kezerle, Kristina Mastanjević, Darko Velić

Screening of New Fungal Isolates for Synthetic Dyes Decolourisation Ability // Journal of Biotechnology, Volume 256, Supplement
Dubrovnik, Hrvatska: Elsevier, 2017. str. 59-59 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

41.

Velić, Natalija; Antunović, Kazimir; Pavlović, Hrvoje; Kezerle, Antonija; Mastanjević, Kristina; Velić, Darko

OBEZBOJENJE SINTETSKOG BOJILA MALAHITNOG ZELENILA POMOĆU MICELIJSKIH PELETA Trametes versicolor // 7th international Scientific and Profesional Conference Water for All - Book of abstracts / Mirna Habuda-Stanić (ur.).
Osijek: Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017. str. 34-35 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

42.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko; Velić, Natalija; Marček, Tihana

Evaluation of quercetin content, colour and selected physico-chemical quality parameters of croatian blackberry wines // Polish journal of food and nutrition sciences, 67 (2017), 1; 75-83 doi:10.1515/pjfns-2016-0010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi journal.pan.olsztyn.pl www.degruyter.com journal.pan.olsztyn.pl

43.

Kezerle, Antonija; Kolak, Katarina; Marček, Tihana; Hasenay, Damir; Velić, Darko; Velić, Natalija

Adsorptive removal of malachite green from aqueous solution using lignocellulosic waste material // Proceedings of 2nd International and 6th Croatian Scientific and Professional Conference "Water for all" / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2016. str. 98-103 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

44.

Kezerle, Antonija; Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Velić, Darko; Hasenay, Damir; Kovačević, Davor

Removal of Congo red from aqueous solution using lignocellulosic biosorbent and solid state fermentation of dye-adsorbed biosorbent // Proceedings Natural resources, green technology&sustainable development 2 / Radojčić Redovniković, I. ; Gaurina Srček, V. ; Radošević, K. ; Jakovljević, T., Stojaković, R., Erdec Hendrih, D., (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2016. str. 95-99 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

45.

Antonija Kezerle, Tamara Jurić, Natalija Velić, Damir Hasenay, Tihana Marček, Darko Velić

Adsorptive removal of methylene blue from aqueous solutions using lignocellulosic waste materials and biological treatment of dye-adsorbed biosorbent // Proceedings&abstracts of 9th International scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Rašić, Sanda ; Mijić, Pero (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2016. str. 204-208 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

46.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Mornar, Ana; Velić, Darko; Velić, Natalija

Blackberry wines mineral and heavy metal content determination after dry ashing: multivariate data analysis as a tool for fruit wine quality control // International journal of food sciences and nutrition, 67 (2016), 5; 514-523 doi:10.1080/09637486.2016.1181159 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

47.

Velić, Darko; Čobanković, Iva; Jokić, Stela; Marček, Tihana; Velić, Natalija

Process parameters and pre-treatment methods influence on the drying kinetics and quality of sweet potato (Ipomea batatas L.) dried in the convective tray drier // Proceedings of 51st Croatian & 11th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, Croatia, 2016. str. 522-526 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

48.

Marček, Tihana; Klarić, Ilija; Amidžić Klarić, Daniela; Velić, Darko; Dugalić, Krunoslav; Sabo, Mirjana; Velić, Natalija

Utjecaj saliniteta na akumulaciju iona u kupini (Rubus fructicosus L. var. čačanska Bestrna) // 5. Zbornik sažetaka Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane / / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2015. str. 47-48 (poster, sažetak, ostalo)

49.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Mornar, Ana; Velić, Darko; Velić, Natalija

Multivariate analysis of F-AAS/F-AES and GF-AAS data as a potential tool for blackberry wine quality control // HRANOM DO ZDRAVLJA : Zbornik sažetaka i radova s osmog međunarodnog simpozija / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

50.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Mornar, Ana; Velić, Darko; Velić, Natalija

Multivariate analysis of F-AAS/F-AES and GF-AAS data as a potential tool for blackberry wine quality control // HRANOM DO ZDRAVLJA : Zbornik sažetaka i radova s osmog međunarodnog simpozija / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

51.

Marček, Tihana; Velić, Darko; Sabo, Mirjana; Dugalić, Krunoslav; Velić, Natalija; Pranjić, Ankica; Amidžić Klarić, Daniela; Klarić Ilija

Salinity effects on blackberry plants (Rubus fructicosus L.) grown in vitro // Proceedings and abstracts 8th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Baban, Mirjana ; Rašić, Sanda (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2015. str. 292-296 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

52.

Marček, Tihana; Velić, Darko; Sabo, Mirjana; Dugalić, Krunoslav; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela

Antioxidative response in two Rubus species exposed to salinity // Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, Croatia, 2015. str. 595-599 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

53.

Velić, Darko

Razvoj i standardizacija proizvodnje ekoloških kupinovih vina, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, izvještaj).

54.

Jokić, Stela; Mujić, Ibrahim; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Lukinac, Jasmina

Influence of extraction type on the total phenolics, total flavonoids and total colour change of different varieties of figs extracts // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 3 (2014), 2; 90-95 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

55.

Kovač, Ivan

Usporedba dva sustava za uzgoj gljive bijelog truljenja Trametes versicolor na čvrstim nosačima, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

56.

Ćurković, Ivana

Projektiranje bioreaktora za uzgoj mikroorganizama na polučvrstim i čvrstim supstratima, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

57.

Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Velić, Darko; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago

Supercritical CO2 extraction as an alternative to organic solvents in the production of soybean oil // Annual 2013 of the Croatian Academy of Engineering, 2013 (2014), 185-194 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, ostalo)

58.

Kovač, Marija; Ćurković, Ivana; Miljić , Goran; Kovač, Ivan; Velić, Darko

Design and construction of a horizontal bioreactor for lignocellulosic waste treatment, 2013. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

59.

Velić, Darko; Velić, Natalija; Tišma, Marina; Kovač, Ivan; Ćurković, Ivana

Usporedba dva sustava za uzgoj gljive bijelog truljenja Trametes versicolor na čvrstim nosačima // 3. Zbornik sažetaka Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku: Grafika Osijek, 2013. str. 73-74 (poster, sažetak, ostalo)

60.

Velić, Darko; Amidžić Klarić, Daniela; Petravić Tominac, Vlatka; Velić, Natalija; Bilić, Mate; Jokić, Stela; Bošnjaković, Matej

Istraživanje utjecaja kontrolirane fermentacije na kvalitetu ekoloških kupinovih vina // 3. Zbornik sažetaka Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku: Grafika Osijek, 2013. str. 41-42 (predavanje, sažetak, znanstveni)

61.

Lukinac, Jasmina; Velić, Darko; Magdić, Damir; Mujić, Ibrahim; Bilić, Mate; Jokić, Stela

Antibrowning effects of various pre-treatment methods on dried apple samples // Acta horticulturae, 989 (2013), 261-270 doi:10.17660/ActaHortic.2013.989.34 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.actahort.org www.actahort.org

62.

Petravić-Tominac, Vlatka; Mesihović, Anida; Mujadžić, Sven; Lisičar, Josipa; Oros, Damir; Velić, Darko; Velić, Natalija; Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna

Production of blackberry wine by microfermentation using commercial yeasts Fermol Rouge® and Fermol Mediterranée® // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 78 (2013), 1; 49-55 (recenziran, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr acs.agr.hr hrcak.srce.hr

63.

Jokić, Stela; Sudar, Rezica; Svilović, Sandra; Vidović, Senka; Bilić, Mate; Velić, Darko; Jurković, Vlatka

Fatty acid composition of the oil obtained from soybeans by extraction with supercritical carbon dioxide // Czech journal of food sciences, 31 (2013), 2; 116-125 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.agriculturejournals.cz www.agriculturejournals.cz

64.

Velić, Darko

Tehnološki projekt - prerada voća, povrća i ljekovitog bilja, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

65.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko

Application of multivariate analysis for the classification of Croatian blackberry wines according to growing fruit // Knjiga sažetaka Međunarodni znanstveno-stručni skup XIV. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) i Prehrambeno-tehnoločki fakultet Osijek, 2012. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

66.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak Josipa

Optimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // Proceedings of the 6^th International Congress FLOUR-BREAD'11, 8^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek, 2012. str. 442-448 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

67.

Jokić, Stela; Sudar, Rezica; VidovićSenka; Bilić, Mate; Velić, Darko; Zeković, Zoran; Sudarić, Aleksandra

Triacylglycerols composition of soybean oil fractions obtained with supercritical CO2 // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

68.

Petravić-Tominac, V.; Mesihović, A.; Mujadžić, S.; Lisičar, J.; Oros, D.; Velić, D.; Velić, N.; Srečec, S.; Zechner-Krpan, V.

Production of blackberry wine by microfermentation using commercial yeast Fermol Mediteraneé and Fermol Rouge // Abstract book of 6th Central European Congress of Food / Lević, J. ; Nedović, V. ; Ilić, N. ; Tumbas, V. ; Kalušević, A. (ur.).
Novi Sad, 2012. str. 416-416 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

69.

Bošnjaković, Matej

Istraživanje utjecaja kontrolirane fermentacije na kvalitetu ekoloških kupinovih vina, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

70.

Jokić, Stela; Sudar, Rezica; Zeković, Zoran; Bilić, Mate; Vidović, Senka; Velić, Darko; Marić, Branimir; Simándi, Béla

Effects of supercritical fluid extraction parameters on yield and tocopherol composition of soybean oil // Abstract book of 6th Central European Congress on Food
Novi Sad, Srbija, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

71.

Jokić, Stela; Nagy, Bence; Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Bilić, Mate; Velić, Darko; Simándi, Béla

Effects of supercritical CO2 extraction parameters on soybean oil yield // Food and bioproducts processing, 90 (2012), 4; 693-699 doi:10.1016/j.fbp.2012.03.003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

72.

Lukinac, Jasmina; Mujić, Ibrahim; Velić, Darko; Magdić, Damir; Bilić, Mate; Jokić, Stela; Prgomet, Željko

Antibrowning effects of various pre-treatment methods on dried apple samples // Proceedings of the Southeast Asia Symposium on the Quality Management in Postharvest Systems.
Bangkok, Tajland, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

73.

Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Velić, Darko; Bilić, Mate; Sudarić, Aleksandra; Keleković, Snježana; Zec Zrinušić, Sanja

Determination of isoflavones in soybean meal after supercritical carbon dioxide extraction // Proceedings of 47th Croatian & 7th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2012. str. 561-564 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

74.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Bucić-Kojić, Ana'

Elaborat o treningu u okviru koncepta cjeloživotnog učenja: „Industrijsko sušenje“
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011

75.

Velić, Darko

Tehnološki projekt pogona za proizvodnju ekoloških kupinovih vina na „OPG Dorkić“ Marijanci, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

76.

Velić, Darko

Izazovi i mogućnosti u proizvodnji hrane, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

77.

Jokić, Stela

Matematičko modeliranje ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

78.

Jokić, Stela; Nagy, Bence; Velić, Darko; Bucić- Kojić, Ana; Bilić, Mate

Kinetički modeli za ekstrakciju uljarica superkritičnim CO2 - pregledni rad // Croatian journal of food science and technology, 3 (2011), 2; 39-54 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

79.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak, Josipa

Optimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // 6th international congress Flour-Bread '2011" & 8th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno–Kruh '2011." Book of abstracts
Opatija, Hrvatska, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

80.

Lukinac, Jasmina; Velić, Darko; Bilić, Mate; Vidović, Senka; Bucić-Kojić, Ana; Molnar, Maja; Jokić, Stela

Central composite experimental design and fatty acids profile determination of soybean oil obtained by supercritical CO2 extraction // 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry. Book of Abstracts
Sarajevo, Bosna i Hercegovina, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

81.

Bertić, Marija

Optimiranje utjecaja različitih dodataka na inhibiciju naknadne kristalizacije tekućeg šećera, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

82.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Mujić, Ibrahim; Bilić, Mate; Velić, Darko

Effect of Extraction Conditions on the Extractability of Phenolic Compounds from Lyophilised Fig Fruits (Ficus Carica L.) // Polish journal of food and nutrition sciences, 61 (2011), 3; 195-199 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada agro.icm.edu.pl agro.icm.edu.pl

83.

Pavić, Nikolina

Optimiranje procesa ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

84.

Grbec, Valentina

Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

85.

Ana Bucić-Kojić, Mirela Planinić, Srećko Tomas, Stela Jokić, Ibrahim Mujić, Mate Bilić, Darko Velić

Effect of conditions of solid-liquid extraction on the extractability of phenolic compounds from lyophilized fig fruits (Ficus carica L.) // XXII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - Knjiga Sažetaka / Tomašić Vesna, Maduna Valkaj Karolina (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Hrvatsko kemijsko društvo, 2011. (poster, sažetak, znanstveni)

86.

Velić, Darko; Jokić, Stela; Bucić-Kojić, Ana; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Velić, Natalija; Kresoja, Dejan

Mathematical modeling of total flavonoid compounds extraction from conventionally grown soybeans // Proceedings of 46^th Croatian & 6^th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2011. str. 690-694 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

87.

Jokić, Stela; Svilović, Sandra; Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Velić, Darko

Solubility and kinetics of soybean oil and fatty acids in supercritical CO2 // European journal of lipid science and technology, 113 (2011), 5; 644-651 doi:10.1002/ejlt.201000403 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

88.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko; Vedrina-Dragojević, Irena

Evaluation of Mineral and Heavy Metal Content in Croatian Blackberry Wines // Czech journal of food sciences, 29 (2011), 3; 260-267 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.agriculturejournals.cz www.agriculturejournals.cz www.journals.uzpi.cz

89.

Sandra, Kalić

Razvoj paste za pranje ruku s dodatkom infuzorijske zemlje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

90.

Kresoja, Dejan

Matematičko modeliranje ekstrakcije ukupnih flavonoidnih spojeva iz konvencionalno uzgojenog zrna soje, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

91.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko; Vedrina-Dragojević, Irena

Blackberry wine as a good source of essential mineral nutrients // International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days "Today science-tomorrow industry" : Book of Abstracts / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : Zagreb: Faculty of Food Technology ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

92.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko; Vedrina-Dragojević, Irena

Physicochemical characteristics of the Croatian blackberry wine // International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days "Today science- tomorrow industry" : Book of Abstracts / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : Zagreb: Faculty of Food Technology, Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 46-46 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

93.

Jokić, Stela; Svilović, Sandra; Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Bilić, Mate; Velić, Darko; Lukinac, Jasmina

New model for predicting the solubility of soybean oil and fatty acids in supercritical CO2 // Book of abstracts / Šubarić, D. (ur.).
Osijek: Prehrambeo-tehnološki fakultet Osijek, 2010. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

94.

Jokić, Stela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Bešvir, Željka

The effect of solvent and temperature on extraction yield of phenolic compounds from soybeans, antioxidant activity and colour of extracts // Proceedings of 5^th International Congress „Flour-bread ’09“ and 7^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 293-299 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

95.

Mujić, Ibrahim; Agayn, Venetka; Živković, Jelena; Velić, Darko; Jokić, Stela; Alibabić, Vildana; Rekić, Amela

Chestnuts, a “comfort” healthy food? // ISHS Acta Horticulturae 866 / G. Bounous, G.L. Beccaro (ur.).
Cuneo, Italija: International Society for Horticultural Science, 2010. str. 659-665 doi:10.17660/ActaHortic.2010.866.88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.actahort.org www.actahort.org

96.

Velić, Darko; Ačkar, Đurđica; Mujić, Ibrahim; Šubarić, Drago; Bilić, Mate; Jokić, Stela

Influence of drying temperature on drying kinetics and physico-chemical properties of two Chestnut varieties (Castanea sativa Mill.) // ISHS Acta Horticulturae 866 / G. Bounous, G.L. Beccaro (ur.).
Cuneo, Italija: International Society for Horticultural Science, 2010. str. 635-645 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

97.

Jokić, Stela; Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Sudar, Rezica; Nemet, Ivana; Bilić, Mate; Velić, Darko

Supercritical CO2 extraction of soybean oil: process optimization and triacylglycerol composition // International journal of food science & technology, 45 (2010), 9; 1939-1946 doi:10.1111/j.1365-2621.2010.02358.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

98.

Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Velić, Darko; Vedrina-Dragojević, Irena

Determination of trace elements content in blackberry wines by graphite furnace atomic absorption spectrometry // 4. hrvatski kongres farmacije s međunarodnim sudjelovanjem : Knjiga sažetaka / Zorc, Branka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2010. str. 199-199 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

99.

Jokić, Stela; Velić, Darko; Bilić, Mate; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko

Modelling of the process of solid-liquid extraction of total polyphenols from soybeans // Czech journal of food sciences, 28 (2010), 206-212 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.agriculturejournals.cz www.agriculturejournals.cz

100.

Velić, Darko

Opis tehnološkog procesa za potrebe dopune Idejnog projekta građevine za smještaj i preradu poljoprivrednih proizvoda u Nizi „OPG Jug“, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).