Pregled po CROSBI profilu: Nada Vahčić (CROSBI Profil: 28942, MBZ: 125475)
Pronađeno 417 radova
-
101.Delaš Aždajić, Marija; Delaš, Ivančica; Štimac Grbić, Danijela; Aždajić, Stjepan; Vahčić, NadaUdio kuhinjske soli u kruhu grada Zagreba // Acta medica Croatica, 72 (2018), 2; 133-139 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
102.Pleadin, Jelka; Kvrgić, Kristina; Vahčić, Nada; Zrnčić, Snježana; Vulić, Ana; Lešić, Tina; Džafić, Natalija; Oraić, Dražen; Krešić, GretaImpact of locality on fatty acids composition of the mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis) // Book of Abstracts International conference 17th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Tomas, S ; Ačkar, Đ. (ur.).
Osijek, 2018. str. 89-89 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
103.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Vahčić, Nada; Frece, Jadranka; Mitak, Mario; Markov, KsenijaCo-occurrence of ochratoxin A and citrinin in unprocessed cereals established during a three-year investigation period // Food additives & contaminants. Part B-Surveillance, 11 (2018), 1; 20-25 doi:10.1080/19393210.2017.1389994 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
104.Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bogdanović, Tanja; Hršak, Lucija; Mladena Zeljko, Mladena; Bituh, Martina; Vahčić, NadaAlergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem- proizvoda i kolača // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 12 (2017), 1-2; 77-82 (recenziran, članak, ostalo)
-
105.Ivančić, NikolinaKemijski sastav kestena s područja Karlovačke i Zagrebačke Županije, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
106.Poljanec, IvnaKoličina alergena u mesnim proizvodima, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
107.Krešić, MarkoKemijski sastav kestena Istarske i Primorsko-goranske županije, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
108.Presnec, TomislavaKemijski sastav lješnjaka, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
109.Belančić, AntonelaKemijski sastav kestena istočne Hrvatske, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
110.Delaš Aždajić, MarijaUdio kuhinjske soli u kruhu, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
111.Vidić, JelenaSenzorska procjena različitih sorti oraha, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
112.Poljanec, AndrejaKemijska analiza bagremovog i šumskog meda, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
113.Herceg; FilipFizikalno-kemijska analiza meda kestena, lipe i livade, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
114.Mitrić, LukaFizikalno-kemijska analiza meda, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
115.Devčić, BornaKemijska analiza cvjetnog meda, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
116.Požgaj, AndreaKemijski sastav kestena iz nekoliko prirodnih staništa na području Bilogore, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
117.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Malenica Staver, Mladenka; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Jaki, Vesna; Vahčić, NadaCo-occurrence of Fusarium mycotoxins in organically produced cereal-based products // Book of Abstracts of the 31st EFFoST International Conference
Sitges, 2017. str. 069-069 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
118.Zadravec, Manuela; Vahčić, Nada; Mitak, Mario; Pleadin, JelkaMould contamination of Dalmatian and Istrian prosciutto as protected Croatian meat products // Book of Abstracts of the 31st EFFoST International Conference
Sitges, 2017. str. 165-165 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
119.Dite, Draženka; Vahčić, Nada; Ščetar, Mario; Ježek, Damir; Galić, Kata; Levaj, BrankaPackaging atmosphere effect on colour and sensory quality of anti-browning treated fresh-cut Lady Clair potato // Proceedings of the 31st EFFoST / Guamis-Lopez, Buenaventura ; Martin-Belloso, Olga (ur.).
Sitges, Španjolska, 2017. str. 2-2 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
120.Dite, Draženka; Vahčić, Nada; Ščetar, Mario; Ježek, Damir; Galić, Kata; Levaj, BrankaPackaging atmosphere effect on colour and sensory quality of fresh-cut Lady Clair potato // Proceedings of the 31st EFFoST / Guamis-Lopez, Buenaventura ; Martin-Belloso, Olga (ur.).
Sitges, Španjolska, 2017. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
121.Poljanec, Ivna; Vahčić, Nada; Krešić, Greta; Kolarić Kravar, Sanja; Kudumija, Nina; Pleadin, JelkaAlergeni u mesnim proizvodima s hrvatskog tržišta // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XIX (2017), 5; 420-427 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
122.Pleadin, Jelka; Vasilj, Višnja; Lešić, Tina; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Krešić, Greta; Vulić, Ana; Bogdanović, Tanja; Zadravec, Manuela; Vahčić, NadaKemijski sastav i pojavnost mikotoksina u tradicionalnim mesnim proizvodima podrijetlom s domaćinstava Bosne i Hercegovine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XIX (2017), 4; 309-316 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
123.Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Vahčić, Nada; Malenica Staver, Mladenka; Markov, KsenijaDeoxynivalenol and zearalenone in unprocessed cereals and soybean from different cultivation regions in Croatia // Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance, 10 (2017), 4; 268-274 doi:10.1080/19393210.2017.1345991 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
124.Pleadin, Jelka; Vasilj, Višnja, Petrović, Danijela; Frece, Jadranka; Vahčić, Nada; Jahić, Suzana; Markov, KsenijaAnnual variations of Fusarium mycotoxins in unprocessed maize, wheat and barley from Bosnia and Herzegovina // Croatian journal of food science and technology, 9 (2017), 1; 11-18 doi:10.17508/CJFST.2017.9.1.02 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
125.Pleadin, Jelka; Malenica Staver, Mladenka; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Zadravec, Manuela; Jaki, Vesna; Krupić, Igor; Vahčić, NadaMycotoxins in organic and conventional cereals and cereal products grown and marketed in Croatia // Mycotoxin research, 33 (2017), 3; 219-227 doi:10.1007/s12550-017-0280-3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
126.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Benić, Miroslav; Jaki Tkalec, Vesna; Vahčić, NadaPresence of Fusarium mycotoxins in feedstuffs and cow milk sampled from Croatian farms during 2015 // Mljekarstvo, 67 (2017), 2; 102-111 doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0202 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
127.Tolić, Mandica-Tamara; Panjkota Krbavčić, Ines; Vujević, Predrag; Milinović, Bernardica; Landeka Jurčević, Irena; Vahčić, NadaEffects of Weather Conditions on Phenolic Content and Antioxidant Capacity in Juice of Chokeberries (Aronia melanocarpa L.) // Polish journal of food and nutrition sciences, 67 (2017), 1; 67-74 doi:10.1515/pjfns-2016-0009 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
128.Mitar, GabrielaKemijski sastav lješnjaka različitih sorti u Hrvatskoj, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
129.Mandić, AntonelaOstaci antibiotika u medu, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
130.Havaši, FilipMineralne tvari u pršutu, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
131.Šurić, PinaUčinkovitost panela pri senzorskoj procjeni meda, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
132.Martić, IvanKemijska analiza kestenovog meda, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
133.Ružman, EdiMineralne tvari u medu, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
134.Mikac, SaraSenzorska procjena meda koji nisu skloni kristalizaciji, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
135.Kukolja, HanaSenzorska procjena multiflornog meda, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
136.Vidaković, SilvijaKemijska analiza bagremovog meda, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
137.Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Vahčić, Nada; Filipi, Janja; Bašić, Meho; Budimlić, Asmir; Jozinović, Antun; Spaseska-Aleksovska, Emilija; Jusufhodžić, Zlatko; Spahić Bajrić, Arijana et al.Pčelinji proizvodi s dodanom vrijednošću. Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla, 2016 (monografija)
-
138.Petrović, Marinko; Karačić, Veseljko; Mazija, Hrvoje; Vahčić, Nada; Medić, HelgaStability and sensory evaluation of eggs produced by addition of different amount of linseed oil into feed // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 11 (2016), 1-2; 41-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
139.Barukčić, Irena, Časek, Dražen, Vahčić, Nada, Božanić, RajkaOptimising process parameters of sweet whey ultrafiltration // Book of Abstracts - Natural resources, green technology & sustainable development 2 / Radojčić Redovniković, Ivana, Radošević, Kristina, Jakovljević, Tamara, Stojaković, Renata, Gaurina Srček, Višnja, Erdec Hendrich, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, 2016. str. 63-69 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
140.Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Marković, Ksenija; Vahčić, Nada; Panjkota Krbavčić, InesSadrže li bolničke dijete dovoljno mlijeka i mliječnih proizvoda? // 42 hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2016. (poster, sažetak, ostalo) -
141.Pleadin, Jelka; Dević, Doroteja; Karača, Sara; Benić, Miroslav; Jaki, Vesna; Vahčić, NadaMonitoring fuzarijskih mikotoksina u kravljem mlijeku uzorkovanom u središnjoj i sjevernoj Hrvatskoj tijekom 2015. godine // Knjiga sažetaka 42. Hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, 2016. str. 79-80 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
142.Poljak, Igor; Vahčić, Nada; Gačić, Milica; Ježić, Marin; Ćurković-Perica, Mirna; Idžojtić, MarilenaMineral composition and heavy metals content of sweet chestnut fruits in five natural populations from central Croatia // Proceedings Natural resources, green technology & sustainable development/2 / Radojčić Redovniković, I., Radošević, K., Jakovljević, T., Stojaković, R., Gaurina Srček, V., Erdec Hendrih, D. (ur.).
Zagreb: Hendrih Feldbauer d.o.o., 2016. str. 31-37 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
143.Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Kolarić Kravar, Sanja; Lešić, Tina; Vahčić, NadaAlergeni gluten i soja u mesnim proizvodima sa hrvatskog tržišta // Knjiga sažetaka s 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja
Osijek, 2016. str. 54-54 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
144.Vulić, Ana; Vahčić, Nada; Hengl, Brigita; Gross-Bošković, Andrea; Jurković, Martina; Kudumija, Nina; Pleadin, JelkaAssessment of possible human exposure to ochratoxin A in Croatia due to the consumption of dry-cured and fermented meat products // Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 33 (2016), 9; 1428-1434 doi:10.1080/19440049.2016.1213428 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
145.Čalopek, Bruno; Marković, Ksenija; Vahčić, Nada; Bilandžić, NinaProcjena kvalitete osam različitih vrsta meda // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 47 (2016), 4; 317-325 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
146.Bogdanović, Tanja; Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Petričević, SandraChemical and sensorial properties of fermented meat products // Fermented Meat Products: Health Aspects / Zdolec, Nevijo (ur.).
Boca Raton (FL): CRC Press ; Taylor & Francis, 2016. str. 359-388 -
147.Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Vahčić, Nada; Petrović, Marinko; Kolarić Kravar, Sanja; Kovačević, DraganSadržaj kolesterola u domaćim i industrijskim kobasicama // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 18 (2016), 2; 54-60 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
148.Poljak, Igor; Vahčić, Nada; Gačić, Milica; Idžojtić, MarilenaMorphological Characterization and Chemical Composition of Fruits of the Traditional Croatian Chestnut Variety 'Lovran Marron' // Food technology and biotechnology, 54 (2016), 2; 189-199 doi:10.17113/ftb.54.02.16.4319 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
149.Lešić, Tina; Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Vahčić, Nada; Markov, Ksenija; Vrdoljak, Marija; Frece, JadrankaChemical and fatty acid composition of cow and sheep milk cheeses in a lamb skin sack // Journal of food composition and analysis, 46 (2016), 70-77 doi:10.1016/j.jfca.2015.11.007 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
150.Leder, Renata; Kubanović, Veronika; Petric, Ivana Vladimira; Banović, Mara; Vahčić, NadaDIFFERENTIATION OF GEOGRAPHICAL ORIGIN OF CV. MALVAZIJA ISTARSKA WINES BY MULTIELEMENTAL ANALYSIS // 38th World Vine and Wine Congress
Mainz, Njemačka, 2015. str. 321-323 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
