Pregled po CROSBI profilu: Natalija Uršulin-Trstenjak (CROSBI Profil: 28916, MBZ: 238892)

151.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša; Neuberg, Marijana; Veronek, Jurica; Levanić, Davor

THE SPECIFICS OF THE SYSTEM APPLICATION IN HONEY PRODUCTION // Abstract Book Proceedings of 6th Central EuropeanCongress on Food, Novi Sad / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institue of Food Technology, 2012. str. 1414-1419 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

152.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Makro i mikro elementi u karakterizaciji bagremovog meda, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

153.

Šarić, Goran; Marković, Ksenija; Major, Nikola; Krpan, Marina; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Hruškar, Mirjana; Vahčić, Nada

Changes of Antioxidant Activity and Phenolic Content in Acacia and Multifloral Honey During Storage // Food technology and biotechnology, 50 (2012), 4; 434-441 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

154.

Šušnić, Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Identifikacija i optimizacija procesa u ugostiteljskoj djelatnosti // 3. Međunarodni stručno – znanstveni simpozij / Gobin, Ivan ; Lušić, Dražen (ur.).
Opatija: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo – Komora sanitarnih inženjera i tehnicara, 2011. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

155.

Neuberg, Marijana; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Veronek, Jurica

Svestrane kompentencije nastavnika – preduvjet za kvalitetno obrazovanje medicinskih sestara // Stručna konferencija s međunarodnim sudjelovanjem / Kopačević, Lenka ; Sedić, Biserka (ur.).
Opatija: Udruga medicinskih sestara i tehničara Hrvatske za neurologiju, 2011. str. 33-35 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

156.

Golek Mikulić, Marina; Neuberg, Marijana; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Veronek, Jurica

Intersektorski pristup – temelj praćenja i prevencije rizičnog ponašanja adolescenata // 11. Međunarodna konferencija / Pavić, Jadranka ; Turuk, Vesna (ur.).
Zagreb: Zdravstveno veleučilište Zagreb, 2011. str. 123-127 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

157.

Župan, Alan

HACCP studije u nadzoru kritičnih kontrolnih točaka u ugostiteljstvu, 2011., diplomski rad, diplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

158.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Šušnić, Saša

The Safety of Honey Produttion by Implementing the HACCP System // 7th INTERNATIONAL CONGRESS of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS, AND NUTRITIONISTS / Medić, Helga (ur.).
Opatija: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 249-249 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

159.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

Halal Quality Certification // Sustainable Food in Tourism and Hospitality
Kalmar: Linnaeus University School of Business and Economics, 2010. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

160.

Goleš, Sanja

Prikaz izrade HACCP studije u ugostiteljskom objektu Šibensko-kninske županije, 2010., diplomski rad, diplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

161.

Poljak, Damir; Ivek, Nevenka; Veronek, Jurica; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Primjena tehnologije u prevenciji grešaka medicinskih sestara u imunološkoj dijagnostici // Konferencija "Znanjem do izvrsnosti" / Čukljek, Snježana ; Turuk, Vesna (ur.).
Zagreb: Zdravstveno veleučilište Zagreb, 2010. str. 91-105 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

162.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Poljak, Damir, Mojsović-Ćuić, Ana; Veronek, Jurica; Ivek, Nevenka

Uvođenje sustava osiguranja i upravljanja kvalitetom u imunološkoj dijagnostici // Zbornik radova / Buntak, Krešimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2010. (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

163.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Lučanin, Damir

Promjene u sustavu osiguranja kvalitete u stručnom visokom obrazovanje // Zbornik radova / Buntak, Krešimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

164.

Dugonjić, Aldin; , Uršulin-Trstenjak, Natalija

Certificiranje HALAL kvalitete // Zbornik radova / Buntak, Krešimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

165.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

Uloga Halal standarda u sigurnosti hrane // Zbornik radova 22. znanstveno - stručno - edukativnog seminara DDD i ZUPP 2010, prvo desetljeće u novom stoljeću / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2010. str. 77-81 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

166.

Vahčić, Nada; Kozlek, Damir; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Gačić, Milica

MINERAL CONTENT IN DETERMINATION OF THE GEOGRAPHICAL AND BOTANICAL ORIGIN OF CROATIAN HONEY // IUFoST 2010. 15 th World Congress of Food Science and Technology / Robertson, Gordon ; Lupien, John (ur.).
Cape Town, 2010. str. P0823-P0823 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

167.

Slobođanac, Melita; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Prehrana kroničnih bubrežnih bolesnika
Varaždin: Veleučilište u Varaždinu, 2010

168.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Bošnir, Jasna; Puntarić, Dinko; Vahčić, Nada; Šušnić, Saša

Application of the safety system for the production of the original Istrian Croatian honeys-based product-mead // 5th Central European Congress on Food : Book of Abstracts and Full Papers
Bratislava: Food research institute, 2010. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

169.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

ROLE OF HALALA STANDARD IN FOOD SAFETY SYSTEM // Book of Abstracts and Full Papers Bratislava : Food research institute
Bratislava, 2010. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

170.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Medić, Helga; Vidaček, Sanja; Šabić, Srđan

Hazard Analysis and the System Aimed at Ensuring the Safety of Semi-Dry Sausage-Based Products // Meso, 12 (2010), 2; 118-127 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

171.

Poljak, Damir; Ivek, Nevenka; Veronek, Jurica; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Praćenje i kontrola uzimanja krvi od DDK u 2008. godini na Odjelu za transfuzijsku medicinu Opće bolnice Varaždin // Shock (Zagreb), 3 (2009), 3; 33-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

www.shock.hdmsarist.hr

172.

Šušnić, Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Iskustva u certifikaciji sustava upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane // Akreditacija i certifikacija / Dražen Lušić (ur.).
Opatija: Hrvatska udruga sanitarnih inženjera, 2008. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

173.

Milić, Zvijezdana

Prehrana u dječjem vrtiću "Siget", 2008., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

174.

Matanić, Ivana

HACCP sustav u distribuciji vode za piće, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

175.

Borojević, Ljubica

Prehrana osoba sa dijabetesom neovisnom o inzulinu (tip 2), 2008., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

176.

Stipanov, Anita

Primjena ketogene dijete u terapijske svrhe, 2008., diplomski rad, diplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

177.

Ivanović, Mateja

Prehrana osoba treće životne dobi u staračkom domu "Bena Vita", 2008., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

178.

Mojsović, Ana; Vlašek, Ana; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Javno zdravstveni aspekt uporabe pelena // Stručni seminar s međunarodnim sudjelovanjem / Lesar, Andrija (ur.).
Opatija: Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2008. str. 61-66 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

179.

Gloc, Kristina; Šušnić Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Problematika primjene natrijevog dikloroizocijanuratdihidrata u ugostiteljstvu // 20. SEMINAR DDD i ZUP, NOVINE U DJELATNOSTI DEZINFEKCIJE, DEZINSEKCIJE, DERATIZACIJE I ZAŠTITE USKLADIŠTENIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2008. str. 235-242 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

180.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić Saša

Preduvjetni programi Halal standarda // 20. SEMINAR DDD i ZUP, NOVINE U DJELATNOSTI DEZINFEKCIJE, DEZINSEKCIJE, DERATIZACIJE I ZAŠTITE USKLADIŠTENIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2008. str. 63-69 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

181.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Šušnić, Saša

Food safety systems through the HACCP system in catering // Proceedings of the 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS, AND NUTRITIONISTS / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. str. 165-168 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

182.

Došen, Jelena

Preduvjetni programi u ugostiteljstvu, 2007., diplomski rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

183.

Kramer, Sonja

Vegetarijanstvo, 2007., diplomski rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

184.

Kralj, Martina

Informiranost studenata o vegetarijanstvu i makrobiotici, 2007., diplomski rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

185.

Vrban, Damir

Prehrana djece sportaša, 2007., diplomski rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

186.

Ivanović, Matej

Prehrana osoba treće životne dobi u staračkom domu ˝Bena Vita", 2007., diplomski rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

187.

Šušnić, Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Koprivanec, Pavle

Sustavi sigurnosti hrane u Republici Hrvatskoj – pregled stanja i perspektiva razvoja // 2. Međunarodni stručno-znanstveni simpozij / Lesar, Andrija (ur.).
Opatija: Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2007. str. 7-7 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

188.

Kralj, Martina

Informiranost studenata o vegetarijanstvu i makrobiotici, 2007., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

189.

Dugonjić, Aldin

Halal standard i veza s drugim standardima, 2007., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

190.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Postizanje sigurnosti hrane kroz zakonodavstvo EU u ruralnom turizmu // Perspektive razvoja ruralnog turizma : zbornik radova / Katica, Dijana (ur.).
Hvar: Institut za turizam, 2007. str. 417-420 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

191.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Postizanje sigurnosti hrane kroz zakonodavstvo EU u ruralnom turizmu // Turizam : znanstveno-stručni časopis, 55 (2007), 3; 361-365 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)

192.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić Nada; Šušnić, Saša

Sigurnost hrane kroz «higijenski paket» kao dio osiguranja sigurnosti turističkih destinacija // Gospodarstvo i okoliš : stručni časopis za tehniku zaštite okoliša, 87 (2007), 485-486 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)

193.

Šušnić, Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Uzorkovanje kao način prikupljanja objektivnih dokaza u postupku auditiranja sustava upravljanja zdravstvenom ispravnošću hrane // Stručna radionica s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2006. (predavanje, pp prezentacija, stručni)

194.

Gloc, Kristina; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Dolenac, Ivana; Šušnić, Saša

Problematika primjene natrijevog dikloroizocijanuratdihidrata u prehrambenoj industriji i ugostiteljstvu // Stručna radionica s međunarodnim sudjelovanjem
Op, 2006. (predavanje, sažetak, stručni)

195.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

Norma ISO 22000:2005. u postizanju sigurnosti hrane // 18. seminar s međunarodnim sudjelovanjem u djelatnosti DDD i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2006. str. 297-301 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

196.

Vešligaj, Božica; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Sirovine hrane-potencijalni izvor infestacije insektima // 18. seminar s međunarodnim sudjelovanjem u djelatnosti DDD i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2006. str. 237-240 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

197.

Kovaček, Ivančica; Knežević-Jonjić, Neda; Puntarić, Dinko; Bošnir, Jasna; Matica, Biserka; Kovaček, Damir; Uršulin-Trstenjak, Natalija

The incidence of Listeria monocytegenes in meat products, Zagreb area, Croatia // Fifth Joint RRI-INRA, Gastrointerstinal Tract Microbiology Symposium
Aberdeen (MD): EOP Sciences Journals List, 2006. str. S21 ; P-34 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

198.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Analiza opasnosti i sustav osiguranja zdravstvene ispravnosti polutrajnih kobasičarskih proizvoda, 2006., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

199.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

HACCP sustav analize opasnosti u proizvodnji i prometu hrane // Redovno godišnje savjetovanje sanitarnih inspektora
Varaždin, Hrvatska, 2005. (predavanje, pp prezentacija, stručni)

200.

Rončević, Ivana

Dobra higijenska praksa u proizvodnji sladoleda, 2005., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb