Pregled po CROSBI profilu: Natalija Uršulin-Trstenjak (CROSBI Profil: 28916, MBZ: 238892)
Pronađeno 217 radova
-
201.Orehovački, VesnaPrehrana sportaša-atletičara, 2005., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb
-
202.Kovaček, Ivančica; Knežević-Jonjić, Neda; Puntarić, Dinko; Bošnir, Jasna; Matica, Biserka; Kovaček, Damir; Uršulin-Trstenjak, NatalijaAssessment of listeria monocytogenes in milk products, Zagreb area, Croatia // 8th Symposium on Bacterial Genetics and Ecology (BAGECO 8) : abstracts
Lyon, 2005. str. P73-P73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
203.Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Marinčić, SnježanaHACCP sustav u mesnoj industriji // Kvaliteta i organizacijska kultura : zbornik sažetaka /
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2005. str. 61-61 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
204.Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Vešligaj, BožicaSanitacija kao preduvjetni program u uvođenju HACCP sustava // 17. stručno edukativni seminar s međunarodnim sudjelovanjem / Korunić, Zlatko (ur.).
Rovinj: Korunić, 2005. str. 13-18 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
205.Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, SašaZakonska obveza i primjena HACCP sustava u djelatnosti ugostiteljstva // Turizam : znanstveno-stručni časopis, 53 (2005), 3; 295-296 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)
-
206.Kovaček, Ivančica; Knežević Jonjić, Neda; Uršulin-Trstenjak, NatalijaNove metode izolacije rijetkih patogenih bakterija u mikrobilogiji namirnica // Gospodarstvo i okoliš : stručni časopis za tehniku zaštite okoliša, 75 (2005), 465-467 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)
-
207.Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Šušnić, SašaProblematika i iskustva HACCP sustava kao analiza opasnosti u proizvodnji i prometu hrane // II. Hrvatski epidemiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, 2005. str. 98-98 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
208.Uršulin-Trstenjak, NatalijaPreduvjetni programi za uspješno funkcioniranje HACCP sustava // Stručni seminar
Zagreb, Hrvatska, 2004. (predavanje, pp prezentacija, stručni) -
209.Franković, SanjaAlternativna prehrana, 2004., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb
-
210.Ivezić, AndreaSanitarna kontrola proizvodnje mlijeka, 2004., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb
-
211.Uršulin-Trstenjak, NatalijaHACCP analiza opasnosti // Naše zdravlje i okoliš, 1 (2004), 11-13 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)
-
212.Kovaček, Damir; Fegeš, Maja; Ninčević, Antonela; Perić, Gordana; Vazdar, Mario; Vlašić, Ignacija; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vikić-Topić, DraženSpectroscopy in Food Science // The Fourth International Dubrovnik NMR Course & Conference (DU NMR 2003) : Program & Book of Abstracts / Vikić-Topić, Dražen (ur.).
Zagreb: Institut Ruđer Bošković, 2003. str. 27-28 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
213.Vikić-Topić, Dražen; Kovaček, Damir; Uršulin-Trstenjak, NatalijaNMR spectroscopy in food industry // Central European Meeting, The 4th CROATIAN CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS
Opatija, 2001. str. FQ/PP_30-FQ/PP_30 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
214.Uršulin-Trstenjak, Natalija; Kovaček, Damir; Vikić-Topić, DraženNMR Spectroscopy in Food Science // The First International Dubrovnik NMR Course / Vikić-Topić, Dražen (ur.).
Dubrovnik, 1999. str. 26-26 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
215.Uršulin-Trstenjak, NatalijaOdređivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
216.Vahčić, Nada; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Hruškar, MirjanaOdređivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova - optimizacija putem Simpleks metode // Mljekarstvo, 48 (1998), 1; 15-26 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
217.Vahčić, Nada; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Mahnet, StjepanOdređivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova I. Optimizacija Simpleks metodom // 32. HRVATSKI SIMPOZIJ MLJEKARSKIH STRUČNJAKA
Opatija, 1996. str. 32-32 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
