Pregled po CROSBI profilu: Srećko Tomas (CROSBI Profil: 28434, MBZ: 154264)

451.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Krunoslav

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in tray drier // Agriculturae Conspectus Scientificus, 72 (2007), 4; 323-328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

452.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Strelec, Ivica

Polyphenolic content and antioxidant changes during storage of wheat grain // Abstract Book, 4th International Congress Flour-Bread '07, 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek, 2007. (poster, sažetak, znanstveni)

453.

Pavetić, Tanja; Pitlik, Nada; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Koceva Komlenic, Daliborka; Tomas, Srećko

Određivanje hidroksi-metil-furfurala (HMF) u različitim vrstama tamnih kruhova // Zbornik sažetaka/4. međunarodni kongres Brašno-Kruh '07. i 6. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna, Opatija, 24.-27. 10. 2007. / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

454.

Mežnarić, Nikola

Modeliranje kinetike kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz sjemenki grožđa, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

455.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, Ina

The effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 614-618 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

456.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, Nikola

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture, / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 619-622 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

457.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko

Study of Solid-Liquid Extraction Kinetics of Total Polyphenols from Grape Seeds // Journal of Food Engineering, 81 (2007), 1; 236-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

458.

Tomas, Srećko

Riječ dekana, 2006. (ostalo).

459.

Guberac, Vlado; Tomas, Srećko; Šimić, Domagoj;

Sveučilište u Zagrebu: Matični odbor za područje biotehničkih znanosti(Prilog tumačenju Pravilnika za izbor u znanstvena zvanja – NN 84/05.), Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Prehrambeno- tehnološki fakultet Osijek, Poljoprivredni institut Osijek, 2006. (elaborat/studija).

460.

Tomas, Srećko;

Godišnje izvješće dekana o djelatnosti Prehrambeno tehnološkog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku u vremenskom razdoblju 01. listopad 2005. – 30. rujna 2006. godine, 2006. (izvještaj).

461.

Tomas, Srećko;

Prijedlog programa djelatnosti Prehrambeno- tehnološkog fakulteta u dekanskom izbornom razdoblju listopad 2006. – rujan 2008., 2006. (elaborat/studija).

462.

Tomas, Srećko;

Završno izvješće o radu na projektu Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda, 2006. (izvještaj).

463.

11. Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Škugor, Natalija; Velić, Darko; Čačić, Frane; Bucić-Kojić, Ana;

Završno izvješće o radu na projektu Suvremene metode sušenja u prehrambeno – procesnom inženjerstvu, 2006. (izvještaj).

464.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Šeruga, Bernarda; Magdić, Damir;

Elaborat prijave znanstvenog programa: Unapređenje tehnoloških postupaka i procesa u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

465.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana;

Elaborat prijave projekta: Modeliranje i simuliranje procesa sušenja i ekstrakcije u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

466.

Tomas, Srećko;

Protokol za promociju dr. sc. na Prehrambeno- tehnološkom fakultetu Osijek, 2006. (ostalo).

467.

Tomas, Srećko;

Idejni tehnološki projekt „Rekonstrukcija postrojenja horizontalnih retorti u firmi DESTILACIJA u Tesliću“, 2006. (elaborat/studija).

468.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o doktorskom studiju Prehrambeno inženjerstvo – Bolonjski proces, 2006. (elaborat/studija).

469.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko'

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX. Međunarodni simpozij gospodarenje otpadom Zagreb 2006.
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

470.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Jokić, Stela'

Study of the drying kinetics of Granny Smith appple in fluid bed dryer // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Opatija, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

471.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Kruno'

Study of the drying kinetics of Granny Smith apple in tray drier // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Tuheljske Toplice, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

472.

4. TOMAS, Srećko;

Prehrambeno-tehnološki fakultet od osnutka do danas // Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku: Prehrambeno-tehnološki fakultet, 1970/71.-2005/06., ISBN: 953-7005-11-9, Osijek, 2006. / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. 1-7

473.

TOMAS, Srećko;

Riječ dekana // Riječ dekana / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. V-VI

474.

Tomas, Srećko;

Protokol svečanosti proslave 35. obljetnice Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, Osijek 29. rujna 2006., 2006. (ostalo).

475.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate;

Specijalne tehnike sušenja i suvremene sušionice u prehrambeno-procesnom inženjerstvu
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006