Pregled po CROSBI profilu: Mario Škrivanko (CROSBI Profil: 27870, MBZ: 231855)
Pronađeno 73 radova
-
1.Vulić, Ana; Lešić, Tina; Kudumija, Nina; Zadravec, Manuela; Škrivanko, Mario; Vahčić, Nada; Pleadin, JelkaSterigmatocystin occurrence in traditional meat products of households seated in different Croatian regions // Abstracts of lectures and posters of the 13th Conference The World Mycotoxin Forum
Parma, 2022. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Lolić, Marica; Škrivanko, Mario; Krajina, Marija; Balić, Davor; Šimpraga, Borka; Lohman Janković, Ivana; Matković, KristinaUčestalost Salmonella spp. u jatima tovnih pilića na području istočne Hrvatske u razdoblju od 2010. do -2020. // Peradarski dani 2022 - zbornik / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2022. str. 91-96 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.Pleadin, Jelka; Kudumija, Nina; Škrivanko, Mario; Cvetnić, Luka; Petrović, Danijela; Vasilj, Višnja; Zadravec, ManuelaErgot sclerotia and ergot alkaloids occurrence in wheat and rye grains produced in Croatia // Veterinarska stanica, 53 (2022), 5; 503-511 doi:10.46419/vs.53.5.14 (recenziran, članak, znanstveni)
-
4.Perković, Irena; Kovačević, Dragan; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Pleadin, Jelka; Škrivanko, MarioUtjecaj lokaliteta na sigurnost i kvalitetu slavonske kobasice // Veterinarska stanica, 53 (2022), 3; 237-250 doi:10.46419/vs.53.3.10 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Senčić, Đuro; Samac, Danijela; Antunović, Zvonko; Škrivanko, MarioPrinos i kvaliteta mesa svinja masne (mangulica), polumasne (crna slavonska svinja) i mesne (landras) pasmine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 322-328 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Lešić, Tina; Vahčić, Nada; Kos, Ivica; Zadravec, Manuela; Jakopović, Željko; Jaki, Vesna; Perković, Irena; Škrivanko, Mario; Pleadin, JelkaInfluence of the Surface Moulds on Sensory Quality of Croatian Dry-Cured Meat Products // Book of Abstracts of the 35th EFFoST International Conference
Lausanne, 2021. str. P 1104-P 1104 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
7.Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Zdolec, Nevijo; Vulić, Ana; Perković, Irena; Škrivanko, Mario; Kudumija, Nina; Jakopović, Željko; Pleadin, JelkaMycobiota and Mycotoxin Contamination of Traditional and Industrial Dry-Fermented Sausage Kulen // Toxins, 13 (2021), 1-13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Perković, Irena; Krajina, Marija; Vukičević, Mirta; Škrivanko, Mario; Krajina, HrvojePojavnost bakterija Salmonella spp. u pilećem mesu s područja istočne Hrvatske // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).Osijek / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). (ur.).
Osijek, 2021. str. 107-107 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
9.Senčić, Đuro; Samac, Danijela; Antunović, Zvonko; Škrivanko, MarioPrinos i kvaliteta mesa svinja masne (mangulica), polumasne (crna slavonska svinja) i mesne (landras) pasmine // Zbornik sažetaka 56. hrvatskog i 16. međunarodnog simpozija agronoma / Antunović, Zvonko ; Rozman, Vlatka (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 263-264 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Balić, Davor; Agičić, Marija; Mitak, Mario; Barić, Josip; Antolović, Nikola; Bosnić, Željka; Gelo, Marijan; Škrivanko, MarioTrihineloza domaćih svinja u Hrvatskoj (2011.-2018.) i aktualno stanje u ostalim zemljama Europe // Veterinarska stanica, 1 (2021), 23-33 doi:10.46419/vs.52.1.2 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Kiš, Maja; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Šarkanj, Bojan; Jaki Tkalec, Vesna; Aladić, Krunoslav; Škrivanko, Mario; Furmeg, Sanja; Pleadin, JelkaA Two-Year Occurrence of Fusarium T-2 and HT-2 Toxin in Croatian Cereals Relative of the Regional Weather // Toxins, 13 (2021), 39; 1-13 doi:10.3390/toxins13010039 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Balić, Davor; Škrivanko, MarioNajvažnije parazitarne zoonoze i njihovo javno- zdravstveno značenje u zemljama Europe // Veterinarska stanica, 5 (2020), 559-569 doi:10.46419/vs.51.5.4 (domaća recenzija, pregledni rad, ostalo)
-
13.Balić, Davor; Marucci, Gianluca; Agičić, Marija; Benić, Miroslav; Krovina, Zlatko; Miškić, Tihana; Aladić, Krunoslav; Škrivanko, MarioTrichinella spp. in wild boar (Sus scrofa) populations in Croatia during an eight-year study (2010-2017) // One health, 11 (2020), 100172, 5 doi:10.1016/j.onehlt.2020.100172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Lešić, Tina; Vahčić, Nada; Kos, Ivica; Zadravec, Manuela; Sinčić Pulić, Blanka; Bogdanović, Tanja; Petričević, Sandra; Listeš, Eddy; Škrivanko, Mario; Pleadin, JelkaCharacterization of Traditional Croatian Household-Produced Dry-Fermented Sausages // Foods, 9 (2020), 1-19 doi:10.3390/foods9080990 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Perković, Irena; Kovačević, Dragan; Zadravec, Manuela; Agičić, Marija; Škrivanko, Mario; Pleadin, JelkaPlijesni s površine tradicionalnih fermentiranih kobasica proizvedenih na području Slavonije // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 105-105 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Pleadin, Jelka; Babić, Jurislav; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki Tkalec, Vesna; Škrivanko, Mario; Lolić, Marica; Šubarić, DragoThe effect of thermal processing on the reduction of deoxynivalenol and zearalenone cereal content // Croatian journal of food science and technology, 11 (2019), 1; 44-51 doi:0.17508/CJFST.2019.11.1.06 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Pleadin, Jelka; Kudumija, Nina; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Škrivanko, Mario; Perković, Irena; Vahčić, NadaOchratoxin A in Traditional Meat Products from Croatian Households // International Reasearch Conference Proceedings 2019
Prag, Češka Republika, 2019. str. 538-538 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
18.Pleadin, Jelka; Babić, Jurislav; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki, Vesna; Škrivanko, Mario; Lolić, Marica; Jozinović, Antun; Šubarić, DragoThe effect of thermal processing on the reduction of maize fumonisin content // Knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 89-89 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
19.Balić, Davor; Agičić, Marija; Lolić, Marica; Krajina, Hrvoje; Vukičević, Mirta; Škrivanko, MarioJe li trihineloza još uvijek prijetnja zdravlju ljudi u Hrvatskoj? // Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek : Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. str. 87-87 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
20.Perković, Irena; Agičić, Marija; Pleadin, Jelka; Krajina, Hrvoje; Škrivanko, MarioOdređivanje prisutnosti bjelančevina soje u hrenovkama molekularnom metodom // Knjiga sažetaka s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa "Hranom do zdravlja" / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2017. str. 93-93 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Pleadin, Jelka; Vasilj, Višnja; Kudumija, Nina; Petrović, Danijela; Vilušić, Milica; Škrivanko, MarioSurvey of T-2/HT-2 toxins in unprocessed cereals, food and feed coming from Croatia and Bosnia & Herzegovina // Food chemistry, 224 (2017), 153-159 doi:10.1016/j.foodchem.2016.12.063 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Brnić, Dragan; Perković, Irena; Škrivanko, Mario; Kovačević, DraganMoulds and mycotoxins detected in the regional speciality fermented sausage ‘slavonski kulen’ during a 1-year production period // Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 34 (2017), 2; 282-290 doi:10.1080/19440049.2016.1266395 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Tucak, Zvonimir; Tušek, Tatjana, Franjić Jozo; Taslidžić, Davorin; Taslidžić-Herman, Daniela; Ivanek-Martinčić, Marijana; Škrivanko, Mario; Periškić, Marin; Nervo, Vedran; Lolić, MaricaPrirodni preduvjeti za uspješan gospodarsko-socijalni razvoj – Regija hrvatska baranja // 6. Hrvatski veterinarski kongres s međunarodnim sudjelovanjem u Opatiji, Republika Hrvatska / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2016. str. 355-362 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
24.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Mitak, Mario; Perković, Irena; Škrivanko, Mario; Kovačević, DraganMould contamination of the Croatian autochthonous dry-cured meat product “Slavonski Kulen” // Book of Proceedings of the 18th World Congress of Food Science and Technology IUFoST 2016
Dublin: Institute of Food Science and Technology of Ireland, 2016. str. 346-346 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Kudumija, Nina; Petrović, Danijela; Vasilj, Višnja; Zadravec, Manuela; Škrivanko, Mario; Perković, Irena; Markov, KsenijaCitrinin in cereals and feedstuffs coming from Croatia and Bosnia & Herzegovina // Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance, 9 (2016), 4; 268-274 doi:10.1080/19393210.2016.1210242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
