Pregled po CROSBI profilu: Dubravka Škevin (CROSBI Profil: 27835, MBZ: 206236)
Pronađeno 131 radova
-
26.Mario, Sraka; Mario, Parić; Dubravka, Škevin; Jasminka, Butorac; Ivica, Kisić; Ivan, MagdićAgroekološki uvjeti uzgoja industrijske konoplje u Hrvatskoj // 53rd Croatian and 13th international symposium on agriculture, 2018. Zbornik sažetaka / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, 2018. str. 41-42 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
27.Pospišil, Milan; Brčić, Marina; Pospišil, Ana; Butorac, Jasminka; Škevin, Dubravka; Kraljić, KlaraReakcija novih hibrida uljane repice na količinu dušika u prihrani // Zbornik radova / Rozman, Vlatka (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 338-342 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
28.Manuela Panić, Kristina Radošević, Veronika Gunjević, Marina Cvjetko Bubalo, Klara Kraljić, Marko Obranović, Dubravka Škevin, Ivana Radojčić RedovnikovićGreen extraction of phenolic compounds from food by-products and their biological activity // Journal of Food Processing & Technology 8 (9) ; DOI:10.4172/2157-7110-C1-069
Pariz, Francuska, 2017. str. 136-136 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
29.Anet Režek Jambrak; Dubravka ŠkevinLipids // Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques / Charis Galanakis (ur.).
Lahti: Academic Press, 2017. str. 100-130 -
30.Obranović, Marko; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Pospišil, Milan; Balbino, Sandra; Trtanj, IvaCiklolinopeptid-e kao marker oksidacije lanenog ulja // 16. Ruzickini dani “DANAS ZNANOST – SUTRA INDUSTRIJA” / Jukić, Ante (ur.).
Vukovar, Hrvatska, 2016. str. 73-73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.Brčić, Marina; Pospišil, Milan; Pospišil, Ana; Butorac, Jasminka; Škevin, Dubravka; Obranović, MarkoThe agronomic traits of foreign cultivars and domestic populations of oilseed poppy // Poljoprivreda, 22 (2016), 2; 23-28 doi:10.18047/poljo.22.2.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Jukić Špika, Maja; Kraljić, Klara; Škevin, DubravkaTocopherols: Chemical Structure, Bioactivity, and Variability in Croatian Virgin Olive Oils // Products from Olive Tree / Boskou, Dimitrios ; Lisa Clodoveo, Maria (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2016. str. 317-329 -
33.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Kraljić, Klara; Pasković, Igor; Škevin, DubravkaOlive fruit characteristics changes and oil accumulation in Oblica and Leccino cultivars during ripening // Book of Abstract, VIII International Olive Symposium
Split, Hrvatska, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
34.Pospišil, Milan; Brčić, Marina; Pospišil, Ana; Butorac, Jasminka; Škevin, Dubravka; Obranović, MarkoAgronomska svojstva inozemnih sorata i domaćih populacija uljanog maka // Zbornik sažetaka 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 110-111 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
35.Jukić Špika, Maja; Škevin, Dubravka; Žanetić, MirellaPhenolics and fatty acid composition of Oblica and Leccino virgin olive oils affected by seasonal weather variability // 13th EuroFed Lipd Congress ; Fats, Oils and Lipids: new Challenges in Technology, Quality Control and Health
Firenca, Italija, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.Obranović, MarkoKarakterizacija lanenog ulja inozemnih sorata uljnoga lana uzgojenih na području Republike Hrvatske, 2015., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
37.Jukić Špika, MajaKarakterizacija i genetička identifikacija djevičanskih maslinovih ulja sorti oblica i leccino u dalmatinskim maslinicima, 2015., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
38.Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Obranović, Marko; Pospišil, Milan; Balbino, Sandra; Balać, Tanja; Stjepanović, TatjanaInfluence of conditioning temperature on the volatile profile of virgin rapeseed oil // Book of abstracts of 13th Euro Fed Lipid Congress
Firenca, Italija, 2015. str. 440-440 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Obranović, Marko; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Pospišil, Milan; Neđeral, Sandra; Blekić, Monika; Putnik, PredragInfluence of climate, varieties and production process on tocopherols, plastochromanol-8 and pigments in flaxseed oil // Food technology and biotechnology, 53 (2015), 4; 496-504 doi:10.17113/ftb.53.04.15.4252. (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
40.Jukić Špika, Maja; Kraljić, Klara; Koprivnjak, Olivera; Škevin, Dubravka; Žanetić, Mirella; Katalinić, MiroEffect of Agronomical Factors and Storage Conditions on the Tocopherol Content of Oblica and Leccino Virgin Olive Oils // Journal of the American Oil Chemists' Society, 92 (2015), 9; 1293-1301 doi:10.1007/s11746-015-2688-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Škevin, Dubravka; Pospišil, Ana; Kraljić, Klara; Obranović, Marko; Knezović, Nina; Balać, TanjaKemijski sastav sirovog sojinog ulja proizvedenog iz novih kultivara // Proceedings of the 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski Fakultet, 2015. str. 324-328 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
42.Škevin, Dubravka; Pospišil, Milan; Obranović, Marko; Kraljić, Klara; Brckan Jelena; Katić, MihaelaUtjecaj postupka kondicioniranja na oksidacijsku stabilnost nerafiniranih ulja konoplje // Proceedings of the 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski Fakultet, 2015. str. 319-323 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
43.Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Barišić, Lidija; Kovačević, Monika; Obranović, Marko; Jurčević, IvanaChanges in 4-vinylsyringol and other phenolics during rapeseed oil refining // Food chemistry, 187 (2015), 236-242 doi:10.1016/j.foodchem.2015.04.039 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
44.Pospišil, Milan; Brčić, Marina; Škevin, Dubravka; Obranović, Marko; Pospišil, Ana; Butorac, JasminkaUtjecaj vremenskih prilika i sorte na agronomska svojstva uljanog lana // Zbornik sažetaka 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 176-177 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
45.Bebek, AnicaSastav masnih kiselina i udjel sterola kod ulja iz smeđeg i žutog lana, 2014., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
46.Obranović, Marko; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Pospišil, Milan; Neđeral, Sandra; Brckan, Jelena, Katić, MihaelaPlastochromanol-8 as a new antioxidant from flaxseed oil // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2014. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
47.Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Pavleković, Martina; Obranović, Marko; Neđeral, SandraComparative study of bioactive composition of some nonrefined oils // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
48.Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Pospišil, Milan; Obranović, Marko; Neđeral, Sandra; Balać, Tanja, Stjepanović, TatjanaEffect of conditioning temperature on nutritional properties and quality of nonrefined rapeseed oil // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2014. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Neđeral, Sandra; Petrović, Marinko; Vincek, Dragutin; Pukec, Dragutin; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Obranović, MarkoVariance of quality parameters and fatty acid composition in pumpkin seed oils during three crop seasons // Industrial crops and products, 60 (2014), 15-21 doi:10.1016/j.indcrop.2014.05.044 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
50.Neđeral, Sandra; Pukec, Dragutin; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Obranović, Marko; Zrinjan, PetraOn-line DACC-HPLC analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oils // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 3-4; 74-81 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
