Pregled po CROSBI profilu: Blaženka Šebečić (CROSBI Profil: 27574, MBZ: 80894)

1.

Vujić, Lovorka; Vitali Čepo, Dubravka; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Effect of pseudocereals, legumes and inulin addition on selected nutritional properties and glycaemic index of whole grain wheat based biscuits // Journal of food and nutrition research, 53 (2014), 2; 152-161 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.vup.sk

2.

Vujić, Lovorka; Didak Crevar, Iris; Kostreš, Mirela; Marić, Olivera; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Šebečić, Blaženka

Organoleptic evaluation of whole grain wheat dietetic biscuits // EuroFood Chem XVI, Translating food chemistry into health benefits / Henryk Zielinski (ur.).
Olsztyn: Division of Food Sciences, 2011. str. 26-26 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3.

Šebečić, Blaženka; Vitali, Dubravka

Rogač-zaboravljena hrana budućnosti // Hrvatski prirodoslovci 19 / Bulat, Barbara (ur.).
Zagreb: Denona, 2010. str. 75-92 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

4.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Extractable phenolic compounds and antioxidative properties of different wheat based integral biscuits // Proceedings The 2008 Joint Central European Congress / Ćurić Duška (ur.).
Zagreb: GIPA, 2008. str. 407-412 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Extractable phenol compounds and antioxidative properties of different wheat based integral biscuits // Book of abstracts CEFood Congress / Kata Galić (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević Irena; Šebečić, Blaženka

Bioavailability of calcium in different types of wheat flour-based hard biscuits // Proceedings of 4th International Congress Flour-Bread '07 and 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: TIM PUBLIC d.o.o., 2008. str. 366-371 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

7.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Impact of biscuits composition and baking procedure on polyphenolic content and bioaccessibility // Cereals worldwide in the 21st century: present and future, Cerworld 21st, Book of abstracts / Poms, R. E. ; Collar, C. (ur.).
Madrid: AETC-Spanish Association for Cereal Science and Technology, 2008. str. 327-327 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Different approaches to estimation of antioxidant capacity of biscuits // Cereals worldwide in the 21st century: present and future, Cerworld 21st, Book of abstracts / Poms, R. E. ; Collar, C. (ur.).
Madrid: AETC-Spanish Association for Cereal Science and Technology, 2008. str. 249-249 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Bioaccessibility of Ca, Mg, Mn and Cu from whole grain tea-biscuits: Imapct of proteins, phytic acid and polyphenols // Food Chemistry, 110 (2008), 1; 62-68 doi:10.1016/j.foodchem.2008.01.056 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

10.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka

Bioavailability of calcium in different types of wheat flour-based hard biscuits // Abstract book, 4th International Congress Flour-Bread '07 and 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: TIM PUBLIC d.o.o., 2007. str. 87-87 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

11.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka

Influence of antinutritional factors on in vitro protein digestibility in fiber enriched biscuits // Abstract book, 4th International Congress Flour-Bread '07 and 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: TIM PUBLIC d.o.o., 2007. str. 88-88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Validžić, Kristina

Assesment of toxic and potentially toxic elements in potato and cabbage grown in different locations in Croatia // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 103 (2007), 9; 424-430 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

13.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka

Impact of modifying tea-biscuit composition on phytate levels and iron content and availability // Food Chemistry, 102 (2007), 1; 82-89 doi:10.1016/j.foodchem.2006.05.006 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

14.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Gali, Koraljka; Babić, Marija; Vitali, Dubravka

Macronutrients content and energy value of fiber rich biscuits // Agriculturae conspectus scientificus, 72 (2007), 3; 271-275 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

15.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Hečimović, Marijana; Dragičević, Iva

Raw materials in fibre enriched biscuits production as a source of total phenols // Agriculturae conspectus scientificus, 72 (2007), 3; 265-270 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

16.

Vedrina-Dragojević, Irena; Ščavničar, Andrijana; Šebečić, Blaženka

Tryptophan stability during dietetic biscuits production // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 102 (2006), 4; 166-170 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

17.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Dragičević, Iva; Hečimović, Marijana; Vitali, Dubravka

Total phenols in enriched biscuits // Book of abstract, 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology "Zrnko 2006" / Krčka, T. (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2006. str. 97-97 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

18.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Gali, Koraljka; Babić, Marija; Vitali, Dubravka

Macronutrient content in fiber rich biscuits // Book of abstract, 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology "Zrnko 2006" / Krička, T. (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2006. str. 96-96 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

19.

Bujan, Marija; Vedrina-Dragojević, Irena; Čupić, Marina; Šebečić, Blaženka

Wheat grain protein content as related to calcium and phosphorus concentrations // Macromolecules and Their Degradation Products in Food-Physiologaical, Analytical and Technological Aspects / Eklund T ; Schwarz M ; Steinhard H ; Thier H-P ; Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. str. 163-187 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

20.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Biscuits as a source of Ca, Mg, Na and K in nutrition // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 101 (2005), 9; 392-397 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

21.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Kostreš, Mirela

Intake of dietary fibers by enriched dietetic biscuits // Macromolecules and Their Degradation Products in Food-Physiologaical, Analytical and Technological Aspects / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. str. 288-290 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

22.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka; Šimić, Ivan

Effect of phytic acid on iron availability in dietary fiber-rich biscuits // Macromolecules and Their Degradation Products in Food-Physiologaical, Analytical and Technological Aspects / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. str. 280-283 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

23.

Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka

Ca and P content in dietetic biscuits enriched with different dietary fiber // Macromolecules and Their Degradation Products in Food-Physiologaical, Analytical and Technological Aspects / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. str. 284-287 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

24.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka

Fiber rich biscuits as a source of essential trace elements – zinc and copper // Book of abstract / Zorc B (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 214-214 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

25.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka

Bioavailability of iron in dietary products // Book of abstact / Zorc B (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 215-215 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

26.

Vitali, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka; Šimić, Ivan

Effect of phytic acid on iron availability in dietary fiber-rich biscuits // Abstract Volume / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27.

Vujić, Lovorka; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Kostreš, Mirela

Intake of dietary fibers by enriched dietetic biscuits // Abstract Volume / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

28.

Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Šebečić, Blaženka; Vujić, Lovorka

Ca and P content in dietetic biscuits enriched with different dietary fiber // Abstract Volume / Eklund T, Schwarz M, Steinhard H, Thier H-P, Winterhalter P (ur.).
Frankfurt: Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V., 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

29.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Horvatić, Marija

Decomposition degree of available niacin during hard biscuits technological production // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 101 (2005), 6-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

30.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Pb, Cd, Cr, Ni and Sr in cereal based confectionary products // 2nd International IUPAC Symposium, Trace Elements in Food, Book of Abstract, Oral and Poster Presentation / Korsten, B., Bickel, M., Grobecker, K-H. (ur.).
Brisel: Joint Research Centre, 2004. str. 71-71 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

31.

Čupić, Marina; Vedrina-Dragojević, Irena; Svečnjak, Zlatko; Šebečić, Blaženka

Iron and copper contents of wheat grains as related to grain protein // 2nd International IUPAC Symposium, Trace Elements in Food, Book of Abstract, Oral and Poster Presentation / Korsten, B. ; Bickel, M. ; Grobecker, K-H. (ur.).
Brisel: Joint Research Centre, 2004. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

32.

Vedrina-Dragojević, Irena; Dragojević, Dubravko; Bujan, Marija; Šebečić, Blaženka

Total mercury content in molluscs and fish from Adriatic Sea // 2nd International IUPAC Symposium, Trace Elements in Food, Book of Abstract, Oral and Poster Presentation / Korsten, B. ; Bickel, M. ; Grobecker, K-H. (ur.).
Brisel: Joint Research Centre, 2004. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

33.

Vedrina-Dragojević, Irena; Svečnjak, Zlatko; Šebečić, Blaženka; Vitali, Dubravka

Utjecaj prihrane i agrotehnike na udio sirovih proteina različitih sorta pšenice // 11. Ružičkini dani : knjiga sažetaka / Piližota, Vlasta (ur.).
Zagreb : Kutina: HDKI ; Petrokemija, 2004. str. 50-50 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

34.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Novi pokazatelji ekstenzograma i efekt askorbinske kiseline // 11. Ružičkini dani / Piližota, Vlasta (ur.).
Kutina: HDKI, 2004. str. 44-44 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

35.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Wheat flour confectionery products as a source of inorganic nutrients: zinc and copper contents in hard biscuits // Food, 48 (2004), 2; 141-144 doi:10.1002/food.200300390 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

36.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Vitali, Dubravka; Vujić, Lovorka

Biscuit as a source of health protecting components : dietary fibers and phytic acid // 2nd Central European Congress on Food : Programme and Book of Abstract / Banati, D. ; Farkas, J. ; Gelencser E. (ur.).
Budimpešta: CFRI, 2004. str. 135-135 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

37.

Vedrina-Dragojević, Irena; Ščavničar, Andrijana; Šebečić, Blaženka

Available methionine and tryptophan stability in biscuits production // 2nd Central European Congress on Food, Programme and Book of Abstracts / Banati, D. ; Farkas, J. ; Gelencser, E. (ur.).
Budimpešta: CFRI, Hungary, 2004. str. 92-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

38.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Vitali, Dubravka

Lead and total mercury content in vegetables from the areas affected by war-time operations // Strategies for safe food
Briž: KVCV, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

39.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena, Šimić, Ivan

Potato and cabbage as a source of zinc and copper in nutrition // Strategies for safe food
Briž: KVCV, Belgium, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

40.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Horvatić, Marija

Wheat flour confectionery products as a source of inorganic nutrients: Iron and manganese contents in hard biscuits // Nahrung, 46 (2002), 3; 200-203 doi:10.1002/1521-3803(20020501)46:3<200::AID-FOOD200>3.0.CO ; 2-O (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

41.

Šebečić, Blaženka; Balenović, Jadranka

Rapid ecologically acceptable method for wheat protein content determination-comparison of methods // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 6 (2001), 221-224 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

42.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Šimić, Ivan; Horvatić, Marija

Determination of iron, zinc and manganese in dietetic products by atomic absorption spectrometry and plasma atomic emission spectroscopy // Abstract Book of 1st International IUPAC Symposium
Varšava, 2000. str. 114-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

43.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Horvatić, Marija

Wheat flour confectionery products as a source of zinc and copper // Abstract Book of 1st International IUPAC Symposium
Varšava, 2000. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

44.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena; Horvatić, Marija

Iron and manganese in wheat flour dietetic confectionery products // Abstract Book of 1st International IUPAC Symposium
Varšava, 2000. str. 73-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

45.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 4. Farinographic measurements // Strach-Starke, 51 (1999), 11-12 reprint; 445-459 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

46.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 3. Amylographic measurements // Starch-Starke, 51 (1999), 11-12 reprint; 441-444 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

47.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Nitrate and nitrite in vegetables from areas affected by war-time operations in Croatia // Nahrung, 43 (1999), 4; 284-287 doi:10.1002/(SICI)1521-3803(19990801)43:4<284::AID-FOOD284>3.0.CO ; 2-O (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

48.

Šebečić, Blaženka; Horvatić, Marija; Vedrina-Dragojević, Irena

Interrelation of zinc and phytic acid in wheat flour confectionary products // Proceedings of the Euro Food Chem X
Budimpešta, 1999. str. 811-811 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

49.

Vedrina-Dragojević, Irena; Horvatić, Marija; Šebečić, Blaženka

Effect of thermal process on niacin degradation in wheat flour confectionary products // Proceedings of the Euro Food Chem X
Budimpešta, 1999. str. 796-796 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

50.

Vedrina-Dragojević, Irena; Ščavničar, Andrijana; Horvatić, Marija; Šebečić, Blaženka

Utjecaj tehnološkog procesa na stabilnost iskoristivog niacina u proizvodima cerealija // Sažeci radova 16. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Kurtanjek, Ž. et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1999. str. 267-267 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

51.

Šebečić, Blaženka; Pavišić-Strache, Dubravka; Vedrina-Dragojević, Irena

Trace elements in wine from Croatia // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 94 (1998), 10; 341-344 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

52.

Horvatić, Marija; Gačić, Milica; Šebečić, Blaženka

Akumulacija kadmija, kroma, olova i kositra tijekom zriobe zrna kukuruza // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53.

Horvatić, Marija; Vedrina-Dragojević, Irena; Ščavničar, Andrijana; Šebečić, Blaženka

Relationship between the tryptophan and nicotinic acid in hydrothermic treated cereal products // Cereal science - its contribution to health and well being
Beč: ICC Secretariat General, Austria, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

54.

Šebečić, Blaženka; Balenović, Jadranka; Nukić, Alma

Brza, jednostavna, ekološki prihvatljiva metoda za određivanje proteina u namirnicama // Ekološki pokazatelji i njihovo praćenje
Stubičke Toplice, Hrvatska, 1998. (predavanje, sažetak, stručni)

55.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Balint, Lazar

Determination of thiamine hydrochloride in vitamin preparations by modified spectrofluorometric thiochrome method // Acta pharmaceutica, 47 (1997), 1; 59-65 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

56.

Balint, Lazar; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Momirović-Čuljat, Jelena; Horvatić, Marija

Spectrofluorometric method for determination of the total mercury content in environmental samples — Waste waters // Mikrochimica acta (1966), 127 (1997), 1-2; 61-65 doi:10.1007/BF01243165 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com

57.

Vedrina-Dragojević, Irena; Balint, Lazar; Šebečić, Blaženka

Dynamics of the accumulation of thiamine during maturation of soybean seeds // Journal of plant physiology, 150 (1997), 437-439 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

58.

Horvatić, Marija; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Iskoristivi metionin u hidrotermički tretiranim proizvodima cerealija // Brašno - kruh 97
Opatija, Hrvatska, 1997. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

59.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Horvatić, Marija

Effect of blanching, drying, freezing and storage on degradation of β-carotene in different fruits // Nahrung, 41 (1997), 6; 355-358 doi:10.1002/food.19970410608 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

60.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 3. Amylographic measurements // Nahrung, 40 (1996), 4; 209-212 doi:10.1002/food.19960400410 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

61.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 4 : farinographic measurements // Nahrung, 40 (1996), 5; 256-260 doi:10.1002/food.19960400505 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

62.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 1. Granulometric analysis of starch // Nahrung, 39 (1995), 2; 106-116 doi:10.1002/food.19950390203 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

63.

Šebečić, Blaženka; Šebečić, Berislav

Wheat flour starch granule-size distribution and rheological properties of dough. Part 2. Extensographic measurements // Nahrung, 39 (1995), 2; 117-123 doi:10.1002/food.19950390204 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

64.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Effect of frozen storage on the degree of vitamin B6 degradation in different foods // Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 198 (1994), 44-46 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

65.

Šebečić, Blaženka

Re-evaluation of simple colorimetric method for damaged starch determination // Nahrung, 36 (1992), 4; 333-345 doi:10.1002/food.19920360403 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

66.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Fluorometric method for determination of vitamin B6 in soya bean // Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology (Internet), 194 (1992), 144-147 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

67.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Balint, Lazar

Variability of thiamine, riboflavin and niacin content in soybean seed // Nahrung, 33 (1989), 10; 1017-1019 doi:10.1002/food.19890331027 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

68.

Šebečić, Blaženka

Factors affecting wheat flour amylographic maximum viscosity // Journal of food science, 54 (1989), 3; 610-617 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

69.

Šebečić, Blaženka

A new possibility of wheat protein content determination // Nahrung, 31 (1987), 8; 817-823 doi:10.1002/food.19870310816 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

70.

Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka

Modified lumiflavin procedure for determination in soyabean // Zitschrift fuer Lebensmittel Untersuchung und Forschung, 182 (1986), 127-130 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

71.

Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

An improved simple procedure for the determination of thiamine in food // Die Nahrung-Food, 30 (1986), 5; 527-532 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

72.

Batinić-Haberle, Ines; Nierle, Werner; Šebečić, Blaženka; Momirović-Čuljat, Jelena

Dynamics of proteins and amino acids biosynthesis in developing soybean seed // Eurosoya, 3 (1985), 5-11 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

73.

Batinić-Haberle, Ines; Šebečić, Blaženka; Momirović-Čuljat, Jelena; Heneberg, Ružica

Dynamics of the biosynthesis of total vitamin C and carotenoids in developing soybean seed // Journal of Agronomy & Crop Science = Zeitschrift fur Acker und Pflanzenbau, 153 (1984), 412-421 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

74.

Šebečić, Blaženka; Balint, Lazar; Momirović-Čuljat, Jelena

Effect of layer management on carotene value in eggs // Nahrung, 28 (1984), 4; 335-340 doi:10.1002/food.19840280402 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

75.

Momirović-Čuljat, Jelena; Balint, Lazar; Hegedić, Damir; Bonevski, Risto; Šebečić, Blaženka

Spectrofluorometric determination of mercury (II) in river waters with rhodamine B // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 34 (1983), 217-228 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

76.

Heneberg, Ružica; Momirović-Čuljat, Jelena; Šebečić, Blaženka

Sadržaj tiamina, riboflavina i niacina u sjemenu linija soje dobivenih križanjem M. Goldsoy x M14 // Poljoprivredna znanstvena smotra, 60 (1983), 27-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

77.

Heneberg, Ružica; Momirović-Čuljat, Jelena; Šebečić, Blaženka; Mirić, Milan; Lalić, Živana

Oil content and oil composition in some soybean lines derived from M. Goldsoy x M14 cross* // Poljoprivredna znanstvena smotra, 54 (1981), 91-101 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

78.

Balint, Lazar; Momirović-Čuljat, Jelena; Šebečić, Blaženka; Vedrina-Dragojević, Irena

Promjene visokoelastičnih svojstava glutena pod utjecajem L-askorbinske kiseline // Hrana i ishrana, 22 (1981), 1-2; 1-4 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

79.

Heneberg, Ružica; Mirić, Milan; Šebečić, Blaženka; Balint, Lazar

Sadržaj ulja i najznačajnijih masnih kiselina kultivara soje Maksimirka, Srećka i Zvijezda // Poljoprivredna znanstvena smotra, 50 (1980), 95-106 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

80.

Šebečić, Blaženka; Momirović-Čuljat, Jelena; Balint, Lazar

Studije odnosa energije glutena i nekih karakterističnih kemijskih veza u njegovoj strukturi // Hrana i ishrana, 16 (1975), 7-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)