Pregled po CROSBI profilu: Ivica Strelec (CROSBI Profil: 27357, MBZ: 233194)
Pronađeno 211 radova
-
126.Strelec, Ivica; Šarkanj, Bojan; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaChemical Composition, Quality Parameters, Exopeptidase and Oxidoreductase Activity Changes During Temporal Development of Wheat Grain Infestation by Sitophilus granarius // Journal of food biochemistry, 38 (2014), 2; 175-183 doi:10.1111/jfbc.12036 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
127.Podravac, DijanaMetode detekcije genetski modificirane hrane, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
128.Kajić, DraganaSDS-PAGE albumina i globulina sorti ječma, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
129.Kolaković, AnitaUtjecaj različitih otapala na elektroforetski profil albumina i globulina ječma, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
130.Sluganović, AnaKinetika otpuštanja proteina tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
131.Bijuk, MarcoFluorescentni i UV/VIS profili puferskih otopina uniflornih vrsta meda, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
132.Torbica, Aleksandra; Tomić, Jelena; Strelec, Ivica; Popović, Ljiljanja; Vaštag, Žužana; Živančev, Dragan; Pojić, MilicaWheat enzymes status influenced by climate changes // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, 2013. str. 24-24 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
133.Strelec, Ivica; Kovač, Tihomir; Kučko, LucijaFree amino group distribution between barley albumin and globulin protein and non-protein fractions // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 101-101 (poster, sažetak, znanstveni) -
134.Kučko, Lucija; Molnar, Maja; Čačić, Milan; Kovač, Tihomir; Strelec, IvicaAntioxidant activity, protein, peptide and polyphenol content of barley as affected by extraction pH // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 93-93 (poster, sažetak, znanstveni) -
135.Oršolić, DavorKinetika otpuštanja katalaze tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
136.Strelec, Ivica; Šarkanj, Bojan; Bešlo, Drago; Agić, Dejan; Đidara, Mislav; Šperanda, Marcela; Pavić, MirelaOxidoreductive enzyme activities in erythrocytes and plasma of lactating dairy cows // Proceedings of The First International Symposium on Animal Science / Hristov, Slavča (ur.).
Beograd: Akademska izdanja d.o.o., 2012. str. 41-48 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
137.Rot, TomislavMetabolički učinak ω-3 i ω-6 masnih kiselina, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
138.Tolić, DanijelaTioredoksini i glutaredoksini, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
139.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, Ivica; Marinović Vitez, NovelaUrine ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women from Croatia // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) Primošten, Croatia u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 43-43 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
140.Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak JosipaOptimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // Proceedings of the 6^th International Congress FLOUR-BREAD'11, 8^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek, 2012. str. 442-448 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
141.Strelec, Ivica; Has-Schön, Elizabeta; Vitale, LjubinkaComparative electrophoretic patterns of albumins/globulins extracted from dry grains and green malts of barley varieties // Poljoprivreda (Osijek), 18 (2012), 2; 36-43 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
142.Strelec, Ivica; Kučko, Lucija; Roknić, Dragica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaSpectrofluorimetric, spectrophotometric and chemometric analysis of wheat grains infested by Sitophilus granarius // Journal of stored products research, 50 (2012), 42-48 doi:10.1016/j.jspr.2012.04.004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
143.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, IvicaUrinary ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women // Food and chemical toxicology, 50 (2012), 12; 4487-4492 doi:10.1016/j.fct.2012.09.030 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
144.Viljevac, MarinaFluorescentna i UV/VIS svojstva glavnih polifenola vina, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
145.Širić, MartinaAminokiselinski sastav meda, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
146.Miljić, GoranUV/VIS svojstva klorogenske i cimetne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
147.Strelec, Ivica; Kučko, Lucija; Roknić, Dragica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaSpectrofluorimetric, spectrophotometric and chemometric analysis of wheat seeds infested by Sitophilus granarius // 6th International Congress FLOUR – BREAD '11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists - Book of Abstracts / Koceva Komlenic, Daliborka (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
148.Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak, JosipaOptimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // 6th international congress Flour-Bread '2011" & 8th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno–Kruh '2011." Book of abstracts
Opatija, Hrvatska, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
149.Jelinić, AnaMetode određivanja oksidiranog i reduciranog glutationa, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
150.Kučko, LucijaKoličina proteina i reaktivnih amino skupina u zrnima pšenice zaraženim žitnim žiškom, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
