Pregled po CROSBI profilu: Olivera Koprivnjak (CROSBI Profil: 26284, MBZ: 186850)
Pronađeno 131 radova
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126.Utilizzo della frazione idrocarburica degli oli di oliva per la caratterizzazione del prodotto, 1996., diplomski rad, Agronomski fakultet, Udine (Italija)
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127.Applicazione di enzimi nella estrazione dell'olio dalle olive: risultati di prove condotte nella regione adriatica Nord-Est // La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 73 (1996), 5; 193-199 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
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128.Composition of Hydrocarbon Fraction and Fatty Acids of Virgin Olive Oils from the Pula Area (Croatia) // La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 73 (1996), 6; 317-320 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
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129.Caratterizzazione analitica dell'olio d'oliva della zona di Pola (Croazia), 1996., doktorska disertacija, Facolta di Agraria, Dipartimento di Science degli Alimenti, Udine, Italija
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130.Determination of Diglycerides in Virgin Olive Oil, Salami and Cheese by Solid Phase Extraction // Food technology and biotechnology, 33 (1995), 2-3; 97-101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
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131.Solid Phase Extraction Coupled with Capillary GC Applied to the Determination of Mono and Diglycerides of Vegetable Oils and Fermented Foods // 16th International Symposium on Capillary Chromatography - Volume I / Sandra, P. (ur.).
Gent: University of Gent - Belgium ; Eindhoven University of Technology - Netherlands, 1994. str. 503-503 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
