Pregled po CROSBI profilu: Maja Jukic Spika (CROSBI Profil: 25080, MBZ: 315862)
Pronađeno 101 radova
-
76.Jukić Špika, Maja; Kraljić, Klara; Koprivnjak, Olivera; Škevin, Dubravka; Žanetić, Mirella; Katalinić, MiroEffect of Agronomical Factors and Storage Conditions on the Tocopherol Content of Oblica and Leccino Virgin Olive Oils // Journal of the American Oil Chemists' Society, 92 (2015), 9; 1293-1301 doi:10.1007/s11746-015-2688-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
77.Romić, Davor; Romić, Marija; Ondrašek, Gabrijel; Bakić, Helena; Bubalo, Marina; Zovko, Monika; Matijević, Lana; Husnjak, Stjepan; Jungić, Danijela; Rubinić, Vedran et al.Pilot projekt navodnjavanja drvenastih kultura (vinove loze i masline) uzgajanih na osvojenim krškim površinama na području Donje polje – Jadrtovac kod Šibenika, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, izvještaj).
-
78.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Vitanović, EldaSensory analysis of virgin olive oils – useful tool for creation of extra added value // 11th Pangborn Sensory Science Symposium
Göteborg, Švedska, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
79.Dumičić, Gvozden; Miloš, Boško; Žanić, Katja; Urlić, Branimir; Jukić Špika, Maja; Čagalj, MarinJadranski češnjak. Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015 (monografija)
-
80.Dumičić, Gvozden; Jukić Špika, Maja; Urlić, Branimir; Žanić, Katja; Vidrih Rajko; Simnkovič, LovroSadržaj teških metala i sastav masnih kiselina u ekotipovima jadranskog češnjaka (Allium sativum L.) // Zbornik sažetaka 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 121-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; Gadže, Jelena; Díaz-Pérez, Juan Carlos; MacLean, DanPhysical and chemical properties of pomegranate fruit accessions from Croatia // Food chemistry, 177 (2015), 53-60 doi:10.1016/j.foodchem.2014.12.102 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
82.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Stipišić, Renato; Jukić, Antonela; Svilović, SandraInfluence of malaxation time and temperature on ‘Levantinka’ virgin olive oil properties // 15th Ružička days 'TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY' / Drago Šubarić, Ante Jukić (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Juraja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2015. str. 317-324 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
83.Dumičić, Gvozden; Jukić Špika, Maja; Urlić, Branimir; Žanić, Katja; Vidrih, Rajko; Sinkovič, Lovro; Diaz-Perez, Juan CarlosMineral and Fatty Acid Composition in Croatian Garlic (Allium sativum L.) Ecotypes // Abstract from the Annual Conference of the ASHS / ASHS (ur.).
Alexandria (VA): ASHS, 2014. str. 345-346 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
84.Jukić Špika, Maja; Vidrih, Rajko; Dumičić, Gvozden; Sinkovič, Lovro; Urlić, Branimir; Žanić, KatjaFunctional properties of some garlic ecotypes // Book of abstracts Natural resources green technology & sustainable developement / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
85.Mirella Žanetić, Lorenzo Cerretani, Michele Del Carlo, Maja Jukić ŠpikaPhenolic profile and antioxidant activity of virgin olive oil from cv. Drobnica // Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Damir Ježek, Sven Karlović, Karin Kovačević Ganić, Ksenija Markov, Jasna Mrvčić, Damir Stanzer (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 204-209 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
86.Radunić, Mira; Kiprijanovski, Marjan; Jukić Špika, Maja; Gadže, Jelena; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Arsov, Tošo; Gjamovski, ViktorEvaluacija autohtonih kultivara trešnje uzgajanih u Splitsko-dalmatinskoj županiji // Zbornik sažetaka 9. znanstveno - stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Višnja, Šimunović ; Frane, Strikić (ur.).
Split, Hrvatska, 2014. str. 46-46 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
87.Jukić Špika, Maja; Radunić, Mira; Gadže, JelenaDynamics of Fruit Growth and Accumulation of Anthocyanins of Sweet Cherry Cultivar "Gomilička" // Abstract Book of VII International Cherry Symposium
Plasencia, 2013. str. 195-195 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
88.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Pinatel, Christian; Vitanović, Elda; Strikić, FraneFatty acid and triacylglycerol profile of Levantinka virgin olive oil // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno tehnološki fakultet, 2013. str. 213-219 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
89.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Škevin, Dubravka; Politeo, Olivera; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, Slavko; Ožić, MirjanaInfluence of polyphenolic compounds on the oxidative stability of virgin olive oils from selected autochthonous varieties // Journal of Food Agriculture & Environment, 11 (2013), 1; 126-131 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
90.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; Gadže, Jelena; MacLean, DanChemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Croatia // Proceedings of the II International Symposium on the Pomegranate ; Options mediterraneennes ; Seriaes A: Mediterranean Seminares 2012 ; No 103 / Francisco Mombiela (ur.).
Zaragoza: CIHEAM, Zaragoza, Spain, 2012. str. 87-89 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
91.Žanetić, Mirella, Cerretani, Lorenzo, Škevin, Dubravka, Perica, Slavko, Vitanović, Elda, Jukić-Špika, Maja.Relationship between phenolic content and oxidative stability in dalmatian virgin olive oils. // 6th Central European Congress on Food 2012. – Proceedings of the 6th Central European Congress on Food, Novi Sad, Srbija, 23rd – 26th May , 2012.
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology Bulevar cara Lazara 1. 21000 Novi Sad, Serbia, 2012. str. 74-79 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
92.Vitanović, Elda; Žanetić, Mirella; Kačić, Sonja; Katalinić, Miro; Jukić-Špika, Maja; Gomezelj, IgorUse of Copper Fungicides Against Olive Leaf Spot and Possible Cu Traces in Olive Oil // International Conference of Olive Tree and Olive Products Proceedings / Dr. Kostas S. Chartzoulakis (ur.).
Chania, 2012. str. 291-295 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
93.Vitanovic, Elda; Zanetic, Mirella; Kacic, Sonja; Katalinic, Miro; Jukic-Spika, Maja; Gomezelj, IgorUse of copper fungicides against olive leaf spot and possible Cu traces in olive oil // Book of Abstracts Olivebioteq 2011
Kreta, Grčka, 2011. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
94.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michelle; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoSurvey on phenolic compounds and sensorial profile of Croatian virgin olive oils // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: BARIS, d.o.o., Zaprešić, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
95.Žanetić, Mirella; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoIspitivanje fenolnih spojeva i senzorski profil dalmatinskih djevičankih maslinovih ulja // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (2011), 1-2; 19-30 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
96.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; MacLean, DanChemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Croatia // Book of summaries II International symposium on the pomegranate / Pablo Melgarejo Moreno ; Daniel Valero Garrido (ur.).
Madrid, 2011. str. 35-35 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
97.Mira Radunić, Smiljana Goreta Ban, Jelena Gadže, Maja Jukić Špika, Petra Tomasović, Dan MacleanPomological and chemical characteristics of pomegranate cultivars (Punica granatum L.) in the valley of the river Neretva // / Zbornik radova 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb,, 2011. str. 1048-1051 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
98.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Škevin, Dubravka; Perica, Slavko; Strikić, Frane; Jukić Špika, MajaPhenolic compounds and antioxidant activity in monovariental Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 5th Central European Congress on Food
Bratislava, 2010. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
99.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Perica, Slavko; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, MajaMinor polar compound and fatty acid analyses in monocultivar Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 13th Ružička days "TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY" / Šubarić, Drago (ur.).
Vukovar, Hrvatska, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
100.Radunić, Mira; Ugarković, Jelena; Jukić Špika, Maja; Čmelik, Zlatko; Strikić, FranePomological and Chemical Characteristics of Sweet Cherry cultivars grown in Dalmatia, Croatia // Abstract book 6th International Cherry Symposium
Viña del Mar, Čile, 2009. str. 152-152 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
