Pregled po CROSBI profilu: Maja Jukic Spika (CROSBI Profil: 25080, MBZ: 315862)
Pronađeno 101 radova
-
51.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Kraljić, Klara; Pasković, Igor; Škevin, DubravkaChanges in olive fruit characteristics and oil accumulation in ‘Oblica’ and ‘Leccino’ during ripening // Acta Horticulturae, 1199 (2018), 543-548 doi:10.17660/ActaHortic.2018.1199.86 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
52.Mirella Žanetić, Maja Jukić Špika, Mia Ožić, Karolina Brkić BubolaVOLATILE COMPOUNDS AND SENSORY PROFILES OF DALMATIAN VIRGIN OLIVE OILS // Natural resources green technology & sustainable development 3
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
53.Pošćić, Filip; Runjić, Marko; Jukić Špika, Maja; Mikac, Nevenka; Rengel, Zed; Romić, Marija; Urlić, Branimir; Bačić, Niko; Lučić, Mavro; Bakić, Helena et al.Nutrient deficiencies in olives grown on typical Mediterranean soils (Terra rossa, Rendzina, Lithosol) // Archives of Agronomy and Soil Science, 64 (2018), 13; 1777-1790 doi:10.1080/03650340.2018.1457785 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
54.Radunić, Mira; Gadže, Jelena; Lozo, Katarina; Šimera, Ela; Jukić Špika, MajaPomological traits, phenol and flavonoid content and antioxidant activity introduced pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in the Mediterranean part of Croatia // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 21 (2017), 3-4; 171-180 (recenziran, članak, znanstveni)
-
55.Lukić, Igor; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Lukić, Marina; Horvat, Ivana; Brkić Bubola, KarolinaThree-factor approach for modulating the content of phenols and taste attributes of Oblica cv. (Olea europaea L.) virgin olive oil // Book of abstracts - 25th Croatian meeting of chemists and chemical engineers with international participation, 3rd symposium “Vladimir Prelog” / Đaković, Marijana ; Miljanić, Snežana ; Šantić, Ana ; Vianello, Robert (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2017. str. 240-240 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
56.Lukić, Igor; Krapac, Marin; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Horvat, Ivana; Godena, Sara; Brkić Bubola, KarolinaEffect of Istarska bjelica and Oblica cvs. fruit maturity on virgin olive oil phenolic composition and related typical sensory properties // Zbornik sažetaka - 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma / Book of abstracts - 52nd Croatian and 12th international symposium on agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 247-247 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
57.Urlić, Branimir; Jukić Špika, Maja; Becker, Christine; Kläring, Hans-Peter; Krumbein, Angelika; Goreta Ban, Smiljana; Schwarz, DietmarEffect of NO3 and NH4 concentrations in nutrient solution on yield and nitrate concentration in seasonally grown leaf lettuce // Acta Agriculturae Scandinavica. Section B - Soil and Plant Science, 67 (2017), 8; 748-757 doi:10.1080/09064710.2017.1347704 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
58.Lukić, Igor; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Lukić, Marina; Koprivnjak, Olivera; Brkić Bubola, KarolinaComplex interactive effects of ripening degree, malaxation duration and temperature on Oblica cv. virgin olive oil phenols, volatiles and sensory quality // Food chemistry, 232 (2017), 610-620 doi:10.1016/j.foodchem.2017.04.047 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
59.Maja Jukić; Thomas Farnell; Ines ElezovićUmrežavanjem do jačanja učenja za poduzetništvo u Europi: Hrvatska kao dio Europske mreže učenja za poduzetništvo (EE-HUB) // Obrazovanje za poduzetništvo - E4E, 7 (2017), 2; 223-237 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
60.Ivana Vladimira Petric, Renata Leder, Maja Jukić Špika, Mirella Žanetić, Elda Vitanović, Gabriela Vuletin Selak, Jakša Rošin, Silvio Šimon, Zed Rengel, Slavko PericaContribution of δ13C Data as an Authenticity Marker of Croatian Olive Oils // Book of Abstracts: Oil, Fats and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life,
Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2017. str. 317-317 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
61.Urlić, Branimir; Pošćić, Filip; Fiket, Željka; Mikac, Nevenka; Romić, Marija; Bakić, Helena; Bačić, Niko; Lučić, Mavro; Jukić Špika, Maja; Runjić, Marko et al.Soil plant-available nutrients and olive leaf concentrations in Terra rossa soil from Adriatic coast // Proceedings Book of XVIII International Plant Nutrition Colloquium with Boron and Manganese Satellite Meetings / Carstensen, Andreas ; Laursen, Kristian H ; Schjørring, Jan K ; (ur.).
Kopenhagen: University of Copenhagen, 2017. str. 731-732 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
62.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, MajaUsporedba kvalitete i profila masnih kiselina u djevičanskim maslinovim uljima proizvedenim različitim tehnološkim procesima // Book of abstracts: 25th CROATIAN MEETING OF CHEMISTS AND CHEMICAL ENGINEERS with international participation / Ana Šantić, Marijana Đaković (ur.).
Zagreb: HKD/CCS, 2017. str. 188-188 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
63.Urlić, Branimir; Runjić, Marko; Dumičić, Gvozden; Vuletin Selak, Gabriela; Jukić Špika, Maja; Mandušić, Marija; Žanić, Katja;Utjecaj deficitarnog navodnjavanja na uzgoj cijepljene rajčice // Zbornik sažetaka 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma / Sonja Vila, Zvonko Antunović (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 140-141 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
64.Jukić Špika, Maja; Žanetić, MirellaPromjene fizikalnih parametara i udjela ulja u plodovima maslina tijekom procesa zrenja // Zbornik sažetaka 12. znanstveno-stučnog savjetovanja hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Dugalić, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Grafo-Mark, 2017. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
65.Žanetić, Mirella; Čurin, Eva Marija; Vitanović, Elda; Jukić Špika, MajaHEALTH PROMOTING AND SENSORY PROPERTIES OF CROATIAN MONOVARIETAL VIRGIN OLIVE OILS // Proceedings - Natural resources, green technology and sustainable development - GREEN/2
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, 2016. str. 38-42 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
66.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Stipišić, Renato; Čelan, Mihaela; Svilović, SandraImpact of different malaxation conditions on the overall quality of virgin olive oils from 'Oblica' // Book of Abstracts, 8. International Olive Symposium
Split, 2016. str. 183-185 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
67.Jukić Špika, Maja; Kraljić, Klara; Škevin, DubravkaTocopherols: Chemical Structure, Bioactivity, and Variability in Croatian Virgin Olive Oils // Products from Olive Tree / Boskou, Dimitrios ; Lisa Clodoveo, Maria (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2016. str. 317-329 -
68.Poščić, Filip; Fiket, Željka; Bačić, Niko; Lučić, Mavro; Mikac, Nevenka; Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Rengel, Zed; Perica, SlavkoDevelopment of method for multielement analysis of olive oil by ICPMS // Book of Abstracts, 8. International Olive Symposium
Split, 2016. str. 83-83 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
69.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Kraljić, Klara; Pasković, Igor; Škevin, DubravkaOlive fruit characteristics changes and oil accumulation in Oblica and Leccino cultivars during ripening // Book of Abstract, VIII International Olive Symposium
Split, Hrvatska, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
70.Urlić, Branimir; Dumičić, Gvozden; Runjić, Marko; Vuletin Selak, Gabriela; Jukić Špika, Maja; Mandušić, Marija; Žanić, KatjaEffect of partial root-zone irrigation on grafted tomato mineral content and fruit quality // COST ACTION FA1204 FINAL CONFERENCE, Vegetable Grafting to Improve Yield and Fruit Quality under Biotic and Abiotic Stress Conditions
Pula, Hrvatska, 2016. str. 47-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
71.Žanić, Katja; Dumičić, Gvozden; Mandušić, Marija; Vuletin Selak, Gabriela; Jukić Špika, Maja; Urlić, Branimir; Bočina, Ivana; Goreta Ban, SmiljanaPopulation dynamics of Bemisia tabaci (Gennadius) and tomato leaf anatomy as affected by rootstock // COST ACTION FA1204 FINAL CONFERENCE, Vegetable Grafting to Improve Yield and Fruit Quality under Biotic and Abiotic Stress Conditions
Pula, Hrvatska, 2016. str. 41-41 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
72.Romić, Davor; Zovko, Monika; Romić, Marija; Ondrašek, Gabrijel; Bakić, Helena; Bubalo, Marina; Matijević, Lana; Husnjak, Stjepan; Jungić, Danijela; Rubinić, Vedran et al.PILOT PROJEKT NAVODNJAVANJA DRVENASTIH KULTURA (VINOVE LOZE I MASLINE) UZGAJANIH NA OSVOJENIM KRŠKIM POVRŠINAMA NA PODRUČJU DONJE POLJE – JADRTOVAC KOD ŠIBENIKA, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, izvještaj).
-
73.Becker, Christine; Urlić, Branimir; Maja Jukić Špika, Maja; Kläring, Krumbein, Hans-Peter; Angelika; Baldermann, Susanne; Goreta Ban, Smiljana; Slavko Perica, Slavko; Schwarz, DietmarNitrogen Limited Red and Green Leaf Lettuce Accumulate Flavonoid Glycosides, Caffeic Acid Derivatives, and Sucrose while Losing Chlorophylls, Β-Carotene and Xanthophylls // PLoS One, 10 (2015), 11. doi:10.1371/journal.pone.0142867 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
74.Jukić Špika, Maja; Škevin, Dubravka; Žanetić, MirellaPhenolics and fatty acid composition of Oblica and Leccino virgin olive oils affected by seasonal weather variability // 13th EuroFed Lipd Congress ; Fats, Oils and Lipids: new Challenges in Technology, Quality Control and Health
Firenca, Italija, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
75.Jukić Špika, MajaKarakterizacija i genetička identifikacija djevičanskih maslinovih ulja sorti oblica i leccino u dalmatinskim maslinicima, 2015., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
76.Jukić Špika, Maja; Kraljić, Klara; Koprivnjak, Olivera; Škevin, Dubravka; Žanetić, Mirella; Katalinić, MiroEffect of Agronomical Factors and Storage Conditions on the Tocopherol Content of Oblica and Leccino Virgin Olive Oils // Journal of the American Oil Chemists' Society, 92 (2015), 9; 1293-1301 doi:10.1007/s11746-015-2688-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
77.Romić, Davor; Romić, Marija; Ondrašek, Gabrijel; Bakić, Helena; Bubalo, Marina; Zovko, Monika; Matijević, Lana; Husnjak, Stjepan; Jungić, Danijela; Rubinić, Vedran et al.Pilot projekt navodnjavanja drvenastih kultura (vinove loze i masline) uzgajanih na osvojenim krškim površinama na području Donje polje – Jadrtovac kod Šibenika, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, izvještaj).
-
78.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Vitanović, EldaSensory analysis of virgin olive oils – useful tool for creation of extra added value // 11th Pangborn Sensory Science Symposium
Göteborg, Švedska, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
79.Dumičić, Gvozden; Miloš, Boško; Žanić, Katja; Urlić, Branimir; Jukić Špika, Maja; Čagalj, MarinJadranski češnjak. Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015 (monografija)
-
80.Dumičić, Gvozden; Jukić Špika, Maja; Urlić, Branimir; Žanić, Katja; Vidrih Rajko; Simnkovič, LovroSadržaj teških metala i sastav masnih kiselina u ekotipovima jadranskog češnjaka (Allium sativum L.) // Zbornik sažetaka 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 121-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; Gadže, Jelena; Díaz-Pérez, Juan Carlos; MacLean, DanPhysical and chemical properties of pomegranate fruit accessions from Croatia // Food chemistry, 177 (2015), 53-60 doi:10.1016/j.foodchem.2014.12.102 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
82.Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Stipišić, Renato; Jukić, Antonela; Svilović, SandraInfluence of malaxation time and temperature on ‘Levantinka’ virgin olive oil properties // 15th Ružička days 'TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY' / Drago Šubarić, Ante Jukić (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Juraja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2015. str. 317-324 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
83.Dumičić, Gvozden; Jukić Špika, Maja; Urlić, Branimir; Žanić, Katja; Vidrih, Rajko; Sinkovič, Lovro; Diaz-Perez, Juan CarlosMineral and Fatty Acid Composition in Croatian Garlic (Allium sativum L.) Ecotypes // Abstract from the Annual Conference of the ASHS / ASHS (ur.).
Alexandria (VA): ASHS, 2014. str. 345-346 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
84.Jukić Špika, Maja; Vidrih, Rajko; Dumičić, Gvozden; Sinkovič, Lovro; Urlić, Branimir; Žanić, KatjaFunctional properties of some garlic ecotypes // Book of abstracts Natural resources green technology & sustainable developement / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
85.Mirella Žanetić, Lorenzo Cerretani, Michele Del Carlo, Maja Jukić ŠpikaPhenolic profile and antioxidant activity of virgin olive oil from cv. Drobnica // Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Damir Ježek, Sven Karlović, Karin Kovačević Ganić, Ksenija Markov, Jasna Mrvčić, Damir Stanzer (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 204-209 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
86.Radunić, Mira; Kiprijanovski, Marjan; Jukić Špika, Maja; Gadže, Jelena; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Arsov, Tošo; Gjamovski, ViktorEvaluacija autohtonih kultivara trešnje uzgajanih u Splitsko-dalmatinskoj županiji // Zbornik sažetaka 9. znanstveno - stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Višnja, Šimunović ; Frane, Strikić (ur.).
Split, Hrvatska, 2014. str. 46-46 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
87.Jukić Špika, Maja; Radunić, Mira; Gadže, JelenaDynamics of Fruit Growth and Accumulation of Anthocyanins of Sweet Cherry Cultivar "Gomilička" // Abstract Book of VII International Cherry Symposium
Plasencia, 2013. str. 195-195 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
88.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Pinatel, Christian; Vitanović, Elda; Strikić, FraneFatty acid and triacylglycerol profile of Levantinka virgin olive oil // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno tehnološki fakultet, 2013. str. 213-219 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
89.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Škevin, Dubravka; Politeo, Olivera; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, Slavko; Ožić, MirjanaInfluence of polyphenolic compounds on the oxidative stability of virgin olive oils from selected autochthonous varieties // Journal of Food Agriculture & Environment, 11 (2013), 1; 126-131 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
90.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; Gadže, Jelena; MacLean, DanChemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Croatia // Proceedings of the II International Symposium on the Pomegranate ; Options mediterraneennes ; Seriaes A: Mediterranean Seminares 2012 ; No 103 / Francisco Mombiela (ur.).
Zaragoza: CIHEAM, Zaragoza, Spain, 2012. str. 87-89 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
91.Žanetić, Mirella, Cerretani, Lorenzo, Škevin, Dubravka, Perica, Slavko, Vitanović, Elda, Jukić-Špika, Maja.Relationship between phenolic content and oxidative stability in dalmatian virgin olive oils. // 6th Central European Congress on Food 2012. – Proceedings of the 6th Central European Congress on Food, Novi Sad, Srbija, 23rd – 26th May , 2012.
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology Bulevar cara Lazara 1. 21000 Novi Sad, Serbia, 2012. str. 74-79 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
92.Vitanović, Elda; Žanetić, Mirella; Kačić, Sonja; Katalinić, Miro; Jukić-Špika, Maja; Gomezelj, IgorUse of Copper Fungicides Against Olive Leaf Spot and Possible Cu Traces in Olive Oil // International Conference of Olive Tree and Olive Products Proceedings / Dr. Kostas S. Chartzoulakis (ur.).
Chania, 2012. str. 291-295 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
93.Vitanovic, Elda; Zanetic, Mirella; Kacic, Sonja; Katalinic, Miro; Jukic-Spika, Maja; Gomezelj, IgorUse of copper fungicides against olive leaf spot and possible Cu traces in olive oil // Book of Abstracts Olivebioteq 2011
Kreta, Grčka, 2011. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
94.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michelle; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoSurvey on phenolic compounds and sensorial profile of Croatian virgin olive oils // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: BARIS, d.o.o., Zaprešić, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
95.Žanetić, Mirella; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoIspitivanje fenolnih spojeva i senzorski profil dalmatinskih djevičankih maslinovih ulja // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (2011), 1-2; 19-30 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
96.Radunić, Mira; Jukić Špika, Maja; Goreta Ban, Smiljana; MacLean, DanChemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Croatia // Book of summaries II International symposium on the pomegranate / Pablo Melgarejo Moreno ; Daniel Valero Garrido (ur.).
Madrid, 2011. str. 35-35 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
97.Mira Radunić, Smiljana Goreta Ban, Jelena Gadže, Maja Jukić Špika, Petra Tomasović, Dan MacleanPomological and chemical characteristics of pomegranate cultivars (Punica granatum L.) in the valley of the river Neretva // / Zbornik radova 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb,, 2011. str. 1048-1051 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
98.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Škevin, Dubravka; Perica, Slavko; Strikić, Frane; Jukić Špika, MajaPhenolic compounds and antioxidant activity in monovariental Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 5th Central European Congress on Food
Bratislava, 2010. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
99.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Perica, Slavko; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, MajaMinor polar compound and fatty acid analyses in monocultivar Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 13th Ružička days "TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY" / Šubarić, Drago (ur.).
Vukovar, Hrvatska, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
100.Radunić, Mira; Ugarković, Jelena; Jukić Špika, Maja; Čmelik, Zlatko; Strikić, FranePomological and Chemical Characteristics of Sweet Cherry cultivars grown in Dalmatia, Croatia // Abstract book 6th International Cherry Symposium
Viña del Mar, Čile, 2009. str. 152-152 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
