Pregled po CROSBI profilu: Ana-Marija Jagatić Korenika (CROSBI Profil: 25039, MBZ: 315836)
Pronađeno 129 radova
Prikaz po CROSBI kategorijama
-
1.Pošip bijeli u čašama zlato s Korčule. Zagreb: Nova Stvarnost, 2022 (monografija)
-
2.Proizvodnja jabučnoga vina na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2014 (prirucnik)
-
1.AN INFLUENCE OF DIFFERENT YEAST SPECIES ON WINE AROMA COMPOSITION // FERMENTED BEVERAGES / GRUMEZESCU, ALEXANDRU MIHAI ; HOLBAN, ALINA MARIA (ur.).
Duxford: Elsevier, 2019. str. 171-285 doi:10.1016/B978-0-12-815271-3.00006-3 -
2.Varietal thiols in grape and wine // A closer look at grapes, wines and winemaking / Perez, Joni (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2018. str. 43-74 -
1.The Effect of Seed Removal and Extraction Time on the Phenolic Profile of Plavac Mali Wine // Applied sciences (Basel), 13 (2023), 5411, 12 doi:0.3390/app13095411 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Senzorna ocjena pjenušavog vina ´Graševina´ klon OB- 435 // Glasnik zaštite bilja, 45 (2022), 6; 100-106 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Varietal thiols in Pošip wines: Effect of clone selection // Glasnik zaštite bilja, 5 (2022), 114-121 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Utjecaj kvasaca sekundarne fermentacije na aromatski profil pjenušavih vina // Glasnik zaštite bilja, 5 (2022), 66-77 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
5.UTJECAJ GLUTATIONA NA KEMIJSKI SASTAV I KAKVOĆU VINA 'POŠIP' // Glasnik zaštite bilja, 5 (2022), 58-64 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Aroma Profile of Monovarietal Pét-Nat Ciders: The Role of Croatian Traditional Apple Varieties // Horticulturae, 8 (2022), 8; 689, 17 doi:10.3390/horticulturae8080689 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.The Effect of Bentonite Agents on the Aroma Composition of Sauvignon Blanc Wines // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 87 (2022), 1; 51-60 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Utjecaj inkapsuliranog kvasca na kakvoću pjenušavog ružičastog vina ´Teran´ // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 6; 92-99 doi:10.31727/gzb.44.6.10 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Utjecaj inaktivnih kvasaca na polifenolni sastav grožđa sorte Plavina // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 5; 68-74 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Utjecaj kvasaca Saccharomyces cerevisiae i Lachancea thermotolerans na kemijski sastav vina sorte ´Frankovka´ // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 5; 48-56 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Influence of different malolactic fermentation techniques on changes in chemical properties and volatile compounds of cv. Teran red wine (Vitis vinifera L.) // Journal of Central European Agriculture, 22 (2021), 3; 582-595 doi:/10.5513/JCEA01/22.3.3172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Učinak sekvencijalne fermentacije s kvascima Lachancea thermotolerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska´ // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 4; 56-66 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Impact of commercial yeasts on phenolic profile of Plavac Mali wines from Croatia // Fermentation, 7 (2021), 2; 92, 12 doi:10.3390/fermentation7020092 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Utjecaj mikorize na kemijski sastav vina ´Portugizac´ // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 3; 33-40 doi:10.31727/gzb.44.3.5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.NMR in the Service of Wine Differentiation // Foods, 10 (2021), 1; 120-142 doi:10.3390/foods10010120 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Influence of L. thermotolerans and S. cerevisiae Commercial Yeast Sequential Inoculation on Aroma Composition of Red Wines (Cv Trnjak, Babic, Blatina and Frankovka) // Fermentation, 7 (2021), 1; 4, 20 doi:10.3390/fermentation7010004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Kvasci i kiselinski profil vina // Journal of Central European agriculture, 21 (2020), 4; 861-869 doi:10.5513/JCEA01/21.4.2833 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Volatile Profile Characterization of Croatian Commercial Sparkling Wines // Molecules, 25 (2020), 18; 4349, 24 doi:10.3390/molecules25184349 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Influence of cold maceration treatment on aromatic and sensory properties of Vugava wine (Vitis vinifera L.) // Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 10 (2020), 1; 49-53 doi:10.15414/jmbfs.2020.10.1.49-53 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Effect of Different Reducing Agents on Aromatic Compounds, Antioxidant and Chromatic Properties of Sauvignon Blanc Wine // Foods, 9 (2020), 8; 996, 17 doi:10.3390/foods9080996 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Aromatski profil pjenušavih vina Zagrebačke županije // Glasnik zaštite bilja, 6 (2019), 104-110 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Tradicija proizvodnje i kakvoća crnih vina općine Postira, vinogorja Brač // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 5; 28-37 doi:10.31727/gzb.42.5.4 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Soil type affects grape juice free amino acid profile during ripening of cv. Malvasia Istriana (Vitis vinifera L.) // New zealand journal of crop and horticultural science, 48 (2019), 1; 22-33 doi:10.1080/01140671.2019.1657910 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Kemijska i senzorna karakterizacija vina Chardonnay // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 3; 96-101 doi:10.31727/gzb.42.3.12 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Duljina dozrijevanja kao čimbenik kakvoće pjenušavih vina // Glasnik zaštite bilja, 6 (2018), 84-90 doi:10.31727/gzb.41.6.9 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
26.Comparative study of aromatic and polyphenolic profiles of Croatian white wines produced by cold maceration // Czech journal of food sciences, 36 (2018), 6; 459-469 doi:10.17221/448/2017-CJFS (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
27.Biogenic Amine Production during Spontaneous and Inoculated MLF of Zweigelt Wines // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 83 (2018), 3; 239-242 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Kakvoća crnih vina (V. vinifera L.) dozrijevanih u bačvama od slavonske hrastovine // Glasnik zaštite bilja, 40 (2017), 6; 19-27 doi:10.31727/gzb.40.6.3 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
29.Utjecaj hladne maceracije na kakvoću vina Grk // Glasnik zaštite bilja, 40 (2017), 5; 94-102 doi:10.31727/gzb.40.5.10 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Kemijska i senzorna svojstva vina sorte Sokol (Vitis vinifera L.) // Glasnik zaštite bilja, 39 (2016), 3; 6-13 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
31.Aminoacids Profile of cv. Kraljevina (Vitis vinifera L.) Clones Candidates // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 80 (2015), 2; 109-112 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Organic Acid Composition in Croatian Predicate Wines // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 80 (2015), 2; 113-117 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Utjecaj roka berbe i temperature maceracije na polifenolni sastav grožđa i vina sorte Frankovka (Vitis vinifera L.) // Glasnik zaštite bilja, 38 (2015), 5; 92-97 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
34.Influence of Different Yeast Strains on Metabolism of Tryptophan and Indole-3-Acetic Acid During Fermentation // South African journal of enology and viticulture, 36 (2015), 1; 44-49 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Study of phenolic composition and antioxidant capacity of Croatian macerated white wines // Mitteilungen Klosterneuburg, 64 (2014), 171-180 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Utjecaj hladne maceracije na kemijski sastav vina autohtonih hrvatskih sorti vinove loze // Glasnik zaštite bilja, 35 (2012), 4; 78-86 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
37.Senzorna svojstva vina proizvedena od klonskih kandidata kultivara Kraljevina // Glasnik zaštite bilja, 5 (2012), 100-108 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
38.Concentration of Biogenic Amines in ‘Pinot Noir’ Wines Produced in Croatia // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 77 (2012), 1; 37-40 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
39.Influence of Different Maceration Times on the Anthocyanin Composition and Sensory Properties of Blatina Wines // ACS. Agriculturae conspectus scientificus, 77 (2012), 1; 41-44 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
40.Indole-3-acetic acid and tryptophan in Istrian Malvasia grapes and wine // Journal of food agriculture & environment, 9 (2011), 3/4; 29-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Influence of harvest time and storage duration on "Cripps Pink" apple cultivar (Malus × Domestica Borkh) quality parameters // CyTA-Journal of Food, 8 (2010), PII 920636163, 6 doi:10.1080/11358120902989632 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
42.Utjecaj roka berbe na kakvoću ploda jabuke (Malus x domestica Borkh.) // Pomologia Croatica, 13 (2007), 4; 211-217 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
1.Suvremeni trendovi vinogradarsko-vinarske proizvodnje u Hrvatskoj // Glasilo biljne zaštite, 21 (2021), 3; 323-332 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
1.Comparison of different winemaking processes for improvement of phenolic composition, macro- and microelemental content, and taste sensory attributes of Teran (Vitis vinifera L.) red wines // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 154 (2022), 112619; 1-10 doi:10.1016/j.lwt.2021.112619 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
1.INFLUENCE OF DIFFERENT REDUCING AGENTS ON GRAŠEVINA WHITE WINE AROMATIC PROFILE // = Proceedings of the 46th Conference for Students of Agriculture and Veterinary Medicine with International Participation / Budakov, Dragana ; Ćupina, Branko (ur.).
Novi Sad: UNIVERSITY OF NOVI SAD, FACULTY OF AGRICULTURE, 2023. str. 7-12 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2.Utjecaj kvasaca na sastav antocijana u vinu ´Trnjak´ // Proceedings 57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 569-574 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.INFLUENCE OF YEASTS ON THE CHEMICAL COMPOSITION AND QUALITY OF GRAŠEVINA WINES FROM CLONES OB-412 AND OB-445 // Proceedings of the 45th Conference for Students of Agriculture and Veterinary Medicine with International Participation / Budakov, Dragana ; Ćupina, Branko (ur.).
Novi Sad: UNIVERSITY OF NOVI SAD, FACULTY OF AGRICULTURE, 2021. str. 33-39 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
4.Relationship between some sensory attributes and overall impression of Teran wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, V. ; Antunović, Z. (ur.).
Vodice, Hrvatska: VIN Grafika, 2021. str. 723-727 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5.Primjena kvasca Lachancea thermotolerans u proizvodnji vina ´Blatina´ // 56th Croatian and 16th International Symposium on Agriculture/Proceedings / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 697-701 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Učinak kvasaca Saccharomyces cerevisiae i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina ´Trnjak´ // 56th Croatian and 16th International Symposium on Agriculture/Proceedings / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 706-710 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.INFLUENCE OF DIFFERENT ANTIOXIDANT AGENTS ON THE AROMATIC PROFILES OF SAUVIGNON WINES // Zbornik radova sa 43. smotre naučnih radova studenata poljoprivrede i veterinarske medicine sa međunarodnim učešćem = Proceedings of the 43rd Conference of agricultural students and veterinary medicine with international participation / Ćupina, Branko ; Budakov, Dragana (ur.).
Novi Sad: Poljoprivredni Fakultet, 2020. str. 97-108 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Influence of different vinification techniques on stilbenes and total polyphenolic content in Teran wines // SA 2020, 55th Croatian and 15th International Symposium on Agriculture, Proceedings / Mioč B., Širić I. (ur.).
Zagreb, 2020. str. 496-500 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
9.QUALITY OF RED WINES PRODUCED WITH DIFFERENT OENOLOGICAL PRODUCTS // Proceedings of the 42nd Conference of Agricultural Students and Veterinary Medicine with international participation / Ćupina, Branko ; Budakov, Dragana (ur.).
Novi Sad: Poljoprivredni Fakultet, 2018. str. 102-111 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Utjecaj hladne maceracije na kakvoću bijelih vina autohtonih sorti grožđa // 49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture
Dubrovnik, Hrvatska, 2014. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
11.Efekt dodatka amonijevog sulfata na metabolizam triptofana tijekom alkoholne fermentacije // 49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture
Dubrovnik, Hrvatska, 2014. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12.Koncentacija organskih kiselina u vinima različitih klonskih kandidata kultivara Kraljevina(Vitis vinifera L.) // 48.Hrvatski i 8. Međunarodni simpozij Agronoma
Dubrovnik, Hrvatska, 2013. str. 892-895 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
13.Concentrations of L-tryptophan, indole-3-acetic acid and 2-aminoacetophenone in Malvasia // Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 157-160 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
14.The quality of Maraština wine fermented in croatian oak barrels // 32nd World congress of vine and wine 7th general assembly of the OIV / Veronika, Kubanović (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, 2009. str. 261-261 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1.Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne- Saccharomyces sp. kvasaca na kemijski sastav vina ´Babić´ // 56. HRVATSKI I 16. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA ; ZBORNIK RADOVA / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 692-696 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
1.Chemical composition of fruit wines from Croatia // 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma eZbornik sažetaka / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.).
Dubrovnik, Hrvatska: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2023. str. 121-121 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Influence of inactive yeasts on grape quality of cv. Plavina used in Prošek wine production // Book of abstracts IV International Symposium for Agriculture and Food
Skopje: Faculty of Agricultural Sciences and Food, 2022. str. 184-184 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Influence of maceration time on Plavac mali red wine polyphenol profile // Book of Abstracts IV International Symposium for Agriculture and Food, ISAF 2022, 12-14. October 2022., Ohrid, North Macedonia
Skopje: Faculty of Agricultural Sciences and Food ; Ss. Cyril and Methodius University in Skopje, 2022. str. 185-185 (poster, sažetak, znanstveni) -
4.Beneficial effects of moderate consumption of Teran red wine on blood lipid profile: a study on healthy volunteers // In Vino Analytica Scientia IVAS 2022 - Book of abstracts
Neustadt an der Weinstraße, Njemačka, 2022. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Effect of maceration duration, heat treatment, and barrel aging on water-soluble vitamin content in Teran wines // 57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture / Book of abstracts / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Grafika Osijek, 2022. str. 320-320 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Utjecaj temperature i duljine trajanja maceracije na koncentraciju antocijana te parametre boje vina sorte ‘Teran’ // Zbornik skupa "Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena" / Bašić, Ferdo ; Tomić, Franjo ; Ban, Dean (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2020. str. 69-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
7.Chemical and sensory characterization of Chardonnay wines // Book of Abstracts, 54. Hrvatski i 14. Međunarodni Simpozij Agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 210-211 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
8.Utjecaj tehnologije vinifikacije na aromatski potencijal vina bijelih kultivara grožđa (Vitis vinifera L.) iz Hrvatske // 51st Croatian and 11th International Symposium on Agriculture - book of abstracts / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 185-186 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Sastav organskih kiselina u hrvatskim predikatnim vinima // Unapređenje vinogradarstva i vinarstva nakon ulaska Republike Hrvatske u EU / Jelčić, Dubravko ; Jakobović, Snježana (ur.).
Požega, 2014. str. 69-72 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Kakvoća jabučnog vina sorata 'Cripps Pink' i 'Idared' // Proceedings from 49 Croatian and 9 International Symposium on Agriculture / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijek, 2014. str. 203-204 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Influence of different yeast strain on metabolism of tryptophan and indole-3-acetic acid as the precursors of „untypical aging off- flavour“ (UTA) in wine // International Symposium for Agriculture and Food : book of abstracts
Skopje, 2012. str. 55-55 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Biogenic amine production during spontaneous and inoculated malolactic fermentation of Zweigelt wines // Book of abstracts, International Symposium for Agriculture and Food
Skopje, 2012. str. 35-35 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1.Concentration of Biogenic Amines in ‘Pinot Noir’ Wines Produced in Croatia // 46th Croatian & 6th International Symposium on Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2011. str. 1-2 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1.Utjecaj predfermentacijskoga zagrijavanja i duljine maceracije na kemijski sastav, senzorna svojstva i koncentraciju bioaktivnih spojeva u vinima sorte "Teran" (Vitis vinifera L.), 2023., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
2.Utjecaj hladne maceracije na polifenolni sastav i senzorna svojstva vina kultivara Pošip, Maraština, Malvazija, Kraljevina i Škrlet (Vitis vinifera L.), 2015., doktorska disertacija, AGRONOMSKI FAKULTET, Zagreb
-
1.UTJECAJ RAZLIČITIH VRSTA BAKTERIJA MLIJEČNE KISELINE NA SASTAV I KAKVOĆU VINA CHARDONNAY, 2023., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
2.Utjecaj različitih sojeva kvasaca na brzinu vrenja u boci i kakvoću bijelog pjenušavog vina, 2022., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
3.Soj kvasca kao čimbenik kakvoće ružičastog pjenušavog vina, 2022., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
4.Utjecaj kvasaca sekundarne fermentacije na kakvoću i sastav pjenušavog vina ´Grk´, 2022., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
5.Utjecaj plemenite plijesni (Botrytis cinerea) na senzorna svojstva vina, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
6.Alternativni postupci tartaratne stabilizacije vina, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
7.Kakvoća isastav vina "Graševina" proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2), 2022., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
8.Tehnološke mogućnosti smanjenja alkohola u vinu, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
9.Sekvencijalna alkoholna fermentacija, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
10.SUVREMENE METODE MIKROBIOLOŠKE STABILIZACIJE VINA, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
11.Metode proizvodnje biser vina, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
12.Hladna maceracija u proizvodnji bijelih i crnih vina, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
13.ČImbenici perlanja pjenušavih vina, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
14.Aromatski profili baznih i pjenušavih vina "Bela" i " Katarina" proizvedenih tradicionalnom metodom, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
15.Utjecaj kvasaca na kemijski sastav i kakvoću vina ´Graševina´ od klonova OB-412 i OB-445, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
16.Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina ´Pošip´, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
17.Polifenolni sastav odabranih crnih vina vinogorja Benkovac-Stankovci, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
18.Stilovi i metode proizvodnje pjenušavih vina u svijetu, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
19.Proizvodnja bijelih vina u reduktivnim uvjetima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
20.Kakvoća i svojstva crnih vina vinogorja Brač, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
21.Aromatizirana vina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
22.Alternativni postupci proteinske stabilizacije vina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
23.Muškat momjanski, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
24.Senzorna svojstva vina ´Žilavka´ Mostarskog vinogorja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
25.Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina ´Frankovka´, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
26.Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne- Saccharomyces sp. kvasaca na sastav i kakvoću vina ´Babić´, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
27.Učinak fermentacije kvascima Lachancea thermotolerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska", 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
28.Određivanje glicerola u vinima iz kontinentalne Hrvatske, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
29.Promjene polifenolnog sastava vina Portugizac tijekom dozrijevanja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
30.Učinak kvasaca Saccharomyces sp. i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina Frankovka, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
31.Proizvodnja pjenušavih vina u Zagrebačkoj županiji, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
32.Prevencija i korekcija mana bijelih vina, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
33.Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa), 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
34.Utjecaj ektomikorize na polifenolni sastav vina sorte ´Portugizac´, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
35.Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina ´Chardonnay´ i ´Traminac´, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
36.Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V. vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, ZAGREB
-
37.Vinarstvo vinogorja Primošten, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
38.Primjena ultrazvuka u proizvodnji vina, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
39.Proizvodnja predikatnih vina u podregiji Zagorje- Međimurje, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
40.Inovativne tehnologije u proizvodnji bijelih vina, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
41.Tehnološke i zakonske mogućnosti korekcije mošta i vina, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
42.Postupak maceracije u proizvodnji bijelih vina, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
43.Bolesti vina uzrokovane radom anaerobnih mikroorganizama, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
44.Utjecaj hladne maceracije na kakvoću vina Grk, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
45.Tehnologija proizvodnje vina Dubrovačka Malvasija, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
46.Utjecaj roka berbe grožđa na koncentraciju polifenola kod kultivara Frankovka, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
47.Utjecaj hrastovine na dozrijevanje vina, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
48.Uloga kisika u proizvodnji vina, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
49.Zdravstvena vrijednost vina, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
50.Utvrđivanje kakvoće vina za potrebe stavljanja u promet u Republici Hrvatskoj, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
51.Utjecaj polifenolne zrelosti grožđa na kakvoću crnih vina, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
