Pregled po CROSBI profilu: Ana-Marija Jagatić Korenika (CROSBI Profil: 25039, MBZ: 315836)
Pronađeno 129 radova
-
51.Proizvodnja bijelih vina u reduktivnim uvjetima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
52.Kakvoća i svojstva crnih vina vinogorja Brač, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
53.Aromatizirana vina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
54.Alternativni postupci proteinske stabilizacije vina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
55.Muškat momjanski, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
56.Senzorna svojstva vina ´Žilavka´ Mostarskog vinogorja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
57.Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina ´Frankovka´, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
58.Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne- Saccharomyces sp. kvasaca na sastav i kakvoću vina ´Babić´, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
59.Učinak fermentacije kvascima Lachancea thermotolerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska", 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
60.Određivanje glicerola u vinima iz kontinentalne Hrvatske, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
61.Promjene polifenolnog sastava vina Portugizac tijekom dozrijevanja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
62.Učinak kvasaca Saccharomyces sp. i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina Frankovka, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
63.Kvasci i kiselinski profil vina // Journal of Central European agriculture, 21 (2020), 4; 861-869 doi:10.5513/JCEA01/21.4.2833 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
64.Utjecaj temperature i duljine trajanja maceracije na koncentraciju antocijana te parametre boje vina sorte ‘Teran’ // Zbornik skupa "Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena" / Bašić, Ferdo ; Tomić, Franjo ; Ban, Dean (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2020. str. 69-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
65.Volatile Profile Characterization of Croatian Commercial Sparkling Wines // Molecules, 25 (2020), 18; 4349, 24 doi:10.3390/molecules25184349 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
66.Influence of cold maceration treatment on aromatic and sensory properties of Vugava wine (Vitis vinifera L.) // Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 10 (2020), 1; 49-53 doi:10.15414/jmbfs.2020.10.1.49-53 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
67.Effect of Different Reducing Agents on Aromatic Compounds, Antioxidant and Chromatic Properties of Sauvignon Blanc Wine // Foods, 9 (2020), 8; 996, 17 doi:10.3390/foods9080996 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
68.INFLUENCE OF DIFFERENT ANTIOXIDANT AGENTS ON THE AROMATIC PROFILES OF SAUVIGNON WINES // Zbornik radova sa 43. smotre naučnih radova studenata poljoprivrede i veterinarske medicine sa međunarodnim učešćem = Proceedings of the 43rd Conference of agricultural students and veterinary medicine with international participation / Ćupina, Branko ; Budakov, Dragana (ur.).
Novi Sad: Poljoprivredni Fakultet, 2020. str. 97-108 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
69.Influence of different vinification techniques on stilbenes and total polyphenolic content in Teran wines // SA 2020, 55th Croatian and 15th International Symposium on Agriculture, Proceedings / Mioč B., Širić I. (ur.).
Zagreb, 2020. str. 496-500 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
70.Proizvodnja pjenušavih vina u Zagrebačkoj županiji, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
71.Prevencija i korekcija mana bijelih vina, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
72.Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa), 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
73.Aromatski profil pjenušavih vina Zagrebačke županije // Glasnik zaštite bilja, 6 (2019), 104-110 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
74.Tradicija proizvodnje i kakvoća crnih vina općine Postira, vinogorja Brač // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 5; 28-37 doi:10.31727/gzb.42.5.4 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
75.Soil type affects grape juice free amino acid profile during ripening of cv. Malvasia Istriana (Vitis vinifera L.) // New zealand journal of crop and horticultural science, 48 (2019), 1; 22-33 doi:10.1080/01140671.2019.1657910 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
