Pregled po CROSBI profilu: Sonja Damjanović Dešić (CROSBI Profil: 24997, MBZ: 316196)
Pronađeno 9 radova
-
1.Liogier de Sereys, Aliénor; Muller, Sabine; Damjanovic Desic, Sonja; Troise, Antonio Dario; Fogliano, Vincenzo; Acharid, Abdelhaq; Lacotte, Pierre; Birlouez-Aragon, InèsPotential of the FAST index to characterize infant formula quality // Handbook of dietary and nutritional aspects of bottle feeding. Human Health Handbooks, Volume 8. / Preedy, V.R. ; Watson, R.R. ; Zibadi, S. (ur.).
Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2014. str. 457-475 -
2.Damjanović Dešić, Sonja; Šarić, Zaltko; Ivić, LjiljanaUtjecaj provedbe Uredbe REACH na zaštitu zdravlja i okoliša // Zbornik radova 4. Međunarodni stručno-znanstveni skup "Zaštita na radu i zaštita zdravlja" / Vučinić, J. ; Kirin, S. (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2012. str. 159-163 (predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
3.Damjanović Dešić, Sonja; Birlouez-Aragon, I.The FAST index – A highly sensitive indicator of the heat impact on infant formula model // Food Chemistry, 124 (2011), 3; 1043-1049 doi:10.1016/j.foodchem.2010.07.071 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Damjanović Dešić, Sonja; Samaržija, Dubravka; Zamberlin, Šimun; Rončević, SandaNastajanje 5-hidroksimetilfurfurala u termički obrađenu mlijeku s aditivima // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Damjanović, SonjaAnaliza spojeva nastalih Maillardovom reakcijom u hrani za dojenčad, 2008., doktorska disertacija, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
-
6.Samaržija, Dubravka, Damjanović, Sonja, PogačićTomislavStaphylococcus aureus u siru // Mljekarstvo, 57 (2007), 1; 31-48 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
7.Damjanović, Sonja; Samaržija, Dubravka; Havranek, JasminaMetode za dokazivanje patvorenja mlijeka i sira drugim vrstama mlijeka // Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, 56 (2006), 3; 221-232 (međunarodna recenzija, članak, stručni)
-
8.Charissou, Amelie; Locquet, Nathalie; Damjanović, Sonja; Birlouez-Aragon, InesTraitements technologiques et enrichissement du lait - Impact nutritionnel // Les 8èmes Entretiens de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille
Lille, Francuska, 2006. (predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
9.Birlouez-Aragon, Ines; Charissou, Amelie; Damjanović, SonjaTraitements technologiques et enrichissement du lait - Impact nutritionnel // Sciences des aliments, 26 (2006), 6; 483-491 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
