Pregled po CROSBI profilu: Slobodan Grba (CROSBI Profil: 2484, MBZ: 14222)
Pronađeno 56 radova
-
26.Purić, GoranUtjecaj koncentracije D, L-metionina na rast kvasaca, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
27.Gumhalter, LailaIdejno tehnološko rješenje pogona za pripremu bistre slatke komine iz kukuruzne krupice, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
28.Antunović, IvanaUtjecaj iona mangana na kinetiku alkoholne fermentacije s kvascem K. marxianus, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
29.Grba, SlobodanAktivnosti pekarskog kvasca u smrznutom tijestu, 2004. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
30.Stanzer, Damir; Mrvčić, Jasna; Serdar, Maja; Bevardi Martina; Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, SlobodanThe Production of Ethanol from Corn Semolina by Yeast Saccharomyces cerevisiae // 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress OF FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS
Opatija, Hrvatska, 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.(Stanzer, Damir; Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Mrvčić, Jasna)Utjecaj dodatka melase na kinetiku alkoholne fermentacije sirutke s pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus // Mljekarstvo, 54 (2004), 1; 27-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
32.Stehlik Tomas, Vesna; Gulan Zetić, Vlatka; Stanzer, Damir; Grba, Slobodan; Vahčić, NadaZinc, Copper and Manganese Enrichment in Yeast Saccharomyces cerevisiae // Food Technology and Biotechnology, 42 (2004), 2; 115-120 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
33.Štimac, LidijaKinetika alkoholne fermentacije kvasca Saccharomyces cerevisiae u melasnoj i saharoznoj podlozi uz dodatak mangan-klorida, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
34.Grba, SlobodanOd kiselog vrenja do izvrsnog tijesta, 2003. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
35.Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, Slobodan; Gulan-Zetić, Vlatka; Stanzer, DamirNovel yeast and starters in the production of bread // Current Studies of Biotechnology, Food, Vol III / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju ; Medicinska naklada, 2003. str. 131-137 -
36.Grubišić, GoranPriprava stabilne kvaščeve suspenzije za pekarstvo, 2003., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
37.Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, Slobodan; Stanzer, Damir; Vahčić, Nada; Gulan-Zetić, VlatkaUptake of Iron by Yeast Cells and its Impact on Biomass Production // Acta Alimentaria, 32 (2003), 3; 279-287 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Marić, SašaAlkoholna fermentacija s kvascem Kluyveromyces marxianus na podlozi sastavljenoj od sirutke i melase, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
39.Petrović, JasminaAlkoholna fermentacija kukuruznog hidrolizata s pomoću kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
40.Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Stanzer, Damir; Vahčić, Nada; Škrlin, AnaSelection of Yeast Strain K. marxianus for Alcohol and Biomass Production on Whey // Chemical and Biochemical Engeenering Quartely, 16 (2002), 1; 13-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Perić, GordanaSenzorička svojstva kruha proizvedenog s pomoću mješovitih starter-kultura, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
42.Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, V.; Stanzer, Damir; Škrlin, AnaProduction of alcohol and yeast biomass on deproteinized whey by yeast Kluyveromyces marxianus // Proceeding of the 4th croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2002. (poster, sažetak, znanstveni) -
43.Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Stanzer, Damir; Vahčić, Nada; Škrlin, AnaSelection of Yeast strain Kluyveromyces marxianus for alcohol and biomass Production on Whey // Chemical Biochemical Engineering, 16 (2002), 1; 13-16 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
44.Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, Slobodan; Stanzer, Damir; Gulan-Zetić, VlatkaHidroliza laktoze pomoću enzima beta-D-galaktozidaze // Mljekarstvo, 51 (2001), 3; 187-196 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
45.Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, Slobodan; Stanzer, Damir; Gulan Zetić, VHidroliza laktoze pomoću enzima beta-D-galaktozidaze // Mljekarstvo, 51 (2001), 3; 187-196 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
46.Gulan Zetić, Vlatka; Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, Slobodan; Lutilskky, Lavoslav; Kozlek, DamirChromium uptake by Saccharomyces cerevisiae and isolation of glucose tolerance factor from yeast biomass // Journal of Biosciences, 26 (2001), 2; 217-223 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Stehlik-Tomas, Vesna; Grba, SlobodanSirutka-sirovina za biotehnološke procese // 34 hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka - Zbornik sažetaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2000. str. 29-30 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
48.Kordić, DianaAlkoholna fermentacija deproteinizirane sirutke s kvascem Kluyveromyces maxianus, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
49.Dujić, RenataUgradnja Cr +3 iona u kvaščeve stanice, uzgojem kvasca Saccharomyces cerevisiae u aerobnim uvjetima, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
50.Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Križanić, JankoUgradnja biogenih elemenata u stanice kvasca Saccharomyces cerevisiae // 1.kongres Hrvatskog društva za biotehnologiju,
Zagreb, Hrvatska, 1998. (predavanje, domaća recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)
