Pregled po CROSBI profilu: Kristina Mastanjević (CROSBI Profil: 24455, MBZ: 312201)
Pronađeno 169 radova
-
151.Mycotoxin detection methods and legislation // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnoločki fakultet, 2012. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
152.Fusarium mycotoxins // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnoločki fakultet, 2012. str. 93-93 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
153.Preliminary research on botanical determination of Croatian honey samples // Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane
Osijek, 2012. str. 69-70 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
154.The Impact of Fusarium Graminearum Contamination Levels of Barley on Deoxynivalenol and Zearalenone Content in Kilned Malt // Proceedings of the 6th Central European Congress on Food / Lević, J. (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1121-1126 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
155.Mikotoksini i primjena LC/MS-MS-a // Mikotoksini i primjena LC/MS-MS-a
Osijek, Hrvatska, 2012. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
156.Preliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske // Proceedings & abstracts of 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012. str. 264-269 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
157.Veza između mikotoksina i β-glukana u ječmu // Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, Zbornik sažetaka / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 27-28 (predavanje, sažetak, stručni) -
158.Study on spent brewer's yeast hydrolysis by acid // Međunarodna znanstveno'stručna konferencija 13. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : zbornik radova = International Scientific and Professional Conference 13th Ružička days "Today science-tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek, 2011. str. 290-292 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
159.Utjecaj mikroflore ječma i pšenice na kakvoću slada i piva // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011), 3-4; 100-111 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
-
160.Utjecaj antioksidanasa i masnih kiselina na rast Fusarium graminearuma i sintezu B trihotecena u stočnoj hrani // Agriculture in nature and environment protection / Bojan, Stipešević, Roberta, Sorić (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2011. str. 231-235 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
161.Distribution of zearalenone in malted barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Food chemistry, 129 (2011), 2; 329-332 doi:10.1016/j.foodchem.2011.04.064 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
162.Zašto je zbog soli čovječanstvo gladno? // Festival znanosti 2010
Osijek, Hrvatska, 2010. (demonstracija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
163.Distribution of zearalenone in malt barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Final programme & abstracts of lectures and posters: The World Mycotoxin Forum, 6th conference
Noordwijkerhout, Nizozemska, 2010. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
164.Correlation between catalase activity and aflatoxin synthesis in Aspergillus flavus // Book of abstracts 13th Ružička days "Today Science - Tomorrow Industry " / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2010. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
165.Research on malting properties of wheat variety Adriana // Proceedings of the 5th International Congress "Flour-Bread '09" and 7th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, University of J.J. Strossmayer, 2010. str. 593-599 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
166.Study on Influence of Process Parameters During Malting on Protein Solubility in Bread-Wheat Varieties // Proceedings of the 5th International Congress "Flour-Bread '09" and 7th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of J.J. Strossmayer, 2010. str. 224-225 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
167.Supresija nakupljanja trihotecena skupine B na žitaricama inficiranim Fusarium graminearumom // Okrugli stol: „ MIKROORGANIZMI U RAZLIČITIM EKOSUSTAVIMA: VODA, TLO, HRANA"
Osijek, Hrvatska, 2009. (ostalo, neobjavljeni rad, znanstveni) -
168.Comparison of several methods for DNA isolation from Aspergillus flavus and DNA quantification on nanodrop and conventional spectrophotometer // Book of abstracts, III International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, "BioMicroWorld 2009" / Mendez - Vilas, Antonio (ur.).
Lisabon, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
169.Supresija nakupljanja trihotecena skupine B na žitaricama inficiranim Fusarium graminearumom, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
