Pregled po CROSBI profilu: Maja Repajić (CROSBI Profil: 24278, MBZ: 303436)

33.

Zovko, Mirela
Utjecaj termina berbe i područja uzgoja na aromatski profil višnje, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
34.

Budimir, Irena
Senzorska svojstva sokova jabuke obogaćenih biljnim ekstraktima, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnoločki fakultet, Zagreb
35.

Sarajlić, Lana
Biološki potencijal soka jabuke obogaćenog biljnim ekstraktima, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnoločki fakultet, Zagreb
36.

Pehar, Danijela
Određivanje fenolnih spojeva u različitim ekotipovima češnjaka, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnoločki fakultet, Zagreb
37.

Krišto, Anđela
Određivanje i stabilnost organosumpornih spojeva i njihovih derivata u ekstraktu češnjaka, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnoločki fakultet, Zagreb
38.

Studen, Ana
Utjecaj sorte i područja uzgoja na parametre kvalitete i senzorska svojstva svježih sokova višnje i višnje maraske, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
39.

Lovreško, Valentina
Parametri boje i kvalitete, te senzorska svojstva svježih sokova višnje (i višnje maraske), 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
40.

Kušt, Josipa
Utjecaj sorte i procesa proizvodnje na parametre kvalitete i biološki aktivne spojeve soka višnje, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
41.

Gundak, Mateja
Utjecaj sorte i područja uzgoja na sastav antocijana i antioksidacijsku aktivnost svježih sokova višnje i višnje maraske, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
42.

Krištić, Tina
Određivanje vitamina C u soku od naranče, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
43.

Burić, Barbara
Ispitivanje boje i teksture voćnog jogura s kandiranom korom mandarine, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
44.

Peričić, Nena
Fizikalno-kemijska i senzorska svojstva jogurta s kandiranom korom mandarine, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
45.

Lacković, Ivana
Utjecaj sorte i područja uzgoja na parametre kvalitete, sastav antocijana i senzorska svojstva svježih sokova višnje i višnje maraske, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
46.

Kujtesa Shabanaj
Utjecaj skladištenja na fenolne spojeve soka mandarine, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
47.

Repajić, Maja
Optimiranje uvjeta kandiranja kore mandarine, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Ćošić, Zrinka; Bursać Kovačević, Danijela; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Lončarić, Sanja
Višnja Maraska - vrhunska sirovina za vrhunske proizvode, 2014. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
2.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Bursać Kovačević, Danijela; Elez, Ivona; Lončarić, Sanja; Repajić, Maja
Šljiva – sirovina za proizvodnju voćnih sokova, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
3.

Levaj, Branka, Dragović-Uzelac, Verica, Repajić, Maja
Želirani proizvodi od citrusa, 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
4.

Dragović-Uzelac, Verica
Primjena modificirane atmosfere u pakiranju voća i povrća, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).