Pregled po CROSBI profilu: Maja Repajić (CROSBI Profil: 24278, MBZ: 303436)
Pronađeno 219 radova
-
26.Palčić, Igor; Radman, Sanja; Cvitan, Danko; Anđelini, Dominik; Prelac, Melissa; Repajić, Maja; Goreta Ban, Smiljana; Dragović Uzelac, VericaInfluence of fertilization on wild nettle (Urtica dioica l.) and fennel (Foeniculum vulgare Mill.) yield // Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“ / Radojčić Redovniković, I. ; Jakovljević, T. ; Stojaković, R. ; Erdec, D. ; Damjanović, A. (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. str. 106-106 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Levaj, Branka; Repajić, MajaBiološki potencijal agrootpada iz proizvodnje minimalno procesiranog voća i povrća // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Antun Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 265-283 -
28.Dobroslavić, Erika; Majerić, Laura; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Cvitković, Daniela; Dragović-Uzelac, VericaAntioxidant stability of medicinal plants' hydrosols during storage // CEFood Congress Book ''Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment'' / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2022. str. 70-70 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Cegledi, Ena; Repajić, Maja; Marčac, Nina; Elez Garofulić, Ivona; Balun, Marta; Dobroslavić, Erika; Dragović-Uzelac, VericaInkapsulacija eteričnog ulja komorača primjenom sušenja raspršivanjem // International conference 19.Ružička days "TODAY SCIENCE-TOMORROW INDUSTRY" / Babić, Jurislav (ur.).
Osijek, 2022. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Pufek, PaulaIzolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
31.Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, VericaSpray-drying encapsulation of nettle and fennel bioactive molecules // Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“ / Radojčić Redovniković, I. ; Jakovljević, T. ; Stojaković, R. ; Erdec, D. ; Damjanović, A. (ur.).
Zagreb: Hendrih Feldbauer d.o.o., 2022. str. 105-105 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
32.Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Marčac, Nina; Balbino, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, VericaIsolation of fennel essential oil by conventional and advanced extraction techniques // Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“ / Radojčić Redovniković, I. ; Jakovljević, T. ; Stojaković, R. ; Erdec, D. ; Damjanović, A. (ur.).
Zagreb: Hendrih Feldbauer d.o.o., 2022. str. 103-103 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
33.Magnabosca, IvanInkapsulacija soka aronije tehnikom sušenja raspršivanjem, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
34.Maleš, Ivanka; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; You, Lijun; Vladimir-Knežević, Sanda; Butorac, Dražan; Dragović-Uzelac, VericaThe medicinal and aromatic plants as ingredients in functional beverage production // Journal of functional foods, 96 (2022), 1-20 doi:10.1016/j.jff.2022.105210 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Levaj, Branka; Repajić, MajaOrganic, Eco and Bio Food - Synonyms or Different Meanings? // Book of Abstracts of the 8th International Congress of Nutritionists
Zagreb: Croatian Federation of Nutrition Associations, 2022. str. 67-68 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
36.Levaj, Branka; Čošić, Zrinka; Repajić, Maja; Pelaić, Zdenka; Vidrih, RajkoObsevanje sadja in zelenjave z vidno in UV-C svetlobo // Foods, Nutrients and Nutrition of the Future, 31st Food Technology Days 2022 Dedicated to Prof. F. Bitenc / Vidrih, Rajko ; Terpinc, Petra ; Mahnič, Nik (ur.).
Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2022. str. 60-72 (predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
37.Furčić, IvanaStabilnost praha soka aronije tijekom skladištenja, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
38.Balun, MartaUtjecaj sušenja raspršivanjem na svojstva praha eteričnog ulja komorača, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
39.Robić, KatarinaInkapsulacija eteričnog ulja sjemenki komorača postupkom elektrostatske ekstruzije, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
40.Čulina, Patricija; Pedisić, Sandra; Repajić, Maja; Zorić, Zoran; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, VericaPhenolic Content and Antioxidant Capacity of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Leaf Extracts Obtained by Accelerated Solvent Extraction // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation, Book of Abstracts / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andrea ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2022. str. 113-113 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Pelaić, Zdenka; Čošić, Zrinka; Repajić, Maja; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Ščetar, Mario; Galić, Kata; Levaj, BrankaEffect of UV-C Irradiation on the Shelf Life of Fresh-Cut Potato and Its Sensory Properties after Cooking // Food technology and biotechnology, 60 (2022), 2; 166-177 doi:10.17113/ftb.60.02.22.7182 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Ivanka Maleš; Verica Dragović-Uzelac; Igor Jerković; Zoran Zorić; Sandra Pedisić; Maja Repajić; Ivona Elez Garofulić; Ana DobrinčićNon-Volatile and Volatile Bioactives of Salvia officinalis L., Thymus serpyllum L. and Laurus nobilis L. Extracts with Potential Use in the Development of Functional Beverages // Antioxidants, 11 (2022), 6; 1140, 20 doi:10.3390/antiox11061140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, VericaBrown seaweed alginate as carrier for Myrtus communis essential oil stabilization by electrostatic extrusion // Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021
Mérida, Meksiko, 2022. str. 23-23 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
44.Repajić, Maja; Balbino, Sandra; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, VericaAlginate-based beads: encapsulation of sage essential oil by electrostatic extrusion // Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021
Mérida, Meksiko, 2022. str. 205-205 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
45.Peričić, MateaOptimiranje uvjeta ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku za izolaciju sterola i pentacikličkih triterpenoida iz korijena koprive, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
46.Odeh, Dyana; Oršolić, Nada; Berendika, Marija; Ðikić, Domagoj; Domjanić Drozdek, Sandra; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Jurčević Landeka, IrenaAntioxidant and Anti-Atherogenic Activities of Essential Oils from Myrtus communis L. and Laurus nobilis L. in Rat // Nutrients, 14 (2022), 7; 1465, 31 doi:.org/10.3390/nu14071465 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Dobrinčić, Ana; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Repajić, Maja; Roje, Marin; Herceg, Zoran; Čož-Rakovac, Rozelindra, Dragović-Uzelac, VericaApplication of ultrasound-assisted extraction and non-thermal plasma for fucus virsoides and cystoseira barbata polysaccharides pre-treatment and extraction // Processes, 10 (2022), 2; 433, 17 doi:10.3390/pr10020433 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Malin, Valentina; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Dragović-Uzelac, VericaPhenolic Characterization and Bioactivity of Fennel Seed (Foeniculum vulgare Mill.) Extracts Isolated by Microwave-Assisted and Conventional Extraction // Processes, 10 (2022), 3; 510, 16 doi:10.3390/pr10030510 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
49.Barukčić, Irena; Filipan, Katarina; Lisak Jakopović, Katarina; Božanić, Rajka; Blažić, Marijana; Repajić, MajaThe Potential of Olive Leaf Extract as a Functional Ingredient in Yoghurt Production: The Effects on Fermentation, Rheology, Sensory, and Antioxidant Properties of Cow Milk Yoghurt // Foods, 11 (2022), 5; 11-00701, 18 doi:https://.org/10.3390/foods11050701 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
50.Dobroslavić, Erika; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Elez Garofulić, IvonaIsolation of Laurus nobilis Leaf Polyphenols: A Review on Current Techniques and Future Perspectives // Foods, 11 (2022), 2; 235, 23 doi:10.3390/foods11020235 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
