Pregled po CROSBI profilu: Bojan Šarkanj (CROSBI Profil: 24137, MBZ: 300455)
-
126.Vukorepa, Petra; Crevar, Biljana; Dodlek Šarkanj, Ivana; Kovač, Tihomir; Šarkanj, BojanKontrola prisutnosti GMO soje, kukuruza i pšenice na hrvatskom tržištu namijenjene za ljudsku prehranu // Proceedings & abstract of the 11th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije, 2018. str. 220-224 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
127.Zorčec, Ana-Marija; Pejić, Sonja; Velić, Natalija; Mastanjević, Kristina; Krstanović, Vinko; Šarkanj, BojanOdređivanje mikotoksina u pivu vezanim sustavom tekućinska kromatografija-tandemska masena spektrometrija (LC-MS/MS) // Proceedings & abstract of the 11th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije, 2018. str. 189-193 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
128.Šarkanj, BojanMycotoxin exposure biomarkers and (un)regulated mycotoxins in Croatia // 9th Central European Congress on Food, Abstract book / Gaceu, Liviu ; Mironescu, Monica ; Mohan, Gabriela (ur.).
Sibiu, 2018. str. 87-87 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
129.Mandarić, Jelena; Križić, Ivana; Šarkanj, Bojan; Kunac, MarinaSmart waste management in school cafeteria in Osijek Baranja county // 1st International Students' GREEN Conference Book of abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek, 2018. str. 90-91 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
130.Vukorepa, PetraPrisutnost genetski modificirane soje, kukuruza i pšenice na području Republike Hrvatske, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
131.Podravac, Dijana; Kovač, Tihomir; Lenart, Lidija; Šarkanj, BojanIn vitro assessment of antagonistic potential of Trichoderma spp. against Fusarium graminearum and Fusarium verticillioides // Proceedings & abstract of the 11th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Vukovar: Glas Slavonije d.d., 2018. str. 209-214 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
132.Šarkanj, Bojan; Ezekiel, N. Chibundu; Turner, C. Paul; Abia, A. Wilfred; Rychlik, Michael; Krska, Rudolf; Sulyok, Michael; Warth, BenediktUltra-sensitive, stable isotope assisted quantification of multiple urinary mycotoxin exposure biomarkers // Analytica chimica acta, 1019 (2018), 17; 84-92 doi:10.1016/j.aca.2018.02.036 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
133.Španić, Valentina; Viljevac Vuletić, Marija; Horvat, Daniela; Šarkanj, Bojan; Abičić, Ivan; Marček, TihanaQuality preservation in FHB attack due to antioxidant system // Congress Abstracts / Langin, T. ; Charmet, G. ; Le Gouis, J. ; Leroy, P. (ur.).
Clermont - Ferrand: INRA, 2018. str. 86-86 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
134.Španić, Valentina; Abičić, Ivan; Marček, Tihana; Viljevac Vuletić, Marija; Horvat, Daniela; Šarkanj, BojanMikotoksini Fusariuma u sladu pšenice // 53rd CROATIAN AND 13th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE/Book of abstracts / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera, 2018. str. 116-117 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
135.Abičić, Ivan; Šarkanj, Bojan; Marček, Tihana; Španić, ValentinaProcjena utjecaja zaraženosti Fusariumom na agronomska svojstva pšenice // 53rd CROATIAN AND 13th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE/Proceedings / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera, 2018. str. 187-191 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
136.Barišić, VeronikaFizikalna svojstva i udio ergot alkaloida u kukuruznim snack proizvodima s dodatkom raženih posija, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeo-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
137.Mastanjević, Kristina; Šarkanj, Bojan; Krska, Rudolf; Sulyok, Michael; Warth, Benedikt; Mastanjević, Krešimir; Šantek, Božidar; Krstanović, VinkoFrom malt to wheat beer: A comprehensive multi- toxin screening, transfer assessment and its influence on basic fermentation parameters // Food chemistry, 254 (2018), 115-121 doi:10.1016/j.foodchem.2018.02.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
138.Tajz, LidijaMikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
139.Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, IvicaAntiaflatoxigenic effect of fullerene C60 nanoparticles at environmentally plausible concentrations // AMB Express, 8 (2018), 14. doi:10.1186/s13568-018-0544-0 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
140.Mastanjević, Kristina; Krstanović, Vinko; Mastanjević, Krešimir; Šarkanj, BojanMalting and brewing industries encounter Fusarium spp. related problems // Fermentation, 4 (2018), 3; 1-15 doi:10.3390/fermentation4010003 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
141.Španić, Valentina; Marček, Tihana; Abičić, Ivan; Šarkanj BojanEffects of Fusarium head blight on wheat grain and malt infected by Fusarium culmorum // Toxins, 10 (2018), 1; 17, 12 doi:10.3390/toxins10010017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
142.Okeke A., Chiamaka; Ezekiel N. Chibundu; Sulyok, Michael; Ogunremi R., Omotade; Ezeamagu O., Cajethan; Šarkanj, Bojan; Warth, Benedikt; Krska, RudolfTraditional processing impacts mycotoxin levels and nutritional value of ogi - A maize-based complementary food // Food control, 86 (2018), 224-233 doi:10.1016/j.foodcont.2017.11.021 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
143.Jozinović, Antun; Battilani, Paola; Moretti Antonio; Sterit, Elisabeth; Šarkanj, Bojan; Pollak, Lea; Živančev, Dragan; Čačić Kenjerić, Daniela; Tišma, Marina; Strelec, IvicaScientific Report of the 9th International Congress “Flour-Bread ’17” // Croatian journal of food science and technology, 9 (2017), 2; 211-212 doi:10.17508/CJFST.2017.9.2.19 (kratko priopcenje, ostalo)
-
144.Brkić, MajaUtjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
145.Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Jakovljević, Jasna; Nevistić, Ante; Kovač, Tihomir; Šarkanj, BojanMycotoxins, heavy metals and pesticide residues in Croatian cereals // Abstracts of the Food Safety abd Quality Congress "New Achimevements and Future Challenges" u Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Vol. 68, Supplement 1 / Šarić, Marko ; Kopjar, Nevenka (ur.). - Zagreb : Institute for Medical Research and Occupational Health , 2017. 22-22 / Herman, Makso ; Pavlaković, Željana (ur.).
Opatija: lnstitute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Croatia, 2017. str. 22-22 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
146.Šarkanj, Bojan; Abičić, Ivan; Španić, ValentinaHow does the resistance to Fusarium head blight effect the deoxynivalenol accumulation in wheat? // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology supplement / Herman, Makso ; Pavlaković, Željana (ur.).
Zagreb, 2017. str. 39-39 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
147.Krstanovic, Vinko; Šarkanj, Bojan; Velic, Natalija; Mastanjevic, Krešimir; Šantek, Božidar; Mastanjevic, KristinaMycotoxins in malting and brewing by-products used for animal feed // Journal of Biotechnology, Volume 256, Supplement
Dubrovnik, Hrvatska, 2017. str. S68-S69 doi:10.1016/j.jbiotec.2017.06.1033 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
148.Jurković, Martina; Klapec, Tomislav; Šarkanj, BojanExposure of Croatian adults to acetylated and masked forms of deoxynivalenol // 9th International congress "Flour-Bread '17" and 11th Croatian congress of cereal technologists "Brašno-Kruh '17." : Book of abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2017. str. 13-13 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
149.Šarkanj, Bojan; Brodar, Lidija; Klapec, TomislavUnveiling the mask of the unregulated and masked mycotoxins in Croatian cereals // 9th International congress "Flour-Bread '17" and 11th Croatian congress of cereal technologists "Brašno-Kruh '17 : Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 12-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
150.Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, IvicaAFLATOXIGENIC EFFECT OF ILLUMINATED FULLERENE NANOPARTICLES // Book of abstracts of 9th International congress "Flour-Bread '17" and 11th Croatian congress of cereal technologists / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: JOSIP JURAJ STROSSMAYER UNIVERSITY OF OSIJEK, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY OSIJEK, 2017. str. 14-14 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)