Pregled po CROSBI profilu: Bojan Šarkanj (CROSBI Profil: 24137, MBZ: 300455)
-
226.Šarkanj, Bojan; Juranić, Sanja; Klapec, Tomislav; Zec Zrinušić, SanjaAntifungal and aflatoxigenic activity of buthionine sulfoximine // 5th Croatian Congress of Microbiology with International Participation Book of Abstracts / Černi, Silvija ; Šeruga Musić, Martina ; Škorić, Dijana (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2012. str. 92-92 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
227.Šarkanj, BojanIsolation methods for mycotoxins - The good, the bad and the ugly // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Željezić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 42-42 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
228.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, Ivica; Marinović Vitez, NovelaUrine ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women from Croatia // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) Primošten, Croatia u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 43-43 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
229.Šarkanj, Bojan; Habschied, Kristina; Zec Zrinušić, Sanja;Mikotoksini i primjena LC/MS-MS-a // Mikotoksini i primjena LC/MS-MS-a
Osijek, Hrvatska, 2012. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
230.Šarkanj, Bojan; Varga, Elizabeth; Habschied, Kristina; Krstanović Vinko; Sakač NikolaPreliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske // Proceedings & abstracts of 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012. str. 264-269 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
231.Rupčić, ŽeljkaValidacija LC-MS/MS multimikotoksinske metode, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
232.Juranić, SanjaAntiaflatoksikogeni utjecaj odabranih inhibitora glutation S-transferaze, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
233.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, IvicaUrinary ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women // Food and chemical toxicology, 50 (2012), 12; 4487-4492 doi:10.1016/j.fct.2012.09.030 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
234.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, TomislavVeza između mikotoksina i β-glukana u ječmu // Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, Zbornik sažetaka / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 27-28 (predavanje, sažetak, stručni) -
235.Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Milaković, Zlata; Šarkanj, Bojan; Pavlović, HrvojeInhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 2; 22-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
236.Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Pavlović, Hrvoje; Marinović Vitez, Novela; Habschied, KristinaUtjecaj antioksidanasa i masnih kiselina na rast Fusarium graminearuma i sintezu B trihotecena u stočnoj hrani // Agriculture in nature and environment protection / Bojan, Stipešević, Roberta, Sorić (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2011. str. 231-235 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
237.Molnar, Maja; Lukinac, Jasmina; Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica; Čačić, Milan; Magdić, DamirAnti-browning effect of some thiosemicarbazide and 1, 3-thiazolidine-4-one derivatives on apples (var. Idared) // Zbornik radova - XXI naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije / Dučić, Belma (ur.).
Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. str. 289-298 (ostalo, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
238.Šarkanj, Bojan; Juranić, SanjaPrimjena bioluminiscencije u detekciji toksina // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
239.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Krstanović, VinkoDistribution of zearalenone in malted barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Food chemistry, 129 (2011), 2; 329-332 doi:10.1016/j.foodchem.2011.04.064 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
240.Šarkanj, Bojan; Hrvoj, Iris; Bijuk, MarcoPrimjena svjetlosnih metoda u analitici hrane // Festival Znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (poster, neobjavljeni rad, ostalo) -
241.Šarkanj, Bojan; Hrvoj, Iris; Bijuk, MarcoPrimjena svjetlosnih metoda u analitici hrane // Festival Znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (demonstracija, neobjavljeni rad, ostalo) -
242.Kovač, TihomirUtjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
243.Šarkanj, BojanOnečišćivači iz materijala i predmeta u dodiru s hranom: Nanočestice // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 193-195 -
244.Meteš, IvanModulacija uvjeta ultrazvučne homogenizacije u razaranju micelija Aspergillus flavusa, 2010., diplomski rad, Prehrambeno - tehnološki fakultet, Osijek
-
245.Šarkanj, BojanToksikanti u namirnicama, hrani i vodi dospjeli ili nastali tijekom proizvodnje, obrade ili čuvanja // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 113-140 -
246.Prka, MarijaStabilnost katalaze i glutation S-transferaze tijekom različitih uvjeta čuvanja micelija Aspergillus flavusa, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
247.Klapec, Tomislav; Pavlović, Hrvoje; Kanižai, Gabriella; Šarkanj, BojanMedium-chain fatty acids prevent accumulation of fumonisins in feeds // Final Programme & abstracts of lectures and posters: The World Mycotoxin Forum - 6th conference
Noordwijkerhout, Nizozemska, 2010. str. 129-129 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
248.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Krstanović, VinkoDistribution of zearalenone in malt barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Final programme & abstracts of lectures and posters: The World Mycotoxin Forum, 6th conference
Noordwijkerhout, Nizozemska, 2010. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
249.Lukinac, Jasmina; Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica; Čačić, Milan; Šubarić, Drago; Magdić, Damir; Molnar, MajaAntibrowning effect of novel coumarin derivatives on apples (var. Idared) // 13. Ružičkini dani Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka = 13th Ružička days Today science - tomorrw industry : abstracts / Šubarić, Drago ; Planinić, Mirela ; Hasenay, Sanda ; Pavleković, Ivana (ur.).
Osijek, 2010. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
250.Molnar, Maja; Lukinac, Jasmina; Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica; Čačić, Milan; Šubarić, Drago; Magdić, Damir; Jokić, StelaAntibrowning effect of some thiosemicarbazide and 1, 3-thiazolidine-4-one derivatives on apples (var. Idared) // XXI. naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije : knjiga sažetaka
Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, 2010. str. 132-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)