Pregled po CROSBI profilu: Ana Kaić (CROSBI Profil: 23991, MBZ: 302674)
Pronađeno 93 radova
-
26.Kaić, Ana; Potočnik, KlemenMekoća konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 1; 71-78 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
-
27.Luštrek, Barbara; Kaić, Ana; Štepec, Miran; Krsnik, Jurij; Potočnik, KlemenEffect of fat-protein ratio on somatic cell count in milk // Proceedings of the 42nd ICAR Conference: Cooperation, networking and global interactions in the animal production sector / Bryant, J., Burke, M., Cook, R., Harris, B., Mosconi, C., Wickham, B. (ur.).
Auckland: ICAR Technical Series, 2018. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Luštrek, Barbara; Kaić, Ana; Štepec, Miran; Krsnik, Jurij; Potočnik, KlemenLong-term effect of minor genetic changes of milk components on somatic cell count // Journal of central European agriculture, 19 (2018), 4; 798-803 doi:10.5513/JCEA01/19.4.2324 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
29.Luštrek, Barbara; Žgur, Silvester; Kaić, Ana; Potočnik, KlemenIs horse meat tender enough to grill? // Book of Abstract of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP scientific committee (ur.).
Dubrovnik, Hrvatska: Wagenigen Academic Publishers, 2018. str. 505-505 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Kaić, Ana; Žgur, Silvester; Potočnik, KlemenUtjecaj anatomske pozicije na sposobnost zadržavanja vode i mekoću konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 20 (2018), 1; 38-42 (recenziran, članak, znanstveni)
-
31.Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko; Kaić, Ana; Menčik, SvenKakvoća trupova i mesa turopoljskih svinja iz uzgoja na otvorenom // Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 207-208 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32.Kaić, Ana; Žgur, Silvester; Luštrek, Barbara; Potočnik, KlemenPhysicochemical properties of horse meat as affected by breed, sex, age, muscle type and aging period // Animal Production Science, 58 (2018), 12; 2352-2357 doi:10.1071/AN17156 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Antunović, Zvonko; Mioč, BoroProximate and mineral composition of М. longissimus thoracis et lumborum of suckling lambs from three Croatian indigenous breeds reared in outdoor conditions // Italian journal of animal science, 17 (2018), 2; 274-278 doi:10.1080/1828051X.2017.1377643 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Torček, IvanDimljenje mesa i proizvoda od mesa, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
35.Kaić, Ana; Žgur, SilvesterUtjecaj strukturnih i biokemijskih promjena mišića post mortem na mekoću mesa // Journal of Central European Agriculture, 18 (2017), 4; 929-941 doi:10.5513/JCEA01/18.4.1987 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
36.Kaić, AnaOdlike trupova i kakvoća mesa janjadi ličke pramenke. Saarbrücken: Scholars' Press, 2017 (monografija)
-
37.Žitković, KristinaKakvoća mesa svinja turopoljske pasmine iz uzgoja na otvorenom, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
38.Graberec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kaić, AnaUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline na osnovna fizikalna svojstva mesa komercijalnih pilića Ross 308 // Zbornik sažetaka 24. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2017 / Lulić, Slavko ; Modrić, Mario (ur.).
Zagreb: Laser Plus, 2017. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Luštrek, Barbara; Simčič, Mojca; Kaić, Ana; Potočnik, KlemenReport on mare's milk analysis // Proceedings of the 40th ICAR Biennial Session: A global perspective on performance recording and animal identification / Niklitschek, S., Lama, J., Trejo, C., Wickham, B., Burke, M., Mosconi, C. (ur.).
Puerto Varas: ICAR, 2017. str. 137-140 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Graberec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kaić, AnaUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline na osnovna fizikalna svojstva mesa komercijalnih pilića Ross 308 // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 58 (2017), 1; 9-15 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
41.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Antunović, Zvonko; Mioč, BoroThe random regression coefficient approach in analysis of earlygrowth of Alpine and Saanen kids // Small ruminant research, 150 (2017), 40-45 doi:10.1016/j.smallrumres.2017.03.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Širić, Ivan; Kos, Ivica; Kasap, Ante; Kaić, Ana; Držaić, Valentino; Rakić, LukaMercury bioaccumulation by wild edible mushrooms // Proceedings: 52st Croatian and 12th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 91-95 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
43.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Mioč, BoroUtjecaj spola i mase trupa na boju mesa krčke janjadi // Proceedings: 52th Croatian and 12th International Symposium on Agriculture / Vila Sonja ; Antunović Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 513-517 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
44.Graberec, IvanUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline u tovu pilića na fizikalno-kemijska svojstva mesa, 2016., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
45.Hulak, Nataša; Žgomba Maksimović, Ana; Kaić, Ana; Skelin, Andrea; Mrkonjić Fuka, MirnaIndigenous strains of Lactobacillus isolated from the Istrian cheese as potential starter cultures. // Mljekarstvo, 66 (2016), 4; 282-292 doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0404 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Žilić, Jelena; Kaić, Ana; Luković, Zoran; Karolyi, DanijelOdređivanje sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2016), 1; 43-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
47.Potočnik, Klemen; Luštrek, Barbara; Kaić, AnaDoes the selection on SS-casein affect the traits important for dairy production of Slovenian Brown Swiss cattle? // Acta agriculturae Slovenica, Supplement 5 (2016), 89-93 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Potočnik, Klemen; Mesarič, Matjaž; Štepec, Vladimir; Krsnik, Jurij; Kaić, Ana; Simčič, MojcaEstimation of heritabilities of conformation traits in Slovenian population of Lipizzan horse // Book of Abstracts of the 67th Annual Meeting of the European Association for Animal Production / EAAP scientific committee (ur.).
Belfast: Wagenigen Academic Publishers, 2016. str. 577-577 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Kaić, Ana; Mioč, BoroMasno tkivo i masnokiselinski sastav janjećeg mesa // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 3; 856-873 doi:10.5513/JCEA01/17.3.1783 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
50.Jelena ŽilićProcjena sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom, 2016., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
