Pregled po CROSBI profilu: Tomislav Bosiljkov (CROSBI Profil: 23872, MBZ: 300916)

101.

Karlović, Sven; Ježek, Damir; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Dujmić, Filip

Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na teksturna svojstva, boju i mikrobiološku ispravnost ukiseljenog povrća // Proceedings / Branko Katalinić (ur.).
Požega : Beč: Veleučilište u Požegi, 2012. str. 451-456 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

102.

Semenski, Damir; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Karlović, Sven; Ježek, Damir; Tripalo, Branko

Ultrasonic processing and mechanical testing in food technology and biotechnology // Proceedings ICEM15 - 15th International Conference on Experimental Mechanics / Silva Gomes, J.F. ; Vaz M.A.P. (ur.).
Porto: University of Porto, 2012. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

103.

Brnčić, Mladen; Dujmić, Filip; Bosiljkov, Tomislav; Karlović, Sven; Ježek, Damir; Tripalo, Branko

Mogućnosti primjene ultrazvuka u prehrambenoj industriji // HAZU - Hrana kao temelj zdravlja i dugovječnosti
Zagreb, Hrvatska, 2012. (poster, neobjavljeni rad, znanstveni)

104.

Ježek, Damir; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Dujmić, Filip; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen

Primjena visokog hidrostatskog tlaka u obradi prehrambenih namirnica // Hrana kao temelj zdravlja i dugovječnosti
Zagreb, Hrvatska, 2012. (poster, neobjavljeni rad, znanstveni)

105.

Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Dujmić, Filip

Influence of high intensity ultrasound treatments on physical properties of sheep milk // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 7 (2012), Special Issue; 44-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

106.

Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Dujmić, Filip; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Pukec, Dragutin

Application of high hydorstatic pressure to decontaminate pickled cucumbers from escherichia coli // Book of abstracts of 6th Central European Congress on Food / Jovanka Lević (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 358-358 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

107.

Dujmić, Filip; Karlović, Sven; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Troha, Ferdinand

Influence of high intensity ultrasound as drying pretreatment on the texture properties of pears // Proceedings of 6th Central European Congress on Food / Jovanka Lević (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 840-844 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

108.

Travica, Dragana

Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na fizikalna i reološka svojstva kravljeg i sojinog mlijeka, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

109.

Šipek, Željka

Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na emulgirajuća svojstva kozjeg i ovčjeg mlijeka, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

110.

Hoško, Tatjana

Utjecaj promjera sonde ultrazvuka visokog intenziteta na stabilnost kozjeg i ovčjeg mlijeka izraženog preko indeksa stabilnosti emulzije, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

111.

Rogić, Sanja

Utjecaj promjera sonde ultrazvuka visokog intenziteta na stabilnost sojinog mlijeka izraženog pomoću indeksa stabilnosti emulzije, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

112.

Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Dujmić, Filip

Effect of interactions of high intensity ultrasonic process parameters on physical properties of sheep milk // Book of Abstracts of 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry / Blesić, Milenko ; Dučić, Belma (ur.).
Sarajevo, 2011. str. 139-139 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

113.

Karlović, Sven; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Bosiljkov, Tomislav; Dujmić, Filip

Artificial neural network and mathematical modeling of drying of apples treated with high intensity ultrasound // Book of abstracts of 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Helga Medić (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 176-176 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

114.

Ježek, Damir; Karlović, Sven; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Troha, Ferdinand; Menđel-Troha, Višnja

Influence of high hydrostatic pressure treatment on pickled cucumbers // Book of abstracts of 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Helga Medić (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 175-175 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

115.

Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Dujmić, Filip

Influence of temperature as a consequence of high intensity ultrasound treatment on physical properties of sheep milk // Book of abstracts of 7th International congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 169-169 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

116.

Bosiljkov, Tomislav

Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na stupanj homogenizacije i fizikalna svojstva sojinog, kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

117.

Ježek, Damir; Karlović, Sven; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko

Obrada prehrambenih namirnica visokim tlakovima // Proceedings - 13th Ružička Days / Drago Šubarić (ur.).
Osijek: Prehrambeno - tehnološki fakultet Osijek ; HDKI, 2011. str. 48-55 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

118.

Karlović, Sven; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Tripalo Branko

Matematičko modeliranje infracrvenog sušenja jabuka obrađenih ultrazvukom visokog intenziteta // Knjiga sažetaka - XXII hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vesna Tomašić, Karolina Maduna Valkaj (ur.).
Kutina: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2011. str. 239-239 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

119.

Ježek, Damir; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko

Obrada kiselog kupusa visokim hidrostatskim tlakom // Knjiga sažetaka - XXII Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vesna Tomašić, Karolina Maduna Valkaj (ur.).
Kutina: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2011. str. 235-235 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

120.

Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Ježek, Damir; Karlović, Sven; Jagušt, Ivana

Influence of high intensity ultrasound with different probe diameter on the degree of homogenization (variance) and physical properties of cow milk // African Journal of Biotechnology, 10 (2011), 1; 34-41 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

121.

Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Ukrainczyk, Marko; Tripalo, Branko; Rimac-Brnčić, Suzana; Karlović, Sven; Karlović, Damir; Ježek, Damir; Vikić-Topić, Dražen

Influence of Whey Protein Addition and Feed Moisture Content on Chosen Physicochemical Properties of Directly Expanded Corn Extrudates // Food and bioprocess technology, 4 (2011), 7; 1296-1306 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

rd.springer.com

122.

Onić, Petra

Utjecaj ultrazvuka frekvencije 24kHz na fizikalna i reološka svojstva kravljeg i kozjeg mlijeka, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

123.

Sabljić, Ana

Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na svojstva kravljeg i ovčjeg mlijeka, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

124.

Pirija, Zinka

Utjecaj interakcije procesnih parametara ultrazvuka visokog intenziteta na fizikalna svojstva ovčjeg mlijeka, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

125.

Milutin, Maja

Definiranje optimalnih procesnih parametara ultrazvuka visokog intenziteta na promjenu fizikalnih svojstava sojinog mlijeka primjenom sondi različitog promjera, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb