Pregled po CROSBI profilu: Marija Badanjak Sabolović (CROSBI Profil: 23572, MBZ: 296104)

1.

Karlović, Sven; Dujmić, Filip; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Ninčević Grassino, Antonela; Škegro, Marko; Šimić, Marko Adrian; Brnčić, Mladen
Mathematical Modeling and Optimization of Ultrasonic Pre-Treatment for Drying of Pumpkin (Cucurbita moschata) // Processes, 11 (2023), 2; 469, 13 doi:10.3390/pr11020469 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
2.

Ninčević Grassino, Antonela; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Šic Žlabur, Jana; Marović, Roko; Brnčić, Mladen
Carotenoid Content and Profiles of Pumpkin Products and By-Products // Molecules, 28 (2023), 2; 1-11 doi:.org/10.3390/molecules28020858 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
doi www.mdpi.com doi.org
3.

Knežević, Nada; Grbavac, Slavka; Palfi, Marina; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana
Novel food legislation and consumer acceptance - Importance for the food industry // Emirates Journal of Food and Agriculture, 33 (2021), 2; 93-100 doi:10.9755/ejfa.2021.v33.i2.2257 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
4.

Mandić Andačić, Ivana; Tot, Ana; Ivešić, Martina; Krivohlavek, Adela; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Thirumbdas, Rohit; J. Barba, Francisco
Exposure of the Croatian adult population to acrylamide through bread and bakery products // Food chemistry, 322 (2020), 126771, 8 doi:10.1016/j.foodchem.2020.126771 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
5.

Nutrizio, Marinela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Badanjak Sabolović, Marija; Bursać Kovačević, Danijela; Šupljika, Filip; Putnik, Predrag; Semenčić Čakić, Mojca; Dubrović, Igor; Vrsaljko, Domagoj; Maltar-Strmečki, Nadica; Režek Jambrak, Anet
Valorization of sage extracts (Salvia officinalis L.) obtained by high voltage electrical discharges: Process control and antioxidant properties // Innovative food science & emerging technologies, 60 (2020), 102284, 33 doi:10.1016/j.ifset.2019.102284 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
6.

Butorac, Ana; M. Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Hruškar, Mirjana; Rimac Brnčić, Suzana; Bačun-Družina, Višnja
Analitičke metode u forenzici hrane // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 3-4; 90-101 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
7.

Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna
Emulsifying properties of tribomechanically treated whey proteins // Mljekarstvo, 63 (2013), 64-71 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
8.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Krešić, Greta; Badanjak, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Herceg, Zoran; Batur, Verica; Grčić, Iris
Rheological, functional and thermo-physical properties of ultrasound treated whey proteins with addition of sucrose or milk powder // Mljekarstvo, 61 (2011), (1); 79-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada
9.

Herceg, Zoran; Batur, Verica; Režek Jambrak, Anet; Badanjak, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna
Modification of rheological, thermophysical, textural and some physical properties of corn starch by tribomechanical treatment // Carbohydrate polymers, 80 (2010), 4; 1072-1077 doi:10.1016/j.carbpol.2010.01.026 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com www.sciencedirect.com
10.

Batur, Verica; Lelas, Vesna; Režek Jambrak, Anet; Herceg, Zoran; Badanjak, Marija
Utjecaj ultrazvuka visoke snage na reološka svojstva i svojstva pjenjenja modelnih sladolednih smjesa // Mljekarstvo, 60 (2010), 1; 10-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
11.

Rimac Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna; Herceg, Zoran; Badanjak, Marija
Izoterme sorpcije vode dehidratiranih proteina sirutke // Mljekarstvo, 60 (2010), 1; 3-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
12.

Ljubić Herceg, Ivana; Režek Jambrak, Anet; Šubarić, Drago; Brnčić, Mladen; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak, Marija; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Novotni, Dubravka; Herceg, Zoran
Texture and pasting properties of ultrasonically treated corn starch // Czech journal of food sciences, 28 (2010), 2; 83-93 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
13.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Herceg, Zoran; Badanjak, Marija; Werner, Zoran
Primjena ultrazvuka visoke snage u sušenju voća i povrća // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 59 (2010), 4; 169-177 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
14.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Herceg, Zoran; Badanjak, Marija; Batur, Verica; Muža, Mislav
Prednosti i nedostaci primjene ultrazvuka visoke snage u mljekarskoj industriji // Mljekarstvo, 59 (2009), 4; 267-281 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
15.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Mason, Timothy J.; Krešić, Greta; Badanjak, Marija
Physical properties of ultrasound treated soy proteins // Journal of food engineering, 93 (2009), 386-393 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada

Stručni radovi

1.

Rrimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Vaško, Marija; Brnčić, Mladen; Knežević, Nada
Stabilnost prehrambenih bojila // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 11 (2016), 1-2; 71-78 (domaća recenzija, članak, stručni)
hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr
2.

Rimac Brnčić, Suzana, Badanjak Sabolović, Marija; Šic Žlabur, Jana; Jelovečki, Melita
Colour stability and antioxidant activity of some berry extracts // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 10 (2015), 3-4; 115-119 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
3.

Herceg, Zoran; Brnčić, Mladen; Režek Jambrak, Anet; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak, Marija; Sokolić, Irma
Mogućnost primjene ultrazvuka visokog intenziteta u mljekarskoj industriji // Mljekarstvo, 59 (2009), 1; 65-69 (recenziran, članak, stručni)

Drugi radovi u časopisima

1.

Butorac, Ana; Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Hruškar, Mirjana; Rimac Brnčić, Suzana; Bačun Družina; Višnja
Analitičke metode u forenzici hrane // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 3-4; 90-101 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

1.

Marović, Roko; Badanjak Sabolović, Marija; Ninčević Grassino, Antonela; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen
POTENTIAL APPLICATIONS OF AVOCADO BYPRODUCTS IN VARIOUS INDUSTRIES // The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products” (GENP2022) / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Zagreb, 2022. str. 6-10 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
2.

Ninčević Grassino, Antonela; Karlović, Sven; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Dujmić, Filip; Brnčić, Mladen
CHEMICAL COMPOSITION OF THE DRIED PULP OF CUCURBITA MOSCHATA PUMPKIN // The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products” (GENP2022) / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Zagreb, 2022. str. 16-20 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
3.

Dujmić, Filip; Karlović Sven; Dujmić Sandra; Badanjak Sabolović, Marija; Pejković Prekslavec, Matija; Brnčić, Mladen
Utjecaj parametara sušenja na fizikalna svojstva ploda muškatne tikve (Cucurbita moschata) // 57. HRVATSKI I 17. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA 57th CROATIAN AND 17th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska: Grafika Osijek, 2022. str. 242-246 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
4.

Brnčić, Mladen; Ljubić Herceg, Ivana; Šubarić, Drago; Badanjak, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Tripalo, Branko; Jezek, Damir; Cerovec, Petra; Herceg, Zoran
Influence of power ultrasound on textural properties of corn starch gels // Proceedings of the 5th International Symposium of Food Rheology and Structure ISFRS 2009 / Fischer, Peter ; Pollard, Michael ; Windhab, Erich (ur.).
Zürich: Laboratory of Food Process Engineering, Institute of Food Science and Nutrition, Zurich, 2009. str. 500-501 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
5.

Rimac-Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Badanjak, Marija
Thermal gelation of whey protein at different pH values // Chemical Engineering Transactions – volume 17, Proceedings of the 9th International Conference on Chemical and Process Engineering / Sauro Pierucci (ur.).
Rim: AIDIC, 2009. str. 831-836 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

1.

Čanak, Iva; Dujmić, Filip; Badanjak Sabolović, Marija; Brnčić, Mladen
Influence of Ultrasound Pretreatment on Microbiological Quality of Convective and Vacuum Dried Butternut Squash (Cucurbita moschata) // The EuroBiotech Journal
Prag, Češka Republika, 2023. str. 51-51 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
2.

Karlović, Sven; Dujmić, Filip; Ježek, Damir; Škegro, Marko; Badanjak Sabolović, Marija; Brnčić, Mladen
Mathematical modelling of avocado waste drying // The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products” (GENP2022) / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Poreč, Hrvatska, 2022. str. 86-86 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
3.

Brnčić, Mladen; Ninčević Grassino, Antonela; Dujmić, Filip; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana
Ultrasoun-Assisted Extraction of Proteins and Sugars from Cucurbita moshata Pulp and By-products // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Vol. 73/Suppl. 1/pp. 1-57) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2022. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
www.foodsq.eu
4.

Šic Žlabur, Jana; Voća, Sandra; Kljak, Kristina; Ninčević Grassino, Antonela; Badanjak Sabolović, Marija; Brnčić, Mladen
Recovery of pumpkin by-products by hybrid vacuum drying and ultrasound pre-treatment // GENP2022 Book of Abstract / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Poreč, Hrvatska, 2022. str. 75-76 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
genp2022.pbf.hr
5.

Ninčević Grassino, Antonela; Quirini, Andrea; Dujmić, Filip; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen
Ultrasound-Assisted Extraction of Proteins and Sugars from the Dried Pulp of Curcurbita moschata Pumpkin // The 4th International Congress on Green Extraction of Natural Products (GENP2022) / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
genp2022.pbf.hr
6.

Dujmić, FIlip; Karlović, Sven; Marelja, Marko; Marović, Roko; Badanjak Sabolović, Marija; Pejković Prekslavec, Matija; Brnčić, Mladen
INFLUENCE OF ULTRASONIC PRE-TREATMENT ON THE ENERGY CONSUMPTION OF PUMPKIN (Cucurbita moschata) DRYING // Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022 / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Damjanović, Anja (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, 2022. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
7.

Ninčević Grassino, Antonela; Quirini, Andrea; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen
Nutritional Profile of Butternut Squash Pulp, Dried Pulp and By products // 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis / Pulkrabová, Jana ; Tomaniová, Monika ; van Leeuwen, Stefan ; Nielen, Michel ; Hajšlová, Jana (ur.).
Prag: University of Chemistry and Technology, 2022. str. 360-360 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
rafa2022.eu
8.

Ninčević Grassino, Antonela; Staničić, Tea; Marelja, Marko; Badanjak Sabolović, Marija; Marović, Roko; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen
Valorization of pumpkin and its by-products as a source of nutrients // 57TH CROATIAN AND 17TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2022. str. 53-53 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
fazos.hr
9.

Čikeš, Lucija; Badanjak Sabolović, Marija; Knežević, Nada; Rimac Brnčić, Suzana
Influence of frying process on phisical and sensory characteristics of french fried potatoes // Book of Abstracts of 10th Central European Congress on Food (CEFood) / Mujčinović, Alen (ur.).
Sarajevo, 2021. str. 124-128 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
10.

Mandić Andačić, Ivana; Tot, Ana; Brnčić, Mladen; Krivohlavek, Adela; Knežević, Nada; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana
Influence of Ultrasound Blanching on Acrylamide Mitigation in French Fries // Book of Abstracts of 32nd Effost International Conference
Nantes, 2018. str. 201-201 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
11.

Badanjak Sabolović, Marija; Knežević, Nada; Brnčić, Mladen; Sigeti, Ana; Rimac Brnčić, Suzana
Influence of alternative blanching methods on the physico-chemical properties of green beans // Abstract Book: Poster Abstract of 31st EFFoST International Conference Research for progress society / Marti, Buffa (ur.).
Sitges, 2017. str. 1105-1105 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
12.

Nikolina Šaravanja, Nada Knežević, Marija Badanjak Sabolović, Suzana Rimac Brnčić
INFLUENCE OF pH AND TEMPERATURE ON THE STABILITY OF NATURAL FOOD COLORANTS // Book of abstracts of EuroFoodChem XVIII.
Madrid, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
13.

Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen; Badanjak Sabolović, Marija; Bosiljkov, Tomislav; Ukrainczyk, Neven
Structure and properties of ultrasonically modified starch // Book of Abstracts of the 1st Congress on Food Structure Design
Porto, 2014. str. 23-23 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
14.

Badanjak Sabolović, Marija; Vujić, Lovorka; Vitali Čepo, Dubravka; Takacs, Krisztina; Rimac Brnčić, Suzana
In vitro digestibility of ultrasonically treated starch // Proceedings of the 3rd International Conference on Food Digestion
Wageningen, 2014. str. 106-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
15.

Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana
Dietary polyphenols as neuroprotective food ingredients // 53rd International Neuropsychiatric Pula Congress, Proceedings
Pula, 2013. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
16.

Marić, Mirela, Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija
Sensitization to major food allergens // EuroFoodChem XVII
Istanbul, 2013. str. 472-472 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
17.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Rimac Brnčić, Suzana; Herceg, Zoran; Badanjak, Marija; Muža, Mislav
UTJECAJ ULTRAZVUKA NA REOLOŠKA I TERMOFIZIKALNA SVOJSTVA KRUMPIROVOG ŠKROBA // International Scientific and Professional Conference, 13th Ružiicka days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY”
Vukovar, Hrvatska, 2010. (poster, sažetak, znanstveni)
18.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Badanjak, Marija
Physical properties of ultrasound treated whey protein suspensions with and without hydrocolloids addition // 5th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in
Potsdam, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
19.

Anet Režek Jambrak; Vesna Lelas; Marija Badanjak
PHYSICAL PROPERTIES OF ULTRASOUND TREATED WHEY PROTEIN SUSPENSIONS WITH AND WITHOUT HYDROCOLLOIDS ADDITION // 5th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocess and Food Quality Management
Potsdam, 2009. (poster, sažetak, znanstveni)

Druga sudjelovanja na skupovima

1.

Marija Badanjak Sabolović, Ana Stanković, Ana Tot, Adela Krivohlavek, Ivana Mandić Andačić, Roko Marović, Suzana Rimac Brnčić
ACRYLAMIDE CONTENT IN DIFFERENT TYPES OF BREAD DURING TOASTING // 11th European Congress on Food and Nutrition
Čatež ob Savi, Slovenija, 2022. str. 227-227 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
2.

Roko Marović, Marija Badanjak Sabolović, Iva Šarić, Mirna Tadić, Marko Škegro, Suzana Rimac Brnčić, Mladen Brnčić
EFFECTS ON HYBRID DRYING ON DRYING KINETICS AND COLOUR OF PUMPKIN PULP // 11th Central European Congress on Food and Nutrition
Čatež ob Savi, Slovenija, 2022. str. 226-226 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
3.

Marija Badanjak Sabolović, Roko Marović, Suzana Rimac Brnčić, Mladen Brnčić
PHYSICO-TECHONOLGICAL CHARACTERISTICS OF DRIED PUMPKIN // 4th NORDIC BALTIC DRYING CONFERENCE
online ; Wrocław, Poljska, 2022. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
4.

I.Mandić Andačić, A. Tot, A. Krivohlavek, S. Rimac Brnčić, M. Badanjak Sabolović
Influence of innovative processing techniques on the acrylamide formation in French Fries // 2nd Food Chemistry Conference
Sevilla, Španjolska, 2019. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
5.

Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Lelas, Vesna
Influence of ultrasound treatment on phenolic composition and antioxidant capacity of sour cherry marasca juice // 2nd international Conference on Food Digestion
Madrid, Španjolska, 2013. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)
6.

Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Badanjak, Marija; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko
UTJECAJ ULTRAZVUKA NA REOLOŠKA SVOJSTVA MODELNIH SUSTAVA KONCENTRATA PROTEINA SIRUTKE I GUAR GUME // Zbornik sažetaka - 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Vera Volarić (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 47-48 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni)

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

1.

Badanjak Sabolović, Marija
Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske, 2014., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

1.

Ana Stanković
Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
2.

Petra Ligutić
Utjecaj procesa sušenja na antioksidacijsku aktivnost bundeve, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
3.

Dizdarić, Dina
Kvaliteta i sigurnost sous vide pripremljenog mesa, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
4.

Bašić, Lana
Utjecaj sous-vide kuhanja na senzorska i nutritivna svojstva različitog povrća, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
5.

Čombor, Marko
Antioksidacijska aktivnost ekstrakata dobivenih visokonaponskim električnim pražnjenjem-plazmom, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
6.

Beljan, Sabrina
Akrilamidi u pekarskim proizvodima, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
7.

Gunjača, Marija
Akrilamidi u prženim proizvodima, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
8.

Badanjak, Marija
Kemijski sastav nekih proizvoda na bazi rogača i smokve, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Rimac Brnčić, Suzana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Nikolovska Nedelkoska, Daniela; Antoska Knights, Vesna; Badanjak Sabolović, Marija
Functional food awareness and perceptions among Croatian and Macedonian University students: Differences by country of residence and faculty of study, 2017. (međunarodna recenzija, ostalo).
2.

Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana
Utjecaj procesa pripreme na udio akrilamida u prerađenoj hrani, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, ostali članci/prilozi).
3.

Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Šic-Žlabur, Jana; Jelovečki, Melita
Colour stability and antioxidant activity of some berry extracts, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, ostali članci/prilozi).