Pregled po CROSBI profilu: Martina Bituh (CROSBI Profil: 23446, MBZ: 282393)

1.

Tregear, Angela; Sayed, Maysara; Brennan, Mary; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Lučić, Andrea; Bituh, Martina; Ilić, Ana; Sinčić Ćorić, Dubravka; Tsakiridou, Efthimia et al.

Measuring and comparing the carbon footprints of different procurement models for primary school meals: analysis of cases across five european countries // Public food procurement for sustainable food systems and healthy diets / FAO, Alliance of Bioversity International and CIAT and Editora da UFRGS (ur.).
Rim: Organizacija za prehranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) ; Bioversity International, 2021. str. 286-302 doi:10.4060/cb7960en

doi www.fao.org

2.

Bituh, Martina

Prehrambene potrebe: bjelančevine // Prehrana u općoj i kliničkoj pedijatriji / Kolaček, Sanja ; Hojsak, Iva ; Niseteo, Tena (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2017. str. 28-36

1.

Barić, Ivo; Bralić, Irena; Bituh, Martina; Vranešić Bender, Darija; Ćuk, Martin; Herceg Čavrak, Vesna; Frece, Jadranka; Đuranović, Vlasta; Galić, Kata; Gverić-Ahmetašević, Snježana et al.

Prehrana u općoj i kliničkoj pedijatriji / Sanja Kolaček, Iva Hojsak, Tena Niseteo (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2016

1.

Milić, Mirta; Ožvald, Ivan; Matković, Martina; Radašević, Hrvoje; Nikolić, Maja; Božičević, Dragan; Duh, Lidija; Matovinović, Martina; Bituh, Martina

Combined Approach: FFQ, DII, Anthropometric, Biochemical and DNA Damage Parameters in Obese with BMI ≥ 35kgm−2 // Nutrients, 15 (2023), 899; 1-38 doi:10.3390/nu15040899 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com doi.org

2.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Karlović, Tea; Marić, Lucija; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

How the number and type of primary school meals affect food variety and dietary diversity? // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 17 (2022), 1-2; 27-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

3.

Gerić, Marko; Matković, Katarina; Gajski, Goran; Rumbak, Ivana; Štancl, Paula; Karlić, Rosa; Bituh, Martina

Adherence to Mediterranean Diet in Croatia: Lessons Learned Today for a Brighter Tomorrow // Nutrients, 14 (2022), 18; 3725, 14 doi:10.3390/nu14183725 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

4.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

Increasing fruit and vegetable intake of primary school children in a quasi-randomized trial: evaluation of the three-year school-based multicomponent intervention // Nutrients, 14 (2022), 19; 4197, 17 doi:10.3390/nu14194197 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

5.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

Relative validity and reproducibility of a semi- quantitative food frequency questionnaire to assess fruit and vegetable consumption in school- aged children // Frontiers in nutrition, 9 (2022), 934295, 15 doi:10.3389/fnut.2022.934295 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.frontiersin.org

6.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Relationship between plate waste and food preferences among primary school students aged 7– 10 years // Journal of nutrition education and behavior, 54 (2022), 9; 844-852 doi:10.1016/j.jneb.2022.04.003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.jneb.org

7.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Marić, Lucija; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

The proportion of differently processed foods in the diet of Croatian school-aged children and its impact on daily energy and nutrient intake // Croatian journal of food science and technology, 14 (2022), 1; 15, 12 doi:10.17508/CJFST.2022.14.1.15 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.ptfos.unios.hr

8.

Tregear, Angela; Aničić, Zorica; Arfini, Filippo; Biasini, Beatrice; Bituh, Martina; Bojović, Ratko; Brečić, Ružica; Brennan, Mary; Colić Barić, Irena; Del Rio, Daniele et al.

Routes to sustainability in public food procurement: An investigation of different models in primary school catering. // Journal of Cleaner Production, 338 (2022), 130604, 10 doi:10.1016/j.jclepro.2022.130604 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com www.sciencedirect.com

9.

Martinis, Irena; Vrca, Anđelko; Bevanda, Milenko; Botić - Štefanec, Sanja; Bađak, Jasna; Kušter, Dinka; Suttil, Tatjana; Lasić, Mirna; Bolarić, Kim; Bituh, Martina

NUTRITIONAL ASSESSMENT OF PATIENTS WITH PRIMARY PROGRESSIVE DEMENTIA AT THE TIME OF DIAGNOSIS // Psychiatria Danubina, 33 (2021), suppl 13; 226-235 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

10.

Martinis, Irena; Vrca, Anđelko; Bevanda, Milenko; Botić-Štefanec, Sanja; Bađak, Jasna; Kušter, Dinka; Suttil, Tatjana; Lasić, Mirna; Bolarić, Kim; Bituh, Martina

Nutritional assessment of patients with primary progressive dementia at the time of diagnosis // Psychiatria Danubina, 33 (2021), Suppl 13; 226-235 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

11.

Vukomanović, Anja; Vrdoljak, Ivica; Panjkota Krbavčić, Ines; Vrdoljak Margeta, Tea; Bituh, Martina

Combining hand grip strength with nutritional screening tools in elderly patients with chronic kidney disease // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 16 (2021), 1-2; 47-53 doi:10.31895/hcptbn.16.1-2.7 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr

12.

Panjkota Krbavčić, Ines; Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Vukomanović, Anja; Duvnjak, Mia

Nutritional status of hemodialysis patients // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 13 (2018), 3-4; 86-94 doi:10.31895/hcptbn.13.3-4.1 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

doi

13.

Vrdoljak, Ivica; Vukomanović, Anja; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, Ines

The impact of education about specific cooking methods on serum potassium levels in patients on hemodialysis // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 7 (2018), 1; 12-17 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

14.

Keser, Irena; Cvijetić, Selma; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Ilich, Jasminka; Colić Barić, Irena; Rumbak, Ivana

Vitamin D and parathyroid hormone in relation to bone health in Croatian women // Archives of Osteoporosis, 13 (2018), 1; 69, 7 doi:10.1007/s11657-018-0483-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.ncbi.nlm.nih.gov link.springer.com

15.

Vrdoljak, Ivica; Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Leko, Ninoslav; Pavlović, Draško; Vrdoljak Margeta, Tea

The impact of education and cooking methods on serum phosphate levels in patients on hemodialysis : 1-year study // Hemodialysis International, 21 (2017), 2; 256-264 doi:10.1111/hdi.12468 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

16.

Vrdoljak, Ivica; Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Vrdoljak, Tea; Dujmić, Zoran

Analysis of different thermal processing methods of foodstuffs to optimize protein, calcium and phosphorus content for dialysis patients // Journal of renal nutrition, 25 (2015), 3; 308-315 doi:10.1053/j.jrn.2014.11.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

17.

Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Keser, Irena; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena

The relationship between milk and milk products consumption and blood lipid profile in women // Journal of Hygienic Engineering and Design, 8 (2014), 37-43 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

www.jhed.mk

18.

Cucu, Tatiana; Devreese, Bart; Kerkaert, Barbara; Mestdagh, Frédéric; Sučić, Martina; Van De Perre, Inez; De Meulenaer, Bruno

A comparative study of lipid and hypochlorous acid induced oxidation of soybean proteins // LWT-Food science and technology, 50 (2013), 2; 451-458 doi:10.1016/j.lwt.2012.08.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com ac.els-cdn.com dx.doi.org

19.

Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Bituh, Martina; Dragović-Uzelac, Verica

Influence of jam processing upon the contents of phenolics and antioxidant capacity in strawberry fruit (Fragaria ananassa × Duch.) // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 7 (2012), 18-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

20.

Novotni, Dubravka; Čukelj, Nikolina; Smerdel, Bojana; Bituh, Martina; Dujmić, Filip; Ćurić, Duška

Glycemic index and firming kinetics of partially baked frozen gluten-free bread with sourdough // Journal of cereal science, 55 (2012), 2; 120-125 doi:10.1016/j.jcs.2011.10.008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org

21.

Bituh, Martina; Žižić, Vesna; Panjkota Krbavčić, Ines; Zadro, Zvonko; Colić Barić, Irena

Gluten-Free Products Are Insufficient Source of Folate and Vitamin B12 for Coeliac Patients // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 4; 511-516 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

22.

Novotni, Dubravka; Ćurić, Duška; Bituh, Martina; Colić Barić, Irena; Škevin, Dubravka; Čukelj, Nikolina

Glycemic index and phenolics of partially-baked frozen bread with sourdough // International Journal of Food Sciences and Nutrition, 62 (2011), 1; 26-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

informahealthcare.com

23.

Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena; Sučić, Martina; Hruškar, Mirjana; Marković, Ksenija; Zechner Krpan, Vesna; Mrduljaš, Nikolina

Dietetic research of infant nutrition and protein efficiency ratio for some infant formulas from Croatian market // Mljekarstvo, 59 (2009), 4; 289-295 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

24.

Colić Barić, Irena; Šatalić, Zvonimir; Keser, Irena; Cecić, Ivana; Sučić, Martina

Validation of folate food frequency questionnaire with serum and erythrocyte folate and plasma homocysteine // International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60 (2009), 5 Special Issue; 10-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

25.

Panjkota Krbavčić, Ines; Sučić, Martina

Procjena unosa mlijeka, mliječnih proizvoda i kalcija u prehrani oboljelih od celijakije // Mljekarstvo, 57 (2007), 3; 219-228 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

1.

Vukman, Diana; Viličnik, Petra; Vahčić, Nada; Lasić, Dario; Niseteo, Tena; Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bituh, Martina

Design and evaluation of an HACCP gluten-free protocol in a children's hospital // Food control, 120 (2021), 107527, 5 doi:10.1016/j.foodcont.2020.107527 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)

doi www.sciencedirect.com

2.

Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bogdanović, Tanja; Hršak, Lucija; Mladena Zeljko, Mladena; Bituh, Martina; Vahčić, Nada

Alergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem- proizvoda i kolača // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 12 (2017), 1-2; 77-82 (recenziran, članak, ostalo)

3.

Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bogdanović, Tanja; Major, Nikola; Pollak, Lea; Hruškar, Mirjana; Bituh, Martina; Šaler, Petra

Possible application of an electronic tongue for rapid gluten detection in gluten free flours // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 12 (2017), 1-2; 52-59 (recenziran, članak, ostalo)

1.

Knezović, Tea; Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

The quality of breakfast eaten at home vs. school among primary school children // Proceedings of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka ; Vidaček Filipec, Sanja ; Voučko, Bojana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2023. str. 42-47 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

pbn2022congress.pbf.hr

2.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Do School Menus in Zagreb Municipality Offer Enough Fruits and Vegetables? // Proceedings of CE-Food 2020 / Brka, Muhamed ; Sarić, Zlatan ; Oručević Žuljević, Sanja ; Omanović-Mikličanin, Enisa ; Taljić, Irzada ; Biber, Lejla ; Mujčinović, Alen (ur.).
Cham: Springer, 2022. str. 252-265 doi:10.1007/978-3-031-04797-8_23 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi link.springer.com

3.

Ferk, Karla; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Assessment of lunch plate waste and meal acceptance among elementary school children // Proceedings of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 75-79 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

4.

Rumora Samarin, Ivana; Oguić, Ana; Matanić, Josipa; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines

Gluten-free diet - knowledge and frequency of consumption // Proceedings of the 9th International congress "Flour-bread '17" ; 11th Croatian congress of cereal technologists "Brašno Kruh '17" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2018. str. 173-184 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5.

Fontana, Vedrana; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Ranilović, jasmina; Colić Barić, Irena

WHAT KIND OF CEREALS STUDENTS FROM UNIVERSITY OF ZAGREB EAT FOR BREAKFAST? // 7th International Congress and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists "Flour-Bread’13 Book of Abstracts / Jukić, Marko ; koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2014. str. 197-202 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

6.

Bituh, Martina; Segarić, Mirta; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena

The quality of a gluten-free diet evaluated with Mediterranean dietary quality index in Croatian celiac patients // Proceedings of the 6th Central European Congress on Food / Nedović, Viktor, Ilić, Nebojša ; Tumbas, Vesna ; Kalušević, Ana (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 274-278 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

7.

Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bituh, Martina; Pollak, Lea; Ćosić Adrijana; Šaler, Petra

Physicochemical characterization of gluten-free flours from Croatian market for people with celiac disease // Proceedings of the 6th International Congress FLOUR-BREAD '11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012. str. 410-416 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

8.

Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Patačko, Nina

Folate Related Knowledge, Dietary Intake and Supplementation Patterns in Croatian Pregnant Women // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Techonologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2011. str. 87-92 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9.

Sučić, Martina; Smerdel, Bojana; Colić Barić, Irena; Ćurić, Duška

Effects of different types of stuffing on the glycemic index of tortellini // Proceedings of the 5th International Congress Flour-Bread 09 and 7th Croatian Congress of Cereal Technologist / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technologies, 2010. str. 450-456 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10.

Panjkota Krbavčić, Ines; Sučić, Martina; Ivančević, Boško

Dietary intake of grains in celiac patients on a gluten-free diet // Proceedings of the 5th International Congress Flour-Bread 09 and 7th Croatian Congress of Cereal Technologist / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2010. str. 320-325 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

11.

Colić-Barić, Irena; Sučić, Martina; Novotni, Dubravka; Neđeral Sandra; Ćurić, Duška

Can we measure the real nutritional quality of bread through nutrient density methods? // Proceedings of The 2008 Joint Central European Congress, Vol 2 / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. str. 439-447 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

Increased fruit and vegetable intake over three years is related to the weight status of primary school children // Book of Abstracts of 10th International Conference on Nutrition and Growth
London, Ujedinjeno Kraljevstvo, 2023. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

nutrition-growth.kenes.com

2.

Ožvald, Ivan; Bituh, Martina; Radašević, Hrvoje; Nikolić, Maja; Matovinović, Martina; Božičević, Dragan; Duh, Lidija; Vinković Vrček, Ivana; Domijan, Ana-Marija; Milić Mirta

Utjecaj trotjedne redukcijske dijete na antropometrijske i biokemijske parametre te oštećenja DNA u pretilih osoba – preliminarni rezultati // Knjiga sažetaka / Kos, B ; Ivanković, A ; Beljo Lučić, R. ; Novak, J. ; Rumbak, I. ; Balbino, S. (ur.).
Zagreb, 2022. str. 120-121 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

3.

Milić, Mirta; Ožvald, Ivan; Bituh, Martina; Radašević, Hrvoje; Nikolić, Maja; Božičević, Dragan; Duh, Lidija; Matovinović, Martina

Influence of the 3-weeks-1500-kcal-well-balanced- Diet on DNA Damage (in)Stability, Anthropometric and Biochemical Parameters in Normotensive and Hypertensive Obese Group with BMI ≥35 kg/m2- a Pilot Study // Stevo Julius Zagreb conference on prehypertension, hypertension and cardiovascular protection, Book of abstracts
Zagreb, 2022. str. 79-79 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

4.

Knezović, Tea; Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

The quality of breakfast eaten at home vs. school in primary school children // Book of abstract of 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka ; Vidaček Filipec, Sanja ; Voučko, Bojana ; Šeremet, Danijela ; Marković, Ksenija ; Rumora Samarin, Ivana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 101-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Obrasci konzumacije skupina namirnica u djece osnovnoškolske dobi // Knjiga sažetaka Dani doktorata biotehničkog područja 2022 / Blaženka, Kos ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 2022. str. 114-115 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Three-year school-based intervention may change primary school children's preferences for fruit and vegetable dishes // Journal of Nutrition Education and Behavior, 54(7)
Atlanta (GA), Sjedinjene Američke Države, 2022. P139, 1 doi:10.1016/j.jneb.2022.04.180 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi doi.org

7.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Karlović, Tea; Marić, Lucija; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

The relationship between lifestyle factors and dietary habits of primary school children // Book of Abstracts of Nutricon / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje: Consulting and Training Center KEY, 2022. str. 263-264 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Karlović, Tea; Marić, Lucija; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena; Bituh, Martina

How the number and type of primary school meals affect food variety and dietary diversity? // Book of Abstracts of 8th International Congress of Nutritionists / Croatian Federation of Nutrition Associations (ur.).
Zagreb: Croatian Federation of Nutrition Associations, 2022. str. 107-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

issuu.com

9.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Karlović, Tea; Marić, Lucija; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Time-of-day of macronutrients intake may affect children’s weight status // Book of Abstracts of 9th International Conference on Nutrition and Growth
online, 2022. str. 69-69 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

nutrition-growth.kenes.com

10.

Bakir, Lara; Marković, Ksenija; Panjkota Krbavčić, Ines; Šatalić, Zvonimir; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Vahčić, Nada

Sensory analysis and affective tests in assessment of honey // Book of Abstracts of the 13 International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Studio HS internet d.o.o., Osijek, Hrvatska, 2021. str. 127-127 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

11.

Ilić, Ana; Marić, Lucija; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Effect of dietary protein intake on body mass index among primary school children // Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition 106 (Suppl. 2)
Zagreb, Hrvatska, 2021. str. 112-113 doi:10.1136/archdischild-2021-europaediatrics.266 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

doi dx.doi.org

12.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Preferencija djece prema voću i povrću i povezanost s njihovim unosom // Knjiga sažetaka Dana doktorata biotehničkog područja / Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021. str. 145-146 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

www.agr.unizg.hr

13.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Marić, Lucija; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Consumption of processed food and its impact on diet quality in Croatian school-aged children // Book of abstracts of 13th International Scientific and Professional Conference With food to health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Mithad (ur.).
Osijek: Prehtambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 16-16 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

14.

Ilić, Ana; Marić, Lucija; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Implication of snacking patterns on body mass index in school-age children in Croatia // Clinical Nutrition ESPEN, 46
online;, 2021. str. 622-623 doi:10.1016/j.clnesp.2021.09.228 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi clinicalnutritionespen.com

15.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Does school menus in Zagreb municipality offer enough fruits and vegetables? // Book of abstracts od 10th Central European Congress on Food / Mujčinović, Alen (ur.).
Sarajevo: Faculty of Agriculture and Food Science University of Sarajevo, 2021. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

cefood2021.ppf.unsa.ba

16.

Ilić, Ana; Marić, Lucija; Bituh, Martina; Karlović, Tea; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Does number of school meals affect overall dietary intake and body mass index in primary school children? // Book of Abstracts of 8th International Conference on Nutrition and Growth
online, 2021. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

nutrition-growth.kenes.com

17.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Colić Barić, irena

Holistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanje prehrambenoga ponašanja u djece osnovnoškolske dobi // Dan doktorata biotehničkog područja 2020. / Beljo Lučić, Ružica ; Ćurić, Duška ; Ivanković, Ante (ur.).
Zagreb: Šumarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 2020. str. 26-27 (predavanje, sažetak, ostalo)

18.

Ilić, Ana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Nutritional composition of primary school meals contributes to climate impact // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 71 (Suppl. 1)
Zagreb, Hrvatska; online, 2020. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

19.

Gradiški, Ivana; Ilić, Ana; Keser, Irena; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Nutritive profiling of lunch meals in primary schools in Zagreb municipality with nutrient rich food 9.3 Index // 7th International Congress of Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2019. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

20.

Rumora Samarin, Ivana; Sabljić, Tea; Finderle, Iva; Dragičević, Ivona; Vukomanović, Anja; Bituh, Martina; Martinis, Irena; Panjkota Krbavčić, Ines

Influence of education and dietary changes on blood glucose levels in patients suffering from diabetes mellitus type 2 // BOOK OF ABSTRACTS of the 9th International CONGRESS of Food Technologists Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 62-62 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

21.

Colić Barić, Irena; Keser, Irena; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Beljan, Kristina; Gežin, Laura; Lazinica, Gianna

Vitamin D status and prevalence of inadequacy in Croatian population // Book of Abstracts of 4th International congress of nutritionists
Zadar, Hrvatska, 2016. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

22.

Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Keser, Irena; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena

The relationship between milk and milk products consumption and blood lipid profile in women // CEFood Congress Book of Abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje: Art magazin Kontura, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

23.

Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Žižić, Vesna; Vukelić, Nada; Colić Barić, Irena

Vitamin B12 intake and status in Croatian celiac patients on a gluten-free diet // Annals of Nutrition and metabolism / Compoy, C ; Koletzko, B (ur.).
Basel: Karger Publishers, 2013. str. 1464-1464 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.karger.com

24.

Colić Barić, Irena; Sokolić, Lea; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Keser, Irena; Šatalić, Zvonimir; Rumora, Ivana

Prevalence of vitamin D inadequacy in Croatian women according to menopausal status // The First North and East European Congress on Food 2012
Sankt Peterburg: RUSFosT, St. Petersburg State Institute of Technology, 2012. str. 87-88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

25.

Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Bituh, Martina; Dragović-Uzelac, Verica

Influence of jam processing upon the contents of phenolics and antioxidant capacity in strawberry fruit (Fragaria ananassa × Duch.) // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 131-131 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

26.

Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Keser, Irena; Pibernik Okanović, Mirjana; Colić Barić, Irena

Association of dietary and life style habits with body composition in pre and postmenopausal women in Croatia // Abstracts of the II World Congress of Public Health Nutrition and I Latinamerican Congres of Community Nutrition / Daniel Vaz de Almeida, M ; Aranceta, J ; Majem, LS ; Solomons, N ; Elmadfa, I. (ur.).
Porto: Public Health Nutrition, 2010. str. 245-245 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27.

Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena; Sučić, Martina

Omjer proteinske djelotvornosti (PER) nekih vrsta hrane za dojenčad s hrvatskog tržišta // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb, 2008. str. 119-119 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

28.

Panjkota Krbavčić, Ines; Sučić, Martina

Are croatians with coeliac disease consuming recommended amounts of nutrients? // Annals of Nutrition & Metabolism
Pariz, Francuska, 2007. str. 289-290 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

29.

Sučić, Martina; Colić Barić, Irena; Panjkota Krbavčić, Ines; Šatalić, Zvonimir; Keser, Irena

Comparison of 3 different nutrient databases // Annals of Nutrition & Metabolism
Pariz, Francuska, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

30.

Panjkota Krbavčić, Ines; Sučić, Martina

Procjena unosa mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani oboljelih od celijakije u Hrvatskoj // Zbornik sažetaka. 37. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2006. (poster, sažetak, znanstveni)

1.

Ožvald, Ivan; Bituh, Martina; Radašević, Hrvoje; Nikolić, Maja; Matković, Martina; Božičević, Dragan; Duh, Lidija; Vinković Vrček, Ivana; Domijan, Ana-Marija; Milić, Mirta

1500-kcal-nutritionally balanced reduction vs. 567-kcal-hospitally controlled diet differences on anthropometric, biochemical, oxidative, primary and permanent DNA damage parameters in severely obese patients with BMI ≥ 35kgm-2 after 3 weeks of diet–preliminary results // Joint EEMGS meeting & Internatiional Comet Assay workshop
Maastricht, Nizozemska, 2022. str. 84-84 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

2.

Ferk, Kala; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Do students eat enough for lunch? A plate waste study in two Croatian elementary schools // 11th European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) Conference: EFAD’s 40th Anniversary
Rotterdam, Nizozemska, 2018. 47, 1 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni)

efadconference.com

3.

Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines

Dijetoterapijski pristup kod pacijenat na hemodijalizi // 6th International Congress of Nutritionists
Zagreb, Htvatska, 2018. str. 53-53 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Panjkota Krbavčić, Ines; Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Duvnjak, Mia

The nutritional status of haemodialysis patients // Hranom do zdravlja ; With food to health
Osijek, Hrvatska, 2017. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Colić Barić, Irena; Bituh, Martina; Brečić, Ružica

STRENGTH2FOOD: POTICANJE ODRŽIVIH ŠKOLSKIH OBROKA I UNOSA SVJEŽEG VOĆA I POVRĆA U ŠKOLSKE DJECE // 4. međunarodni kongres nutricionista
Zadar, Hrvatska, 2016. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Marković, Ksenija; Vahčić, Nada; Panjkota Krbavčić, Ines

Sadrže li bolničke dijete dovoljno mlijeka i mliječnih proizvoda? // 42 hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2016. (poster, sažetak, ostalo)

7.

Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Bitunjac, Jelena; Lazinica, Gianna, Vukomanović, Anja

Intake of sugar-sweetened beverages among adolescents in Croatia // 8th International Congress of Food Technologist, Biotechnologist and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2014. (predavanje, sažetak, znanstveni)

8.

Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Žižić, Vesna; Cvijetić Avdagić, Selma; Colić Barić, Irena; Milosavljević, Ivana

Plasma homocysteine level, folate intake and bone mineral density in patients with malabsorption syndrome and the inflammatory bowel diseases // 5th Central European Congress on Food
Bratislava, Slovačka, 2010. str. 164-164 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Sučić, Martina; Colić Barić, Irena; Ćurić, Duška

Determination of the glyceamic index and glyceamic load of selected biscuits in healthy persons // 4th Central European Congress on Food
Cavtat, Hrvatska, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Perković, Iva; Panjkota Krbavčić, Ines; Smolej Narančić, Nina; Sučić, Martina

Nourishment efficacy and nutritional status of privates in the Croatian Army // 4th Central European Congress on Food
Cavtat, Hrvatska, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

11.

Žižić, Vesna; Sokolić, Lea; Colić Barić, Irena; Cecić, Ivana; Keser, Irena; Sučić, Martina; Šatalić, Zvonimir

Level of plasma homocysteine in postmenopausal women according to age and some anthropometric parameters // 4th Central European Congress on Food
Cavtat, Hrvatska, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1.

Ilić, Ana; Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, Irena

Fruit and vegetable consumption in school-aged children: influenced by frequency, variety or preferences? // Abstract book: International Web Conference on Food Choice and Eating Motivation / Lima, Cristina ; Cunha, Ana Margarida ; Pereira, Andreia ; de Carvalho, Renato ; Dulyanska, Yuliya ; Guine, Raquel (ur.).
online: Istituto Politecnico de Viseu CERNAS-IPV ; Unidade de Gestao do Centro de Estudos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade, 2022. str. 84-84 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni)

2.

Colić Barić, Irena; Brečić, Ružica; Ilić, Ana; Bituh, Martina

Aggregate selective vegetable plate waste in 7 primary schools in Zagreb municipal and correlation between vegetable plate waste and food preferences // Preserving Ecosystem Service via Sustainable Agro-food Chains
Khania, Grčka, 2018. str. 163-163 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, ostalo)

eaae164.maich.gr

1.

Bituh, Martina

Povezanost homocisteina, vitamina B skupine i biljega koštane pregradnje u osoba s celijakijom na bezglutenskoj prehrani, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1.

Blažević, Ivana

Nutritivni značaj biljnih napitaka, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

2.

Vukadin, Ružica

UTJECAJ RAZLIČITIH PREHRAMBENIH OBRAZACA NA NEALKOHOLNU BOLEST MASNE JETRE, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3.

Radolović, Katja

Utvrđivanje sadržaja natrija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom u cjelodnevnim bezglutenskim obrocima djece s celijakijom, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4.

Canjuga, Dora

Učinkovitost prehrane s niskim udjelom fermentabilnih ugljikohidrata u liječenju sindroma iritabilnog crijeva, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5.

Farac, Marija

POVEZANOST POVIŠENE RAZINE URATA U KRVI S PREHRAMBENIM NAVIKAMA, ANTROPOMETRIJSKIM I BIOKEMIJSKIM PARAMETRIMA KOD OSOBA OBOLJELIH OD ŠEĆERNE BOLESTI, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrembeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

6.

Bolarić, Kim

Nutritivni status i prehrambene navike bolesnika s primarnom progresivnom demencijom, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

7.

Gulin, Mihaela

Utvrđivanje prisutnosti glutena u različitim sortama riže ELISA metodom, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8.

Delač, Martina

Procjena učinka ketogene dijete u dijetoterapiji pretilih pacijenata, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9.

Barišić, Ana

Učestalost bezglutenske prehrana u osboba s hipotireozom, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10.

Novak, Antonela

Učestalost korištenja dodataka prehrani i alternativnih dijeta osoba oboljelih od multiple skleroze, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

11.

Sarić, Mirna

NUTRITIVNO PROFILIRANJE JELA U OSNOVNIM ŠKOLAMA S PODRUČJA GRADA ZAGREBA I ZAGREBAČKE ŽUPANIJE POMOĆU NRF 9.3 INDEKSA, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12.

Šarin, Valentina

PROVOĐENJE PROBIRA ZA ŠEĆERNU BOLEST TE PROCJENA PREHRAMBENIH NAVIKA MEĐU OPĆOM POPULACIJOM, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

13.

Šarin, Valentina

PROVOĐENJE PROBIRA ZA ŠEĆERNU BOLEST TE PROCJENA PREHRAMBENIH NAVIKA MEĐU OPĆOM POPULACIJOM, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

14.

Živković, Marija

ISPITIVANJE RAZLIKE U KOLIČINI OTPADA HRANE U PRIGRADSKIM I GRADSKIM ŠKOLAMA NA PODRUČJU GRADA ZAGREBA, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

15.

Šuljić, Ivana

Pridržavanje mediteranske prehrane i procjena znanja o istoj između studenata studija nutricionizma i ostalih studija, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

16.

Vranešević, Mia

PROCJENA UPALNOG POTENCIJALA RAZLIČITIH PREHRAMBENIH OBRAZACA UPALNIM INDEKSOM PREHRANE, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

17.

Vranešević, Mia

PROCJENA ZNANJA O MEDITERANSKOJ PREHRANI MEĐU PACIJENTIMA S BOLESTIMA SRCA, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

18.

Šarić, Nita

Određivanje količine glutena u bezglutenskim proizvodima ELISA metodom, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

19.

Novak-Perjanec, Lucija

Procjena hranjive vrijednosti školskog obroka, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

20.

Srdić, Maša

Procjena unosa luteina i zeaksantina u studentskoj populaciji, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

21.

Prižmić, Karlo

Procjena unosa omega-3 masnih kiselina u osoba s upalnim artritisom, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

22.

Ferk, Karla

PROCJENA OSTATKA HRANE NA TANJURU METODOM VAGANJA U DVIJE OSNOVNE ŠKOLE NA PODRUČJU GRADA ZAGREBA, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

23.

Stipić, Antonia

Učestalost dijeta među adolescentima, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

24.

Vukomanović, Anja

Metode za procjenu proteinsko - energetske malnutricije kod pacijenata na hemodijalizi, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

25.

Bashota, Luka

Zablude o prehrani osoba sa šećernom bolešću, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

26.

Oguić, Ana

Procjena unosa kalcija u osoba s laktoza intolerancijom, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

27.

Sušić, Ina

Prehrana djece od prve do treće godine života, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

28.

Sučić, Martina

Antioksidativna aktivnost različitih sorata jagoda i odgovarajućih džemova, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1.

Vukman, Diana

IMPLEMENTACIJA I VALIDACIJA HACCP PROTOKOLA ZA PRIPREMU BEZGLUTENSKIH OBROKA U BOLNICI, 2017., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Pregled po CROSBI profilu: Martina Bituh (CROSBI Profil: 23446, MBZ: 282393)

Knjige i poglavlja u knjigama

Poglavlja u knjigama

Obrazovni materijali

Ostalo

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

Drugi radovi u časopisima

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

Druga sudjelovanja na skupovima

Prošireni sažeci u zbornicima i časopisima

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

Završni radovi