Pregled po CROSBI profilu: Martina Bituh (CROSBI Profil: 23446, MBZ: 282393)
Pronađeno 115 radova
-
51.Šuljić, IvanaPridržavanje mediteranske prehrane i procjena znanja o istoj između studenata studija nutricionizma i ostalih studija, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
52.Vranešević, MiaPROCJENA UPALNOG POTENCIJALA RAZLIČITIH PREHRAMBENIH OBRAZACA UPALNIM INDEKSOM PREHRANE, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
53.Panjkota Krbavčić, Ines; Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Vukomanović, Anja; Duvnjak, MiaNutritional status of hemodialysis patients // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 13 (2018), 3-4; 86-94 doi:10.31895/hcptbn.13.3-4.1 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
54.Vrdoljak, Ivica; Vukomanović, Anja; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, InesThe impact of education about specific cooking methods on serum potassium levels in patients on hemodialysis // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 7 (2018), 1; 12-17 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
55.Colić Barić, Irena; Brečić, Ružica; Ilić, Ana; Bituh, MartinaAggregate selective vegetable plate waste in 7 primary schools in Zagreb municipal and correlation between vegetable plate waste and food preferences // Preserving Ecosystem Service via Sustainable Agro-food Chains
Khania, Grčka, 2018. str. 163-163 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, ostalo) -
56.Ferk, Kala; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, IrenaDo students eat enough for lunch? A plate waste study in two Croatian elementary schools // 11th European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) Conference: EFAD’s 40th Anniversary
Rotterdam, Nizozemska, 2018. 47, 1 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni) -
57.Ferk, Karla; Bituh, Martina; Brečić, Ružica; Colić Barić, IrenaAssessment of lunch plate waste and meal acceptance among elementary school children // Proceedings of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 75-79 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
58.Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, InesDijetoterapijski pristup kod pacijenat na hemodijalizi // 6th International Congress of Nutritionists
Zagreb, Htvatska, 2018. str. 53-53 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
59.Rumora Samarin, Ivana; Sabljić, Tea; Finderle, Iva; Dragičević, Ivona; Vukomanović, Anja; Bituh, Martina; Martinis, Irena; Panjkota Krbavčić, InesInfluence of education and dietary changes on blood glucose levels in patients suffering from diabetes mellitus type 2 // BOOK OF ABSTRACTS of the 9th International CONGRESS of Food Technologists Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 62-62 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
60.Keser, Irena; Cvijetić, Selma; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Ilich, Jasminka; Colić Barić, Irena; Rumbak, IvanaVitamin D and parathyroid hormone in relation to bone health in Croatian women // Archives of Osteoporosis, 13 (2018), 1; 69, 7 doi:10.1007/s11657-018-0483-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
61.Rumora Samarin, Ivana; Oguić, Ana; Matanić, Josipa; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, InesGluten-free diet - knowledge and frequency of consumption // Proceedings of the 9th International congress "Flour-bread '17" ; 11th Croatian congress of cereal technologists "Brašno Kruh '17" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2018. str. 173-184 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
62.Vranešević, MiaPROCJENA ZNANJA O MEDITERANSKOJ PREHRANI MEĐU PACIJENTIMA S BOLESTIMA SRCA, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
63.Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bogdanović, Tanja; Hršak, Lucija; Mladena Zeljko, Mladena; Bituh, Martina; Vahčić, NadaAlergeni kikirikija u uzorcima čokolada, krem- proizvoda i kolača // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 12 (2017), 1-2; 77-82 (recenziran, članak, ostalo)
-
64.Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bogdanović, Tanja; Major, Nikola; Pollak, Lea; Hruškar, Mirjana; Bituh, Martina; Šaler, PetraPossible application of an electronic tongue for rapid gluten detection in gluten free flours // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 12 (2017), 1-2; 52-59 (recenziran, članak, ostalo)
-
65.Šarić, NitaOdređivanje količine glutena u bezglutenskim proizvodima ELISA metodom, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
66.Panjkota Krbavčić, Ines; Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Rumora Samarin, Ivana; Duvnjak, MiaThe nutritional status of haemodialysis patients // Hranom do zdravlja ; With food to health
Osijek, Hrvatska, 2017. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
67.Vukman, DianaIMPLEMENTACIJA I VALIDACIJA HACCP PROTOKOLA ZA PRIPREMU BEZGLUTENSKIH OBROKA U BOLNICI, 2017., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
68.Novak-Perjanec, LucijaProcjena hranjive vrijednosti školskog obroka, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
69.Srdić, MašaProcjena unosa luteina i zeaksantina u studentskoj populaciji, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
70.Prižmić, KarloProcjena unosa omega-3 masnih kiselina u osoba s upalnim artritisom, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
71.Ferk, KarlaPROCJENA OSTATKA HRANE NA TANJURU METODOM VAGANJA U DVIJE OSNOVNE ŠKOLE NA PODRUČJU GRADA ZAGREBA, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
72.Stipić, AntoniaUčestalost dijeta među adolescentima, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
73.Vukomanović, AnjaMetode za procjenu proteinsko - energetske malnutricije kod pacijenata na hemodijalizi, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
74.Bituh, MartinaPrehrambene potrebe: bjelančevine // Prehrana u općoj i kliničkoj pedijatriji / Kolaček, Sanja ; Hojsak, Iva ; Niseteo, Tena (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2017. str. 28-36 -
75.Vrdoljak, Ivica; Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Leko, Ninoslav; Pavlović, Draško; Vrdoljak Margeta, TeaThe impact of education and cooking methods on serum phosphate levels in patients on hemodialysis : 1-year study // Hemodialysis International, 21 (2017), 2; 256-264 doi:10.1111/hdi.12468 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
76.Colić Barić, Irena; Keser, Irena; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Beljan, Kristina; Gežin, Laura; Lazinica, GiannaVitamin D status and prevalence of inadequacy in Croatian population // Book of Abstracts of 4th International congress of nutritionists
Zadar, Hrvatska, 2016. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
77.Barić, Ivo; Bralić, Irena; Bituh, Martina; Vranešić Bender, Darija; Ćuk, Martin; Herceg Čavrak, Vesna; Frece, Jadranka; Đuranović, Vlasta; Galić, Kata; Gverić-Ahmetašević, Snježana et al.Prehrana u općoj i kliničkoj pedijatriji / Sanja Kolaček, Iva Hojsak, Tena Niseteo (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2016 -
78.Colić Barić, Irena; Bituh, Martina; Brečić, RužicaSTRENGTH2FOOD: POTICANJE ODRŽIVIH ŠKOLSKIH OBROKA I UNOSA SVJEŽEG VOĆA I POVRĆA U ŠKOLSKE DJECE // 4. međunarodni kongres nutricionista
Zadar, Hrvatska, 2016. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
79.Vrdoljak, Ivica; Bituh, Martina; Marković, Ksenija; Vahčić, Nada; Panjkota Krbavčić, InesSadrže li bolničke dijete dovoljno mlijeka i mliječnih proizvoda? // 42 hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2016. (poster, sažetak, ostalo) -
80.Bashota, LukaZablude o prehrani osoba sa šećernom bolešću, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
81.Oguić, AnaProcjena unosa kalcija u osoba s laktoza intolerancijom, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
82.Vrdoljak, Ivica; Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Vrdoljak, Tea; Dujmić, ZoranAnalysis of different thermal processing methods of foodstuffs to optimize protein, calcium and phosphorus content for dialysis patients // Journal of renal nutrition, 25 (2015), 3; 308-315 doi:10.1053/j.jrn.2014.11.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
83.Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Keser, Irena; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, IrenaThe relationship between milk and milk products consumption and blood lipid profile in women // Journal of Hygienic Engineering and Design, 8 (2014), 37-43 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
84.Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Bitunjac, Jelena; Lazinica, Gianna, Vukomanović, AnjaIntake of sugar-sweetened beverages among adolescents in Croatia // 8th International Congress of Food Technologist, Biotechnologist and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2014. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
85.Rumbak, Ivana; Bituh, Martina; Keser, Irena; Rumora Samarin, Ivana; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, IrenaThe relationship between milk and milk products consumption and blood lipid profile in women // CEFood Congress Book of Abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje: Art magazin Kontura, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
86.Fontana, Vedrana; Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Ranilović, jasmina; Colić Barić, IrenaWHAT KIND OF CEREALS STUDENTS FROM UNIVERSITY OF ZAGREB EAT FOR BREAKFAST? // 7th International Congress and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists "Flour-Bread’13 Book of Abstracts / Jukić, Marko ; koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2014. str. 197-202 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
87.Bituh, Martina; Panjkota Krbavčić, Ines; Žižić, Vesna; Vukelić, Nada; Colić Barić, IrenaVitamin B12 intake and status in Croatian celiac patients on a gluten-free diet // Annals of Nutrition and metabolism / Compoy, C ; Koletzko, B (ur.).
Basel: Karger Publishers, 2013. str. 1464-1464 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
88.Cucu, Tatiana; Devreese, Bart; Kerkaert, Barbara; Mestdagh, Frédéric; Sučić, Martina; Van De Perre, Inez; De Meulenaer, BrunoA comparative study of lipid and hypochlorous acid induced oxidation of soybean proteins // LWT-Food science and technology, 50 (2013), 2; 451-458 doi:10.1016/j.lwt.2012.08.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
89.Bituh, Martina; Segarić, Mirta; Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, IrenaThe quality of a gluten-free diet evaluated with Mediterranean dietary quality index in Croatian celiac patients // Proceedings of the 6th Central European Congress on Food / Nedović, Viktor, Ilić, Nebojša ; Tumbas, Vesna ; Kalušević, Ana (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 274-278 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
90.Colić Barić, Irena; Sokolić, Lea; Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Keser, Irena; Šatalić, Zvonimir; Rumora, IvanaPrevalence of vitamin D inadequacy in Croatian women according to menopausal status // The First North and East European Congress on Food 2012
Sankt Peterburg: RUSFosT, St. Petersburg State Institute of Technology, 2012. str. 87-88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
91.Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Bituh, Martina; Dragović-Uzelac, VericaInfluence of jam processing upon the contents of phenolics and antioxidant capacity in strawberry fruit (Fragaria ananassa × Duch.) // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 7 (2012), 18-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
92.Novotni, Dubravka; Čukelj, Nikolina; Smerdel, Bojana; Bituh, Martina; Dujmić, Filip; Ćurić, DuškaGlycemic index and firming kinetics of partially baked frozen gluten-free bread with sourdough // Journal of cereal science, 55 (2012), 2; 120-125 doi:10.1016/j.jcs.2011.10.008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
93.Panjkota Krbavčić, Ines; Marković, Ksenija; Bituh, Martina; Pollak, Lea; Ćosić Adrijana; Šaler, PetraPhysicochemical characterization of gluten-free flours from Croatian market for people with celiac disease // Proceedings of the 6th International Congress FLOUR-BREAD '11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012. str. 410-416 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
94.Bituh, MartinaPovezanost homocisteina, vitamina B skupine i biljega koštane pregradnje u osoba s celijakijom na bezglutenskoj prehrani, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
95.Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Bituh, Martina; Dragović-Uzelac, VericaInfluence of jam processing upon the contents of phenolics and antioxidant capacity in strawberry fruit (Fragaria ananassa × Duch.) // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 131-131 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
96.Bituh, Martina; Žižić, Vesna; Panjkota Krbavčić, Ines; Zadro, Zvonko; Colić Barić, IrenaGluten-Free Products Are Insufficient Source of Folate and Vitamin B12 for Coeliac Patients // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 4; 511-516 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
97.Panjkota Krbavčić, Ines; Bituh, Martina; Patačko, NinaFolate Related Knowledge, Dietary Intake and Supplementation Patterns in Croatian Pregnant Women // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Techonologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2011. str. 87-92 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
98.Novotni, Dubravka; Ćurić, Duška; Bituh, Martina; Colić Barić, Irena; Škevin, Dubravka; Čukelj, NikolinaGlycemic index and phenolics of partially-baked frozen bread with sourdough // International Journal of Food Sciences and Nutrition, 62 (2011), 1; 26-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
99.Bituh, Martina; Rumbak, Ivana; Keser, Irena; Pibernik Okanović, Mirjana; Colić Barić, IrenaAssociation of dietary and life style habits with body composition in pre and postmenopausal women in Croatia // Abstracts of the II World Congress of Public Health Nutrition and I Latinamerican Congres of Community Nutrition / Daniel Vaz de Almeida, M ; Aranceta, J ; Majem, LS ; Solomons, N ; Elmadfa, I. (ur.).
Porto: Public Health Nutrition, 2010. str. 245-245 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
100.Sučić, Martina; Smerdel, Bojana; Colić Barić, Irena; Ćurić, DuškaEffects of different types of stuffing on the glycemic index of tortellini // Proceedings of the 5th International Congress Flour-Bread 09 and 7th Croatian Congress of Cereal Technologist / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technologies, 2010. str. 450-456 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
