Pregled po CROSBI profilu: Jelka Pleadin (CROSBI Profil: 23328, MBZ: 273891)

Pronađeno 455 radova

Prikaz po CROSBI kategorijama

Obrazovni materijali (1)

Udžbenik (1)

Radovi u časopisima (221)

Znanstveni i pregledni radovi (203)

Stručni radovi (14)

Radovi u postupku objavljivanja (2)

Drugi radovi u časopisima (2)

Radovi u zbornicima skupova (24)

Znanstveni radovi u zbornicima skupova (17)

Stručni radovi u zbornicima skupova (6)

Drugi radovi u zbornicima skupova (1)

Sažeci sa skupova (136)

Sažeci u zbornicima i časopisima (120)

Druga sudjelovanja na skupovima (10)

Prošireni sažeci u zbornicima i časopisima (5)

Kratka priopćenja u zbornicima i časopisima (1)

Ocjenski radovi (54)

Doktorske disertacije (6)

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa) (48)

Ostale vrste radova (3)

Knjige i poglavlja u knjigama (16)

Autorske knjige (2)

Uredničke knjige (1)

Poglavlja u knjigama (13)

Izvještaj

Kopiraj poveznicu na ovu stranicu

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

3.

Perković, Irena
Utjecaj površinske plijesni na sigurnost i kvalitetu tradicionalnih fermentiranih kobasica, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr
4.

Perši, Nina
Ostaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr
5.

Vulić, Ana
Analitički aspekt odabranih ß2-adrenergičkih agonista u tkivu jetre I genotoksikološki učinci na biološkim test sustavima, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
6.

Pleadin, Jelka
Perzistentnost ostataka klenbuterola u tjelesnim tekućinama i tkivima svinja nakon subkronične izloženosti anaboličnoj dozi, 2006., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

1.

Jadrić, Marina
Estrogeno djelovanje zearalenona i njegove razine u urinu životinja za proizvodnju hrane animalnog podrijetla, 2023., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
2.

Crnogorac, Marta
Imunološke metode u kontroli hrane, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
3.

Galić, Toni
Zastupljenost mikotoksina u tržišno najzastupljenijim žitaricama u Republici Hrvatskoj tijekom trgodišnjeg razdoblja (2019.-2021.), 2022., diplomski rad, diplomski, Fakultet zdravstvenih studija, Mostar
4.

Džeba, Ružica
Funkiconalna hrana u prehrani potrošača, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
5.

Dugandžić, Sofija
Svojstva i određivanje vitamina u hrani, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
6.

Džakula, Gabrijela
Soja kao alergen u različitim vrstama namirnica, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
7.

Radolović, Katja
Utvrđivanje sadržaja natrija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom u cjelodnevnim bezglutenskim obrocima djece s celijakijom, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
8.

Arapović, Martina
Prisutnost glutena u hrani i njegov utjecaj na zdravlje, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Mostar
9.

Gulić, Ines
Varijacije koncentracije hormona 17β-estradiola i testosterona u teladi različitog spola i pasmine, 2020., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
10.

Batinica, Ivona
Razlike u nutritivnom sastavu Dalmatinskog i Istarskog pršuta s različitih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u Republici Hrvatskoj, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
11.

Ljutić, Daniel
Kvaliteta mljevenog mesa s hrvatskog tržišta, 2019., diplomski rad, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
12.

Soldo, Andrea
Proizvodnja i kakvoća svježeg konzerviranog i smrznutog povrća, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
13.

Voljevica, Amila
Porijeko čaja, sastav i način dobivanja, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
14.

Primorac, Josipa
Sastav, proizvodnja i kakvoća kave, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
15.

Vujica, Klaudija
Proizvodnja i kakvoća tradicionalnih sireva iz Bosne i Hercegovine, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
16.

Zeljko, Martina
Proizvodnja i kakvoća sladoleda i smrznutih deserata, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
17.

Gamulin, Erika
Biokemijski mehanizmi sinteze spolnih hormona u domaćih životinja, 2018., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
18.

Peinović, Lovran
Utvrđivanje udjela kolagena kao pokazatelja kvalitete kobasica, 2018., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
19.

Magaš, Tea
Primjena testosterona u domaćih životinja-terapeutsko i anaboličko djelovanje, 2018., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
20.

Došlo, Jovana
Tehnologija proizvodnje i kakvoća Livanjskog sira, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski i prehrambeno - tehnološki fakultet, Mostar
21.

Čilić, Kristina
Nutritivni sastav ribe i konzerviranih ribljih proizvoda, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno - tehnološki fakultet, Mostar
22.

Batinica, Ivona
Proizvodnja i kakvoća Drniškog pršuta, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno - tehnološki fakultet, Mostar
23.

Nenadić, Mateja
Proizvodnja i kakvoća hercegovačkog sira iz mijeha, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno - tehnološki fakultet, Mostar
24.

Domika, Filip
Određivanje nitrita i nitrata u mesu i mesnim proizvodima, 2017., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
25.

Katulić, Daria
Uporaba i razine šećera u mesnim proizvodima, 2017., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
26.

Radmanić, Luka
Kontrola ilegalne primjene prirodnih spolnih hormona u stočarskoj industriji, 2017., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
27.

Jeličić, Ana
Estrogeno djelovanje zearalenona u farmskih životinja, 2017., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
28.

Kralj, Nikolina
Izloženost potrošača egzogenim estrogenima putem hrane i mogući utjecaj na ljudski razvoj i zdravlje, 2016., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
29.

Krupić, Igor
Određivanje razina mikotoksina na žitaricama iz organskog i konvencionalnog uzgoja, 2016., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
30.

Tomljanović, Ana
Udio soli u domaćim mesnim proizvodima s hrvatskog tržišta, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Medicinski fakultet, Rijeka
31.

Sablić, Lara
Udio masti u odabranim tradicionalnim hrvatskim mesnim proizvodima, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Medicinski fakultet, Rijeka
32.

Branežac, Katarina
Sastav masnih kiselina kod trajno konzervirane plave ribe, 2015., diplomski rad, diplomski, Medicinski fakultet, Rijeka
33.

Kvočić, Tonka
ODREĐIVANJE FUZARIJSKIH MIKOTOKSINA ELISA METODOM, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
34.

Perše, Margareta
POJAVNOST FUMONIZINA I T-2 TOKSINA NA ŽITARICAMA MALOG I VELIKOG ZRNA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
35.

Saftić, Lara
Analytical methods for determination of nutritive and toxicological aspect of selected foods, 2015., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
36.

Vudrag, Bojana
Fiziološke razine estradiola i progesterona tijekom uzgoja farmskih životinja, 2015., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
37.

Janči, Marijana
AFLATOKSIN B1 I OKRATOKSIN A U ŽITARICAMA S PODRUČJA SJEVEROZAPADNE HRVATSKE, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
38.

Janči, Sanela
KVALITETA I ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST DOMAĆIH ISTARSKIH I SLAVONSKIH TRAJNIH KOBASICA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
39.

Volarić, Matea
Razine nitrita u fermentiranim i toplinski obrađenim kobasciama, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
40.

Vraneš, Ines
Razine polifosfata u trajnim i toplinski obrađenim kobasicama, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
41.

Ševelj, Dubravka
Prisutnost fuzarijskih mikotoksina u žitaricama sjeverozapadne Hrvatke, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
42.

Lipej, Marcel
Određivanje razine estradiola i testosterona u plazmi junadi ELISA metodom, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
43.

Lovreško, Valentina
Aflatoksin B1 i okratoksin a u hrani životinjskog podrijetla, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
44.

Bečić, Ivana
Utjecaj okratoksina A na senzorsku procjenu nekih mesnih proizvoda, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
45.

Dukić, Vesna
Mikrobiološka i kemijska analiza domaćih kobasica, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
46.

Vraneš, Ines
Udio kolesterola u domaćim trajnim kobasicama, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
47.

Matea Volarić
Udio kolesterola u trajnim i polutrajnim kobasicama, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
48.

Antolović, Bojan
Toksikološki aspekti anabolika u hrani animalnog podrijetla, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Kos, Ivica
Plijesni i mikotoksini- prijetnja sigurnosti tradicionalnih mesnih proizvoda, 2022. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
tmpmouldrisk.com
2.

Marušić, Jadranka; Katalenić, Marijan; Kozačinski, Lidija; Pleadin, Jelka; Cvrtila, Željka; Stražanac, Danijela; Gross-Bošković, Andrea
Polifosfati u mesu i mesnim proizvodima, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
www.hah.hr
3.

Medić, Helga; Kozačinski, Lidija; Kušec, Goran; Pleadin, Jelka; Škrtić, Zoran; Hengl, Brigita
Kvaliteta smrznutog mesa peradi, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
www.hah.hr