Pregled po CROSBI profilu: Jelka Pleadin (CROSBI Profil: 23328, MBZ: 273891)
Pronađeno 455 radova
-
301.Mihaljević, Željko; Pleadin, Jelka; Mitak, Mario; Barbir, Tina; Vulić, Ana; Šoštarić, BrankoMikotoksikoza zearalenonom u svinja - prikaz slučaja // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 46 (2015), 2; 121-126 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
302.Domijan, Ana-Marija; Pleadin, Jelka; Mihaljević, Branka; Vahčić, Nada; Frece, Jadranka; Markov, KsenijaReduction of ochratoxin A in dry-cured meat products using gamma irradiation // Food additives and contaminants part A. Chemistry analysis control exposure & risk assessment, 32 (2015), 7; 1185-1191 doi:10.1080/19440049.2015.1049219 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
303.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Perković, IrenaImpact of casing damaging on aflatoxin B1 concentration during the ripening of dry- fermented meat sausages // Journal of immunoassay & immunochemistry, 36 (2015), 6; 655-666 doi:10.1080/15321819.2015.1032306 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
304.Markov, Ksenija; Mihaljević, Branka; Domijan, Ana-Marija; Pleadin, Jelka; Delaš, Frane; Frece, JadrankaInactivation of aflatoxigenic fungi and the reduction of aflatoxin B1 in vitro and in situ using gamma irradiation // Food control, 54 (2015), 79-85 doi:10.1016/j.foodcont.2015.01.036 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
305.Vulić, Ana; Durgo, Ksenija; Pleadin, Jelka; Herceg, Luka; Kopjar, NevenkaMutagenicity and DNA-damaging potential of clenbuterol and its metabolite 4-amino-3, 5- dichlorobenzoic acid in vitro // Food and chemical toxicology, 77 (2015), 82-92 doi:10.1016/j.fct.2014.12.023 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
306.Pleadin, Jelka; Malenica Staver, Mladenka; Vahčić, Nada; Kovačević, Dragan; Milone, Salvatore; Saftić, Lara; Scortichini, GiampieroSurvey of aflatoxin B1 and ochratoxin A occurrence in traditional meat products coming from Croatian households and markets // Food control, 52 (2015), 71-77 doi:10.1016/j.foodcont.2014.12.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
307.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoAnnual and regional variations of aflatoxin B1 levels seen in grains and feed coming from Croatian dairy farms over a 5-year period // Food control, 47 (2015), 221-225 doi:10.1016/j.foodcont.2014.07.017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
308.Petrović, Marinko; Krešić, Greta; Zrnčić, Snježana; Oraić, Dražen; Džafić, Natalija; Pleadin, JelkaInfluence of season and farming location on the quality parameters of sea bass (Dicentrarchus labrax) and sea bream (Sparus aurata) // Italian journal of food sciences, 27 (2015), 2; 151-159 doi:10.14674/1120-1770%2Fijfs.v181 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
309.Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Markov, KsenijaAflatoksini - Onečišćenje, učinci i metode redukcije // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 9 (2014), 3-4; 75-82 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
310.Brkljačić, Mirna; Torti, Marin; Pleadin, Jelka; Mrljak, Vladimir; Šmit, Iva; Kiš, Ivana; Mayer, Iva; Crnogaj, Martina; Matijatko, VesnaThe concentrations of the inflammatory markers the amino-terminal portion of C-type pronatriuretic peptide and procalcitonin in canine babesiosis caused by Babesia canis // Veterinarski arhiv, 84 (2014), 6; 575-589 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
311.Markov, Ksenija; Ćubela, Dubravka; Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Delaš, FraneOchratoxin A Prevalence in White, Red and Dessert Wines // Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 244-247 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
312.Bogdanović, Tanja; Šimat, Vida; Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Petričević, Sandra; Blažić, MarijanaProximate composition, fatty acids profile and nutriotional value of different canned sardines produced in Croatia // Book of abstracts: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Opatija, Hrvatska, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
313.Šimat, Vida; Bogdanović, Tanja; Mujić, Ibrahim; Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Blažić, Marijana; Živković, JelenaSastav masnih kiselina i nutritivna vrijednost konzerviranih sardina u različitim tekućim medijima // Book of abstracts: 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Grafika doo, 2014. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
314.Pleadin, Jelka; Demšar, Lea; Polak, Tomaž; Kovačević, DraganKoličina aflatoksina B1 i okratoksina A u hrvatskim i slovenskim tradicionalnim mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVI (2014), 6; 480-486 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
315.Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Barbir, Tina; Petrović, Marinko; Milinović, Ines; Kovačević, DraganPromjene u osnovnom nutritivnom i masno- kiselinskom sastavu tijekom proizvodnje Slavonskog kulena // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVI (2014), 6; 487-492 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
316.Pleadin, Jelka; Kodrnja, Ana; Kušan, Jasmina; Shabanaj, Kutjesa; Mihaljević, Branka; Domijan, Ana-Marija, Vahčić, Nada; Frece, Jadranka; Markov, KsenijaReduction of ochratoxin A in meat products using gamma irradiation // Book of Abstracts 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, J. (ur.).
Zagreb, 2014. str. 183-183 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
317.Markov, Ksenija; Ćubela, Dubravka; Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Delaš, FraneWhite, red and dessert wines possible source of human exposure to ochratoxin A // Book of Abstracts / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 179-179 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
318.Pleadin, JelkaRaktopamin – promotor rasta u mesu i mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 5; 420-425 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
319.Zrnčić, Snježana; Oraić, Dražen; Pleadin, Jelka; Mihaljević, Željko; Cvitić, IgorUčinkovitost docjepljivanja lubina (Dicentrarchus labrax) u uzgojnim uvjetima // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 45 (2014), 3; 141-147 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
320.Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Bilić, Mate; Moslavac, Tihomir; Pleadin, Jelka; Vidović, SenkaSupercritical CO2 extraction of hemp (Cannabis sativa L.) seed oil // Book of abstracts of International Scientific and Professional Conference 15th Ružička Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2014. str. 77-77 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
321.Barbir, Tina; Pleadin, Jelka; Zrnčić, Snježana; Oraić, Dražen; Vulić, Ana; Milinović, Ines; Petrović, MarinkoUdjel masti i sastav masnih kiselina tržišnog lubina (Dicentrarchus labrax) uzgojenog na području Jadrana // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVI (2014), 4; 304-310 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
322.Kovačević, Dragan; Mastanjević, Krešimir; Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Šakić, IvanUtjecaj dodatka različitih šećera na proces fermentacije hrvatske trajne kobasice kulenove seke // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 4; 288-292 (recenziran, članak, znanstveni)
-
323.Kovačević, Dragan; Pleadin, Jelka; Mastanjević, Krešimir; Frece, JadrankaOpasnosti od površinske kontaminacije plijesnima u tradicionalnoj proizvodnji kulena // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 2; 162-168 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
324.Kovačević, Dragan; Pleadin, Jelka; Mastanjević, Krešimir; Frece, JadrankaUtjecaj tehnoloških operacija na smanjenje koncentracije okratoksina A tijekom proizvodnje Slavonskog kulena // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 3; 232-236 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
325.Humski, Andrea; Pleadin, JelkaUzorkovanje i laboratorijske analize // Uvod u sigurnost hrane / Babić, Ivona ; Đugum, Jelena (ur.).
Ljubljana: Inštitut za sanitarno inženierstvo, 2014. str. 195-212 -
326.Markov, Ksenija; Mihaljević, Branka; Domijan, Ana-Marija; Pleadin, JelkaIn situ reduction of aflatoxin B1 level by gamma irradiation // Book of abstracts / Ristić, Goran (ur.).
Niš, 2014. str. 172-172 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
327.Markov, Ksenija; Mihaljević, Branka; Domijan, Ana-Marija; Pleadin, Jelka.Reduction of aflatoxin B1 in naturaly contaminated corn samples by gamma irradiation // Proceedings RAD 2014, The Second International Conference on Radiation and Dosimetry in Various Fields of Research / Ristić, Goran (ur.).
Niš: University of Niš, Faculty of Electronic Engineering, 2014. str. 151-155 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
328.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Terzić, Svjetlana; Vahčić, Nada; Šandor, Ksenija; Perak, EleonoraComparison of accumulation of clenbuterol and salbutamol residues in animal internal tissues, non-pigmented eyes and hair // Journal of analytical toxicology, 38 (2014), 9; 681-685 doi:10.1093/jat/bku081 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
329.Kovačević, Dragan; Pleadin, Jelka; Mastanjević, Krešimir; Sokolić-Mihalak, DarjaInfluence of surface moulds on the concentration of ochratoxin A in “Slavonski Kulen” during the ripening period // Book of Abstracts of the 7th Central European Congress on Food (CEFOOD) / Kakurinov, V. (ur.).
Skopje, 2014. str. 121-121 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
330.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Aladić, Krunoslav; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoSeasonal and regional variations of aflatoxin B1 in cereals and oilseeds cultured in Croatia // Book of Abstracts of the 7th Central European Congress on Food / Kakurinov, V. (ur.).
Skopje, 2014. str. 148-148 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
331.Pleadin, Jelka; Petrović, Marinko; Zrnčić, Snježana; Vulić, Ana; Oraić, Dražen; Kovačević, DraganVariations in quality parameters of sea-bass (Dicentrarchus labrax) and sea-bream (Sparus aurata) farmed in the Adriatic Sea region // Book of Abstracts of the 7th Central European Congress on Food / Kakurinov, V. (ur.).
Skopje, 2014. str. 120-120 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
332.Vulić, Ana; Perši, Nina; Vahčić, Nada; Hengl, Brigita; Gross-Bošković, Andrea; Jurković, Martina; Kovačević, Dragan; Pleadin, JelkaProcjena moguće izloženosti okratoksinu A putem konzumacije kontaminiranih mesnih proizvoda // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 2; 106-112 (recenziran, članak, znanstveni)
-
333.Barbir, Tina; Vulić, Ana; Pleadin, JelkaMasti i masne kiseline u hrani životinjskog podrijetla // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 45 (2014), 2; 97-110 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
334.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Kovačević, Dragan; Vulić, Ana; Frece, Jadranka; Markov, KsenijaOchratoxin A reduction in meat sausages using processing methods practiced in households // Food additives and contaminants. Part B, 7 (2014), 4; 239-246 doi:10.1080/19393210.2014.900119 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
335.Pleadin, Jelka; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Vulić, Ana; Perši, NinaBio-Prevalence, Determination and Reduction of Aflatoxin B1 in Cereals // Aflatoxins: Food Sources, Occurrence and Toxicological Effects / Adina G. Faulkner (ur.)., 2014. str. 1-34
-
336.Vulić, Ana; Pleadin, Jelka; Durgo, Ksenija; Scortichini, Giampiero; Stojković, RankoComparison of clenbuterol and salbutamol accumulation in the liver of two different mouse strains // Journal of analytical toxicology, 38 (2014), 5; 265-271 doi:10.1093/jat/bku022 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
337.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoAflatoxin B1 occurrence in maize sampled from Croatian farms and feed factories during 2013 // Food control, 40 (2014), 286-291 doi:10.1016/j.foodcont.2013.12.022 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
338.Murati, Teuta; Šimić, Branimir; Kniewald, Jasna; Pleadin, Jelka; Kmetič, IvanaOrganoklorovi insekticidi – mehanizmi toksičnog djelovanja // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 9 (2014), 3-4; 97-109 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
339.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Scortichini, Giampiero; Milone, SalvatoreOchratoxin A in raw materials and cooked meat products made from OTA-treated pigs // Meat science, 96 (2014), 203-210 doi:10.1016/j.meatsci.2013.07.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
340.Grbeša, Darko; Kljak, Kristina; Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Duvnjak, MarijaMjere za ublažavanje pojave aflatoksina u mlijeku // Knjiga sažetaka / Margeta, K ; Grgec Bermanec, L. (ur.).
Zagreb: Hrvatski laboratorij CROLAB, 2013. str. 70-71 (poster, recenziran, sažetak, stručni) -
341.Štefanec, Jasminka; Pleadin, Jelka; Bauman, Ingrid; Srečec, SinišaDecreasing deoxynivalenol concentration in maize within the production chain of animal feed. // Agro food industry hi-tech, 24 (2013), 1; 62-66 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
342.Janči, MarijanaAFLATOKSIN B1 I OKRATOKSIN A U ŽITARICAMA S PODRUČJA SJEVEROZAPADNE HRVATSKE, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
343.Janči, SanelaKVALITETA I ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST DOMAĆIH ISTARSKIH I SLAVONSKIH TRAJNIH KOBASICA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
344.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Milić, DinkaOkratoksin A u domaćim kobasicama proizvedenim od mesa tretiranih svinja // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2013. str. 265-275 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
345.Mitak, Mario; Bilandžić, Nina; Pleadin, JelkaAflatoksini od krmiva do mlijeka // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 44 (2013), 5; 363-369 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
346.Grbeša, Darko; Kljak, Kristina; Pleadin, Jelka; Zadravec, Mihaela; Duvnjak, MarijaMjere za ublažavanje pojave aflatoksina u mlijeku // Kompetentnost laboratorija 2013 / Margeta, Karmen ; Grgec-Bermanac, Lovorka (ur.).
Zagreb: CROLAB - Hrvatski laboratoriji, 2013. str. 70-71 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
347.Kovačević, Dragan; Mastanjević, Krešimir; Frece, Jadranka; Pleadin, JelkaFizikalno-kemijska svojstva, tekstura i boja konjske salame // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 2; 106 (143)-110 (147) (recenziran, članak, znanstveni)
-
348.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Mitak, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoKontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet u Zagrebu, 2013. str. 85-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
349.Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Delaš, FraneGame meat sausages as mycotoxicological risk to consumers // PROCEEDINGS DAYS OF VETERINARY MEDICINE 2013 / Mitrov D., Pendovski L., Perčinić F. (ur.).
Skopje: Faculty of Veterinary Medicine-Skopje, University, 2013. str. 117-118 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
350.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Kovačević, Dragan; Vulić, Ana; Milić, DinkaComparison of the accumulation of ochratoxin A residues in treated pig tissues // Toxicology Letters: Abstracts of the 49th Congress of the European Societies of Toxicology (EUROTOX 2013)
Interlaken, Švicarska: Elsevier, 2013. str. S234-S235 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
