Pregled po CROSBI profilu: Jelka Pleadin (CROSBI Profil: 23328, MBZ: 273891)
Pronađeno 455 radova
-
1.Pleadin, Jelka; Jadrić, Marina; Nina, Kudumija; Zadravec, Manuela; Kiš, Goran; Mihaljević, Željko; Šrkivanko, Mario; Samardžija, MarkoZearalenone in feed, urine and meat from three pig farms in Croatia // Veterinarska stanica, 55 (2024), 1; 1-11 doi:10.46419/vs.55.1.10 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Kos, Ivica; Pleadin, Jelka; Pećina, Mateja; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Tudor Kalit, Milna; Janječić, Zlatko; Širić, Ivan; Vnučec, VnučecApplication of Staphylococcus carnosus for nitrate reduction in production of semi- durable sausages // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture: Book of Abstracts / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. str. 203-203 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Miletić, Marina; Kmetič, Ivana; Kovač, Veronika; Šimić, Branimir; Petković, Tea; Švob Štrac, Dubravka; Pleadin, Jelka; Murati TeutaResveratrol ameliorates ortho- polychlorinated biphenyls’ induced toxicity in ovary cells // Environmental science and pollution research (2023) doi:10.1007/s11356-023-27812-6 (međunarodna recenzija, online first)
-
4.Zadravec, Manuela; Mitak, Mario; Cvetnić, Luka; Pleadin, JelkaMycotoxigenic moulds isolated from wheat before and after six months storage // Kriva 2023, Book of abstracts / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: LASERplus, 2023. str. 57-58 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
5.Pleadin, JelkaJavnozdravstveni značaj i izloženost potrošača mikotoksinima podrijetlom iz hrane // Zbornik sažetaka 5. Studentskog simpozija sanitarnog inženjerstva - SanMo 2023 / Planinić, Ana ; Kovač, Bruno ; Beljo, Ana (ur.).
Mostar: Fakultet zdravstvenih studija Sveučilišta u Mostaru, 2023. str. 7-7 (plenarno, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
6.Jadrić, MarinaEstrogeno djelovanje zearalenona i njegove razine u urinu životinja za proizvodnju hrane animalnog podrijetla, 2023., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
7.Bušelić, Ivana; Lepen Pleić, Ivana; Hrabar, Jerko; Žuvić, Luka; Talijančić, Igor; Žužul, Iva; Pleadin, Jelka; Grubišić, Leon; Šegvić-Bubić, TanjaIs intestinal microbial community of juvenile European sea bass affected by diet? // 14th International Aquaculture Conference, Book of Abstracts / Filić, Želimir (ur.).
Vukovar, Hrvatska: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2023. str. 118-118 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
8.Lepen Pleić, Ivana; Bušelić, Ivana; Hrabar, Jerko; Žuvić, Luka; Talijančić, Igor; Žužul, Iva; Pleadin, Jelka; Grubišić, Leon; Šegvić-Bubić, TanjaAlternative protein sources for environmentally friendly farming of European sea bass in the Adriatic Sea // 14th International Aquaculture Conference, Book of Abstracts / Filić, Želimir (ur.).
Vukovar, Hrvatska: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2023. str. 109-109 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Bogdanović, Tanja; Petričević, Sandra; Pleadin, Jelka; Di Giacinto, Federica; Listeš, Eddy; Listeš, IrenaMikroplastika u hrani – izazovan kontaminant ere antropocena // ˝Sigurnost hrane i zaštita potrošača˝ / Cvetnić, Željko ; Hruškar, Mirjana (ur.). (ur.).
Velika Gorica: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2023. str. 18-36 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Oraić, Dražen; Lešić, Tina; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Zrnčić, SnježanaNutritivna kvaliteta morske ribe uzgojene u Jadranskom moru // Zbornik sažetaka radova XIV. međunarodne konferencije o akvakulturi / Filić, Želimir (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2023. str. 78-79 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Vahčić, NadaOverview of mycotoxin occurrence in cereals: a ten-year Croatian survey // Book of Abstracts of the 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilište u Zagrebu, 2023. str. 187-187 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Janić Hajnal, Elizabet; Kos, Jovana; Radić, Bojana; Anić, Mislav; Radović, Radmila; Kudumija, Nina; Vulić, Ana; Đekić, Sanja; Pleadin, JelkaImpact of Climate Changes on the Natural Prevalence of Fusarium Mycotoxins in Maize Harvested in Serbia and Croatia // Foods, 12 (2023), 1002; 1-19 doi:10.3390/foods12051002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Pleadin, Jelka; Kos, Jovana; Radić, Bojana; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Radović, Radmila; Janić Hajnal, Elizabet; Mandić, Anamarija; Anić, MislavAflatoxins in Maize from Serbia and Croatia: Implications of Climate Change // Foods, 12 (2023), 548; 1-18 doi:10.3390/foods12030548 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Zrnčić, Snježana; Liović, Nikolina; Pleadin, JelkaDeterminants of white and fatty fish consumption by Croatian and Italian consumers // British food journal (2023) doi:10.1108/BFJ-01-2022-0088 (međunarodna recenzija, online first)
-
15.Milićević, Dragan; Pleadin, JelkaMycotoxin incidence in southeastern European countries: implications for the food supply chain // Sustainable and nutrition-sensitive food systems for healthy diets and prevention of malnutrition in Europe and Central Asia / Fang, Cheng ; Gurinović, Mirjana (ur.).
FAO, Budapest: Organizacija za prehranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), 2023. str. 117-149 -
16.Haziri, Arben; Emiri-Sallaku, Enkelejda; Zadravec, Manuela; Kudumija, Nina; Berisha, Bajram, Tafaj, Myqerem; Muji, Skender; Delia, Etleva; Faiku, Fatmir; Ibrahimi, Hamide; Pleadin, JelkaOccurrence of citrinin in wheat cultivated in Kosovo and Albania during 2021 // Veterinarska stanica, 54 (2023), 1; 1-12 doi:10.46419/vs.54.1.11 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Pleadin, Jelka; Lešić, TinaThe impact of seasonal weather variations on mycotoxin occurrence in fermented meat products // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Zagreb, 2022. str. A26-A26 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
18.Manuela, Zadravec; Tina, Lešić; Jelka, PleadinDistribution of mycotoxigenic moulds isolated from traditional meat products in different Croatian climate regions and their ability to produce mycotoxins // Archives of Industrial Hygene and Toxicology
Zagreb, 2022. str. 28-28 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
19.Bogdanović, Tanja; Pleadin, Jelka; Di Giacinto, Federica; Petričević, Sandra; Listeš, EddyNano/Micro-plastics as emerging food contaminants: a challenge for food safety // Book of Abstracts 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.) (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 2022. str. (168)-(169) (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
20.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Kos, Ivica; Hengl, Brigita; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela; Kudumija, Nina; Vahčić, NadaThe impact of dry-cured meat products’ production technology on their contamination with mycotoxins // Book of abstracts, 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Book of abstracts, 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2022. str. 182-182 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Kudumija, Nina; Vulić, Ana; Pleadin, JelkaMineral content of dry-fermented sausages produced in Croatian households // BOOK OF ABSTRACTS 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 2022. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Vulić, Ana; Lešić, Tina; Kudumija, Nina; Zrnčić, Snježana; Oraić, Dražen; Pleadin, JelkaVitamin A and vitamin E content in sea bass and sea bream farmed in the Adriatic Sea and its seasonal variability // Book of abstracts, 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 2022. str. 160-160 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Crnogorac, MartaImunološke metode u kontroli hrane, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
24.Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka; Jakopović, Željko; Zadravec, Manuela; Frece, JadrankaPlijesni – odabrane značajke, izolacija i identifikacija / Markov, Ksenija (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2022 -
25.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Hengl, BrigitaMikotoksini u mesnim proizvodima - Izloženost potrošača i javnozdravstveni značaj // Zbornik radova "Veterinarski dani 2022." / Severin, K. (ur.).
Zagreb, 2022. str. 48-52 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
26.Galić, ToniZastupljenost mikotoksina u tržišno najzastupljenijim žitaricama u Republici Hrvatskoj tijekom trgodišnjeg razdoblja (2019.-2021.), 2022., diplomski rad, diplomski, Fakultet zdravstvenih studija, Mostar
-
27.Hengl, Brigita; Vahčić, Nada; Lešić, Tina; Pleadin, JelkaConsumers exposure to ochratoxin A from traditional meat products in Croatia // Abstract Book of the FOODMICRO 2022 Conference
Atena, 2022. str. 318-318 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Lešić, Tina; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela; Vahčić, Nada; Perković, Irena; Šarkanj, Bojan; Kudumija, Nina; Pleadin, JelkaContamination of Croatian traditional meat products with ochratoxin A and it’s mould producers in relation to regional weather // Book of Abstracts of 19th Ružička days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY / Babić, J. (ur.).
Osijek : Zagreb, 2022. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Pleadin, Jelka; Lešić, TinaConditions influencing mycotoxin contamination of Croatian traditional meat products // Book of Abstracts of 19th Ružička Days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY / Babić, J. (ur.).
Osijek : Zagreb, 2022. str. 8-8 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Džeba, RužicaFunkiconalna hrana u prehrani potrošača, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
31.Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Perković, Irena; Jakopović, Željko; Pleadin, JelkaDiversity of Penicillium and Aspergillus species isolated from traditional meat products of different Croatian regions // Food Mycology - Taxonomy, Spoilage and Mycotoxins / Houbraken, Jos ; Samson, Rob (ur.).
Utrecht, 2022. str. 26-26 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
32.Pleadin, Jelka; Bogdanović, Tanja; Murati, Teuta; Kmetič, IvanaKONTAMINANTI U PREHRAMBENOM LANCU OD NUSPROIZVODA PREHRAMBENE INDUSTRIJE DO FINALNIH PROIZVODA // Book of Abstracts of the 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Šubarić, Drago ; Jokić, Stela ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 15-16 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
33.Pleadin, Jelka; Bogdanović, Tanja; Murati, Teuta; Kmetič, IvanaKontaminanti u nusproizvodima prehrambene industrije // NEKE MOGUĆNOSTI ISKORIŠTENJA NUSPROIZVODA PREHRAMBENE INDUSTRIJE / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 1-34 -
34.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Vulić, Ana; Vahčić, NadaToxicogenic Moulds and Mycotoxins in Traditional Dry-Cured Meat Products // Book of Abstracts of the International Meet on Food Science and Technology FOODTECHMEET2022
Edinburgh, Ujedinjeno Kraljevstvo: Albedo, 2022. str. 9-10 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni) -
35.Vasiljević, Marko; Milićević, Dragan; Pleadin, Jelka; Tolimir, N; Trailović, S; Resanović R; Nediljković Trailović, JelenaEffect of Modified Clinoptilolite to Counteract the Deleterious Effects of Ochratoxin A on Egg Production and Quality // Brazilian Journal of Poultry Science, 24 (2022), 3; 1-10 doi:10.1590/1806-9061-2021-1495 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Klisović, Dora; Koprivnjak, Olivera; Novoselić, Anja; Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Brkić Bubola, KarolinaCompositional Changes in the Extra Virgin Olive Oil Used as a Medium for Cheese Preservation // Foods, 11 (2022), 2329, 19 doi:10.3390/foods11152329 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
37.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Zrnčić, Snježana; Liović, Nikolina; Pleadin, JelkaProfiling of Croatian consumers based on their intention to consume farmed fish // Foods, 11 (2022), 14; 2158, 21 doi:10.3390/foods11142158 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Dugandžić, SofijaSvojstva i određivanje vitamina u hrani, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
39.Džakula, GabrijelaSoja kao alergen u različitim vrstama namirnica, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
40.Radolović, KatjaUtvrđivanje sadržaja natrija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom u cjelodnevnim bezglutenskim obrocima djece s celijakijom, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
41.Lešić, Tina; Vulić, Ana; Vahčić, Nada; Šarkanj, Bojan; Hengl, Brigita; Kos, Ivica; Polak, Tomaž; Kudumija, Nina; Pleadin, JelkaThe occurrence of five unregulated mycotoxins most important for traditional dry-cured meat products // Toxins, 14 (2022), 476, 16 doi:10.3390/toxins14070476 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Lepen Pleić, Ivana; Bušelić, Ivana; Messina, Maria; Hrabar, Jerko; Žuvić, Luka; Talijančić, Igor; Žužul, Iva; Pavelin, Tina; Anđelić, Ivana; Pleadin, Jelka et al.A plant-based diet supplemented with Hermetia illucens alone or in combination with poultry by-product meal: one step closer to sustainable aquafeeds for European seabass // Journal of Animal Science and Biotechnology, 13 (2022), 1; 77, 22 doi:10.1186/s40104-022-00725-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Lešić, TinaRazvoj multimikotoksinske LC-MS/MS metode i molekularna idenrifikacija plijesni producenata citrinina, ciklopiazonične kiseline i sterigmatocistina u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima, 2022., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
44.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Zrnčić, Snježana; Liović, Nikolina; Pleadin, JelkaFish consumption: Influence of knowledge, product information, and satisfaction with product attributes // Nutrients, 14 (2022), 2691, 18 doi:10.3390/ nu14132691 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Kos, Ivica; Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Dergestin Bačun, Lidija; Polak, Tomaž; Vnučec, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Vahčić, NadaSensory profile and likeability of Croatian traditional dry meat products from different regions // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 24 (2022), 3; 238-248 doi:10.31727/m.24.3.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Hengl, Brigita; Vahčić, Nada; Lešić, Tina; Pleadin, JelkaMikotoksini u tradicionalnim mesnim proizvodima - procjena izloženosti konzumenata // Book of Abstracts of the 4th Croatian Food Safety Risk Assessment Conference with International Participation and the Celebration of World Food Safety Day / Knežević, Dražen ; Hengl, Brigita ; Miloš, Sanja (ur.).
Osijek, 2022. str. 39-42 doi:10.5281/zenodo.6586405 (predavanje, domaća recenzija, prošireni sažetak, znanstveni) -
47.Pleadin, JelkaMikotoksini u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima - rizik od kontaminacije, izloženost potrošača i preventivne mjere // 15. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
Opatija, Hrvatska, 2022. (pozvano predavanje, pp prezentacija, znanstveni) -
48.Vulić, Ana; Lešić, Tina; Kudumija, Nina; Zadravec, Manuela; Škrivanko, Mario; Vahčić, Nada; Pleadin, JelkaSterigmatocystin occurrence in traditional meat products of households seated in different Croatian regions // Abstracts of lectures and posters of the 13th Conference The World Mycotoxin Forum
Parma, 2022. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Vulić, Ana; Vahčić, Nada; Kudumija, Nina; Perković, Irena; Pleadin, JelkaThe ability of cylopiazonic acid production expressed by surface moulds isolated from dry cured meat products // Abstracts of lectures and posters of the 13th Conference The World Mycotoxin Forum
Parma, Italija, 2022. str. 143-143 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
50.Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Brnić, Dragan; Jaki Tkalec, Vesna; Perković, Irena; Pleadin, JelkaDiversity of mycoflora on the surface of dry- fermented sausages produced in various climatic regions in Croatia // Book of Abstracts / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andreja ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2022. str. 66-66 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)
