Pregled po CROSBI profilu: Jelka Pleadin (CROSBI Profil: 23328, MBZ: 273891)
Pronađeno 455 radova
-
76.Zrnčić, Snježana; Pleadin, Jelka; Oraić, Dražen; Džafić, Natalija; Pavlinec, Željko; Zupičič, Ivana GiovannaProjekt "AdriAquaNet - jačanje inovacija i održivosti u jadranskoj akvakulturi" // Veterinarski dani 2021 / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2021. str. 299-306 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
77.Pleadin, JelkaNutritivna kvaliteta ribe // Karakterizacija svojstava svježe morske ribe iz uzgoja / Zrnčić, Snježana (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2021. str. 61-72 -
78.Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Pleadin, Jelka; Špoljarić, Daniel; Popović, MajaUtjecaj dodatka pripravka plemenite pečurke u hranidbi na kemijski i masnokiselinski sastav mesa janjadi // Zbornik radova Veterinarski dani 2021 / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2021. str. 401-410 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
79.Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Lešić, Tina; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Oraić, Dražen; Zupičić, Ivana Giovanna; Zrnčić, SnježanaKvaliteta lubina i komarče uzgojenih na području Jadrana // Zbornik radova znanstveno-stručnog skupa s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2021.
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2021. str. 391-400 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
80.Kvrgić, Kristina; Lešić, Tina; Džafić, Natalija; Pleadin, JelkaDifferential accumulation of domoic acid in European oysters, Queen scallops and ascidians Microcosmus spp. // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2021. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Lešić, Tina; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Vahčić, Nada; Zadravec, Manuela; Pleadin, JelkaDetermination of sterigmatocystin in traditional dry-fermented sausages using LC-MS/MS method // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2021. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
82.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Kos, Ivica; Zadravec, Manuela; Jakopović, Željko; Vahčić, NadaSurface moulds affecting the sensory properties of traditional Croatian dry-cured hams // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2021. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
83.Buzjak Služek, Vlatka; Jurković, Martina; Stražanac, Danijela; Hengl, Brigita; Pleadin, Jelka; Miloš, Sanja; Knežević, DraženPojavnost T-2 i HT-2 toksina u žitaricama uzgojenim u RH u razdoblju 2017.-2019. godine // 56th CROATIAN AND 16th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE - BOOK OF ABSTRACTS / Rozman ; Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Zmaić, Krunoslav, 2021. str. 173-174 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
84.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Pleadin, Jelka; Buneta Anamarija; Liović, NikolinaBeliefs about wild and farmed fish among catering customers // 13.International scientific and professional conference With food to health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Faculty of Food Technology Osijek ; Faculty of Technology Tuzla, 2021. str. 21-21 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
85.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Kos, Ivica; Krešić, Greta; Kudumija, Nina; Dergestin Bačun, Lidija; Vulić, Ana; Dujić, Tomislav; Vahčić, NadaSukladnost fizikalno-kemijskih svojstava sa specifikacijama zaštićenih hrvatskih autohtonih mesnih proizvoda // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 4; 336-344 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
86.Talijančić, Igor; Žužul, Iva; Kiridžija, Viktorija; Šiljić, Jasna; Pleadin, Jelka; Grubišić, Leon; Šegvić Bubić, TanjaPlastic Responses of Gilthead Seabream Sparus aurata to Wild and Aquaculture Pressured Environments // Frontiers in marine science, 8 (2021), 694627, 15 doi:10.3389/fmars.2021.694627 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
87.Kvrgić, Kristina; Džafić, Natalija; Pleadin, JelkaFikotoksini u morskim organizmima - potencijalna prijetnja sigurnosti potrošača // Veterinarska stanica, 52 (2021), 6; 739-749 doi:10.46419/vs.52.6.13 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
88.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vujačić, Vesna; Milićević, Dragan; Buneta, Anamarija; Šušnić, Saša; Lukanić, Ingrid; Krešić, GretaComparison of chemical composition and fatty acid profile of traditional meat products from Croatia and Montenegro // Journal of food quality, 2021 (2021), 1-10 doi:10.1155/2021/5586436 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
89.Arapović, MartinaPrisutnost glutena u hrani i njegov utjecaj na zdravlje, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Mostar
-
90.Vasiljević, Marko; Marinković, Darko; Milićević, Dragan; Pleadin, Jelka; Stefanović, Srđan; Trialović, Saša; Raj, Jog; Petrujkić, Branko; Nedejković Trialović, JelenaEfficacy of a Modified Clinoptilolite Based Adsorbent in Reducing Detrimental Effects of Ochratoxin A in Laying Hens // Toxins, 13 (2021), 1-14 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
91.Kvrgić, Kristina; Lešić, Tina; Aysal Ayhan Ibrahim; Džafić, Natalija; Pleadin, JelkaCyclic imines in shellfish and ascidians in the northern Adriatic Sea // Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance, 14 (2021), 1; 12-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
92.Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Perković, Irena; Jakopović, Željko; Vahčić, Nada; Jaki Tkalec, Vesna; Dujić, Tomislav; Pleadin, JelkaDifferences in the mycoflora of dry-fermented sausages casings before and after six months of refrigerated storage // Veterinarska stanica, 52 (2021), 2; 141-147 doi:10.46419/vs.52.2.9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
93.Vulić, Ana; Lešić, Tina; Kudumija, Nina; Zadravec, Manuela; Kiš, Maja; Vahčić, Nada; Pleadin, JelkaThe development of LC-MS/MS method of determination of cyclopiazonic acid in dry-fermented meat products // Food control, 123 (2021), 107814, 9 doi:10.1016/j.foodcont.2020.107814 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
94.Kiš, Maja; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Šarkanj, Bojan; Jaki Tkalec, Vesna; Aladić, Krunoslav; Škrivanko, Mario; Furmeg, Sanja; Pleadin, JelkaA Two-Year Occurrence of Fusarium T-2 and HT-2 Toxin in Croatian Cereals Relative of the Regional Weather // Toxins, 13 (2021), 39; 1-13 doi:10.3390/toxins13010039 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
95.Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Lešić, Tina; Tanković, Sanin; Jelušić, Vedrana; Jasmin, Ferizbegović; Bilandžić, Nina; Pleadin, JelkaChemical composition and fatty acid profile of Alpine and Saanen goat milk from Bosnia and Herzegovina // Veterinarska stanica, 52 (2021), 1; 13-21 doi:10.46419/vs.52.1.12 (recenziran, članak, ostalo)
-
96.Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vulić, Ana; Zrnčić, Snježana; Krešić, GretaFatty acids profile and lipid quality indices of sea bass (Dicentrarchus labrax) and sea bream (Sparus aurata) sampled along the Adriatic coast // 12 th Nordic Nutrition Conference
Helsinki, Finska, 2020. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
97.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Buneta Anamarija; Liović, Nikolina; Zrnčić, Snježana; Pleadin, JelkaFactors affecting consumers´ preferences for products from aquaculture // Croatian journal of food science and technology, 12 (2020), 2; 287-295 doi:10.17508/CJFST.2020.12.2.17 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
98.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Lešić, Tina; Perković, Irena; Kiš, Maja; Vahčić, NadaInfluence of regional climate on prevalence and diversity of moulds overgrowing prosciutto surface // 34rd EFFoST International Conference 2020 - Bridging high-tech, food-tech and health: Consumer-oriented innovations
online, 2020. str. PT 1043-PT 1043 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
99.Vahčić, Nada; Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Perković, Irena; Kiš, Maja; Jaki, Vesna; Pleadin, JelkaThe impact of physicochemical properties of traditional dry-fermented sausages on surface mould nascence // 34rd EFFoST International Conference 2020 - Bridging high-tech, food-tech and health: Consumer-oriented innovations
online, 2020. str. PT 1044-PT 1044 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
100.Kudumija, Nina; Vulić, Ana; Lešić, Tina; Vahčić, Nada; Pleadin, JelkaAflatoxins and ochratoxin A in dry-fermented sausages in Croatia, by LC-MS/MS // Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance, 13 (2020), 4; 225-232 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
