Pregled po CROSBI profilu: Ivica Kos (CROSBI Profil: 22810, MBZ: 288074)
Pronađeno 173 radova
-
101.Heavy metal bioaccumulation by wild edible saprophytic and ectomycorrhizal mushrooms // Environmental science and pollution research international, 23 (2016), 18; 18239-18252 doi:10.1007/s11356-016-7027-0 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
102.Koncentracija teških metala i bioakumulacijski potencijal crnogoričnog vrganja Boletus edulis Bull. ex Fr. // Proceedings: 51th Croatian and 11th International Symposium on Agriculture / Pospišil, MIlan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 2016. str. 56-60 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
103.Heavy metal contents and bioaccumulation potential of some wild edible mushrooms // Šumarski list : znanstveno-stručno i staleško glasilo Hrvatskoga šumarskog društva, 140 (2016), 1-2; 29-37 doi:10.31298/sl.140.1-2.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
104.Senzorna svojstva trajnih kobasica s različitim udjelima govedskog mesa, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
105.Fizikalno – kemijska i senzorna svojstva banske kobasice, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
106.Utjecaj promjera ovitka na fizikalno-kemijska i senzorna svojstva kobasica od divlje svinje, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
107.Mikrobiološka ispravnost mljevenih mesnih pripravaka na području Varaždinske županije u 2013. i 2014. godini, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
108.Tradicionalna proizvodnja trajnih kobasica u Pokuplju, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
109.Primjena senzorne analize u karakterizaciji mesa i mesnih proizvoda, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
110.Bakterije mliječne kiseline u proizvodnji tradicionalnih trajnih kobasica // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVII (2015), 6; 345-351 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
111.The efficacy of electrolysed oxidizing water as a disinfectant in the dairy industry // Journal of Hygienic Engineering and Design, 12 (2015), 28-32 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Pathological changes in liver and thyroid in broiler chickens fed by rapeseed cake // Veterinarski arhiv., 85 (2015), 6; 657-676 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
113.Otrovne vrste gljiva iz roda Amanita i sindromi trovanja, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
114.Teški metali u nekim jestivim saprofitskim gljivama na području Jaske, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
115.The efficacy of electrolysed oxidising water as a disinfectant in the dairy industry. // Book of Abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Ohrid: Consulting and Training Centre KEY, 2015. str. 28-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
116.Tehnološka karakterizacija mikrobnih kultura izoliranih iz tradicionalnih sireva za proizvodnju kobasica od divljači // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 456-460 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
117.Utjecaj različitih udjela prerađenog animalnog proteina u hrani na karakteristike mesa brojlera // Book of Abstracts 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 223-224 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
118.Senzorna svojstva trajnih kobasica od mesa domaće i divlje svinje // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 438-442 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
119.Identifikacija i zastupljenost gljiva iz porodice Agaricaceae u Parku prirode Žumberak // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2015. str. 95-99 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
120.Utjecaj spola na kalo i osnovni kemijski sastav dalmatinskog pršuta, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
121.Utjecaj mesnatosti sirovine na fizikalno-kemijska i senzorna svojstva trajnih slanina, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
122.Fizikalno-kemijska i senzorna svojstva trajnih kobasica s različitim udjelom mesa divlje svinje, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
123.Može li svježe meso biti funkcionalna hrana? // Zbornik radova sa 7. stručnog skupa Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
Zagreb, 2014. str. 22-27 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
124.Using Rapeseed Cake to Improve Fatty Acid Composition of Turkey Meat // Journal of Agricultural Science and Technology, 16 (2014), 6; 1279-1287 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
125.Heavy metals in edible mushroom Boletus reticulatus Schaeff. collected from Zrin mountain, Croatia // Periodicum biologorum, 116 (2014), 3; 319-322 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
