Pregled po CROSBI profilu: Marko Jelić (CROSBI Profil: 22678, MBZ: 277601)
Pronađeno 17 radova
-
1.Vrdoljak, Marija; Tudor Kalit, Milna; Dolenčić Špehar, Iva; Radeljević, Biljana; Jelić, Marko; Mandinić, Sandra; Frece, Jadranka; Kalit, SamirEffects of the Autochthonous Probiotic Bacteria Lactobacillus plantarum B and Lactococcus lactis Subsp. lactis S1 on the Proteolysis of Croatian Cheese Ripened in a Lambskin Sack (Sir iz Mišine) // Fermentation, 8 (2022), 382, 10 doi:10.3390/fermentation8080382 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Kostelac, Deni; Vrdoljak, Marija; Markov, Ksenija; Delaš, Ivančica; Jug, Tjaša; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Jelić, Marko; Frece JadrankaSPME-GC-MS and Multivariate Analysis of Sensory Properties of Cheese in a Sack Matured with Probiotic Starter Cultures // Food technology and biotechnology, 58 (2020), 2; 1-23 doi:10.17113/ftb.58.02.20.6439 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Frece, Jadranka; Kostelac, Deni; Vrdoljak, Marija; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Jelić, Marko; Markov, KsenijaTraditional Cheese Maturing in Lambskin Sacks from Dalmatian Region // Current Developments in Food and Nutrition Research Vol.1 - Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America / Oluk, Aylin Cecile ; Karaca, Oya Berkay (ur.).
Lahti: Bentham Science, 2019. str. 71-83 -
4.Krvavica, Marina, Marko Jelić, Anita Velić, Anamarija Križanac i Jasenka Gajdoš KljusurićUčinak različitih tehnoloških postupaka i kvalitete sirovine na fizikalna svojstva i oksidativni status dalmatinske pancete // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. XIX No. 2 (2017), 128-140 doi:10.31727/m.19.2.6 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Ćaćić, Marijo; Jelić, Marko; Valčić, Marija; Šimić AnteKvantitativna i kvalitativna analiza potreba cruising industrije za kadrovima // Zbornik radova 3. Međunarodne znanstveno-stručne konferencije Inovacije i preduzetništvo - pokretači razvoja i zapošljavanja / Vukmirović, Nikola (ur.).
Banja Luka: Ekonomski fakultet, Univerzitet u Banja Luci, 2017. str. 84-91 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Krvavica, Marina, Marko Jelić, Anita Velić, Marija Lučin i Jasenka Gajdoš KljusurićFizikalna svojstva i oksidativni status dalmatinske pečenice proizvedene u različitim tehnološkim uvjetima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. XVIII No. 5 (2016), 414-421 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Ćaćić, Marijo; Jelić, Marko; Ramljak, Diana; Šimić, AnteUtilizacija neiskorištenih resursa kroz koncept razvoja suplementarnog poduzetništva // Zbornik radova 2. Međunarodne znanstveno-stručne konferencije Inovacije i preduzetništvo - pokretači razvoja i zapošljavanja / Vukmirović, Nikola (ur.).
Banja Luka: Ekonomski fakultet, Univerzitet u Banja Luci, 2016. str. 59-69 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Frece, Jadranka; Vrdoljak, Marija; Filipčić, Mija; Jelić, Marko; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Pleadin, Jelka; Gobin, Ivana; Landeka Dragičević, Tibela; Markov, KsenijaMicrobiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks // Food Technology and Biotechnology, 54 (2016), 2; 129-134 doi:10.17113/ftb.54.02.16.4418 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Ćaćić, Marijo; Jelić, MarkoRazvijanje i transfer tehnoloških rješenja prema gospodarskim subjektima // Zbornik radova Međunarodne znanstveno-stručne konferencije Inovacije i preduzetništvo - pokretači razvoja i zapošljavanja / Vukmirović, Nikola (ur.).
Banja Luka: Ekonomski fakultet, Univerzitet u Banja Luci, 2015. str. 208-215 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Nemec, Darko; Iličić, Mario; Matić, Branimir; Brkljač, Blaženka; Jelić, Marko; Petrović, Ivica; Zadro, Mario; Vrandečić, Nino; Bičanić, Tomislav; Radoš, Josip et al.Verifikacijsko ispitivanje crnog starta i otočnog pogona plinskog turboagregata PTE-A2 u TE-TO Osijek // 12. savjetovanje HRO CIGRÉ
Šibenik, 2015. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
11.Jelić, MarkoUtjecaj obnovljivih izvora energije na pouzdan pogon elektroenergetskog sustava, 2009., diplomski rad, Fakultet elektrotehnike i računarstva, Zagreb
-
12.Jerković, Igor; Tuberoso, Carlo I. G.; Marijanović, Zvonimir; Jelić, Marko; Kasum, AnaHeadspace, volatile and semi-volatile patterns of Paliurus spina-christi unifloral honey as markers of botanical origin // Food chemistry, 112 (2009), 1; 239-245 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Marijanović, Zvonimir; Jerković, Igor; Jelić, MarkoUsporedba ultrazvučne ekstrakcije i hidrodestilacije za izolaciju hlapljivih spojeva meda ružmarina (Rosmarinus officinalis) // VII. susret mladih kemijskih inženjera / Aleksandra Sander, Jasna Prlić Kardum (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2008. str. 75-75 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.Marijanović, Zvonimir; Jerković, Igor; Jelić, MarkoUsporedba ultrazvučne ekstrakcije i hidrodestilacije za izolaciju hlapljivih spojeva meda ružmarina (Rosmarinus officinalis) // Knjiga sažetaka / Aleksandra Sander, Jasna Prlić Kardum (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2008. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
15.Jerković, Igor; Marijanović, Zvonimir; Jelić, MarkoHeadspace volatiles from unifloral honeys of Satureja montana L. and Salvia officinalis L. of Croatian origin isolated by solid phase microextraction (SPME) // Planta medica / Franz Bucar, Rudolf Bauer (ur.).
Stuttgart: Georg Thieme Verlag, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Marijanović, Zvonimir; Klein, Željana; Jelić, MarkoComparison of hydrodistillation and ultrasonic solvent extraction for the isolation of volatile compounds from two unifloral honeys of Robinia pseudoacacia L. and Castanea sativa L. // Ultrasonic Sonochemistry, 14 (2007), 750-756 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Becker, Thomas; Jelić, Marko; Vojta, Aleksandar; Radunz, Alfons; Soll, Jürgen; Schleiff, EnricoPreprotein recognition by the Toc complex // EMBO Journal, 23 (2004), 3; 520-530 doi:10.1038/sj.emboj.7600089 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
