Pregled po CROSBI profilu: Tea Bilušić (CROSBI Profil: 21656, MBZ: 238765)
Pronađeno 97 radova
-
76.The effects of essential oils and aqueous tea infusions of oregano (Origanum vulgare L. spp. hirtum), thyme(Thymus vulgaris L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.) on the copper-induced oxidation of human low-density lipoproteins // International Journal of Food Sciences and Nutrition, 58 (2007), 2; 87-93 doi:10.1080/09637480601108307 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
77.Određivanje koncentracije antocijana, reducirajućih šećera i vitamina C u voćnim sokovima pripravljenim od svježeg voća u komparaciji s industrijski proizvedenim voćnim sokovima, 2006., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
78.Antioxidant activity of aqueous tea infusions prepared from oregano (Origanum vulgare L. spp. hirtum), thyme (Thymus vulgaris L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.) // Food Technology & Biotechnology, 44 (2006), 4; 485-492 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
79.Screening of 70 medicinal plant extracts for antioxidant capacity and total phenols // Food chemistry, 94 (2006), 4; 550-557 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
80.Screening of Seventy Medicinal Plant Extracts for Antioxidant Capacity and Total Phenols // 2^th Central European Meeting of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists. Book of Abstracts / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: EURO-V.A.L. d.o.o., 2005. str. 163-163 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Inhibition of lard oxidation by fractions of different essential oils // Grasas y Aceites, 56 (2005), 4; 284-291 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
82.Proprietà ; ; antiossidanti di timo (Thymus vulgaris L.) e timo selvaggio (Thymus serpyllum L.) olii essenziali // Italian Journal of Food Science, 17 (2005), 3; 315-324 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
83.Preliminary study of physico-chemical and microbiological features of brine in the process of preserving the green olives of Oblica cultivar // Acta Alimetaria, 34 (2005), 4; 499-505 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
84.The processing of turning colour olives of Oblica cultivar // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 69 (2004), 4; 103-107 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
85.Antioksidacijska svojstva aromatičnih biljaka - mravinca (Origanum vulgare L.), timijana (Thymus vulgaris L.) i majčine dušice (Thymus serpyllum L.), 2004., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
86.Use of different methods for testing antioxidative activity of oregano essential oil // Food Chemistry, 85 (2004), 4; 633-640 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
87.Cloning of the PSI2 gene encoding a regulator of the phytochrome A and B pathways // 12^th Swiss Plant Molecular and Cell Biology Conference, Book of Abstracts / Feller, Urs ; Kuhlemeier, Cris (ur.).
Adelboden: Swiss Commission for Molecular Biology, 2003. str. 30-30 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
88.Plant Defence Signaling Network Inference Using Knowledge - Based Perturbations and Global Gene Expression Analysis // Proceedings of the International Conference "Pathways, Networks, and Systems: Theory and Experiments" / Aegean Conferences Series (ur.).
Santorini: The Nomikos Center, 2003. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
89.Kemijski sastav i antiosidacijska svojstva eteričnog ulja mravinca // XVIII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Zrnčević, Stanka (ur.).
Zagreb: HKDI, HKD, HINUS, 2003. str. 84-84 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
90.Vitamin C-vitamin s najviše bioloških funkcija, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
91.Antioksidansi u prehrani i zdravlju, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
92.Tisućljetna simbolika i ljekovitost masline, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
93.Prehrambena vlakna-ravnoteža probavnog sustava, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
94.Probiotici: prijateljske bakterije probave, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
95.Antioxidant Effect of Essential Oil Isolated from Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) // Technology-Food-Nutrition-Health Book of Abstracts / Raspor, Peter ; Hočevar, Ivica (ur.).
Ljubljana: Biotechnical Faculty, Slovenian Nutrition Society, 2002. str. 54-54 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
96.Preliminarna istraživanja s metodom API CHL (bioMérieux) biokemijskih testova u određivanju Lactobacillus vrsta tijekom procesa konzerviranja zelenih i crnih maslina sorte oblica // Drugi hrvatski mikrobiološki kongres. Priopćenja / Prukner-Radovčić, Estella ; Hajsig, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
97.Praćenje fizikalno-kemijskih i mikrobioloških parametara salamure tijekom procesa konzerviranja zelenih i crnih maslina sorte oblica, 2000., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
