Pregled po CROSBI profilu: Tea Bilušić (CROSBI Profil: 21656, MBZ: 238765)
Pronađeno 97 radova
-
51.Phenolic composition, antioxidant capacity, energy content and gastrointestinal stability of Croatian wild edible plants // European food research and technology, 241 (2015), 4; 573-585 doi:10.1007/s00217-015-2486-y (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
52.Stabilnost proteina kazeina i sirutke iz različitih vrsta mlijeka i njihova antioksidacijska i antimikrobna aktivnost prije i poslije simuliranog dvofaznog modela probave // 41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Ban, Stjepan ; Bašić, Zoran ; Kesner-Koren, Inga ; Hopwood Košćak, Petra ; Kučko, Željko ; Ljubić, Željko ; Milić, Antun ; Špika, Jasenka ; Vajda Mlinaček, Ljiljana ; Volarić, Ivan ; Wolsperger Dolezil, Elena (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 34-35 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
53.Stabilnost likopena iz rajčice, mrkve i crvene paprike nakon dvofaznog modela probave, 2014., diplomski rad, preddiplomski, k, Split
-
54.Biološka aktivnost vodenih infuzija odabranih vrsta ljekovitih biljaka, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki, Split
-
55.Osnove pravilne prehrane // Stručni skup Agencije za odgoj i obrazovanje
Split, Hrvatska; Šibenik, Hrvatska; Dubrovnik, Hrvatska, 2014. (pozvano predavanje, sažetak, stručni) -
56.Stability of selected biologically active compounds under simulated gastrointestinal conditions in relation to different food matrix // Taste the Mediterranean, First International Conference, Taste the Mediterranean – Book of abstractsŠibenik
Šibenik, Hrvatska, 2014. (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
57.Oxidative stability and antioxidant activity of bovine, caprine, ovine and asinine milk // International journal of dairy technology, 67 (2014), 3; 394-401 doi:10.1111/1471-0307.12126 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
58.Uloga voća u prehrani, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki, Split
-
59.Određivanje antioksidacijske aktivnosti kazeinske i sirutkine frakcije neprerađenog kozjeg, kravljeg, ovčjeg i magarećeg mlijeka, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki, Split
-
60.The anticancerogenic potential of essential oil and aqueous infusion from caper (Capparis spinosa L.) // Food chemistry, 132 (2012), 1; 261-267 doi:10.1016/j.foodchem.2011.10.074 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
61.Primjena biotehnologije u proizvodnji funkcionalne hrane, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki, Split
-
62.Toksini u hrani, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki, Split
-
63.Phenolic composition and antioxidant acivity of aqueous infusions from Capparis spinosa L. and Crithmum maritimum L. before and the after submission to a two-step in vitro digestion model // Journal of agricultural and food chemistry, 59 (2011), 23; 12453-12459 doi:10.1021/jf203096q (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
64.Chemical composition and evaluation of acetylcholinesterase inhibition and antioxidant activity of essential oil from Dalmatian endemic species Pinus nigra Arnold ssp. dalmatica (Vis.) Franco // Journal of medicinal plant research, 5 (2011), 30; 6590-6596 doi:10.5897/JMPR10.289 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
65.Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda / Ranić, Ilija (ur.).
Zagreb: Plejada, 2010 -
66.Evaluation of the antioxidant activity of essential oils from caper (Capparis spinosa) and sea fennel (Crithmum maritimum) by different methods // Journal of food biochemistry, 34 (2010), S1; 286-302 doi:10.1111/j.1745-4514.2009.00330.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
67.Metabolička stabilnost i biološka aktivnost spojeva iz vodenih ekstrakata biljaka Capparis spinosa L. i Crithmum maritimum L // XXI. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, zbornik radova / Novak, Predrag (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2009. (plenarno, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
68.Evaluation of the antioxidant activity of selected flavonoids and their metal complexes // Tenth International Summer School on Biophysics - Supramolecular Structure and Function / Greta Pifat-Mrzljak, Ksenija Zahradka (ur.).
Zagreb: Institut Ruđer Bošković, 2009. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
69.Evaluation of antiacetylcholinesterase and antioxidant activities of essential oil from Dalmatian endemic species Pinus nigra Arnold ssp. dalmatica (Vis.) Franco // Programme and Abstracts : 10th International Meeting on Cholinesterases / Kovarik, Zrinka (ur.).
Zagreb: ITG tiskara, 2009. str. 132-133 (poster, sažetak, znanstveni) -
70.METABOLIČKA STABILNOST I BIOLOŠKA AKTIVNOST SPOJEVA IZ VODENIH EKSTRAKATA BILJAKA Capparis spinosa i Crithmum maritimum // XXI. HRVATSKI SKUP KEMIČARA I KEMIJSKIH INŽENJERA - Knjiga sažetaka / PREDRAG NOVAK, KATARINA PIČULJAN, SONJA SMOLEC (ur.).
Kutina: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2009. str. 21-21 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
71.Cardiovascular effects in vitro of aqueous extract of wild strawberry (Fragaria vesca, L.) leaves // Phytomedicine, 16 (2009), 462-469 doi:10.1016/j.phymed.2008.11.004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
72.Antioxidant activity versus cytotoxic and NF-κ B regulatory activities on HT-29 cells by natural fruit juices // European food research and technology, 228 (2009), 3; 417-424 doi:10.1007/s00217-008-0948-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
73.The Protein Phosphatase 7 Regulates Phytochrome Signaling in Arabidopsis // PLoS One, 3 (2008), 7. doi:10.1371/journal.pone.0002699 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
74.Antioxidant and Acetylcholinesterase Inhibiting Activity of Several Aqueous Tea Infusions in vitro // Food technology and biotechnology, 46 (2008), 4; 368-375 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
75.Antioxidative capacity and vasodilatatory activity of strawberry leaves extract // Periodicum Biologorum, Vol 109, Suppl 2 / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, Frankopanska 1, Zagreb, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
