Pregled po CROSBI profilu: Mara Banović (CROSBI Profil: 20380, MBZ: 83392)
Pronađeno 184 radova
-
176.Banović, Mara; Konja, Gordana; Clauss, EkkehardPrimjena polivinilimidazola u bistrenju bijelih vina // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo) -
177.Banović, Mara; Hruškar, Mirjana; Paunović, DamjanKakvoća istarskog meda // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo) -
178.Mastelić, SankaPraćenje kakvoće čokoladnog deserta tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
179.Paunović, DamjanKakvoća istarskog meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
180.Banović, Mara; Konja, Gordana; Clauss, EkkehardUse of poliyvinilimidazole for fining white wines // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem / Prehrambeno-biotehnolški fakultet (ur.).
Zagreb, 1998. str. 20-20 (poster, sažetak, stručni) -
181.Vlašić, JasminkaKakvoća bijelog kruha varaždinskog proizvođača, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
182.Gruner, Matilda; Horvatić, Marija; Gačić, Milica; Banović, MaraMolar ratio of phytic acid and zinc during cereal flake production // Journal of the Science of Food and Agriculture, 70 (1996), 3; 355-358 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
183.Hegedušić, Vesna; Lovrić, Tomislav; Zolić, Ismeta; Banović, MaraUtjecaj niskih temperatura na reološka svojstva polutekućih tijesta // Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija, 29 (1991), 3-4; 127-132 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
184.Banović, MaraUklanjanje teških metala upotrebom polimera kao alternativa "plavom bistrenju", doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
