Pregled po CROSBI profilu: Josip Mastelić (CROSBI Profil: 20306, MBZ: 80872)

1.

Blažević, Ivica; Burčul, Franko; Ruščić, Mirko; Mastelić, Josip

Glucosinolates, volatile constituents, and acetylcholinesterase inhibitory activity of Alyssoides utriculata // Chemistry of natural compounds, 49 (2013), 2; 374-378 doi:10.1007/s10600-013-0613-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com

2.

Blažević, Ivica; Radonić, Ani; Skočibušić, Mirjana; De Nicola, Gina R.; Montaut, Sabine; Iori, Renato; Rollin, Patrick; Mastelić, Josip; Zekić, Marina; and Maravić, Ana

Glucosinolate Profiling and Antimicrobial Screening of Aurinia leucadea (Brassicaceae) // Chemistry & biodiversity, 8 (2011), 12; 2310-2321 doi:10.1002/cbdv.201100169 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

3.

De Nicola, Gina R.; Blažević, Ivica; Montaut, Sabine; Rollin, Patrick; Mastelić, Josip; Iori, Renato; Tatibouët, Arnaud

Glucosinolate Distribution in Aerial Parts of Degenia velebitica // Chemistry & biodiversity, 8 (2011), 11; 2090-2096 doi:10.1002/cbdv.201100114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

4.

Radonić, Ani; Blažević, Ivica; Mastelić, Josip; Zekić, Marina; Skočibušić, Mirjana; Maravić, Ana

Phytochemical Analysis and Antimicrobial Activity of Cardaria draba L. Desv. volatiles // Chemistry & biodiversity, 8 (2011), 6; 1170-1181 doi:10.1002/cbdv.201000370 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

5.

Mastelić, Josip; Blažević, Ivica; Kosalec, Ivan

Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Volatiles from Degenia velebitica, European Stenoendemic Plant of the Brassicaceae Family // Chemistry & biodiversity, 7 (2010), 11; 2755-2765 doi:10.1002/cbdv.201000053 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com onlinelibrary.wiley.com

6.

Blažević, Ivica; Radonić, Ani; Mastelić, Josip; Zekić, Marina; Skočibušić, Mirjana; Maravić, Ana

Glucosinolates, Glycosidically Bound Volatiles and Antimicrobial Activity of Aurinia sinuata (Brassicaceae) // Food chemistry, 121 (2010), 4; 1020-1028 doi:10.1016/j.foodchem.2010.01.041 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

7.

Blažević, Ivica; Radonić, Ani; Mastelić, Josip; Zekić, Marina; Skočibušić, Mirjana; Maravić, Ana

Hedge Mustard (Sisymbrium officinale): Chemical Diversity of Volatiles and their Antimicrobial Activity // Chemistry & biodiversity, 7 (2010), 8; 2023-2034 doi:10.1002/cbdv.200900234 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

8.

Blažević, Ivica; Mastelić, Josip

Glucosinolate degradation products and other bound and free volatiles in the leaves and roots of radish (Raphanus sativus L.) // Food Chemistry, 113 (2009), 1; 96-102 doi:10.1016/j.foodchem.2008.07.029 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

9.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Blažević, Ivica; Poljak-Blaži, Marija; Borović, Suzana; Ivančić-Baće, Ivana; Smrečki, Vilko; Žarković, Neven; Brčić-Kostić, Krunoslav; Vikić-Topić, Dražen; Mueller, Norbert

A comparative study on the antioxidant and biological activities of carvacrol, thymol and eugenol derivatives // Journal of agricultural and food chemistry, 56 (2008), 11; 3989-3996 doi:10.1021/jf073272v (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi pubs.acs.org

10.

Mastelić, Josip; Politeo, Olivera; Jerković, Igor

Contribution to the Analysis of the Essential Oil of Helichrysum italicum (Roth) G. Don. – Determination of Ester Bonded Acids and Phenols // Molecules, 13 (2008), 4; 795-803 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

11.

Blažević, Ivica; Mastelić, Josip

Free and Bound Volatiles of Rocket (Eruca sativa Mill.) // Flavour and fragrance journal, 23 (2008), 4; 278-285 doi:10.1002/ffj.1883 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www3.interscience.wiley.com

12.

Blažević, Ivica; Mastelić, Josip

Free and Bound Volatiles of Garlic Mustard (Alliaria petiolata) // Croatica Chemica Acta, 81 (2008), 4; 607-613 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

13.

Radonić, Ani; Mastelić, Josip

Essential Oil and Glycosidically Bound Volatiles of Thymus pulegioides L. growing Wild in Croatia // Croatica chemica acta, 81 (2008), 4; 599-606 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

14.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Marijanović, Zvonimir; Klein, Željana; Jelić, Marko

Comparison of hydrodistillation and ultrasonic solvent extraction for the isolation of volatile compounds from two unifloral honeys of Robinia pseudoacacia L. and Castanea sativa L. // Ultrasonic Sonochemistry, 14 (2007), 750-756 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

15.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Tartaglia, Snježana

A study of volatile flavour substances in Dalmatian traditional smoked ham: Impact of dry-curing and frying // Food Chemistry, 104 (2007), 3; 1030-1039 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

16.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Marijanović, Zvonimir

Bound volatile compounds and essential oil from the fruit of Maclura pomifera (Raf.) Schneid. (osage orange) // Flavour and Fragrance Journal, 22 (2007), 1; 84-88 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

17.

Šegvić Klarić, Maja; Kosalec, Ivan; Mastelić, Josip; Pieckova, Elena; Pepeljnjak, Stjepan

Antifungal activity of thyme (Thymus vulgaris L.) essential oil and thymol against moulds from damp dwellings // Letters in Applied Microbiology, 44 (2007), 1; 36-42 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

18.

Mastelić, Josip; Blažević, Ivica; Jerković, Igor

Free and Bound Sulphur Containing and Other Volatile Compounds from Evergreen Candytuft (Iberis sempervirens L.) // Croatica Chemica Acta, 79 (2006), 4; 591-597 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

19.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Marijanović, Zvonimir

A Variety of Volatile Compounds as Markers in Unifloral Honey from Dalmatian Sage (Salvia officinalis L.) // Chemistry & biodiversity, 3 (2006), 12; 1307-1316 doi:10.1002/cbdv.200690134 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com doi.org

20.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Mesić, Milan

Volatile Constituents from Flowers, Leaves, Bark and Wood of Prunus mahaleb L. // Flavour and Fragrance Journal, 21 (2006), 2; 306-313 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

21.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Kuštrak, Danica

Aromatic Compounds of Micromeria juliana (L.) Bentham ex Reichenb. from Croatia // The Journal of Essential Oil Research, 17 (2005), 516-518 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

22.

Mastelić, Josip; Politeo, Olivera; Jerković, Igor; Radošević, Nikola

Composition and antimicrobial activity of helichrysum italicum essential oil and its terpene and terpenoid fractions // Chemistry of natural compounds, 41 (2005), 1; 35-40 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

23.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Blažević, Ivica; Šindler-Kulyk, Marija; Vikić-Topić, Dražen

Characterization of Acetylated O-Glucofuranosides: Direct Glucosylation of Volatile Alcohols from Unprotected Glucose // Croatica chemica acta, 78 (2005), 313-318 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

24.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip

GC-MS Characterization of Acetylated beta-D-glucopyranosides: Transglucosylation of Volatile Alcohols Using Almond beta-glucosidase // Croatica chemica acta, 77 (2004), 3; 529-535 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

25.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Vinković, Marijana; Džolić, Zoran; Vikić-Topić, Dražen

Synthesis of selected naturally occurring glucosides of volatile compounds. Their chromatographic and spectroscopic properties // Croatica Chemica Acta, 77 (2004), 3; 491-500 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

26.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor

Application of co-distillation with superheated pentane vapour to the isolation of unstable essential oils // Flavour and Fragrance Journal, 18 (2003), 521-526 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

27.

Jerkovic, Igor; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Juteau, Fabien; Masotti, Veronique; Viano, Josette

Chemical variability of Artemisia vulgaris L. essential oils originated from Mediterranean area of France and Croatia // Flavour and Fragrance Journal, 18 (2003), 436-440 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

28.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip

Volatile compounds from leaf-buds of Populus nigra L. (Salicaceae) // Phytochemistry, 63 (2003), 1; 109-113 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

29.

Juteau, Fabien; Jerković, Igor; Masotti, Veronique; Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Bessiere, Jean-Marie; Viano, Josette

Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oil of Artemisia absinthium from Croatia and France // Planta Medica, 69 (2003), 02; 158-161 (međunarodna recenzija, pismo, znanstveni)

30.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

Chemical Composition of the Essential Oil of Sequoiadendron giganteum (Lindl.) Buchh. Cultivated in Croatia // The Journal of Essential Oil Research, 15 (2003), 1; 36-38 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

31.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor

Gas chromatography-mass spectrometry analysis of free and glycoconjugated aroma compounds of seasonally collected Satureja montana L. // Food Chemistry, 80 (2003), 1; 135-140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

32.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor

Free and Glycosidically Bound Volatiles of Mentha longifolia Growing in Croatia // Chemistry of Natural Compounds, 38 (2002), 6; 561-564 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

33.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor

Volatile Constituents from the Leaves of Young and Old Ailanthus altissima (Mill.) Swingle Tree // Croatica Chemica Acta, 75 (2002), 1; 189-197 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

34.

Miloš, Mladen; Radonić, Ani; Mastelić, Josip

Seasonal Variation in Essential Oil Compositions of Cupressus sempervirens L. // Journal of essential oil research, 14 (2002), 222-224 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

35.

Jerković, Igor; Mastelić Josip

Free and Glycosidically Bound Volatiles Composition of Mentha aquatica L. // Croatica Chemica Acta, 74 (2001), 431-439 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

36.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

The effect of air-drying on glycosidically bound volatiles from seasonally collected origano (Origanum vulgare ssp. hirtum) from Croatia // Nahrung, 45 (2001), 1; 47-49 doi:10.1002/1521-3803(20010101)45:1<47::AID-FOOD47>3.0.CO ; 2-G (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

37.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

The impact of both the season of collection and drying on the volatile constituents of Origanum vulgare L. ssp hirtum grown wild in Croatia // International Journal of Food Science and Technology, 36 (2001), 6; 649-654 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

38.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica

Free and glycosidically bound volatiles of Mentha citrata // Croatica chemica acta, 73 (2000), 3; 781-794 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

39.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Jerković, Igor

Chemical composition and antioxidant effect of glycosidically bound volatile compounds from oregano (Origanum vulgare L. ssp. hirtum) // Food chemistry, 71 (2000), 1; 79-83 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

40.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

Essential oil and glycosidically bound volatiles from needles of common Juniper, Juniperus communis L. // Croatica chemica acta, 73 (2000), 2; 585-593 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

41.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Jerković, Igor

Glycosides of volatile compounds from Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Link) Ietswaart // Flavour and fragrance journal, 15 (2000), 3; 190-194 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

42.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip

Glycosidically bound volatiles in Cupressus arizonica Greene var. glauca Woodal // Flavour and fragrance journal, 13 (1998), 4; 248-250 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

43.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

The essential oil and glycosidically bound volatile compounds of Calamintha nepeta (L.) Savi // Croatica chemica acta, 71 (1998), 1; 147-154 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

44.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Radonić, Ani

Free and glycosidically bound volatile compounds from cypress cones (Cupressus sempervirens L.) // Croatica chemica acta, 71 (1998), 1; 139-145 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

45.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica

Essential oil and glycosidically bound volatiles in aromatic plants. II Rosemary (Rosmarinus officinalis L., Lamiaceae) // Acta pharmaceutica, 47 (1997), 2; 139-142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

46.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica

Essential oil and glycosidically bound volatiles in aromatic plants. I. Lavandin (Lavandula hybrida Reverchon) // Acta pharmaceutica, 47 (1997), 2; 133-138 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

47.

Mastelić, Josip; Grzunov, Klara; Kravar, Ani

The chemical composition of terpene alcohols and phenols from the essential oil and terpene glycosides isolated from Thymus pulegioides L. grown wild in Dalmatia // Rivista Italiana EPPOS, 3 (1992), 7; 19-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

1.

Mastelić, Josip

Važnost aroma u određivanju kvalitete prehrambenih proizvoda // HZN glasilo, 3 (2008), 20-24 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

2.

Mastelić, Josip

Eterična ulja - analize i ocjena kvalitete // HZN Glasilo, 6 (2006), 19-23 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

3.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip

Mediteranski mravinac, aromatična i ljekovita biljka // Vaše zdravlje, 32 (2003), 72-73 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

4.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Katalinić, Višnja

Chemical Composition and Antioxidant Activity of the Essential Oil of Oregano (Origanum vulgare L.) Grown Wild in Croatia // Rivista Italiana EPPOS, Numero speciale (2000), Gennaio; 616-624 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

1.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

Eterična ulja i glikozidno vezani isparljivi spojevi iz aromatičnog bilja // Kemija u industriji, 50 (2001), 10; 561-572 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

1.

Blažević, Ivica; Ivić, Marta; Mastelić Josip

Qualitative and quantitative determination of glucosinolates from Lunaria annua (L.) // XIV. Ružičkini dani, " DANAS ZNANOST - SUTRA INDUSTRIJA" / Ante Jukić (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers Faculty of Food Technology Osijek, 2012. str. 54-63 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

2.

Zekić, Marina; Radonić, Ani; Blažević, Ivica; Mastelić, Josip; Bilić, Sanja

Glucosinolate hydrolysis products from brassicaceae plants // XIII. Ružičkini dani, " DANAS ZNANOST - SUTRA INDUSTRIJA" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 107-114 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3.

Juteau, F.; Bessiere J.-M.; Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Massoti, V.; Miloš, Mladen; Viano, J.

Composition de l'huile essentielle d'Artemisia absinthium L. d'origine croate et française // Acte des 20èmes JOURNEES INTERNATIONALES HUILES ESSENTIELLES & EXTRAITS
Digne les Bains: APPAM, 2001. str. 314-319 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

4.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Katalinić, Višnja

Composition chimique et activité antioxydante de l'huile essentielle de Origanum vulgare L. de Croatie // 18 emes Journees Internationales Huiles Essentielles & Extraits
Digne les Bains: APPAM, 1999. str. A13-A13 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5.

Radonić, Ani; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

Free and glycosidically bound volatile compounds from Juniperus oxycedrus L. // 17eme Journees Internationales Huiles Essentielles & Extraits, APPAM
Digne-les-Bains, Francuska, 1998. str. 424-431 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

6.

Bezić, Nada; Skočibušić, Mirjana; Dunkić, Valerija; Mastelić, Josip

Sastav i antimikrobijsko djelovanje eteričnih ulja brdskog vriska (Satureja montana L.) // Zbornik skupa Zaštita zdravlja i obogaćenje turističke ponude hrvatske : Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Rijeka: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 83-90 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica

Sastav etričnog ulja biljke micromeria juliana (L.) Benth // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 41-46 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

2.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica; Miloš, Mladen

Sadržaj eteričnih ulja u nekim našim aromatičnim biljkama ovisno o vremenu branja i procesu sušenja // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 37-40 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

1.

Zekić, Marina; Radonić, Ani; Blažević, Ivica; Mastelić, Josip; Bilić, Sanja

Hidrolitički produkti glukozinolata biljaka porodice Brassicaceae // 13th Ružička days, " TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY", Book of Abstracts / Šubarić, Drago (ur.). - Osijek : Faculty of Food Technology Osijek, Croatian Society of Chemical Engineers , 2010. 107-114 (ISBN: 978-953-7005-22-1). / Šubari, Drago (ur.).
Osijek, 2010. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

2.

Zekić, Marina; Radonić, Ani; Veršić, Maja; Mastelić, Josip

Razgradni produkti glukozinolata jadranske rumenice (Aurinia leucadea (Guss.) C. Koch) // XXI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera Knjiga sažetaka / Novak, Predrag (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Hrvatsko kemijsko društvo, 2009. str. 152-152 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

3.

Mastelić, Josip; Blažević, Ivica

Free and Bound Volatile Compounds from Rocket, Eruca sativa (L.) // BOOK of ABSTRACTS, 38th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ESSENTIAL OILS / Novak, Johannes ; Franz, Chlodwig (ur.).
Graz, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Blažević, Ivica; Mastelić, Josip

Slobodni i glikozidno vezani hlapljivi spojevi strižuše (Sisymbrium officinale) i češnjače (Alliaria petiolata) // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vasić-Rački Đurđa (ur.).
Zagreb: HDKI/Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa,, 2007. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Radonić, Ani

Primjena simultane hidrodestilacije-adsorpcije za izolaciju eteričnih ulja s vodotopljivim spojevima // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vasić-Rački Đurđa (ur.).
Zagreb: HDKI/Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2007. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Mastelić, Josip; Radonić, Ani; Jerković, Igor

Essential oil from leaf-buds of service tree, Sorbus domestica L. // Program & Book of Abstracts / Daniel Joulain (ur.).
Grasse : Opio: Club des Entrepreneurs du Pays de Grasse, PRODAROM, Association des Ingenieurs et Techniciens de la Parfumerie (ATP), 2006. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

7.

Mastelić, Josip; Blažević, Ivica; Jerković, Igor

Free and Bond Volatile Compounds from Candytuft, Iberis sempervirens L. // 36th International Symposium on Essential Oils : Programme and Book of Abstracts / Bernath, Jeno ; Nemeth, Eva ; Kozak, Anita (ur.).
Budimpešta: Diamond Congress Ltd., 2005. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Marijanović, Zvonimir

Bound volatile compounds from Osage orange fruit (Maclura pomifera) in comparison with its essential oil // 36th International Symposium on Essential Oils, Programme and Book of Abstracts / Bernath, Jeno ; Nemeth, Eva ; Kozak, Anita (ur.).
Budimpešta: Diamond Congress Ltd., 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Šindler-Kulyk, Marija; Vikić-Topić, Dražen; Blažević, Ivica

GC-MS karakterizacija acetiliranih glukofuranozida: izravna glukozilacija isparljivih alkohola // Knjiga sažetaka = Book of abstracts / XIX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Rapić, Vladimir ; Rogošić, Marko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa : Hrvatsko kemijsko društvo, 2005. str. 144-144 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Vikić-Topić, Dražen

Priprava odabranih prirodnih glukozida hlapljivih spojeva i njihova kromatografska i spektroskopska svojstva // XVIII. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Zrnčević, Stanka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2003. str. 46-46 (poster, sažetak, znanstveni)

11.

Jerković, Igor; Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica

Leaf essential oil of Laurus nobilis L. from different localities of Croatia // 33rd International Symposium on Essential Oils Book of Abstracts / Figueiredo, Cristina A. ; Barosso, Goncalves J. ; Pedro, Gaspar L. (ur.).
Lisabon: Centro de Biotechnologia Vegetal-Fundacao Fac. Cienc. de Lisboa, 2002. str. 114-114 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Jerković, I.

Glikozidno vezani hlapljivi spojevi i eterično ulje mravinca (Origanum vulgare L.) // XVI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Kurtanjek, Ž. ; Škare, D. ; Meić, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1999. str. 105-105 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

13.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Jerković, Igor; Blažević, Ivica

Antioksidacijski učinak mravinca (Origanum vulgare L.) na proces oksidacije suncokretova ulja // XVI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Kurtanjek, Ž. ; Škare, D. ; Meić, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1999. str. 104-104 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

14.

Radonić, Ani; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

Composés volatils a l'état libres et glucosidiquement liés de Juniperus oxycedrus L. // 17 emes Journees Internationales Huiles Essentielles & Extraits
Digne les Bains: APPAM, 1998. str. B-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

15.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica; Miloš, Mladen

Essential oil composition of Micromeria juliana L. Bentham ex Reicheneb // 29 th International symposium on essential oil / anoniman (ur.).
Frankfurt na Majni, Njemačka: Goethe-Universitat, 1998. str. P5-3 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

16.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

The essential oil and glycosidically bound volatile compounds of Juniperus oxycedrus L. // 29th International symposium on essential oil
Frankfurt na Majni, Njemačka: Goethe-Universitat, 1998. str. P5-2 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

17.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Radonić, Ani; Grzunov, Klara

Enzimska hidroliza glikozidno vezanih hlapljivih spojeva iz čempresa, Cupressus sempervirens L. // Sažeci/Abstracts
Opatija, Hrvatska, 1997. str. 111-111 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

18.

Jurin, Valerija; Bezić, Nada; Mastelić, Josip

Građa i sastav žljezdanih stanoca listova vrsta Satureja montana L. i Satureja cuneifolia Ten. // Zbornik sažetaka priopćenja 6. kongresa biologa Hrvatske / Huber, Đuto (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 1997. str. 171-172 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

19.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi // XV. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Gojo, M. ; Trajkov, N. ; Smolec, S. (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1997. (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

20.

Mastelić, Josip; Grzunov, Klara; Kravar, Ani

The chemical composition of terpene alcohols and phenols from the essential oil and terpene glycosides isolated from Thymus pulegioides L. grown wild in Dalmatia // 40th Annual Congress on Medicinal Plant Research, Abstracts of Short Lectures and Posters Presentations
Trst, Italija, 1992. str. 105-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

1.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip

GC-MS investigation of the glucoside synthesis by b-glucodidase from bitter almonds // Enzyme reaction engineering / Vasić-Rački, Đurđa (ur.).
Zagreb: Croatian society of chemical engineers, 1997. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)

1.

Blažević, Ivica

SLOBODNI, GLUKOZINOLATNO I GLIKOZIDNO VEZANI HLAPLJIVI SPOJEVI BILJAKA PORODICE BRASSICACEAE, 2009., doktorska disertacija, Prirodoslovno matematički fakultet, Zagreb

2.

Jerković, Igor

Sinteza prirodnih glikozida hlapljivih spojeva i određivanje njihovih karakteristika, 2004., doktorska disertacija, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Split

1.

Politeo, Olivera

Sezonske varijacije kemijskog sastava i biološka aktivnost eteričnog ulja smilja, Helychrysum italicum (Roth) G.Don, 2003., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb, Hrvatska

2.

Jerković, Igor

Sezonske varijacije u sastavu glikozidno vezanih i slobodnih hlapljivih spojeva biljke Origanum vulgare (L.) ssp. hirtum, 2000., magistarski rad, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb

1.

Živković, Igor

Sinteza derivata 1H i 2H-imidazola i Beckmannova pregradnja ketoprofen oksima, 2011., diplomski rad, diplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

2.

Kosić, Igor

Racemične smjese - odvajanje na enantiomere, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

3.

Žižić, Zvonimir

Slobodni i glikozidno vezani hlapljivi spojevi snješka (Iberis sempervirens L.), 2005., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

4.

Ančić, Miranda

Određivanje sadržaja alkohola i estera u alkoholnim pićima metodom plinske kromatografije, 2004., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

5.

Štradiot, Karolina

Plinska kromatografija - spektrometrija mase u analizi acetata glikozida hlapljivih spojeva, 2004., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Split

6.

Škaro, Luka

Kemijski sastav arome rogača (Ceratonia siliqua L.) izoliran dvjema metodama, 2003., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

7.

Vidiš, Ana

Enzimska sinteza benzil-BETA-maltozida, 2003., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Split

8.

Šarić, Milica

Identifikacija ulja i masti tehnikom plinske kromatografije, 2002., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Split

9.

Mušić, Amela

Aromatični spojevi lisnih pupoljaka topole i ploda rogača izolirani dvjema metodama, 2002., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Split

10.

Marijanović, Zvonimir

Hlapljivi spojevi pajasena, Ailanthus Altissima i sekvoje , Sequoiadendron Giganteum, 2001., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

11.

Ćavar, Anđa

Eterična ulja biljaka Lavandula hybrida i Mentha citrata, 2000., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

12.

Filipović, Katarina

Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi dugolisne metvice, Mentha longifolia (L.) Hudson, 2000., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

13.

Paladin, Mario

Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi vodene metvice Mentha aquatica (L.), 2000., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

14.

Povh, Alenka

Glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Juniperus communis (L.), 1998., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

15.

Kelam, Anita

Biokatalitička sinteza glukozida, 1997., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

16.

Radan, Suzana

Glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi, 1997., diplomski rad, Kemijsko-Tehnološki fakultet, Split

17.

Vukmirović, Maita

Eterično ulje biljke Calamintha nepeta (L.) Savi, 1997., diplomski rad, Kemijsko-Tehnološki fakultet, Split

Pregled po CROSBI profilu: Josip Mastelić (CROSBI Profil: 20306, MBZ: 80872)

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

Stručni radovi

Drugi radovi u časopisima

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

Drugi radovi u zbornicima skupova

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

Druga sudjelovanja na skupovima

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

Magistarski radovi

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)