Pregled po CROSBI profilu: Lidija Kozačinski (CROSBI Profil: 19859, MBZ: 69745)
Pronađeno 423 radova
-
376.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, ŽeljkaKakvoća morske ribe // Meso, 4 (2002), 6; 31-33 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
377.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaMeso nojeva - nove mogućnosti u prehrani // Meso, 4 (2002), 16; 5-7 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
378.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaNojevo meso - veterinarsko-sanitarni pregled i kontrola // Veterinarska stanica, 33 (2002), 5; 277-285 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
379.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaUtjecaj razgradnje glikogena na kakvoću i kulinarska svojstva mesa // Veterinarska stanica, 33 (2002), 2; 163-169 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
380.Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Hadžiosmanović, Mirza; Majnarić, Darko; Kukuruzović, B.Mikrobiološka ispravnost mlijeka i mliječnih proizvoda // Zbornik sažetaka 35. Hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2002. str. 65-65 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
381.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaShelf life of fresh poultry meat // CEFood congress : Catalogue of project proposal abstracts : brokerage event on food safety and quality : partners life
Ljubljana: Ministry of Education, Science and Sport, 2002. str. 99-99 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
382.Škrivanko, Mario; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Kozačinski, LidijaHigijenska ispravnost obarenih kobasica // Meso, 5 (2002), 2; 38-40 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
383.Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, BelaIstraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa // Meso, 4 (2002), 18; 2-6 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
384.Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaMikrobiološka kakvoća junećih polovica // Meso, 4 (2002), 17; 41-44 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
385.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaUtjecaj razgradnje glikogena na kakvoću i kulinarska svojstva mesa // Ugljikohidrati u prehrani i dijetetici / Živković, Roko ; Ebling, Zdravko ; Jurčić, Zvonko (ur.).
Osijek: Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 2002. str. 79-86 -
386.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Majic, Tomislav; Karadjole, Ivo; Cvrtila, ŽeljkaBeziehungen zwischen den Ergebnissen des Mastitis-Tests, dem Gehalt an somatischen Zellen und dem Nachweis von Mastitiserregern in Ziegenmilch // Tierarztliche Umschau, 57 (2002), 5; 255-260 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
387.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaUloga veterinarsko-sanitarnog nadzora u zaštiti zdravlja ljudi. // XXVIII stručni skup Izazovi u ekologiji / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. str. 35-46 (poster, sažetak, stručni) -
388.Mioković, Branimir, Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaApplication of the hazard analysis of critical control points (HACCP) concept in the control of micro-biological quality of meals and cleanliness in restaurants. // Veterinarski arhiv, 71 (2001), 2; 75-84 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
389.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Koletić, AlemkaHigijenska ispravnost kozjih sireva proizvedenih na domaćinstvima // Mljekarstvo, 51 (2001), 4; 339-344 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
390.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, MirzaThe occurrence of Listeria monocytogenes in home-made dairy products // Tierarztliche Umschau, 56 (2001), 11; 590-594 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
391.Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, BelaInvestigation of physical and chemical quality parameters of pork // The 4th Croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / - (ur.).
Opatija, Hrvatska: -, 2001. str. - (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
392.Pranjić, Darinka; Sambolek, Božena; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, ŽeljkaHigijenska kakvoća proizvoda od jaja // Peradarski dani, 2001 / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 160-163 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
393.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, MirzaVeterinarsko-sanitarni pregled u objektima obrtničke razine klaoničke obrade // Peradarski dani, 2001. / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 174-176 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
394.Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, DarinkaZnačenje klostridija u namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
395.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Pranjić, DarinkaNajznačajniji uzročnici bakterijskih bolesti koje se prenose hranom // Croatian and Slovenian Symposium on Microbiology and Infectius Diseases "Zoonoses Today and Tomorrow" : abstracts / Prukner-Radovčić, Estella ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2001. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
396.Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, ŽeljkaVeterinarsko-sanitarno značenje trihineloze // - / - (ur.).
Vinkovci, Hrvatska: -, 2001. str. 70-71 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
397.Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, ŽeljkaParaziti - uzročnici zoonoza koji se prenose namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases
NP Plitvička jezera, Hrvatska, 2001. str. 93-93 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
398.Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, DarinkaKoličina kolesterola u maslacu // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
399.Pavić, Siniša; Smoljenović, M.; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Arseze, A.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaHow to apply some basic HACCP-principles for domestic preparation of stuffed peppers after family outbreak due to Clostridium perfringens // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 3; 55-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
400.Pavić, Siniša; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaConvenience of Clostridum botulinum agar for selective isolation of B type of Clostridum botulinum from dry cured Dalmatian ham during family outbreak // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 2; 43-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
