Pregled po CROSBI profilu: Lidija Kozačinski (CROSBI Profil: 19859, MBZ: 69745)
Pronađeno 423 radova
-
301.Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Filipović, Ivana; Majić, TomislavMicrobial flora of the Croatian traditionally fermented sausage // Archiv für Lebensmittelhygiene, 57 (2006), 9/10; 142-148 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
302.Milinković-Tur, Suzana; Piršljin, Jasna; Beer Ljubić, Blanka; Poljičak-Milas, Nina; Stojević, Zvonko; Filipović, Natalija; Kozačinski, LidijaEffect of organic selenium (Sel-Plex®) supplementation and a 48 h fast post- fattening on antioxidant enzymes activity and lipid peroxidation in tigh and breast muscle of broiler chickens // Nutritional Biotechnology in the Feed and Food Industries : Proceedings of Alltech's Twenty-Second Annual Symposium / Lyons, T.P. ; Jacques, K.A. ; Hower, J.M. (ur.).
Lexington (KY): Alltech Inc., 2006. str. 6-6 (poster, sažetak, znanstveni) -
303.Pavić, Siniša; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaPovrće i voće kao vehikuli salmoneloza // Infektološki glasnik, 25 (2005), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
304.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Milinović-Tur, Suzana; Filipović, IvanaZnačenje selena u mesu peradi. // Stočarstvo, 4 (2005), 281-287 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
305.Gasparik-Reichardt, Judith; Toth, Sz.; Cocolin, Luca; Drosinos, E.H.; Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Smajlović, A.; Saičić, A.; Borović, B.Technological, physicochemical and microbiological characteristics of traditionally fermented sausages in Mediteranean and central European countries. // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 143-153 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
306.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, Nevijo; Cvrtila, ŽeljkaMicrobial changes during the ripening of Croatian naturally fermented sausage // Acta Microbiologica and Imunologica Hungarica, Supplement (Abstracts of the 1st Central European Forum for Microbiology, Keszthely, Mađarska, 26-28.10.2005.), 52 (2005) (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
307.Čaklovica, Faruk; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Vesković-Moračanin, Slavica; Gasparik Reichardt, Judith; Zdolec, Nevijo; Smajlović, Muhamed; Alagić, DavorInfluence of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages. // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 185-193 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
308.Pavić, Siniša; Smoljanović, M.; Ropac, D.; Laštre, Danja; Cetinić, E.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaPovrće i voće kao vehikulumi salmoneloza // Infektološki glasnik : znanstveno-stručni časopis za infektologiju, 2 (2005), 1; 17-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
309.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaSmrznuto svinjsko meso // Veterinarska stanica, 36 (2005), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)
-
310.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Filipović, IvanaUtjecaj bakteriocina na mikrobiološku kakvoću fermentiranih kobasica // Meso, 7 (2005), 3; 43-47 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
311.Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Hadžiosmanović, Mirza; Šerman, Vlasta; Mas, Nora; Zdolec, NevijoKakvoća mesa kopuna // Krmiva. XII međunarodno savjetovanje
Zagreb, 2005. (poster, sažetak, stručni) -
312.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaSurvival of Listeria monocytogenes during the ripening of dry sausages. // Hygiena alimentorum XXVI. Safety and quality of meat and meat products in legislative conditions of the common market of the European Union / - (ur.).
Vysoké Tatry, Slovačka: -, 2005. str. 230-233 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
313.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaMikrobiološke i fizikalno-kemijske promjene tijekom zrenja fermentiranih kobasica. // Veterinarska znanost i struka / - (ur.).
Zagreb: -, 2005. str. 32-33 (predavanje, sažetak, stručni) -
314.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Milinković-Tur, Suzana; Filipović, IvanaZnačenje selena u mesu peradi // VI. simpozij peradarski dani 2005. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = Proceedings / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Centar za peradarstvo, 2005. str. 200-203 (poster, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
315.Milinković-Tur, Suzana; Piršljin, Jasna; Beer Ljubić, Blanka; Poljičak-Milas, Nina; Stojević, Zvonko; Filipović, Natalija; Kozačinski, LidijaUtjecaj dodavanja organski vezanog selena i gladovanja na antioksidativna svojstva grudne i bedrene muskulature u tovnih pilića // VI. simpozij peradarski dani 2005. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = Proceedings / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Centar za peradarstvo, 2005. str. 149-155 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
316.Hadžiosmanović , M.; L. Kozačinski; B. Njari; B. MiokovićVeterinary - sanitary examination of ostrich meat // 11th Ostrich World Congress
Brijuni, Hrvatska, 2004. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
317.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Majić, Tomislav; Karadjole, IvoEinfluss der Laktation und des Gehaltes an somatischen Zellen auf die Zusammensetzung und // Tierarztliche Umschau, 59 (2004), 453-463 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
318.Mioković, Branimir; Grbavac, Jozo; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaHerstellungsweise und Qualitat des Kases aus dem Balg (Alkschafskase aus Westherzegowina) // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), 5; 112-114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
319.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoDetermination of residues in raw milk. Hygiena alimentorum XXV. Actual question of production and processing of the milk – safe food for everyone // 1. kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva
Zagreb, 2004. (poster, sažetak, ostalo) -
320.Pavić, Siniša; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Kovačić, Ana; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaKonzumna jaja kao temeljni vektor salmoneloza // Infektološki glasnik, 24 (2004), 4; 199-206 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
321.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaUtjecaj parazitarnih invazija na higijensku ispravnost riba // Veterinarska stanica, 35 (2004), 5-6; 289-295 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
322.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, ŽeljkaAkreditacija laboratorija u kontroli hrane // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova. / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 291-296 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
323.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Pompe-Gotal, Jelena; Zdolec, NevijoZnačenje kemijskih analiza u ocjeni sastava i zdravstvene ispravnosti namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 43-46 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
324.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaMonitoring rezidua u mlijeku i mliječnim proizvodima. // 36. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2004. str. 22-23 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
325.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Pompe-Gotal, Jelena; Zdolec, NevijoZnačenje kemijskih analiza u ocjeni sastava i zdravstvene ispravnosti namirnica animalnog podrijetla // 3. hrvatski veterinarski kongres s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik = Proceedings / Balenović , Tomislav (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2004. str. 297-301 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
326.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Zdolec, NevijoTrendovi u higijeni i tehnologiji namirnica – sastavnicama veterinarskog javnog zdravstva // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 261-270 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
327.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, MirzaQuality of ostrich meat. // Proceedings of the 11th OSTRICH WORLD CONGRES / Miljenko Šimpraga (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 78-81 (poster, sažetak, znanstveni) -
328.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, NevijoUtjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 6; 46-50 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
329.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, NevijoUtjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović , Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 42-42 (poster, sažetak, stručni) -
330.Pavičić, Željko; Tomašković, Antun; Kozačinski, Lidija; Balenović, Tomislav; Benić, Miroslav; Kušće, L.; Balenović, MirtaHigijena vimena ovaca na ekološki prihvatljiv način // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 58 (2004), 6; 413-420 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopcenje, znanstveni)
-
331.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaZdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane. // EKO - Ekologija, Hrvatska, Europa. / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 83-90 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
332.Mijat, Ivan; Zdolec, Nevijo; Kaša, Damir; Kozačinski, LidijaZnačenje starter-kultura u proizvodnji trajnih kobasica // Meso, 6 (2004), 1; 52-58 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
333.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila ŽeljkaZdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane (namirnica) // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 6 (2004), 3; 58-63 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
334.Hadžiosmanović, Mirza; Škrivanko, Mario; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaEffect of technological production process on hygienic quality of sausages // CEFood. 2nd Central European Congress on Food. / - (ur.).
Budimpešta: -, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
335.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoDetermination of residues in raw milk // Hygiena Alimentorum XXV. Aktuálne otázky výroby a spracovania mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie = Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone : Book of abstracts
Košice, 2004. str. 187-187 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
336.Kozačinski, Lidija; Drosinos, E.; Čaklovica, Faruk; Cocollin, Luca; Gasparik-Reichardt, Judith; Vesković, SlavicaIstraživanje mikroflore autohtonih fermentiranih kobasica // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović , Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 36-37 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
337.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Zdolec, NevijoMikrobiološka kakvoća pilećeg mesa na tržištu // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović, Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 32-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
338.Benussi-Skukan, Andrea; Božović, Bojana; Brlek-Gorski, Diana; Bujas, Lidija; Unić-Klarin, Branka; Devčić, Marija; Jarčov, Ljiljana; Furjanić, Blaženja; Hrastovčak, Sanja; Hrastar-Kostešić, Vesna et al.Mikrobna kontaminacija svježeg povrća // Treći hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik = Third Croatian Congress of Microbiology with International Participation : Proceedings / Balenović, Mirta ; Wittner, Velimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 26-27 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
339.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaHigijenska ispravnost mlijeka: Zakon o hrani - veterinarsko-sanitarni nadzor // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 58 (2004), 1; 37-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
340.Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Sertić, Marko; Njari, BelaMicrobiological Quality Of Yearling Beef Carcass Halves // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), -; 4-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
341.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Rukavina, Grgo; Cvrtila, Željka; Mioković, BranimirSome chemical and physiochemical indicators of pork quality // Fleischwirtschaft international, 2 (2004), -; 60-62 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
342.Cvrtila, Željka; Konjević, Dean; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Slavica, Alen; Margaletić, JosipThe chemical composition of the meat of fat dormice (Glis glis L.) // European journal of wildlife research, 50 (2004), 2; 90-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
343.Pavičić M.; L. Kozačinski; B. NjariOcjena svježine morske ribe upotrebom uređaja Torrymeter // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 6; 42-49 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
-
344.Hadžiosmanović M., B. Mioković, B. Njari, L. Kozačinski, D. Pranjić, Ž. CvrtilaOstatci biološki djelatnih tvari Rezidua (Biorezidua) u namirnicama animalnog podrijetla // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 2; 51-58 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
345.Rukavina G., L. Kozačinski, M. Hadžiosmanović, Ž. Cvrtila, B. Mioković, B. NjariIstraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 4 (2003), 18-19; 2-6 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
346.Pranjić D.; Sambolek B.; Hadžiosmanović M.; Kozačinski L.; Mioković B.; B. Njari; Ž. CvrtilaHigijenska kakvoća proizvoda od jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 3; 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
347.Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaDie Rolle der Käsefliege bei der Herstellung von "Fauligem Käse" // Archiv für Lebensmittelhygiene, 54 (2003), 2; 44-46 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
348.Pavičić, M.; Kozačinski, Lidija; Njari, BelaOcjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter" // Meso, 5 (2003), 6; 42-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
349.Cvrtila, Željka; Kozačinski, LidijaHistamin u mesu i mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 42-45 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
350.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, ZvonimirOcjena svježine i održivosti pilećeg mesa // Meso, 34 (2003), 5; 271-277 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
