Pregled po CROSBI profilu: Lidija Kozačinski (CROSBI Profil: 19859, MBZ: 69745)

151.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo

Veterinarsko zakonodavstvo i nadzor sigurnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 64-75

152.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo

Higijena i tehnologija hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 2-35

153.

Božović, Bojan

Usporedba djelotvornosti različitih postupaka u izdvajanju bakterija roda Salmonella na selektivnim podlogama, 2012., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

154.

Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Kozačinski, Lidija; Ćustić, Milena; Hafner, Silvija

Istraživanje održivosti svježeg purećeg mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 3 (2012), 228-231 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

155.

Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Kozačinski, Lidija; Ćustić, Milena; Hafner, Silvija

Research on sustainability of fresh turkey meat packed in modified atmosphere // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXIII Slovakia / Nagy, Jozef ; Popelka, Peter (ur.).
Košice: University of veterinary medicine and pharmacy in Košice, 2012. str. 176-181 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

156.

Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Modrić, Zlata; Mikuš, Tomislav; Kozačinski, Lidija

Aplication of halal standard in turkey slaughtering process // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXIII Slovakia / Nagy, Jozef ; Popelka, Peter (ur.).
Košice: University of veterinary medicine and pharmacy in Košice, 2012. str. 171-175 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

157.

Cukon, Nenad; Cvrtila Fleck, Željka; Bratulić, Mario; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela

Meat quality of Istrian cattle // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 2 (2012), 178-183 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

158.

Filipović, Ivana; Cenci Goga, Beniamino; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Kozačinski, Lidija

Safety and quality of traditional Croatian product „meat from tiblica“ // Proceedings of 6th Central European Congress on Food / Lević, J. ; Nedović, V. ; Ilić, N. ; Tumbas, V. ; Kalušević, A. (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1325-1330 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

159.

Grizelj, Juraj; Vince, Silvijo; Ževrnja, Branimira; Dovenski, Toni; Kozačinski, Lidija; Lazarević, Miša; Theodosiadou, Ekaterini; Samartzi, Foteini

INDI_SHEEP TRADI_CHEESE, europski istraživački projekt: održiva proizvodnja tradicionalnih sireva od mlijeka lokalnih pasmina ovaca u regiji: 1. poboljšanje reproduktivnog managementa populacija autohtonih pasmina ovaca, 2. osiguranje higijene i kakvoće sira // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 2; 183-187 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

160.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, Tomislav

Zahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Meso, 14 (2012), 1; 58-60 (podatak o recenziji nije dostupan, priopćenje sa skupa, stručni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

161.

Topić Popovic, Natalija; Benussi Skukan, Andrea; Džidara, Petra; Čož-Rakovac, Rozelinda; Strunjak-Perović, Ivančica; Kozačinski, Lidija; Jadan, Margita; Brlek-Gorski, Diana

Mikrobiološki pokazatelji kontaminacije proizvoda ribarstva // Proceedings/Book of Abstracts. 47 Croatian and 7 International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Luna Grafika, 2012. str. 180-181 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

162.

Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Kozačinski, Zvonimir; Filipović, Ivana; Mitak, Mario; Bratulić, Mario; Mikuš, Tomislav

Evaluation of shelf life of pre-packed cut poultry meat // Veterinarski arhiv, 82 (2012), 1; 47-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

163.

Topić Popović, Natalija; Kozačinski, Lidija; Strunjak-Perović, Ivančica; Čož-Rakovac, Rozelinda; Jadan, Margita; Cvrtila Fleck, Željka; Barišić, Josip

Fatty acid and proximate composition of bluefin tuna (Thunnus thynnus) muscle with regard to plasma lipids // Aquaculture research, 43 (2012), 5; 722-729 doi:001-0013077-0845 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

164.

Mikuš, Tomislav; Bela, Njari; Bratulić, Mario; Kozačinski, Zvonimir; Kozačinski, Lidija

Procjena dobrobiti u klaonici svinja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 5; 337-339 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

165.

Mijatović, Davorin

Mišljenje potrošača o utjecaju dobrobiti životinja pri klaoničkoj obradi na kvalitetu mesa, 2011., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

166.

Samouris, G.; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Sekulovski, P.; Jankuloski, D.; Mijacvic, Z.; Lazarevic, M.; Mastranestasis, I.; Zdragas, A.; Samartzi, F.

Sustainable production of traditional cheeses from local sheep milk, in the Balkans // Proceedings of 4th HVMS Food Congress
Solun, Grčka, 2011. str. 237-250 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

167.

Pušić, Ivan; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka

Učinak dodatka selena u hranu na kakvoću mesa peradi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 6; 435-442 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

168.

Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna; Petravić-Tominac, Vlatka; Kozačinski, Lidija; Popović, Maja; Čerenak, Andreja

Sekundarni metaboliti hmelja (Humulus lupulus L.) in možnosti uporabe hmelja v prehrani prežvekovalcev // Hmeljarski bilten, 18 (2011), 5-13 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www,ihps.si http www.ihps.si

169.

Bratulić, Mario; Cvrtila Fleck, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija

Proizvodnja i kakvoća domaćih istarskih kobasica // : knjga sažetaka ; u: Meso 13 (2011) 4
XX, XXX, 2011. str. 262-264 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, stručni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

170.

Medić, Helga; Kozačinski, Lidija; Kušec, Goran; Pleadin, Jelka; Škrtić, Zoran; Hengl, Brigita

Kvaliteta smrznutog mesa peradi, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

www.hah.hr

171.

Lazarević, Miodrag; Mijačević, Zora; Grizelj, Juraj; Kozačinski, Lidija; Dovenski, Toni; Sekulovski, Pavle; Theodosiadou, Ekaterini; Rekkas, Constantine; Zdragas, Antonios; Samartzi, Foteini; Milovanović, A

ODRŽIVA PROIZVODNJA TRADICIONALNIH SIREVA NA BALKANU OD MLEKA AUTOHTONIH OVACA - SEE-ERA.NET PLUS PROJEKT // Naučni simpozijum "Reprodukcija domaćih životinja" - Zbornik predavanja / Lazarević, Miodrag (ur.).
Beograd: Naučna KMD, 2011. str. 175-179 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

172.

Benussi-Skukan, Andrea

Istraživanje postupaka mikrobiološke pretrage u izolaciji bakterija roda Salmonella i vrste Listeria monocytogenes iz namirnica, 2011., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb

173.

Kozačinski, Lidija; Njari, Bela

Rizici sigurnosti hrane // International Epizootiology Days (1 ; 2011) ; Serbian Epizootiology Days (13 ; 2011)
Sijarinska Banja, Srbija; Lebane, Srbija, 2011. (predavanje, pp prezentacija, stručni)

174.

Bratulić, Mario; Cvrtila Fleck, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija

Processing of fermented Turkey Sausages with Addition of Natural Antioxidants // Book of abstracts / Medić, H. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 104-104 (poster, sažetak, ostalo)

175.

Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Bratulić, Mario; Kozačinski, Zvonimir; Kozačinski, Lidija

Animal welfare assessment in pig abattoir // Proceedings of lectures and posters / Turek, P. ; Popelka, P. (ur.).
Košice: University of Veterinary medicine and farmacy in, 2011. str. 24-28 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

176.

Bratulić, Mario; Cvrtila Fleck, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski Lidija

Production and quality of home-made Istrian dry sausages // Proceedings of lectures and posters / Turek, P. ; Popelka, P. (ur.).
Košice: University of Veterinary medicine and farmacy in Košice, Slovakia, 2011. str. 92-97 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

177.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Kovačić, Ana; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Carev, Merica

Značaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni)

178.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; KOzačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, Tomislav

Zahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Zbornik radova Veterinarski dani 2011
Šibenik, Hrvatska, 2011. str. 201-205 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

179.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana

Potencijalni mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni)

180.

Kovačić, Ana

Makrorestrikcijski profili bakterije Campylobacter jejuni izdvojene iz peradi i ljudi, 2011., doktorska disertacija, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

181.

Sučić, Renata; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Fumić, Tihana; Bratulić, Mario

Effect of storage on poultry meat quality // Maso:casopis maso, Czech Republic , Prague, 11 (2011), 5; 31-32 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

182.

Vince , Silvijo; Dovenski , Toni; Grizelj , Juraj; Kozačinski , Lidija; Lazarević , Miodrag; Theodosiadou , Ekaterini; Samartzi , Foteini

SUSTAINABLE PRODUCTION OF TRADITIONAL CHEESES FROM LOCAL SHEEP MILK, IN THE BALKANS: 1. IMPROVED REPRODUCTIVE MANAGEMENT OF INDIGENOUS-SHEEP-BREEDS POPULATIONS, 2. ENSURING OF TRADITIONAL CHEESES HYGIENE AND QUALITY (INDI_SHEEP TRADI_CHEESE) // Book of Abstracts / Maltar - Strmečki , Nadica ; Severin , Krešimir ; Slavica , Alen (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 56-57 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

183.

Mršić, Gordan; Špoljarić, Daniel; Valpotić, Hrvoje; Balenović, Mirta; Kozačinski, Lidija; Špoljarić, Igor; Valpotić, Ivica; Savić, Vladimir; Srečec, Siniša; Popović, Maja

Imunomodulacijski učinak plemenite pečurke Agaricus bisporus u tovnih pilića // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 5; 431-439 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada http

184.

Topić Popović, Natalija; Kozačinski, Lidija; Strunjak-Perović, Ivančica; Čož-Rakovac, Rozelinda; Jadan, Margita; Cvrtila Fleck, Željka; Barišić, Josip

Bluefin tuna (Thunnus thynnus) plasma lipids and muscle fatty acid composition // 15th International Conference on Diseases of Fish and Shellfish, Split, September 12-16, 2011. Abstract book / EAFP (ur.).
Split: Dalmacijapapir publishing house, 2011. str. 457-457 (poster, sažetak, znanstveni)

185.

Alagić, Damir; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Ekert Kabalin, Anamaria; Ćorić- Alagić, Glorija; Stojnović, Miomir; Cvrtila-Fleck, Željka; Kozačinski, Lidija

Kakvoća fermentiranih kobasica od konjskog mesa tijekom tri proizvodne sezone // Meso: prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 4; 250-255 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

186.

Filipović, Ivana

Biokemijske i mikrobiološke promjene u tradicionalnom proizvodu "meso z tiblice" tijekom pohrane, 2011., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb

187.

Alagić, Damir; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Ekert Kabalin, Anamaria; Ćorić-Alagić, Glorija; Stojnović, Miomir; Vragović, Natalija; Kozačinski, Lidija

Mikrobiološka karakterizacija trajnih kobasica od konjskog mesa // Meso: prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 6; 418-422 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

188.

Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Cvrtila Fleck, Željka; Marić, Aleks; Jankuloski, Dean; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela

Antimicrobial susceptibility of lactic acid bacteria isolated from fermented sausages and raw cheese // Veterinarski arhiv, 81 (2011), 133-141 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.vef.unizg.hr www.vef.unizg.hr

189.

Sučić, Renata; Cvrtila Fleck, Željka; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija

Senzorne, kemijske i mikrobiološke promjene u smrznutom mesu peradi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 12 (2010), 6; 342-351 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

190.

Škoko, Ines; Listeš, Eddy; Listeš, Irena; Kozačinski, Lidija

Norovirusi u školjkašima kao akutni problem današnjice // Meso, 12 (2010), 3; 173-179 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

191.

Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Uhitil, Sunčica; Benussi Skukan, Andrea

Rizici infekcije s V. parahaemolyticus u hrani morskog podrijetla // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 12 (2010), 5; 294-298 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

192.

Merćep, Anđela; Kirin, Slavko; Zdolec, Nevijo; Cvrtila Fleck, Željka; Filipović, Ivana; Njari, Bela; Mitak, Mario; Kozačinski, Lidija

Quality of Trappist cheese from Croatian dairy plant // Mljekarstvo, 60 (2010), 4; 288-298 (recenziran, članak, stručni)

193.

Sučić, Renata; Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija

Senzorne, kemijske i mikrobiološke promjene u smrznutom mesu peradi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 12 (2010), 6; 342-351 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

194.

Trpčić Ivona; Bela Njari; Zdolec, Nevijo; Željka Cvrtila Fleck; Tihana Fumić; Lidija Kozačinski

Mikrobiološka kakvoća i ocjena svježine konzumnih jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 12 (2010), 5; 286-293 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

195.

Zdolec, Nevijo; Marić, Aleks; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila-Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Fumić, Tihana

Osjetljivost na antimikrobne tvari Leuconostoc spp. iz svježeg kravljeg sira // Zbornik sažetaka 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Tiskara HLAD, 2010. str. 87-87 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

196.

Mašek, Tomislav; Severin, Krešimir; Kos, Josip; Janicki, Zdravko; Filipović, Natalija; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Džaja, Petar

Blood lipids and fatty acid composition of abdominal fat in castrated and intact male common pheasant (Colchicus colchicus) // Italian journal of animal science, 9 (2010), 4; 410-413 doi:10.4081/ijas.2010.e78 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)

doi ijas.pagepress.org ijas.pagepress.org

197.

Horvat Carevski, Andreja

Med kao namirnica, 2010., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

198.

Fiket, Renato

Analiza kvalitete kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka u otkupu na području Republike Hrvatske, 2010., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

199.

Alagić, Damir; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Ekert Kabalin, Anamaria; Ćorić-Alagić, Glorija

Characterisation of horse meat sausage produced in Croatia // Book of Full Papers, 5th Central European Congress on Food
Bratislava: Food Research Institute, 2010. str. 50-56 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

200.

Trpčić, Ivona

Mikrobiološka kakvoća i održivost konzumnih jaja, 2010., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb