Pregled po CROSBI profilu: Lidija Kozačinski (CROSBI Profil: 19859, MBZ: 69745)
Pronađeno 423 radova
-
151.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoVeterinarsko zakonodavstvo i nadzor sigurnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 64-75 -
152.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoHigijena i tehnologija hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 2-35 -
153.Božović, BojanUsporedba djelotvornosti različitih postupaka u izdvajanju bakterija roda Salmonella na selektivnim podlogama, 2012., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
154.Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Kozačinski, Lidija; Ćustić, Milena; Hafner, SilvijaIstraživanje održivosti svježeg purećeg mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 3 (2012), 228-231 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
155.Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Kozačinski, Lidija; Ćustić, Milena; Hafner, SilvijaResearch on sustainability of fresh turkey meat packed in modified atmosphere // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXIII Slovakia / Nagy, Jozef ; Popelka, Peter (ur.).
Košice: University of veterinary medicine and pharmacy in Košice, 2012. str. 176-181 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
156.Bratulić, Mario; Cukon, Nenad; Modrić, Zlata; Mikuš, Tomislav; Kozačinski, LidijaAplication of halal standard in turkey slaughtering process // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXIII Slovakia / Nagy, Jozef ; Popelka, Peter (ur.).
Košice: University of veterinary medicine and pharmacy in Košice, 2012. str. 171-175 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
157.Cukon, Nenad; Cvrtila Fleck, Željka; Bratulić, Mario; Kozačinski, Lidija; Njari, BelaMeat quality of Istrian cattle // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 2 (2012), 178-183 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
158.Filipović, Ivana; Cenci Goga, Beniamino; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Kozačinski, LidijaSafety and quality of traditional Croatian product „meat from tiblica“ // Proceedings of 6th Central European Congress on Food / Lević, J. ; Nedović, V. ; Ilić, N. ; Tumbas, V. ; Kalušević, A. (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1325-1330 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
159.Grizelj, Juraj; Vince, Silvijo; Ževrnja, Branimira; Dovenski, Toni; Kozačinski, Lidija; Lazarević, Miša; Theodosiadou, Ekaterini; Samartzi, FoteiniINDI_SHEEP TRADI_CHEESE, europski istraživački projekt: održiva proizvodnja tradicionalnih sireva od mlijeka lokalnih pasmina ovaca u regiji: 1. poboljšanje reproduktivnog managementa populacija autohtonih pasmina ovaca, 2. osiguranje higijene i kakvoće sira // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 2; 183-187 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
160.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, TomislavZahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Meso, 14 (2012), 1; 58-60 (podatak o recenziji nije dostupan, priopćenje sa skupa, stručni)
-
161.Topić Popovic, Natalija; Benussi Skukan, Andrea; Džidara, Petra; Čož-Rakovac, Rozelinda; Strunjak-Perović, Ivančica; Kozačinski, Lidija; Jadan, Margita; Brlek-Gorski, DianaMikrobiološki pokazatelji kontaminacije proizvoda ribarstva // Proceedings/Book of Abstracts. 47 Croatian and 7 International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Luna Grafika, 2012. str. 180-181 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
162.Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Kozačinski, Zvonimir; Filipović, Ivana; Mitak, Mario; Bratulić, Mario; Mikuš, TomislavEvaluation of shelf life of pre-packed cut poultry meat // Veterinarski arhiv, 82 (2012), 1; 47-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
163.Topić Popović, Natalija; Kozačinski, Lidija; Strunjak-Perović, Ivančica; Čož-Rakovac, Rozelinda; Jadan, Margita; Cvrtila Fleck, Željka; Barišić, JosipFatty acid and proximate composition of bluefin tuna (Thunnus thynnus) muscle with regard to plasma lipids // Aquaculture research, 43 (2012), 5; 722-729 doi:001-0013077-0845 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
164.Mikuš, Tomislav; Bela, Njari; Bratulić, Mario; Kozačinski, Zvonimir; Kozačinski, LidijaProcjena dobrobiti u klaonici svinja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 5; 337-339 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
165.Mijatović, DavorinMišljenje potrošača o utjecaju dobrobiti životinja pri klaoničkoj obradi na kvalitetu mesa, 2011., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
166.Samouris, G.; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Sekulovski, P.; Jankuloski, D.; Mijacvic, Z.; Lazarevic, M.; Mastranestasis, I.; Zdragas, A.; Samartzi, F.Sustainable production of traditional cheeses from local sheep milk, in the Balkans // Proceedings of 4th HVMS Food Congress
Solun, Grčka, 2011. str. 237-250 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
167.Pušić, Ivan; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, ŽeljkaUčinak dodatka selena u hranu na kakvoću mesa peradi // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 6; 435-442 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
168.Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna; Petravić-Tominac, Vlatka; Kozačinski, Lidija; Popović, Maja; Čerenak, AndrejaSekundarni metaboliti hmelja (Humulus lupulus L.) in možnosti uporabe hmelja v prehrani prežvekovalcev // Hmeljarski bilten, 18 (2011), 5-13 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
169.Bratulić, Mario; Cvrtila Fleck, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski, LidijaProizvodnja i kakvoća domaćih istarskih kobasica // : knjga sažetaka ; u: Meso 13 (2011) 4
XX, XXX, 2011. str. 262-264 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, stručni) -
170.Medić, Helga; Kozačinski, Lidija; Kušec, Goran; Pleadin, Jelka; Škrtić, Zoran; Hengl, BrigitaKvaliteta smrznutog mesa peradi, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
171.Lazarević, Miodrag; Mijačević, Zora; Grizelj, Juraj; Kozačinski, Lidija; Dovenski, Toni; Sekulovski, Pavle; Theodosiadou, Ekaterini; Rekkas, Constantine; Zdragas, Antonios; Samartzi, Foteini; Milovanović, AODRŽIVA PROIZVODNJA TRADICIONALNIH SIREVA NA BALKANU OD MLEKA AUTOHTONIH OVACA - SEE-ERA.NET PLUS PROJEKT // Naučni simpozijum "Reprodukcija domaćih životinja" - Zbornik predavanja / Lazarević, Miodrag (ur.).
Beograd: Naučna KMD, 2011. str. 175-179 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
172.Benussi-Skukan, AndreaIstraživanje postupaka mikrobiološke pretrage u izolaciji bakterija roda Salmonella i vrste Listeria monocytogenes iz namirnica, 2011., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
173.Kozačinski, Lidija; Njari, BelaRizici sigurnosti hrane // International Epizootiology Days (1 ; 2011) ; Serbian Epizootiology Days (13 ; 2011)
Sijarinska Banja, Srbija; Lebane, Srbija, 2011. (predavanje, pp prezentacija, stručni) -
174.Bratulić, Mario; Cvrtila Fleck, Željka; Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Kozačinski, LidijaProcessing of fermented Turkey Sausages with Addition of Natural Antioxidants // Book of abstracts / Medić, H. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 104-104 (poster, sažetak, ostalo) -
175.Mikuš, Tomislav; Njari, Bela; Bratulić, Mario; Kozačinski, Zvonimir; Kozačinski, LidijaAnimal welfare assessment in pig abattoir // Proceedings of lectures and posters / Turek, P. ; Popelka, P. (ur.).
Košice: University of Veterinary medicine and farmacy in, 2011. str. 24-28 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
