Pregled po CROSBI profilu: Dubravka Hackenberger (CROSBI Profil: 19850, MBZ: 70516)
Pronađeno 42 radova
-
1.Hackenberger Kutuzović, DavorkaStruktura i prostorno-vremenska raspodjela populacija gujavica (Oligochaeta: Lumbricidae) duž visinskoga transekta Ogulin-Novi Vinodolski, 2012., doktorska disertacija, Biološki odsjek, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
-
2.Mihaljević, Melita; Špoljarić, Dubravka; Stević, Filip; Cvijanović, Vanda; Hackenberger Kutuzović BranimirThe influence of extreme floods from the River Danube in 2006 on phytoplankton communities in a floodplain lake : Shift to a clear state // Limnologica, 40 (2010), 260-268 doi:10.1016/j.limno.2009.09.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Hackenberger Kutuzović, Branimir; Jarić, Davorka; Hackenberger, Dubravka; Stepić, SandraEffects of chronic dietary exposure to a low-dose of Malathion, Aroclor-1254 and 3-methylcholanthrene on three biomarkers in male mice // Acta biologica hungarica, 61 (2010), 4; 423-433 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Stepić, Sandra; Hackenberger Kutuzović, Branimir; Hackenberger, DubravkaPojedinačni učinak pirimifos-metila i bentazona, te njihove smjese na aktivnost acetilkolinesteraze, glutation-S-transferaze i katalaze kod gujavice (Eisenia andrei) // 10. hrvatski biološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem : sažeci
Osijek, Hrvatska, 2009. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Hackenberger, Branimir; Hackenberger, Dubravka; Stepić, SandraHormesis - an important factor in the assessment of cereal products soundness // Flour - bread ’07 : proceedings of 4th International Congress & 6th Croatian Congress of cereal tehnologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of food technology, 2007. str. 39-39 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Sabo, Mirjana; Hackenberger, Dubravka; Jukić, MarkoInfluence of wheat straw addition on quality characteristics of pasta // Proceedings of an 2nd International Scientific Congress "Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries"
Saltillo, 2006. str. 595-599 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Stepić, SandraUtjecaj oksidativnog stresa na izraženost molekularnih biljega kod babuške (Carassius auratus gibelio) i šarana (Cyprinus carpio), 2006., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
-
8.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Sabo, Mirjana; Hackenberger, Dubravka; Jukić, MarkoInfluence of Wheat Straw Addition on Quality Characteristics of Pasta // Second International Congress "Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries" : Abstracts
Coahuila, Meksiko, 2006. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Sabo, Mirjana; Hackenberger, Dubravka; Jukić, MarkoInfluence of Wheat Straw Addition on Quality Characteristics of Pasta // Abstract book of the International Scientific Congress "Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries" / Aguilar, C.N. (ur.).
Saltillo: Mexican Association of Food Science, Ameca AC, 2006. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Koceva Komlenić, Daliborka; Katić, Jovanka; Hackenberger, DubravkaEvaluation of flour quality by solvent retention capacity (SRC) and alkaline water retention capacity (AWRC) methods // Abstract Book of 3rd International Congress Flour - Bread ’05 and 5th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta. (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technologies, 2005. str. 84-84 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Hackenberger, Dubravka; Turk, Irena; Hackenberger Kutuzović, BranimirQuality parameters variability of some winter wheat varieties // Zbornik radova Međunarodnog kongresa Brašno - kruh ’03. : proceedings of International Congress Flour - Bread ’03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2004. str. 57-61 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Hackenberger K., BranimirNew approach to the influence of flour moisture on the determination of the Falling number // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 100 (2004), 8; 298-301 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Hackenberger K., Branimir; Hackenberger, Dubravka; Stepić, Sandra; Jarić, DavorkaApplication of some toxicological tests in cereal quality control // International Congress Flour - Bread ’03 and 4th Croatian Congress of Cereal Technologists : Abstract book / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2003. str. 24-24 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Šubarić, Drago; Hardi, JovicaEffect of soy, maize and extruded maize flour addition on sensory characteristics of pasta // Italian journal of food sciences, 15 (2003), 2; 277-286 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaImpact of pectin and carboxymethiylcellulose on rheological properties of wheat flour // Deutsche Lebensmittel-Rundshau, 98 (2002), 9; 332-338 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Hackenberger, BranimirInfluence of flour moisture on the determination of the Falling number // ICC & IRITAC Cereal Conference : Abstracts
Pariz: ICC / IRITAC, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
17.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Halt, Marija; Sabo, Mirjana; Čota, AugustinInfluence of wheat straw addition on bakery product quality // Proceedings of International Congress Flour - bread ’ 01 = Brašno - kruh ’ 01 & 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of Josip Juraj Strossmayer, Department of Flour Production and Processing Technology, 2002. str. 122-128 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
18.Šmit, Zdenko; Puntarić, Dinko; Hackenberger, Dubravka; Bošnir, JasnaKomparativna studija zdravstvene ispravnosti žitarica Istočne Slavonije // Brašno - kruh ’01 = Flour - bread ’01 : abstracts of International Congress 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Flour Production and Processing Technology, 2002. str. 30-30 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Turk, IrenaChanges of rheological properties of wheat flours with hydrocolloid addition // Proceedings of International Congress FLOUR-BREAD '01 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology in Osijek, 2002. str. 79-86 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
20.Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Turk, IrenaChanges of rheological properties of wheat flours with hidrocolloid addition // Proceedings of International congress "Flour-bread"
Opatija, Hrvatska, 2001. str. 79-86 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
21.Hackenberger, Dubravka; Turk, Irena; Hackenberger, BranimirInfluence of external factors on wheat and flour quality // International Congress Flour - Bread ’01 & 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists : Abstract book / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2001. str. 37-37 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Halt, Marija; Sabo, Mirjana; Čota, AugustinUtjecaj dodatka pšenične slame na kakvoću peciva // Brašno - kruh ’01 = Flour - bread ’01 : abstracts of International Congress 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Flour Production and Processing Technology, 2001. str. 57-57 (ostalo, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaPromjena reoloških svojstava pšeničnog brašna dodatkom hidrokoloida // Brašno - kruh ’01 = Flour - bread ’01 : abstracts of International Congress 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Flour Production and Processing Technology, 2001. str. 53-53 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
24.Hackenberger, Dubravka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, BranimirVarijabilnost mineralnog sastava zrna i brašna Ozimih pšenica // Brašno - kruh ’01 = Flour - bread ’01 : abstracts of International Congress 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Flour Production and Processing Technology, 2001. str. 37-37 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaInfluence of drying temperatures on chemical composition of certain croatian winter wheats // Acta Alimentaria, 30 (2001), 2; 145-157 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
26.Hackenberger, Dubravka; Turk, Irena; Jeger, IvanUtjecaj diskontinuirane poljoprivredne proizvodnje na kakvoću pšeničnog brašna // Proceedings of Second Croatian Congress of Cereal Technologists with international participation "Brašno-kruh"
Opatija, 1999. str. 28-35 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
27.Hackenberger, Dubravka; Martinčić, JulijoProizvodnja pšeničnih prerađevina u gradu Osijeku u razdoblju od 1991. do 1998. godine // Anali Zavoda za znanstveni i umjetnički rad u Osijeku, HAZU, 15 (1999), 9-24 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
28.Hackenberger, Dubravka; Martinčić, JulijoProizvodnja pšeničnih prerađevina u gradu Osijeku u razdoblju od 1991. do 1998. godine // Anali Zavoda za znanstveni i umjetnički rad u Osijeku, 15 (1999), 9-24 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
29.Hackenberger, Dubravka; Turk, Irena; Jeger, IvanUtjecaj diskontinuirane poljoprivredne proizvodnje na kakvoću pšeničnog brašna // Proceedings of Second Croatian Congress of Cereal Technologists with international participation "Brašno-kruh"
Opatija, 1999. str. 28-35 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
30.Šmit, Zdenko; Hackenberger K., Branimir; Hackenberger, DubravkaPrisutnost pesticida u uzorcima pšenice // 2. hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašma s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka
Opatija, Hrvatska, 1999. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaSušenje pšenice i utjecaj temperature sušenja na neke pokazatelje tehnološke kakvoće zrna // Međunarodno savjetovanje tehnologa dorade i skladištenja (15 ; 1999)
Stubičke Toplice, Hrvatska, 1999. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
32.Perić, Ljiljana; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Strelec, IvicaInfluence of Rheological Properties of Durum Flour on Pasta Quality // Brašno - kruh ’97. : proceedings of First Croatian Congress of Cereals Technologists with International Participation : proceedings / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 1998. str. 175-183 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
33.Perić, Ljiljana; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaInfluence of Some Chemical Properties of Durum Flour on Pasta Quality // Food technology and biotechnology, 35 (1997), 2; 145-148 (recenziran, članak, stručni)
-
34.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Perić, LjiljanaUtjecaj temperature sušenja na kvalitetna svojstva brašna nekih sorti pšenica // XII. međunarodno savjetovanje tehnologa dorade i skladištenja ("ZRNKO '96") : zbornik radova / Pliestić, Stjepan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1996. str. 49-58 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
35.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Perić, LjiljanaPasta quality produced from wheat flour with addition of maize flour and soya flour // 10th International Cereal and Bread Congress (Cereals '96) The Source and the Future of Civilization : Book of Abstracts / . (ur.).
Porto Carras: ICC, 1996. str. 166-166 (poster, sažetak, znanstveni) -
36.Hackenberger, Dubravka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger Kutuzović, BranimirInfluence of Chemical and Physical Properties of Protein and Starch in Wheat Flour on Characteristic of Bread // Proceedings of the Third Symposium on Chemical Reactions in Foods / Velišek, J. ; Davidek, J. (ur.).
Prag: Czech Chemical Society. Division of Food and Agricultural Chemistry, 1996. str. 126-129 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
37.Mandić, Milena; Hackenberger, Dubravka; Trstenjak Petrović, ŽeljkaPrilog poznavanju lipida u pšeničnom brašnu // Zbornik radova 3. Savjetovanje kemičara i tehnologa Slavonije i Baranje, 5. Stručni skup kemičara-analitičara Slavonije i Baranje i 6. Ružičkini dani / n.a. (ur.).
Osijek: Društvo kemičara i tehnologa, 1989. str. 55-57 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
38.Grgesina, Dragica; Hackenberger, Dubravka; Mandić, MilenaA study of quality and composition of lipids and flours of winter wheats // Proceeding of Euro Food Chem V
Versailles: Elsevier Applied Sci. Publ. London and New York, 1989. str. 292-295 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
39.Kutuzović, Branimir; Cesar, Vera; Grgesina, Dragica; Hackenberger, DubravkaAmount of proteins in whear, barley, maize and soya-beans during the sprouting time // Wheat End-use Properties (ICC'89) : proceedings. EKT Series, 805 / Salovaara, Hannu (ur.).
Helsinki: University of Helsinki, 1989. str. 5-17 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Mandić, Milena; Hackenberger, Dubravka; Grgesina, DragicaKomparativna ispitivanja dviju analitičkih metoda određivanja glutena // Izvodi od soopštenijata
Ohrid, 1988. str. BE26-BE26 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Mandić, Milena; Hackenberger, Dubravka; Grgesina, DragicaKomparativna ispitivanja dviju analitičkih metoda određivanja glutena // Nauka u proizvodnji, 16 (1988), 3-4; 217-221 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
42.Hackenberger, Dubravka; Sokele, Branka; Mandić, Milena; Zorić, MarijaIspitivanje metoda moći upijanja vode brašna // Zbornik radova 2. savjetovanja Značenje kemije u proizvodnji hrane i zaštiti čovjekove okoline i 3. Stručnog skupa kemičara-analitičara Slavonije i Baranje
Osijek, 1987. str. 231-231 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
