Pregled po CROSBI profilu: Romano Božac (CROSBI Profil: 19411, MBZ: 4943)
Pronađeno 35 radova
-
1.Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan; Božac, RomanoGenotype effect on fatty acid composition of Dalmatian ham // Book of the 46th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2020. str. 299-308 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2.Širić, IvanTeški metali u jestivim saprofitskim i ektomikoriznim gljivama sjeverne i primorske Hrvatske, 2014., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
3.Božac, Romano; Širić, Ivan; Kos, IvicaTuber donnagotto, a new winter truffle species from Istria, Croatia // ACTA BOTANICA CROATICA, 71 (2012), 2; 279-1 doi:10.2478/v10184-011-0068-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Božac, Romano; Širić, Ivan; Kos, IvicaTuber decipiens, a new black Tuber species from Croatia // PERIODICUM BIOLOGORUM, 114 (2012), 1; 125-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Kos, Ivica; Božac, Romano; Širić, Ivan; Mioč, Boro; Mesarić, JuricaUtjecaj spola na klaoničke pokazatelje i fizikalna svojstva buta // Proceedings: 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2012. str. 714-717 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Kos, Ivica; Božac, Romano; Širić, Ivan; Mioč, Boro; Hajenić, MarkoUtjecaj spola na sastav masnih kiselina dalmatinskog pršuta // Proceedings: 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2012. str. 710-713 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Širić, Ivan; Božac, Romano; Kos, Ivica; Vrhovec, RenataZastupljenost gljiva iz porodice Boletaceae u Parku prirode Medvednica // Zbornik radova 1 / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 121-125 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
8.Božac, Romano; Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Kuzmanović Grubešić, Željka; Konjačić, Miljenko; Nežak, JadrankoEffect of different crossbreeds on chemical and sensory profiling of istrian dry-cured ham // Acta alimentaria, 40 (2011), 3; 315-326 doi:10.1556/AAlim.40.2010.0008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Vrhovec, RenataGljive iz porodice Boletaceae Parka prirode Medvednica, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
10.Vrhovec, RenataGljive iz porodice Boletaceae Parka prirode Medvednica, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
11.Božac, Romano; Širić, Ivan; Kos, IvicaA new winter Tuber species from Croatia (Tuber donnagotto) // The 6th International Medicinal Mushrooms Conference / Wasser, Solomon P. ; Jakopovich, Ivan (ur.).
Zagreb, 2011. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
12.Božac, Romano; Širić, Ivan; Kos, IvicaA new black Tuber species from Croatia (Tuber decipiens) // The 6th International Medicinal Mushrooms Conference / Wasser, Solomon P. ; Jakopovich, Ivan (ur.).
Zagreb, 2011. str. 42-42 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Rac, JasnaTehnologija proizvodnje "Ivanečkog jegera" u "Industriji mesa Ivanec" d.o.o., 2010., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
14.Nikšić, BožidarMeso kao funkcionalna hrana, 2010., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
15.Valent Jambrešić, MarinaTehnologija proizvodnje pancete u mesnoj industriji „Gavrilović“ d.o.o., 2009., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
16.Kos, Ivica; Božac, Romano; Kaić, Ana; Kelava, Nikolina; Konjačić, Miljenko; Janječić, ZlatkoSensory profiling of Dalmatian dry-cured ham under different temperature conditions // Italian Journal of Animal Science, 8 (2009), Suppl. 3; 216-218 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
17.Kos, Ivica; Božac, Romano; Kaić, Ana; Kelava, Nikolina; Konjačić, Miljenko; Janječić, ZlatkoPovezanost senzornih karakteristika dalmatinskog pršuta // Zbornik sažetaka 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2009. str. 227-228 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
18.Kos, Ivica; Božac, Romano; Konjačić, Miljenko; Kelava, Nikolina; Kaić, Ana; Janječić, ZlatkoEffect of Pietrain as terminal sire on raw ham quality // Book of Abstracts of the 59th Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Vilnius: Wageningen Academic Publishers, 2008. str. 183-183 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Kos, Ivica; Božac, RomanoKomparativno istraživanje prešanih i neprešanih butova u proizvodnji dalmatinskog pršuta // Book of abstracts of 43rd Croatian & 3rd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2008. str. 244-245 (poster, sažetak, znanstveni) -
20.Uremović, Marija; Luković, Zoran; Uremović, Zvonimir; Jedrejčić, Alfredo; Božac, RomanoRezultati u tovu svinja za proizvodnju istarskih autohtonih proizvoda // Proceedings 43rd Croatian & 3rd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008. str. 830-833 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
21.Mohaček-Grošev, Vlasta; Božac, Romano; Puppels, Gerwin J.Vibrational spectroscopic characterization of wild growing mushrooms and toadstools // Spectrochimica Acta A, 57 (2001), 14; 2815-2829 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Rupić, Vlatko; Božikov, Veljko; Božac, Romano; Mužic, Stjepan; Đikić, MarijaInfluence of olive by-products on certain blood parameters and serum enzyme activities of fattening rabbits // Acta veterinaria Hungarica, 47 (1999), 1; 1-11 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Liker, Branko; Božac, Romano; Husdžinović, I.; Mužic, Stjepan; Bioćina, B.; Tupić, Aliče; Rupić, VlatkoActivity of some enzymes in the blood plasma of Hylla rabbits fed various proportions of substrate from the production of the Pleurotus pulmonarius mushrooms // Acta Veterinaria Brno, 67 (1998), 1; 27-36 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Rupic, Vlatko; Ivandija, Libuska; Luterotti, Svjetlana; Dominis-Kramaric, Miroslava; Bozac, RomanoPlasma proteins and haematological parameters in fattening pigs fed different sources of dietary zinc // Acta Veterinaria Hungarica, 46 (1998), 1; 111-126 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Rupić, Vlatko; Jerković, Ivan; Božac, Romano; Glowattzky, Dunja; Mužic, Stjepan; Hrabak, VedranOlive by-products in pig fattening // Acta Veterinaria Hungarica, 45 (1997), 1; 53-66 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
