Pregled po CROSBI profilu: Ivan Pezo (CROSBI Profil: 19103, MBZ: 37084)
Pronađeno 108 radova
-
1.Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Pezo, Ivan; Budić Leto, Irena; Tomić Potrebuješ, Iva; Maletić, Edi;Varietal differences among berry composition of three Croatian red grape cultivars during ripening // Ampelos 2013
Santorini, Grčka, 2013. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2.Radić, Tomislav; Hančević, Katarina; Protega, Ivan; Pezo, IvanVarying efficiency of mycorrhizal establishment in pot cultures - plant hosts' role // Ecology of Soil Microorganisms 2011, Book of abstracts / Chronakova A, Šimek M, Kyselkova M, Hynšt J, Baldrian P, Pospišek M, Krištufek V, Elhotova D (Eds.) (ur.).
Prag: Žaket s.r.o., 2011. str. 129-129 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Katalinić, Višnja; Smole Možina, Sonja; Skroza, Danijela; Generalić, Ivana; Abramovič, Helena; Miloš, Mladen; Ljubenkov, Ivica; Piskernik, Saša; Pezo, Ivan; Terpinc, Petra; Boban, MladenPolyphenolic profile, antioxidant properties and antimicrobial activity of grape skin extracts of 14 Vitis vinifera varieties grown in Dalmatia (Croatia). // Food Chemistry, 119 (2010), 2; 715-723 doi:10.1016/j.foodchem.2009.07.019 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Budić-Leto, Irena; Pezo, Ivan; Zdunić, Goran; Ćurko, Natka; Tomić-Potrebuješ, Iva; Banović, MaraVolatile compounds in the production process of Croatian traditional sweet wine Prošek // Presentation summaries of 32nd World Congress of Vine and Wine, 32nd World Congress of Vine and Wine / Kubanović, Veronika (ur.).
Zagreb, 2009. str. 1-5 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Zdunić, Goran; Šimon, Silvio; Maletić, Edi; Budić-Leto, Irena; Karoglan-Kontić, Jasminka; Pezo, Ivan; Pejić, IvanAgronomic variability of the most important Croatian red cultivar Plavac mali (Vitis vinifera L.) // 32nd World Congress of vine and wine, 7th general assembly of the OIV / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva, i ruralnog razvoja RH, 2009. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Budić-Leto, Irena; Pezo, Ivan; Zdunić, Goran; Ćurko, Natka; Tomić-Potrebuješ, Iva; Banović, MaraVolatile compounds in the production process of Croatian traditional sweet wine Prošek // 32nd World Congress of Vine and Wine & 7th General Assembly of the OIV : Final papers = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : radovi = 32eme congres mondial de la vigne et du vin et 7eme Assemblee generale de l’OIV = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Tagungsband = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : Procedimentes = 32-o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : final papers
Zagreb, Hrvatska, 2009. str. 1-5 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Zdunić, Goran; Maletić, Edi; Vokurka, Aleš; Karoglan Kontić, Jasminka; Pezo, Ivan; Pejić, IvanIntravarietal Variability of the Cultivar Plavac Mali (Vitis vinifera L.) // Acta Horticulturae, 827 (2009), 1; 203-206 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Budić-Leto, Irena; Mešin, Nela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Bralić, MarijaComparative Study of the Total Acidity Determination in Wine by Potentiometric and Volumetric Titration // Agriculturae Conspectus Scientificus, 74 (2009), 1; 61-65 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
9.Zdunić, Goran; Budić-Leto, Irena; Pezo, IvanFizikalno-kemijske karakteristike pjenušavog vina cv. Pinot sivi proizvedenog sekundarnom alkoholnom fermentacijom u boci // Poljoprivreda (Osijek), 15 (2009), 1; 19-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Katalinić, Višnja; Generalić, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Skroza, Danijela; Pezo, Ivan; Miloš, Mladen; Boban, MladenPolyphenolic profile of white and red grape skin extracts // Book of Abstracts of the Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation- HDBMB2008 / Strelec, Ivica ; Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2008. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Sladonja, Barbara; Poljuha, Danijela; Hartl-Musinov, Danijela; Budić-Leto, Irena; Bućan, Lovre; Pezo, IvanAmpelographic characterization and sanitary status of grapevine cultivar ‘ Prč bijeli’ (Vitis vinifera L.) // Agriculturae Conspectus Scientificus, 73 (2008), 2; 85-88 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Zdunić, Goran; Budić-Leto, Irena; Tomić-Potrebuješ, Iva; Protega, Ivan; Pezo, IvanIdentifikacija i valorizacija autohtonih sorata vinove loze na otoku Šolti // Knjiga sažetaka Trećeg hrvatskog oplemenjivačkog i sjemenarskog kongresa / Kolak, Ivan ; Perica, Slavko ; Šatović, Zlatko ; Strikić, Frane (ur.).
Split: Hrvatsko oplemenjivačko, sjemenarsko i rasadničarsko društvo, Zagreb i Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split, 2008. str. 97-100 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Alpeza, Ivana; Lovrić, TomislavCorrelation between Polyphenolic Composition and Sensory Evaluation of Red Wine Babić // Proceedings, Volume 2, The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. str. 37-43 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
14.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Alpeza, Ivana; Lovrić, TomislavEffects of polyphenolic composition on sensory perception of Croatian red wine Babić // Journal of Food, Agriculture & Environment, 6 (2008), 3-4; 138-142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Zdunić, Goran; Pejić, Ivan; Karoglan Kontić, Jasminka; Vukičević, Damir; Vokurka, Aleš; Pezo, Ivan; Maletić, EdiComparison of genetic and morphological data for inferring similarity among native Dalmatian (Croatia) grapevine cultivars (Vitis vinifera L.) // Journal of food agriculture & environment, 6 (2008), 2; 333-336 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Katalinić, Višnja; Ljubenkov, Ivica; Pezo, Ivan; Generalić, Ivana; Stričević, Olivera; Miloš, Mladen; Modun, Darko; Boban, Mladen;Free Resveratrol Monomers in Varietal Red and White Wines from Dalmatia (Croatia) // Periodicum biologorum, 110 (2008), 1; 77-83 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Sladonja, Barbara; Poljuha, Danijela; Hartl-Musinov, Danijela; Budić-Leto, Irena; Pezo, IvanAmpelographic characterization and sanitary status of Croatian autochthonous cultivar Prč bijeli (Vitis vinifera L.) // Comptes rendus Proceedings XV International Symposium GESCO 2007 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. str. 1107-1114 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
18.Budić-Leto, Irena; Pezo, Ivan; Zdunić, GoranHPLC UV-DAD determination of (+)-catechins and (-)-epicatechins in grape seeds of the Babić and Plavac mali varieties // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka, Book of Abstracts / Vasić-Rački, Đurđa (ur.).
Zagreb: HDKI/Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2007. str. 173-173 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Zdunić, Goran; Maletić, Edi; Vokurka, Aleš; Karoglan Kontić, Jasminka; Pezo, Ivan; Pejić, IvanPhenotypical, sanitary, and ampelometric variability within the population of cv. Plavac mali (Vitis vinifera L.) // Agriculturae Conspectus Scientificus, 72 (2007), 2; 117-128 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Pezo, Ivan; Budić-Leto, Irena; Kačić, Sonja; Zdunić, Goran; Mirošević, NikolaMedna bijela (Vitis vinifera, L.)-Ampelographic properties // ACS. Agriculturae conspectus scientificus, 71 (2006), 3; 81-86 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
21.Zdunić, Goran; Maletić, Edi; Vokurka, Aleš; Karoglan Kontić, Jasminka; Pezo, Ivan; Pejić, IvanIntravarietal variability of the cultivar Plavac mali (Vitis vinifera L.) // 9th International Conference on Grape Genetics and Breeding / Peterlunger, Enrico ; Di Gaspero, Gabriele (ur.).
Udine: International Society for Horticultural Science, 2006. (poster, sažetak, ostalo) -
22.Katalinić, Višnja; Ljubenkov, Ivica; Pezo, Ivan; Stričević, OliveraPolyphenolic Constituents of Biological Interest in Red Wines from Region of Dalmatia (Croatia) // IUFoST XIIIth World Congress of Food Science & Technology "FOOD IS LIFE" 17/21 September 2006. Nantes, France, CD-ROM Congress Proceedings, 2006, 885-886. / INRA (ur.).
Nantes, 2006. str. 885 - 886 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
23.Budić-Leto, Irena; Lovrić, Tomislav; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Vrhovšek, UrškaAnthocyanin composition of the red wine Babić affected by maceration treatment // European Food Research and Technology, 222 (2006), 3-4; 397-402 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Budić-Leto, Irena; Lovrić, Tomislav; Pezo, Ivan; Gajdoš Kljusurić, JasenkaStudy of Dynamics of Polyphenol Extraction During Traditional and Advanced Maceration Processes of the Babić Grape Variety // Food technology and biotechnology, 43 (2005), 1; 47-53 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Bubić, Josip; Zdunić, Goran; Pezo, Ivan; Budić-Leto, Irena; Ivić, StipeZaštita kontroliranog podrijetla vrhunskog vina Zavala, 2004. (elaborat/studija).
