Pregled po CROSBI profilu: Antun Petričević (CROSBI Profil: 19093, MBZ: 36750)
Pronađeno 92 radova
-
1.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Radišić, Žarko; Petričević, Antun; Maltar, ZlataThe equation for prediction of lean meat percentage by Hennessy grading probe in Croatia // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 76 (2011), 4; 329-331 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Kušec, Goran; Baulain, Ulrich; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kralik, Gordana; Petričević, AntunUtjecaj hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 45 (2011), 5; 247-252 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
3.Petričević, Antun; Benčević, Krsto; Kušec, GoranSlavonski domaći kulen i kobasice (II. dopunjeno i izmijenjeno izdanje). Osijek: EU agro Hrvatska, 2010 (prirucnik)
-
4.2.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Segedi, Ljiljana; Gutzmirtl, DraženaUtjecaj klaoničke težine i dobi na kvalitativna svojstva svinjskog mesa // Zbornik VI. savjetovanja uzgajivača svinja RH / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb, 2010. str. 65-69 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
5.Kušec, Goran; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Djurkin, Ivona; Lukić, Boris; Maltar, Zlata; Radišić, ŽarkoInfluence of pig carcass weight on distribution of tissues in main parts // Acta agraria Kaposvariensis, 14 (2010), 2; 245-250 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
6.Knežević, Dražen; Kušec, Goran; Petričević, Antun; Njari, BelaMogućnosti implementacije sustava samokontrole u objektima za proizvodnju hrane // Zbornik radova 45. hrvatskog i 5. međunarodnog simpozija agronoma / Lončarić, Zdenko ; Marić, Sonja (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 1028-1032 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
7.Kušec, Goran; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Mahnet, ŽeljkoUtvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim polovicama // Zbornik radova 5. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Mahnet Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatski stočarski selekcijski centar, 2009. str. 16-23 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
8.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, VladimirCarcass leanness of pigs in Croatia estimated by EU referent method // Italian Journal of Animal Science, 8 (2009), Suppl. 3; 249-251 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Vincek, Dragutin; Petričević, Antun; Baulain, UlrichAsymmetric S-function in the prediction of growth characteristics of hybrid pigs // Acta agriculturae Slovenica, 2 (2008), 173-180 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Djurkin, Ivona; Kusec, Goran; Petricevic, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, VladimirLean share of Croatian pigs assessed by previous and current EU legislation // Proceedings of 54th International Congress on Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa
Cape Town, 2008. str. ----- (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
11.Ukmar, Robert; Đurkin, Ivona; Maltar, Zlata; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, GoranMesnatost i sastav klaonički obrađenih trupova svinja u Hrvatskoj // MESO: prvi hrvatski časopis o mesu, X (2008), 6; 452-458 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
12.Vincek, Dragutin; Đurkin, Ivona; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Baulain, Ulrich; Kušec, GoranUtjecaj hranidbenog tretmana na karakteristike rasta svinja // Krmiva, 50 (2008), 2; 63-72 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
13.Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Hanžek, Danica; Maltar, ZlataRaspodjela uzoraka svinjskog mesa prema otpuštanju mesnog soka // Meso-Prvi hrvatski časopis o mesu, X (2008), 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
14.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Hanžek, Danica; Maltar, ZlataDiscrimination between pork longissimus muscles with excessive and acceptable drip loss // Proceedings of the 53rd International Congress of Meat Science and Technology / Guanghong, Zhou ; Weili, Zhang (ur.).
Peking: Agricultural University Press, 2007. str. 343-344 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, Vladimir; Hanžek, DanicaEquations for lean share estimation in swine carcasses in Croatia // Agriculture, 13 (2007), 1; 70-73 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Hanžek, DanicaFactors discriminating between different pork quality conditions // Agriculture, 13 (2007), 1; 66-69 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Antun Petričević; Bela Njari; Goran Kušec; Tomislav AnđelićPriručnik za ocjenu kakvoće svinjskih trupova ( Skripta za klasifikatore ) / Antun Petričević (ur.).
Zagreb: Hrvatski stočarski centar (HSC), 2006 -
18.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, Goran; Škrtić, ZoranComparison of carcass and meat quality of purebred, F1 and three-way crossbred pigs // Acta Agraria Kaposvariensis, 10 (2006), 2; 71-76 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
19.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, ZlataUtjecaj spola na distribuciju tkiva u svinjskim polovicama // Krmiva, 48 (2006), 3; 131-142 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
20.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Đurkin, Ivona; Margeta, Vladimir; Maltar, Zlata Z.Comparison of different methods for lean percentage evaluation in pig carcasses // Acta Agraria Kaposvariensis, 10 (2006), 2; 57-62 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
21.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Horvat, Dražen; Petričević, Antun; Margeta, VladimirDifferentiation of pork longissimus dorsi muscle regarding the variation in water holding capacity and correlated traits // Italian journal of animal science, 4 (2005), 3; 79-81 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Antun Petričević; Srđan Divjak; Bela Njari; Goran Kušec; Tomislav AnđelićPriručnik za ocjenu kakvoće goveđih trupova ( skripta za klasifikatore )
Zagreb: Hrvatski stočarski centar (HSC), 2004 -
23.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Gajčević, Zlata; Gutzmirtl, Draženka; Pešo, MarioDifferences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with Pietrain and Duroc as terminal sire // Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani / Dovč, Peter (ur.).
Ljubljana: Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani, Oddelek za zootehniko, 2004. str. 121-127 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
24.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Gajčević, Zlata; Gutzmirtl, Draženka; Pešo, MarioDifferences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with Pietrain and Duroc as terminal sire // Acta agriculturae Slovenica, 84 (2004), S1; 121-127 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
25.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, Goran; Hanžek, Danica; Gutzmirtl, DraženkaPokazatelji kvalitete svinjskih trupova i mesa // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 46 (2004), 5; 227-236 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni članak, znanstveni)
-
26.Ivanković, Stanko; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Škrtić, ZoranUtjecaj obogaćivanja obroka pilića s n-3 PUFA na svojstva kakvoće mesa // Poljoprivreda (Osijek), 10 (2004), 1; 55-61 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
27.Tolušić, Zdravko; Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Petričević, Antun; Gutzmirtl, HrvojeEconomic consequences of different lean percentage estimation methods // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 68 (2003), 2; 121-125 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
28.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Gutzmirtl, Hrvoje; Grgurić, DraženMeat quality indicators and their correlation in two crosses of pigs // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 68 (2003), 2; 115-119 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
29.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Hrvoje; Petričević, Antun; Poznić, Vladimir; Grgurić, DraženSastav polovica i kakvoća mesa križanaca s različitm terminalnim pasminama nerasta // Priopćenja s XXVIII. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Havranek, Jasmina (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2003. str. 475-478 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
30.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Hrvoje; Petričević, Antun; Grgurić, DraženInfluence of terminal sire breed on carcass and meat quality traits of pigs // Acta Agraria Kaposvariensis, 6 (2002), 2; 259-263 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
31.Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Gutzmirtl, Hrvoje; Petričević, Antun; Grgurić, DraženCorrelation between meat color and some indicators of carcass and meat quality of pigs // Acta Agraria Kaposvariensis, 6 (2002), 2; 253-258 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
32.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, AntunInfluence of breed and sex on carcass and meat quality traits in pigs // Congress Proceedings Volume II / Chizzolini, Roberto (ur.).
Rim: University of Parma, 2002. str. 686-687 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
33.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Škrtić, Zoran; Tolušić, ZdravkoModificirani sastav pilećeg mesa za dijetalnu prehranu ljudi // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek: Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. str. 133-141 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
34.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Kušec, GoranIzvorni slavonski domaći proizvodi od mesa u turističkoj ponudi // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek, 2002. str. 125-132 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
35.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Tolušić, Zdravko, Škrtić, Zoran; Kušec, GoranPercentage and distribution of tissues in pig carcasses in relation to (S)EUROP classes // Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, 31 (2001), 205-211 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
36.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Draženka; Crnjac, TomislavMesnatost i kakvoća mesa svinja utovljenih na poljoprivrednim gospodarstvima // Krmiva, 43 (2001), 2; 59-63 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
37.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Draženka; Kušec, GoranKakvoća polovica svinja različitih genotipova na obiteljskim gospodarstvima // Poljoprivreda, 7 (2001), 1; 42-46 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
38.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Draženka; Crnjac, Tomislav; Margeta, VladimirUtjecaj hranidbe na kakvoću svinjskih polovica u obiteljskim gospodarstvima // Poljoprivreda, 7 (2001), 1; 47-51 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
39.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Tolušić, Zdravko; Škrtić, Zoran; Kušec, Goran:Percentage and distribution of tissues in pig carcasses in relation to (s)europ classes // 9. međunarodni simpozij, Živinorejski znanstveni dnevi prireja mesa in mleka v prihodnosti / Dovč, Peter (ur.).
Ljubljana: Tiskarna Pleško d.o.o, 2001. str. 205-211 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Benčević, Krsto; Katalinić, Ivan; Petričević, Antun; Kušec, GoranEconomic unity of production and trade of slaughter animals and meat (paths of initiation of long term solutions in Croatian animal breeding) // Agriculture, 6 (2000), 1; 41-43 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopćenje, stručni)
-
41.Škrtić, Zoran; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Petričević, AntunUtjecaj uljane repice na tovna i klaonička svojstva utovljenih pilića // XXXVI.znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000. str. 232-232 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
42.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Gutzmirtl, Draženka; Kušec, GoranShare and quality of muscle tissue in carcasses of pigs produced on family farm // Agriculture, 6 (2000), 1; 154-156 (podatak o recenziji nije dostupan, originalni znanstveni rad, znanstveni)
-
43.Kralik, Gordana; Lukač-Havranek, Jasmina; Petričević, Antun; Jurić, IvanAnimal products in nutrition of human population // Agriculture, 6 (2000), 1; 7-11 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveni članak, znanstveni)
-
44.Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Scitovski, Rudolf; Škrtić, Zoran; Petričević, AntunGrowth and carcass quality of broilers // Czeh Journal of Animal Science = Živočišná výroba, 44 (1999), 5; 233-237 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Kralik, Gordana; Lukač-Havranek, Jasmina; Petričević, AntunProduction and evaluation of the quality of meat and milk in The Republic of Croatia // Acta Agraria Kaposvariensis, 3 (1999), 2; 19-29 (podatak o recenziji nije dostupan, pozvano predavanje, znanstveni)
-
46.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Bukvić, ŽeljkoShare, distribution and quality of meat in carcasses of pigs of different genotype // Congress Proceedings of 45th International Congress of Meat Science and Technology / Takahashi, Koui (ur.).
Yokohama: Japan Society for Meat Science and Technology, 1999. str. 492-493 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
47.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, Goran; Grgas, AnaInfluence of growth promotors on swine carcass traits // 45thInternational Congress of Meat Science and Technology - Congress Proceedings / Takahashi, Koui (ur.).
Yokohama: Japan Society for Meat Science and Technology, 1999. str. 486-487 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
48.Đikić, Marija; Jurić, Ivan; Petričević, Antun; Kralik, GordanaOdnosi i kakvoća tkiva u polovicama različitih genotipova svinja // Hrvatska agrikulturna znanost na pragu trećeg tisućljeća / XXXV. znanstveni skup hrvatskih agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1999. str. 224-225 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Gutzmirtl, DraženkaProcjena mesnatosti svinjskih polovica instrumentalnom metodom // Zbornik sažetaka XXXIV.znan.skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 1998. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
50.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Živković, JosipInfluence of genotype on meat yield estimation in swine carcasses // Czech journal of animal science, 43 (1998), 2; 87-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
