Pregled po CROSBI profilu: Antun Petričević (CROSBI Profil: 19093, MBZ: 36750)
Pronađeno 92 radova
-
1.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Radišić, Žarko; Petričević, Antun; Maltar, ZlataThe equation for prediction of lean meat percentage by Hennessy grading probe in Croatia // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 76 (2011), 4; 329-331 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Kušec, Goran; Baulain, Ulrich; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kralik, Gordana; Petričević, AntunUtjecaj hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 45 (2011), 5; 247-252 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
3.Petričević, Antun; Benčević, Krsto; Kušec, GoranSlavonski domaći kulen i kobasice (II. dopunjeno i izmijenjeno izdanje). Osijek: EU agro Hrvatska, 2010 (prirucnik)
-
4.2.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Segedi, Ljiljana; Gutzmirtl, DraženaUtjecaj klaoničke težine i dobi na kvalitativna svojstva svinjskog mesa // Zbornik VI. savjetovanja uzgajivača svinja RH / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb, 2010. str. 65-69 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
5.Kušec, Goran; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Djurkin, Ivona; Lukić, Boris; Maltar, Zlata; Radišić, ŽarkoInfluence of pig carcass weight on distribution of tissues in main parts // Acta agraria Kaposvariensis, 14 (2010), 2; 245-250 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
6.Knežević, Dražen; Kušec, Goran; Petričević, Antun; Njari, BelaMogućnosti implementacije sustava samokontrole u objektima za proizvodnju hrane // Zbornik radova 45. hrvatskog i 5. međunarodnog simpozija agronoma / Lončarić, Zdenko ; Marić, Sonja (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 1028-1032 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
7.Kušec, Goran; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Mahnet, ŽeljkoUtvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim polovicama // Zbornik radova 5. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Mahnet Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatski stočarski selekcijski centar, 2009. str. 16-23 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
8.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, VladimirCarcass leanness of pigs in Croatia estimated by EU referent method // Italian Journal of Animal Science, 8 (2009), Suppl. 3; 249-251 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Vincek, Dragutin; Petričević, Antun; Baulain, UlrichAsymmetric S-function in the prediction of growth characteristics of hybrid pigs // Acta agriculturae Slovenica, 2 (2008), 173-180 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Djurkin, Ivona; Kusec, Goran; Petricevic, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, VladimirLean share of Croatian pigs assessed by previous and current EU legislation // Proceedings of 54th International Congress on Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa
Cape Town, 2008. str. ----- (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
11.Ukmar, Robert; Đurkin, Ivona; Maltar, Zlata; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, GoranMesnatost i sastav klaonički obrađenih trupova svinja u Hrvatskoj // MESO: prvi hrvatski časopis o mesu, X (2008), 6; 452-458 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
12.Vincek, Dragutin; Đurkin, Ivona; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Baulain, Ulrich; Kušec, GoranUtjecaj hranidbenog tretmana na karakteristike rasta svinja // Krmiva, 50 (2008), 2; 63-72 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
13.Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Hanžek, Danica; Maltar, ZlataRaspodjela uzoraka svinjskog mesa prema otpuštanju mesnog soka // Meso-Prvi hrvatski časopis o mesu, X (2008), 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
14.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Hanžek, Danica; Maltar, ZlataDiscrimination between pork longissimus muscles with excessive and acceptable drip loss // Proceedings of the 53rd International Congress of Meat Science and Technology / Guanghong, Zhou ; Weili, Zhang (ur.).
Peking: Agricultural University Press, 2007. str. 343-344 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, Vladimir; Hanžek, DanicaEquations for lean share estimation in swine carcasses in Croatia // Agriculture, 13 (2007), 1; 70-73 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Hanžek, DanicaFactors discriminating between different pork quality conditions // Agriculture, 13 (2007), 1; 66-69 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Antun Petričević; Bela Njari; Goran Kušec; Tomislav AnđelićPriručnik za ocjenu kakvoće svinjskih trupova ( Skripta za klasifikatore ) / Antun Petričević (ur.).
Zagreb: Hrvatski stočarski centar (HSC), 2006 -
18.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, Goran; Škrtić, ZoranComparison of carcass and meat quality of purebred, F1 and three-way crossbred pigs // Acta Agraria Kaposvariensis, 10 (2006), 2; 71-76 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
19.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, ZlataUtjecaj spola na distribuciju tkiva u svinjskim polovicama // Krmiva, 48 (2006), 3; 131-142 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
20.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Đurkin, Ivona; Margeta, Vladimir; Maltar, Zlata Z.Comparison of different methods for lean percentage evaluation in pig carcasses // Acta Agraria Kaposvariensis, 10 (2006), 2; 57-62 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
21.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Horvat, Dražen; Petričević, Antun; Margeta, VladimirDifferentiation of pork longissimus dorsi muscle regarding the variation in water holding capacity and correlated traits // Italian journal of animal science, 4 (2005), 3; 79-81 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Antun Petričević; Srđan Divjak; Bela Njari; Goran Kušec; Tomislav AnđelićPriručnik za ocjenu kakvoće goveđih trupova ( skripta za klasifikatore )
Zagreb: Hrvatski stočarski centar (HSC), 2004 -
23.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Gajčević, Zlata; Gutzmirtl, Draženka; Pešo, MarioDifferences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with Pietrain and Duroc as terminal sire // Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani / Dovč, Peter (ur.).
Ljubljana: Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani, Oddelek za zootehniko, 2004. str. 121-127 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
24.Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Margeta, Vladimir; Gajčević, Zlata; Gutzmirtl, Draženka; Pešo, MarioDifferences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with Pietrain and Duroc as terminal sire // Acta agriculturae Slovenica, 84 (2004), S1; 121-127 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
25.Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Kušec, Goran; Hanžek, Danica; Gutzmirtl, DraženkaPokazatelji kvalitete svinjskih trupova i mesa // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 46 (2004), 5; 227-236 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni članak, znanstveni)
