Pregled po CROSBI profilu: Jurislav Babić (CROSBI Profil: 18456, MBZ: 251532)

38.

Vračević, Ružica
Kontrola kvalitete konditorskih proizvoda, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, OSIJEK
39.

Jelašac, Anita
SVOJSTVA PASTI UMREŽENIH I ACETILIRANIH ŠKROBOVA PŠENICE I KRUMPIRA, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
40.

Ljubas, Igor
Reološka i termofizikalna svojstva različitih škrobova modificiranih natrijevim tripolifosfatom, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
41.

Žukić, Branka
Modifikacija škroba pšenice smjesom azelainske kiseline i acetanhidrida, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
42.

Hruškar, Margareta
Modifikacija škroba iz pšenice sorte Golubica s epiklorhidrinom, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
43.

Hadrović, Ivan
Modifikacija škroba izoliranog iz pšenice sorte „Golubica“ smjesom adipinske kiseline i acetanhidrida, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
44.

Bekavac, Joško
Termofizikalna i fizikalna svojstva škroba izoliranog iz pšenice sorte „Srpanjka“ modificiranog smjesom adipinske kiseline i acetanhidrida, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
45.

Gregurek, Dijana
Modifikacija kukuruznog škroba smjesama jantrne kiseline i acetanhidrida te glutarne kiseline i acetanhidrida, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
46.

Mladen Čengija
Čišćenja difuznog soka u tvornici šećera „Sladorana“ u Županji, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
47.

Perak, Silvija
Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
48.

Popović, Tamara
Proizvodnja alkohola u tvornici šećera „Sladorana“ u Županji, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
49.

Mesarov, Danijela
Kontrola kvalitete tijekom proizvodnje šlag pjene u tvornici Podravka, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
50.

Ivanović, Luka
Sivljenje površine čokolade, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
51.

Šaravanja, Marija
Proizvodnja zelenog čaja, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
52.

Oršolić, Martina
Provedba kristalizacije šećera u tvornici šećera „ Sladorana“ u Županji, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
53.

Šoštarec, Ana
Modifikacija škroba ječma smjesama organskih dikiselina i acetanhidrida, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
54.

Stanković, Ivana
Priprava i karakteriziranje modificiranog škroba tapioke smjesom adipinske kiseline i acetanhidrida, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
55.

Matas, Ines
Acetiliranje i karakteriziranje škroba iz pšenice i krumpira, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
56.

Tomesić, Maja
Priprava i karakteriziranje modificiranog škroba tapioke s epiklorhidrinom, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
57.

Gubijan, Marina
Proizvodnja škrobnih sirupa, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
58.

Juričak, Vlatka
Proizvodnja žutog šećera, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
59.

Ister, Ana-Marija
Reološka svojstva čokolade, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
60.

Kocijan, Ivana
Proizvodnja vafel proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
61.

Ljubas, Igor
Priprava acetiliranih škrobova izoliranih iz različitih sorti raži, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
62.

Jakšić, Kristijan
Proizvodnja ekstrudiranih snack proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
63.

Klenkar, Jelena
Određivanje probavljivosti nativnih škrobova kukuruza, voštanog kukuruza i tapioke, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
64.

Dropulja, Ivana
Proizvodnja tvrdih bombona, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
65.

Babić, Jurislav
Utjecaj obrade visokim tlakom na kakvoću soka rajčice i marelice, 2002., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek

Ostale vrste radova

1.

Španić, Valentina; Ćosić, Josipa; Vuković, Rosemary; Katanić, Zorana; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vuković, Ana; Begović, Lidija; Mlinarić, Selma; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante et al.
New winter wheat varieties during different climate challenges, 2020. (recenziran, ostalo).
2.

Babić, Jurislav; i dr.; Tomas, Srećko (konz.);
Strategija razvoja Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku za razdoblje 2017./18. – 2021./22., 2017. (elaborat/studija).
3.

Babić, Jurislav; i dr.; Tomas, Srećko (konz.);
Samoanaliza Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, Osijek, 2016., 2016. (elaborat/studija).