Pregled po CROSBI profilu: Sandi Orlić (CROSBI Profil: 18125, MBZ: 245206)
Pronađeno 200 radova
-
101.Bacterial communities in the South Adriatic dominated by SAR11 // Power of Microbes in industry and environment 2013, The Book of Abstracts
Zagreb, 2013. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
102.Evaluation of different methods to prevent Penicillium nordicum growth on and ochratoxin A production in country-style sausages // World Mycotoxin Journal, 6 (2013), 4; 411-418 doi:10.3920/WMJ2013.1548 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
103.Structure and variability of microbial community at transect crossing a double gyre structure (north-eastern Adriatic Sea) // Aquatic microbial ecology, 69 (2013), 193-203 doi:10.3354/ame01631 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
104.Zmajevo oko – a unique example of anchialine system on the Adriatic coast during spring-summer stratification and autumn mixing period // Natura Croatica : periodicum Musei historiae naturalis Croatici, 21 (2012), Supp. 1; 17-20 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
105.Microbial communities in the Zmajevo oko (Rogoznica lake)during stratified and mixed conditions // 5th Croatian Congres of Microbiology with International Partecipation
Primošten, Hrvatska, 2012. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
106.Vertical distribution of microbial communities in the Zmajevo oko (Rogoznica lake) during stratified and mixed conditions // 14th International Symposium on Microbial Ecology, The Power of the Small, The Book of Abstracts
Kopenhagen, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
107.Free living and particle associated microbial communities in the north Adriatic Sea along a transect from Rovinj to the Po river delta // 14th International Symposium on Microbial Ecology, The Power of the Small, The Book of Abstracts
Kopenhagen, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
108.Deep Ocean microbial communities in the South Adriatic Pit // 14th International Symposium on Microbial Ecology, The Power of the Small - The Book of Abstracts
Kopenhagen, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
109.Picoplankton seasonal variation and community structure in the northeast Adriatic coastal zone // FEMS microbiology, ecology, 82 (2012), 3; 678-691 doi:10.1111/j.1574-6941.2012.01438.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
110.Changes in the planktonic community structure related to trophic conditions: the case study of the northern Adriatic Sea // Journal of marine systems, 96/97 (2012), 95-102 doi:10.1016/j.jmarsys.2012.02.006 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
111.Influence of specific fermentation conditions on natural microflora of pomace in "Grappa" production // World journal of microbiology & biotechnology, 28 (2012), 4; 1747-1759 doi:10.1007/s11274-011-0989-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Ranić, Ilija (ur.).
Zagreb: Plejada, 2010 -
113.Tehnologija vina // Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Grba, Slobodan (ur.).
Zagreb: Plejada, 2010. str. 131-188 -
114.Sistematika i nazivlje kvasaca // Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Grba, Slobodan (ur.).
Zagreb: Plejada, 2010. str. 15-37 -
115.HOT SPOT RECOMBINATION POINT IN MITOCHONDRIAL GENOME OF GENUS Saccharomyces SHOWS HISTORICAL HYBRIDIZATION EVENTS // EMBO Conference Series Experimental Approaches to Evolution and Ecology using Yeast
Heidelberg, Njemačka, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
116.Long-term changes in heterotrophic prokaryotes abundance and growth characteristics in the northern Adriatic Sea // Journal of marine systems, 82 (2010), 4; 206-216 doi:10.1016/j.jmarsys.2010.05.008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
117.Diversity and oenological characterization of indigenous Saccharomyces cerevisiae associated with Žilavka grapes // World journal of microbiology & biotechnology, 26 (2010), 8; 1483-1489 doi:10.1007/s11274-010-0323-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
118.Use of acacia barrique barrels – Influence on the quality of Malvazija from Istria wines // Food chemistry, 120 (2010), 3; 698-702 doi:10.1016/j.foodchem.2009.10.065 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
119.Composition and Antibacterial Activities of Essential Oils of Seven Ocimum Taxa // Food Chemistry, 119 (2010), 1; 196-201 doi:10.1016/j.foodchem.2009.06.010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
120.A comparative study of the wine fermentation performance of Saccharomyces paradoxus under different nitrogen concentrations and glucose/fructose ratios // Journal of applied microbiology, 108 (2010), 1; 73-80 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
121.Genética de la domesticación de Saccharomyces cerevisiae // 7th Symposium on Genetic Resources for Latin America and the Caribbean
Pucón, Čile, 2009. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
122.Effects of temperature, pH and sugar concentration on the growth parameters of Saccharomyces cerevisiae, S. kudriavzevii and their interspecific hybrid // International journal of food microbiology, 131 (2009), 2-3; 120-127 doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.035 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
123.Antibacterial Activity of Ocimum Essential Oils // Third International Symposium on Medicinal and Aromatic Plants: SIPAM2009 ; Abstracts / Neffati, Mohamed ; Ouled Belgacem, Azaiez ; Benarfa, Adbelkarim ; Najjaa, Hanen ; Kardi, Ammar (ur.).
Djerba, 2009. str. 136-136 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
124.Description of the Microflora of Sourdoughs by Culture-Dependent and Culture-Independent Methods // Food Microbiology, 26 (2009), 128-135 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
125.Moulds and ochratoxin A on surfaces of artisanal and industrial dry sausages // Food Microbiology, 26 (2009), 1; 65-70 doi:10.1016/j.fm.2008.07.006 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
126.Influencia de la temperatura, pH y concentracion inicial de azucares sobre el crescimiento de levaduras vinicas con interes para el sector industrial // XVI Congreso Nacional de Microbiologia de los Alimentos / Fernandez-Salguero Carretero J. ; Garcia Gimeno, R. ; Medina Canalejo, L. ; Cabezas Redondo, L. (ur.).
Cordoba: Universidad de Cordoba, 2008. str. 303-304 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
127.Utjecaj djelomične defolijacije na sadržaj monoterpena u vinu Traminca mirisavog (Vitis vinifera L.) // Poljoprivreda (Osijek), 14 (2008), 1; 35-40 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
128.Functional analysis of ethyl esters genes in the Saccharomyces genus // Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology / Strelec, I. ; Glavaš-Obrovac, Lj. (ur.).
Osijek: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2008. str. 117-117 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
129.Changes on volatile composition of Kraljevina wines by controlled malolactic fermentation // Journal of central European agriculture, 8 (2008), 2; 363-372 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
130.Selekcija autohtonih sojeva kvasaca izoliranih sa cv. Traminac Mirisavi iz Iločkog vinogorja // Journal of central European agriculture, 9 (2008), 2; 323-328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
131.Utjecaj autohtonih sojeva Saccharomyces spp. na koncentraciju sumpornog diksida u vinu // Journal of central European agriculture, 9 (2008), 2; 289-296 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
132.Genetic Diversity of Indigenous Saccharomyces sensu stricto Yeasts Isolated from Southern Croatia // Agriculturae Conspectus Scientificus, 73 (2008), 2; 89-94 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
133.Kakvoća vina Malvazije istarske i autohtoni sojevi Saccharomyces cerevisiae, 2008., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
134.Određivanje killer karaktera vinskih kvasaca izoliranih sa područja Istre // Journal of central European agriculture, 9 (2008), 1; 95-100 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
135.Fermentative stress adaptation of hybrids within the Saccharomyces sensu stricto complex // International Journal of Food Microbiology, 122 (2008), 1-2; 188-195 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
136.Influence of basal leaf removal on the chemical composition of Sauvignon Blanc and Riesling wines // Journal of food, agriculture and environment, 6 (2008), 1; 28-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
137.The effect of fungal competition on colonization of soybean by Aspergillus flavus and Trichothecium roseum and on production of aflatoxins // Proceedings of 15th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology / Nagy, K. ; Marialigeti, K. (ur.).
Budimpešta: Akadémiai Kiadó, 2007. str. 26-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
138.In-vitro activity of dehydroacetic acid and the newly synthesized Schiff base against mycotoxigenic fungus Aspergillus flavus ATCC 26949 growth and aflatoxin accumulation // Proceedings of 15th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology / Nagy, K. ; Marialigeti, K. (ur.).
Budimpešta: Akadémiai Kiadó, 2007. str. 27-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
139.In-vitro activity of dehydroacetic acid and the newly synthesized Schiff base against mycotoxigenic fungus Aspergillus flavus ATCC 26949 growth and aflatoxin accumulation // Proceedings of 15th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology, Acta Microbiologica et Immunologica Hungarica, Vol. 54, Supplement, 2007. / Nagy, K. ; Marialigeti, K. (ur.).
Budimpešta: Akadémiai Kiadó, 2007. str. 27-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
140.The effect of fungal competition on colonization of soybean by Aspergillus flavus and Trichothecium roseum and on production of aflatoxins // Proceedings of 15th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology, Acta Microbiologica et Immunologica Hungarica, Vol.54, Supplement, 2007. / Nagy, K. ; Marialigeti, K. (ur.).
Budimpešta: Akadémiai Kiadó, 2007. str. 26-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
141.Enolgical characterization of yeast isolated from Istra region // Zbornik radova 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma = Proceedings of the 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
142.Changes in Volatile Composition and Sensory Properties of Vugava Wines Aged in Croatia OAK Barrels // Journal of Central European Agriculture, 8 (2007), 195-204 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
143.Selekcija Saccharomyces sensu stricto izoliranih s Traminca mirisavog u laboratorijskim uvjetima, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
144.Selekcija autohtonih sojeva kvasaca izoliranih s područja Istre, 2007., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
145.Molekularne metode u proučavanju bioraznolikosti kvasaca Kulena, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
146.UTJECAJ AUTOHTONOG KVASCA U SEKUNDARNOJ FERMENTACIJI PJENUŠAVOG VINA, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
147.Functional genetics of fermenting yeasts // Power of microbes in industry and environment : programme and abstracts / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2007. str. 29-29 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
148.Tolerance to some enological stresses of yeast strains in the Saccharomyces sensu lato group // 23rd International Conference on Yeast Genetics And Molecular Biology : Abstracts
Melbourne, Australija, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
149.Influence of indigenous Saccharomyces paradoxus strains on Chardonnay wine fermentation aroma // International Journal of Food Science and Technology, 42 (2007), 1; 95-101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
150.Selekcija Saccharomyces sensu stricto izoliranih s viške Vugave u laboratorijskim uvjetima, 2006., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
151.The quality of white wines fermented in Croatian oak barrels // Food Chemistry, 100 (2006), 1; 124-128 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
152.Influence of Indigenous Saccharomyces cerevisiae Strains on Higher Alcohol Content in Malvazija Istarska Wines // Book of abstracts of International Scientific Conference "Mediterranean Malvasias" / Sladonja, Barbara (ur.). (ur.).
Poreč, Hrvatska, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
153.Selection of Indigenous Saccharomyces cerevisiae Strains from Kutjevo Wine Growing Area at the Laboratoy Scale // ACS. Agriculturae conspectus scientificus, 70 (2005), 93-97 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
154.Influence of Indigenous Saccharomyces cerevisiae Strains on Higher Alcohol Content in Malvazija Istarska Wines // Agriculturae Conspectus Scientificus, 70 (2005), 55-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
155.Određivanje killer karaktera vinskih kvasaca izoliranih s kultivara Merlot, 2005., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
156.Aktivnost egzocelularnih enzima vinskih kvasaca izoliranih sa Malvazije Istarske, 2005., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
157.Aktivnost egzocelularnih enzima vinskih kvasaca izoliranih sa graševine, 2005., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
158.Effect of Acacia and Oak Wood on the Content of Phenolic Compounds in Malvazija and Vugava Wines // 56th Annual Meeting American Society for Enology and Viticulture
Seattle (WA), Sjedinjene Američke Države, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
159.Use of Different Molecular Methods in the Identification of Brettanomyces Spp. from Croatian Grapes and Wines // Joint Meeting of the 3 division of the International Union of microbiological societies 2005-XI International Congres of Micology
San Francisco (CA), Sjedinjene Američke Države, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
160.Acacia barrels - new approach form improvement of Istrian Malvasia wines // Australian Wine industry Technical Conference Confrence Proceedings / Blair, R.J., Williams, P.J., Pretorius, I.S. (ur.).
Glen Osmond: Australina Wine Industry Technical Confrence Inc., 2005. str. 325-326 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
161.Barrels : new approach for quality Malvazija istarska wines // Malvazije na Mediteranu = Le malvasie del bacino del Mediterraneo = Mediterranean malvasias : zbornik sažetaka = libro degli riassunti : book of abstracts / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2005. (predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
162.Mikrobiološka kakvoća mlijeka na obiteljskim gospodarstvima Đurđevca // 40. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2005. (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
163.Podrijetlo i identifikacija Brettanomyces spp. u vinu, 2005., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
164.Occurrence of Brettanomyces spp. from Croatian grapes and wines // Australian Wine industry Technical Conference Confrence Proceedings / Blair, R.J., Williams, P.J., Pretorius, I.S. (ur.).
Glen Osmond: Australina Wine Industry Technical Confrence Inc., 2005. str. 300-301 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
165.Mikrobiološka kakvoća mlijeka na obiteljskim gospodarstvima u Križevcima, 2004., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
166.Effect of different deacidification methods on Moslavac wine quality // XXVII OIV Congress
Beč, Austrija, 2004. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
167.Određivanje killer karaktera vinskih kvasaca, 2004., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
168.Changes in the microflora of Paski cheese, a traditional Croatian product // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress OF FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS, AND NUTRITIONISTS
Opatija, Hrvatska, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
169.Genetička identifikacija autohtonih sojeva Saccharomyces cerevisiae primjenom RAPD metode // XXXIX. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem : priopćenja = XXXIX Croatian Symposium on Agriculture with International Participation : proceedings / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 853-855 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
170.Biodiversity of yeast isolated from Kulen // Zbornik = Proceedings / Treći hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem, Poreč, 4.-7. listopada 2004. / Balenović, Mirta ... [et al.] (ur.).
Poreč, Hrvatska, 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
171.Moulds isolated from Istrian dried ham // Zbornik = Proceedings / Treći hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem, Poreč, 4.-7. listopada 2004. / Balenović, Mirta ... [et al.] (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
172.Brettanomyces spp. in wine // Zbornik = Proceedings / Treći hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem, Poreč, 4.-7. listopada 2004. / Balenović, Mirta ... [et al.] (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
173.Moulds isolated from Istrian dried ham at the pre-ripening and ripening level // International journal of food microbiology, 96 (2004), 29-34 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
174.The use of Candida stellata in combination with Saccharomyces cerevisiae or S.paradoxus for glycerol production during fermentation // International Congress on Yeasts
Rio de Janeiro, Brazil, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
175.Identification and characterisation of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains isolated from cv. Plavac mali // Eleventh International Congress on Yeasts in science and technology the quest for sustainable development : book of abstracts / Mendoca-Hagler, Leda ; de Sousa, Oscarina Viana (ur.).
Rio de Janeiro: Universidad Federal do Rio de Janeiro, 2004. str. 72-72 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
176.Brze metode za određivanje mikroorganizama u namirnicama // Meso, 6 (2004), 1; 58-63 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
177.Reduction in acidity by chemical and microbiological methods and their effect on Moslavac wine quality // Food technology and biotechnology, 41 (2003), 3; 231-236 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
178.Nove molekularne metode u identifikaciji mikroorganizama u fermentaciji mesa, 2003., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
179.Lignolitičke gljive u buragu preživača, 2003., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
180.Mikrobiološka kvaliteta mlijeka na obiteljskim gospodarstvima Đurđevca, 2003., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
181.The quality of Chardonnay and Sauvignon wines prduced in Croatian oak barrels // I Balkan and III Macedonian symposium for Vine growing and Wine Production
Skopje, Sjeverna Makedonija, 2003. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
182.Selekcija kvasaca-nova dostignuća za tipičnost vina // Manifestacija vinogradara i vinara Dalmacije 13. Sabatina
Bol, Hrvatska: Zadružni savez Dalmacije, 2003. str. 51-60 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
183.Bacterial starter culture for meat fermentation // Current Studies of Biotechnology Vol.III Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju ; Medicinska naklada, 2003. -
184.Differential malic acid degradation by selected strains of Saccharomyces during alcoholic fermentation // ISSY 2003
Budimpešta, Mađarska, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
185.Sphinogomonas paucimobilis as a deteriotive of milk and cream // Industrie Alimentari, 42 (2003), 265-267 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
186.Differential malic acid degradation by selected strains of Saccharomyces during alcoholic fermentation // International Journal of Foood Microbiology, 83 (2003), 1; 49-61 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
187.Evolution of Saccharomyces paradoxus strain RO88 forbiological deacidification of wine // 22nd International Specialised Symposium on Yeasts
Pilanesberg, Južnoafrička Republika, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
188.Yersinia spp. direct detection in food by molecular methods. // ? Quality and risk assessment of agricultural food in the Mediterranean area"
Foggia, Italija, 2002. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
189.Utjecaj autohtonih sojeva Saccharomyces paradoxus na sastav vina Chardonnay // Book of abstracts / Mrša, Vladimir ; Hajsig, Danko (ur.).
Zagreb: Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 19-19 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
190.Primjena metode PCR-DGGE u identifikaciji mikroflore kulena // Book of abstracts / Dumić, Jerka (ur.).
Zagreb: Farmaceuutsko -biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. (poster, sažetak, znanstveni) -
191.Identification and characterization of Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces paradoxus strains isolated from Croatian vineyards // Letters in Applied Microbiology, 35 (2002), 4; 305-310 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
192.Comparision of Wine Aroma Compounds Produced by Saccharomyces paradoxus and Saccharomyces cerevisiae Strains // Food Technology and Biotechnology, 40 (2002), 2; 103-109 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
193.Selekcija autohtonih sojeva Saccharomyces sensu stricto Zagrebačkog vinogorja, 2001., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
194.Saccharomyces paradoxus - NEW SPECIES IN ENOLOGY // 26 th WORLD CONGRESS & 81 ST GENERAL ASSEMBLY OF THE OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Adelaide, Australija, 2001. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
195.Selekcija autohtonih kvasaca hrvatskih vinogorja // Program and Abstracts / Kniewald, Hrvoje (ur.).
Zagreb: Dizajn Studio Ringeis, 2001. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni) -
196.Autohtoni sojevi Saccharomyces sensu stricto i njihov utjecaj na koncentraciju glicerola i jabučne kiseline u vinu // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 50 (2001), 9; 469-475 (recenziran, članak, znanstveni)
-
197.Identifikacija sojeva Saccharomyces paradoxus i Saccharomyces cerevisiae izoliranih iz zagrebačkog vinogorja // Priopćenja / Prukner-Radovčić, Estella ; Hajsig, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
198.Biološko odkiseljavanje vina različitim sojevima kvasaca // Book of invited papers and abstracts / Pejić, Ivan ; Mirošević, Nikola (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2000. str. 138-138 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
199.Utjecaj autohtonih sojeva Saccharomyces sensu stricto na koncentraciju glicerola i jabučne kiseline Mirisavog traminca // Book of invited papers and abstracts / Pejić, Ivan ; Mirošević, Nikola (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2000. str. 147-147 (poster, sažetak, znanstveni) -
200.Karakterizacija autohtonih sojeva Saccharomyces cerevisisae Zagrebačkog vinogorja // 36. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem Postignuća i perspektive hrvatskog poljodjelstva, Opatija, 22. - 25. veljače 2000. : (zbornik sažetaka) / Kovačević, Vlado ; Bukvić, Željko ; Bertić, Blaženka ; Emert, Rudolf (ur.).
Osijek, 2000. (poster, sažetak, ostalo)
