Pregled po CROSBI profilu: Jadranka Frece (CROSBI Profil: 16925, MBZ: 227625)
Pronađeno 304 radova
-
176.Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka; Bevardi, Martina; Vahčić, Nada; Sokolić-Mihalak, Darja; Frece, JadrankaNatural occurrence of aflatoxin B1, ochratoxin A and citrinin in Croatian fermented meat products // Food control, 34 (2013), 2; 312-317 doi:10.1016/j.foodcont.2013.05.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
177.Knežević, Nada; Đugum, Jelena; Frece, JadrankaThe status and prospects for genetically modified food in Europe and Croatia // Journal of Central European agriculture, 14 (2013), 1; 250-260 doi:10.5513/JCEA01/14.1.1191 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
178.Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Perši, Nina; Ševelj, Dubravka; Markov, Ksenija; Frece, JadrankaFusarium mycotoxins' occurrence in cereals harvested from Croatian fields // Food control, 32 (2013), 1; 49-54 doi:10.1016/j.foodcont.2012.12.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
179.Kovačević, dragan; Suman, Kristina; Pavlović, Hrvoje; Frece, Jadranka; Lenart, Lidija; Mastanjević, Krešimir; Keleković, SnježanaPossibility of using potassium chloride and glycine as a substitutes for sodium chloride in homemade Slavonian sausages // Abstract book of the
Novi Sad, 2012. str. 488-488 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
180.Frece, Jadranka; Kovačević, Dragan; Markov, KsenijaThe use of conventional and molecular methods for the routine confirmation of Listeria monocytogenes // Knjiga radova Kompetentnost laboratorija 2012, Šibenik / Bermanac, Lovorka G. (ur.).
Zagreb, 2012. str. 79-84 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
181.Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Mesarek, Dragana; Miškulin, Ena; Holjevac, Josipa; Čvek, Domagoj; Delaš, FraneGluconobacter oxydans from apple surface as biocontrol agent against Penicillium expansum // Book of Abstracts / Černi S., Šeruga Musić M., Škorić D. (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2012. str. 86-86 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
182.Sokolić-Mihalak, Darja; Frece, Jadranka; Slavica, Anita; Delaš, Frane; Pavlović, Hrvoje; Markov, KsenijaThe effects of wild thyme (Thymus serpyllum L.) essential oil components against ochratoxin- producing Aspergilli // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 63 (2012), 4; 457-462 doi:10.2478/10004-1254-63-2012-2309 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
183.Adanić, AndreaPRIKAZ MIKROBIOLOŠKIH, KEMIJSKIH I MOLEKULARNIH METODA ZA ODREĐIVANJE ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI HRANE, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
184.Kučan, Martina; Gobin, Ivana; Markov, Ksenija; Jurčić Momčilović, Diana; Frece, JadrankaTesting the adhesion and colonization ability of Lactobacillus plantarum strain S1 to the mice intestinal epithelium // Sanitarno inženirstvo / International journal of sanitary engineering research, 6 (2012), 1; 23-28 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
185.Janković, Tamara; Frece, Jadranka; Abram, Maja; Gobin, IvanaAggregation ability of potential probiotic Lactobacillus plantarum strains // Sanitarno inženirstvo / International journal of sanitary engineering research, 6 (2012), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
186.Kovačević, Dragan; Suman, Kristina; Pavlović Hrvoje; Frece Jadranka; Lenart Lidija; Mastanjević, Krešimir; Keleković, SnježanaPossibility of using potassium chloride and glycine as a substitutes for sodium chloride in homemade Slavonian sausages // Abstract book of 6th Central European Congress on Food / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: Univerity of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 489-498 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
187.Holjevac, JosipaANTIFUNGALNI UČINAK Gluconobacter oxydans IZOLIRANE S JABUKA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
188.Kovačević, Dragan; Suman, Kristina; Pavlović, Hrvoje; Frece, Jadranka; Lenart, Lidija; Mastanjević, Krešimir; Keleković SnježanaPossibility of using potassium chloride and glycine as a substitutes for sodium chloride in homemade slavonian sausages // Proceedings of 6th Central European Congress on Food / Lević, J. (ur.).
Novi Sad: Univerity of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1331-1337 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
189.Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Đugum, Jelena; Mrvčić, Jasna; Markov, KsenijaMikrobiološka, fizikalno-kemijska i senzorska svojstva industrijskih kobasica proizvedenih s različitim komercijalnim starter kulturama // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 4; 293-300 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
190.Šimunek, MarinaUtjecaj ultrazvuka visoke snage na aromatski profil bistrih voćnih sokova i inaktivaciju mikroorganizama, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
191.Čvek, Domagoj; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Friganović, Maja; Duraković, Lejla; Delaš, FraneAdhesion of Zearalenone to the Surface of Lactic Acid Bacteria Cells // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 7 (2012), Special Issue; 49-52 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
192.Memudu, Folashade SabinaIn-situ INHIBICIJA Staphylococcus aureus U MLIJEKU, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
193.Lovrić, HelenaIzolacija i identifikacija Cronobacter spp. iz dječje hrane, 2011., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
194.Čebušnik, IvanaANTIMIKROBNA AKTIVNOST EKSTRAKATA KADULJE I MAJČINE DUŠICE NA RAST PATOGENIH MIKROORGANIZAMA, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
195.Andrić, MarijaIn vitro i in vivo ispitivanja funkcionalnih svojstava izolata bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
196.Martinić, FraneMIKROBIOLOŠKA SLIKA AKTIVNOG MULJA IZ UREĐAJA ZA PROČIŠĆAVANJE OTPADNE VODE VINARIJE, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
197.Babić, IvonaKARAKTERIZACIJA MIKROBNIH KULTURA IZ AUTOHTONOGA SLAVONSKOGA KULENA U SVRHU NJIHOVE PRIMJENE KAO STARTER KULTURA, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
198.Kučan, Martina; Frece, Jadranka; Rebić, Danica; Gobin, IvanaIspitivanje adhezije i kolonizacije bakterije Lactobacillus plantarum na crijevni epitel miševa // Zbornik sažetaka/Book of Abstracts / Gobin, Ivana ; Lušić, Dražen (ur.). - Rijeka : Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo , 2011. (ISBN: 978-953-7785-01-7).
Opatija, Hrvatska, 2011. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
199.Janković, Tamara; Frece, Jadranka; Abram, Maja; Gobin, IvanaAgregacijska sposobnost bakterije Lactobacillus plantarum s različitim patogenim bakterijama // Zbornik Sažetaka/Book of Abstracts / Gobin, Ivana ; Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka, 2011. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
200.Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Delaš, FraneTradicionalni fermentirani proizvodi – izvor autohtonih starter kultura za adsorbciju mikotoksina // Programme and Abstracts "Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease / Antolović, Roberto ; Miličević, Tihomir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, Zagreb, 2011. str. 114-115 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)
