Pregled po CROSBI profilu: Jadranka Frece (CROSBI Profil: 16925, MBZ: 227625)

201.

Markov, Ksenija; Frece Jadranka; Delaš, Frane

Uklanjanje mikotoksina iz namirnica autohtonim funkcionalnim starter kulturama // Programme and abstracts "Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease" / Antolović, Roberto ; Miličević, Tihomir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2011. str. 116-117 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

202.

Vuglešić, Nikolina

MIKROBIOLOŠKA KVALITETA VODE SA IZVORA NA PODRUĈJU PARKA PRIRODE „ŽUMBERAK – SAMOBORSKO GORJE“, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

203.

Lončar, Zdenko

PRIRODNA MIKROBNA POPULACIJA TRADICIONALNIH MESNIH PROIZVODA I NJIHOVA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

204.

Krcivoj, Tihana

Adhezijska svojstva potencijalnih probiotičkih sojeva u in vitro i in vivo uvjetima te njihov utjecaj na smanjenje intestinalne Salmonella sp. infekcije u miševa, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

205.

Filipčić, Mija

Mikrobiološka kakvoća ovčje mišine i sira iz ovčje mišine, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

206.

Kovačević, Dragan; Suman, Kristina, Lenart, Lidija; Frece, Jadranka; Mastanjević, Krešimir; Šubarić, Drago

Smanjenje udjela soli u domaćoj slavonskoj kobasici: utjecaj na sastav, fizikalno-kemijska svojstva, boju, teksturu, senzorska svojstva i zdravstvenu ispravnost // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 13 (2011), 4; 244-249 (recenziran, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

207.

Čvek, Domagoj; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Duraković, Lejla; Delaš, Frane

Impact of essential oils on the biosynthesis of ochratoxin A during the growth of mould Aspergillus ochraceus NRRL 3174 in pure and mixed culture // Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease / Antolović, R., Miličević, T. (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2011. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

208.

Duraković, Lejla; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Frece, Jadranka; Delaš, Frane

Detection of toxicity of aflatoxin M1 and F-2 toxin by lethal action of Artemia salina larvae // Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease / Antolović, R., Miličević, T. (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2011. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

209.

Horžić, Dunja; Frece, Jadranka; Komes, Draženka; Belščak-Cvitanović, Ana; Markov, Ksenija

Antioxidant and anti-microbial properties of Camellia sinensis products // Proceedings of 7th International Congress of Food technologists, biotechnologists and nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zaprešić: BARIS d.o.o., 2011. str. 144-150 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

210.

Čvek, Domagoj; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Duraković, Lejla; Friganović, Maja; Delaš, Frane

Adhesion of Zearalenone by lactic acid bacteria // Book of Abstracts of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: CROFOST-Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2011. str. 60-60 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

211.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Delaš, Frane

Tradicionalni fermentirani mesni proizvodi – izvor autohtonih funkcionalnih starter kultura // Četvrti stručni skup "FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ" / Komes, Draženka ; Šimić, Valentina ; Đugum, Jelena (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora ; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista ; Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2011. str. 6-11 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

212.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Gobin, Ivana; Delaš, Frane

Lactobacillus plantarum 1K FROM “SLAVONSKI KULEN” AS NATURAL PROBIOTIC STARTER CULTURE // Proceedings of the International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days "Today Science-Tomorrow Industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2011. str. 254-262 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

213.

Dukić, Vesna

Mikrobiološka i kemijska analiza domaćih kobasica, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

214.

Kašaj, Ana Marija

ODREĐIVANJE ZEARALENONA ELISA METODOM, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

215.

Steiner, Ivana

ODREIVANJE VIRULENTNOSTI I MOLEKULARNA TIPIZACIJA IZOLATA Bacillus anthracis, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

216.

Hanousek, Karla

Antimikrobni učinak eteričnih ulja borovih iglica i češera, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

217.

Bučan, Dora

VEZANJE ZEARALENONA POMOĆU BAKTERIJA IZ RODA Lactobacillus, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

218.

Lončar, Zdenko

PRIRODNA MIKROBNA POPULACIJA TRADICIONALNIH MESNIH PROIZVODA I NJIHOVA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

219.

Topić, Ivana

PREŽIVLJAVANJE DOMINANTNE MIKROFLORE IZ KOBASICA OD KONJSKOG MESA U CRIJEVNOM TRAKTU MIŠA, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

220.

Markov, Ksenija; Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Čvek, Domagoj; Radošević, Valerija; Delaš, Frane; Duraković, Lejla; Frece, Jadranka

Karakterizacija prirodne mikroflore i kemijski parametri u svježem domaćem siru // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 3; 211-218 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

221.

Gobin, Ivana

Protektivna uloga bakterija mliječne kiseline na sustavnu Salmonella enterica serotip Typhimurium infekciju u miševa, 2011., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

222.

Beganović, Jasna; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda

Functionality of the S-layer protein from the probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 // Antonie van leeuwenhoek international journal of general and molecular microbiology, 100 (2011), 1; 43-53 doi:10.1007/s10482-011-9563-4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.springerlink.com

223.

Babić, Ivona; Markov, Ksenija; Kovačević, Dragan; Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Đugum, Jelena; Čvek, Domagoj; Svetec, Ivan Krešimir; Posavec, Sanja; Frece, Jadranka

Identification and characterization of potential autochthonous starter cultures from Croatian "brand" product "Slavonski kulen" // Meat science, 88 (2011), 3; 517-524 doi:10.1016/j.meatsci.2011.02.003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com www.sciencedirect.com dx.doi.org

224.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Duraković, Lejla; Delaš, Frane

Autochthonous functional starter cultures and mycotoxins in "SLAVONSKI KULEN" // Proceedings of the International Scientific and Professional Conference, 13 th Ružička days-"TODAY SCIENCE-TOMORROW INDUSTRY" / Šubarić, Drago ; Planinić, Mirela ; Pavleković, Ivana (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, University of Josip Juraj Strossmayer, Osijek ; Croatian Society of Chemical Engineers, Zagreb, 2010. str. 263-273 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

225.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Kovačević, Dragan

ODREĐIVANJE AUTOHTONE MIKROBNE POPULACIJE I MIKOTOKSINA TE KARAKTERIZACIJA POTENCIJALNIH STARTER KULTURA U SLAVONSKOM KULENU // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XII (2010), 2; 92-98 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

226.

Adanić, Andrea

Odredivanje okratoksina A u slavonskom kulenu ELISA metodom, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

227.

Džajkić, Jelena

IZOLACIJA I IDENTIFIKACIJA AUTOHTONE MIKROBNE POPULACIJE IZ TRADICIONALNIH VINA SA PODRUCJA REPUBLIKE HRVATSKE, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

228.

Posavec, Sanja

IZOLACIJA AUTOHTONE MIKROBNE POPULACIJE IZ SLAVONSKOG KULENA, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

229.

Blažević, Magdalena

ODREĐIVANJE AFLATOKSINA B1 I OKRATOKSINA A U KOBASICAMA DOMAĆE PROIZVODNJE ELISA METODOM, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

230.

Barišić, Antonia

Izolacija, identifikacija i karakterizacija prirodne mikrobne populacije iz tradicionalnih mesnih proizvoda, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

231.

Celinić, Ida

UTJECAJ ETERIČNOG ULJA I AROMATIČNE BILJKE LAVANDE NA RAST PATOGENIH MIKROORGANIZAMA, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

232.

Markota, Marija

ANTILISTERIJSKO DJELOVANJE AUTOHTONE MIKROBNE POPULACIJE IZ DOMAĆIH MLIJEČNIH PROIZVODA, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

233.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan

Stafilokoki kao potencijalne izvorne starter kulture iz slavonskog kulena // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XII (2010), 3; 156-160 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

234.

Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Gobin, Ivana; Tihana, K.; Markov Ksenija

Karakterizacija bakterijskog soja Lactobacillus plantarum 1k izoliranog iz “slavonskog kulena” kao probiotičke funkcionalne starter kulture // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XIII (2010), 4; 108-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

235.

Kučan, Martina; Grubešić, Tiana; Gobin, Ivana; Frece, Jadranka

Salmonella Typhimurium systemic disease in mice // Liječnički vjesnik
Zagreb, Hrvatska, 2010. str. 48-48 (poster, sažetak, znanstveni)

236.

Dragović-Uzelac, Verica; Frece, Jadranka; Greblo, Kristina; Markov, Ksenija; Elez, Ivona

Antioxidant and antimicrobial activity of essential oils and extracts of lavender (Lavandula angustifolia L.) // Power of microbes in industry and environment 2010 / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2010. str. 68-68 (poster, sažetak, znanstveni)

237.

Čvek, Domagoj; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Friganović, Maja; Delaš, Frane

Antifungalni učinak bakterije Lactobacillus plantarum K1 na rast plijesni Aspergillus ochraceus ZMPBF 318 // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010), 1-2; 43-47 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

238.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj; Dragović-Uzelac, Verica; Đugum, Jelena; Delaš, Frane

KADULJA I RUŽMARIN:NJIHOVA ANTILISTERIJSKA SVOJSTVA I MOGUĆNOSTI PRIMJENE U ZAŠTITI NAMIRNICA // 2. Hrvatski kongres o ruralnom turizmu - Zbornik radova / Katica, Dijana (ur.).
Zagreb: Hrvatski farmer d.d., Zagreb, 2010. str. 169-175 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

239.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Delaš, Frane; Ćurko, Josip, Mijatović, Ivan

SIRUTKA-SIROVINA ZA PROIZVODNJU FUNKCIONALNOG NAPITKA // Zbornik radova 2. Hrvatski kongres o ruralnom turizmu / Katica, Dijana (ur.).
Zagreb: Hrvatski farmer d.d., Zagreb, 2010. str. 177-182 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

240.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Gobin, Ivana; Delaš, Frane

Lactobacillus plantarum 1K from "Slavonski kulen" as natural probiotic starter culture // Book of Abstracts, 13th Ružička Days "Today Science- Tomorrow Industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 60-60 (poster, sažetak, znanstveni)

241.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Delaš, Frane

Autochtonous functional starter cultures and mycotoxins in "Slavonski kulen" // Book of Abstracts, Ružička days 13th Today Science- Tomorrow Industry / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 59-59 (poster, sažetak, znanstveni)

242.

Landeka Dragičević, Tibela; Zanoški Hren, Marijana; Gmajnić, Margareta; Pelko, Sanja; Kungulovski, Dzoko; Kungulovski, Ivan; Čvek, Domagoj; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Delaš, Frane

Biodegradation of Olive Mill Wastewater by Trichosporon cutaneum and Geotrichum candidum // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 61 (2010), 4; 399-404 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

243.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj; Lovrić, Nikolina; Delaš, Frane

Aflatoksin M1 u sirovom mlijeku i vezanje aflatoksina pomoću bakterija mliječne kiseline // Mljekarstvo, 60 (2010), 4; 244-251 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

244.

Delaš, Frane; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj

Whey – raw material for production of functional drink // Abstract Book
Cape Town: IUFoST, SAAFoST (South African Association for Food Science&Technology, 2010. str. P0167-P0167 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

245.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kovačević, Dragan; Gobin, Ivana; Delaš, Frane

Staphylococcus species as potential natural starter cultures from "Slavonski kulen" // Programme and Abstracts / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, Zagreb, Croatia, 2010. str. 73-73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

246.

Beganović, Jasna; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda

Functional role of S-layer protein from probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 // Power of Microbes in Industry and Environment 2010 PROGRAMME AND ABSTRACTS / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Recedo, 2010. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

247.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj; Duraković, Lejla; Delaš, Frane

Biodegradation of Aflatoxin M1 by lactic acid bacteria // Book of Abstracts of the Central European Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology-Power of Microbes in Industry and Environment, 2010. / Frece, J. ; Kos, B. ; Mrša, V. (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2010. str. 105-105 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

248.

Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Blažinkov, Mihaela; Šećerkadić, Lejla; Frece, Jadranka; Redžepović, Sulejman; Bošnjak, Marijan; Skelin-Vujić, Andrea; Duraković, Zijad; Duraković, Senadin

Aflatoxin Accumulation During the Growth of Mould Aspergillus flavus ATCC 26949 on Corn in Pure and Mixed Culture as Related to Various Temperature and Moisture Content. // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010), 1-2; 10-17 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

249.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj, Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Kovačević, Dragan

Dominant microflora of fermented horse meat susages // Meat: The first Croatian meat Journal, XII (2010), 217-221 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

250.

Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Markov, Ksenija; Perši, Nina; Dukić, Vesna; Čvek, Domagoj; Delaš, Frane

Mikrobna populacija, kemijski sastav i mikotoksini u kobasicama s područja Varaždinske županije // Veterinarska stanica, 41 (2010), 3; 189-198 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

251.

Čvek, Domagoj; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Landeka Dragičević, Tibela; Majica, Matea; Delaš, Frane

Influence of four essential oils on growth of biomass of Aspergillus ochraceus ZMPBF 318 and Penicillium expansum ZMPBF 565 // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 61 (2010), 191-196 doi:10.2478/10004-1254-61-2010-2009 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

252.

Zanoški Hren, Marijana; Landeka Dragičević, Tibela; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Krivohlavek, Adela; Šmit, Zdenko

Degradation of 6-aminonaphthalene-2-sulfonic acid by means of a selected mixed bacterial culture under microaerophilic conditions // Fresenius environmental bulletin, 19 (2010), 2; 232-237 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.psp-parlar.de

253.

Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čvek, Domagoj; Kolarec, Kristina; Delaš, Frane

Comparison of conventional and molecular methods for the routine confirmation of Listeria monocytogenes in milk products produced domestically in Croatia // Journal of dairy research, 77 (2010), 112-116 doi:10.1017/S0022029909990379 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

254.

Andrijašević, Martin; Andrijašević, Mirna; Beganović, Jasna; Bratković, Nenad; Ciliga, Dubravka; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Ivančica; Dujšin, Margareta; Frece, Jadranka, Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja et al.

Značenje prehrane u prevenciji i liječenju bolesti / Delaš, Ivančica ; Čačić Hribljan, Melita (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2009

255.

Bičanić, Nikolina

ODREĐIVANJE AFLATOKSINA (B1+B2+G1+G2) ELISA METODOM U PROIZVODU FLIPS S KIKIRIKIJEM I NJEGOVIM ULAZNIM SIROVINAMA, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

256.

Kolarec, Kristina

USPOREDBA KLASIČNIH MIKROBIOLOŠKIH I MOLEKULARNIH METODA U RUTINSKOJ POTVRDI BAKTERIJE Listeria monocytogenes IZ TRADICIONALNO MLIJEČNIH PROIZVODA S PODRUČJA GRADA ZAGREBA, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

257.

Pavlović, Ivana

ANTIBAKTERIJSKO DJELOVANJE ETERIČNIH ULJA KADULJE, RUŽMARINA, CIMETA I LAVANDE NA BAKTERIJU Listeria monocytogenes, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

258.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja

Probiotički koncept - probiotici kao dodaci hrani i probiotici kao bioterapeutici // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2009), 3-4; 77-84 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

259.

Folashade Memudu, Sabina

Antibakterijska aktivnost eteričnih ulja kadulje i lavande na rast bakterija iz obitelji Enterobacteriaceae, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

260.

Ereš, Tina

Određivanje aflatoksina M1 u domaćem mlijeku ELISA metodom, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

261.

Gulin, Ivana

Antibakterijsko djelovanje dalmatinske kadulje (Salvia officinalis) na odabrane sojeve bakterija, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

262.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj; Delaš, Frane

Listeria monocytogenes i drugi kontaminanti u svježem siru i vrhnju domaće proizvodnje s područja grada Zagreba // Mljekarstvo, 59 (2009), 3; 225-231 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

263.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja

Crijevna mikroflora, prehrana i zdravlje, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, ostali članci/prilozi).

264.

Leboš Pavunc, Andreja; Turk, Josip; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Šušković, Jagoda

Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka od permeata mlijeka obogaćenih retentatom sirutke i identifikacija prisutnih bakterija mliječne kiseline // Mljekarstvo, 59 (2009), 11-19 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

265.

Hajduk, Gordana; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka; Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna

Probiotic properties of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 in baby cereal flakes enriched with inulin // Italian journal of food sciences, 21 (2009), 4; 473-486 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

266.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda

Synbiotic effect of Lactobacillus helveticus M92 and prebiotics on the intestinal microflora and immune system of mice // Journal of Dairy Research, 76 (2009), 1; 98-104 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

267.

Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Guillot, Alain; Monnet, Veronique; Šušković, Jagoda

Proteomic analysis of cell envelope of Lactobacillus helveticus M92 with special focus on SlpA protein as potential candidate for vaccine development // 9th Symposium on lactic acid bacteria Health, Evolution and Systems Biology
Egmond aan Zee, Nizozemska, 2008. str. D037-D037 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

268.

Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Guillot, Alain; Monet, Veronique; Šušković, Jagoda

Application of proteomics and other molecular methods for understanding functionality of probiotic bacteria in gastrointestinal tract of mice // 4th Croatian Congress of Microbiology with International Participation PROGRAMME AND ABSTRACTS / Abram, Maja i dr. (ur.).
Zagreb: Pressum d.o.o., 2008. (predavanje, sažetak, znanstveni)

269.

Leboš, Andreja; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Delaš, Frane; Šušković, Jagoda

Probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 reduces Salmonella enterica serovar Typhimurium infection in mice // 3rd International Probiotic Conference: Probiotics for the 3rd Millennium
Vysoké Tatry, Slovačka, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

270.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda

Lactobacillus helveticus M92 and prebiotic substrates: synbiotic effect on the intestinal microflora of mice and their immune system // 4th Central Europena Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting
Cavtat, Hrvatska, 2008. (poster, sažetak, znanstveni)

271.

Leboš, Andreja; Habjanič, Ksenija; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Šušković, Jagoda

The use of Lactobacillus plantarum L4 for the production of probiotic drink with cabbage juice // 4th Central Europena Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting
Cavtat, Hrvatska, 2008. (poster, sažetak, znanstveni)

272.

Leboš, Andreja; Habjanič, Ksenija; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Šušković, Jagoda

The use of Lactobacillus plantarum L4 for the production of probiotic drink with cabbage juice // Proceedings of the 2008 Joint Central European Congress: 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting, Prehrambeno-biotehnološki fakultet (2008)ISBN 978-953-6207-88-6.
Cavtat, Hrvatska, 2008. str. 319-326 (ostalo, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

273.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Beganović, Jasna; Gjuračić, Krešimir; Frece, Jadranka; Iannaccone, Carlo; Canganella, Francesco

Characterization of the Three Selected Probiotic Strains for the Application in Food Industry // World journal of microbiology & biotechnology, 24 (2008), 5; 699-707 doi:10.1007/s11274-007-9528-y (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi link.springer.com doi.org

274.

Frece, Jadranka

Sinbiotički učinak bakterija: Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3, 2007., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

275.

Hajduk, Gordana; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Dunaj, Alemka

Phenotypic and genotypic characterization of probiotic strain Bifidobacterium lactis BB-12 in baby cereal flakes enriched with inulin // Power of microbes in industry and environment 2007 / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb: Pressum d.o.o., 2007. str. 77-77 (poster, sažetak, znanstveni)

276.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda

Synbiotic effect of Lactobacillus acidophilus M92 and prebiotic substrates on the intestinal microflora of mice and their immune system // Power of microbes in industry and environment 2007 / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb: Pressum d.o.o., 2007. str. 75-75 (poster, sažetak, znanstveni)

277.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Vuković, Snježana; Šušković, Jagoda

In vivo testing of functional properties of three selected probiotic strains // World journal of microbiology & biotechnology, 21 (2005), 8-9; 1401-1408 doi:10.1007/s11274-005-5741-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com doi.org

278.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan-Krešimir; Zgaga, Zoran; Mrša, Vladimir; Šušković, Jagoda

Importance of S-layer proteins in probiotic activity of Lactobacillus acidophilus M92 // Journal of Applied Microbiology, 2 (2005), 285-292 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.blackwell-synergy.com

279.

Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Gjuračić, Krešimir; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka

Genotypic and phenotypic diversity of lactic acid bacteria isolated from controlled sauerkraut fermentation // Final Programme and Book of Abstracts of the Second Congress of Croatian Geneticists / Franekić-Čolić, Jasna ; Ugarković, Đurđica (ur.).
Zagreb: Digitalni tisak, 2005. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

280.

Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Gjuračić, Krešimir; Šušković, Jagoda

Functional properties of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // 8th Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications
Egmond aan Zee, Nizozemska, 2005. (poster, sažetak, znanstveni)

281.

Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna

Immunomodulatory effect of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 in mice // Immuno-modulatory drugs / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2005. str. 153-165

282.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Immunomodulatory effect of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 in mice // Biotechnology and Immuno-Modulatory Drugs
Zagreb: Medicinska naklada, 2005. (predavanje, sažetak, znanstveni)

283.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Adhesion and aggregation ability of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004. godine, I dio Prirodne, tehničke i biotehničke znanosti / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. str. 445-445 (poster, sažetak, znanstveni)

284.

Kos, Blaženka; Inannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco

Isolation and physiological characterization of probiotic strains for applications in agro-food industry // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004. godine / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. str. 442-442 (poster, sažetak, znanstveni)

285.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Functional role of S-layer proteins in probiotic strain // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004., I dio Prirodne, tehničke i biotehničke znanosti / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. str. 423-423 (poster, sažetak, znanstveni)

286.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Mrša, Vladimir; Šušković, Jagoda

Functional role of S-layer proteins in probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Karlović, Damir ; Mrša, Vladimir ; Lelas, Vesna ; Šušković, Jagoda ; Colić-Barić, Irena ; Delaš, Ivančica (ur.).
Zagreb: EURO-V.A.L.d.o.o., 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

287.

Kos, Blazenka; Iannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco

Physiological characterization of probiotic strains for applications in food industry // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Karlović, Damir ; Mrša, Vladimir, Šušković, Jagoda ; Colić-Barić, Irena ; Delaš, Ivančica (ur.).
Zagreb: EURO-V.A.L.d.o.o., 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

288.

Iannaccone, Carlo; Kos, Blazenka; Frece, Jadranka; Suskovic, Jagoda; Canganella, Francesco

Isolamento e caratterizzazione di batteri probiotici per applicazioni in industrie agro-alimentari // BMMA2004, Bertinoro Meeting di Microbiologia Ambientale
Bertinoro, Italija, 2004. (poster, sažetak, znanstveni)

289.

Kos, Blaženka; Iannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco

Isolation and physiological characterization of probiotic strains for applications in agro-food industry // New Perspectives of Probiotics
Košice, 2004. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

290.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Importance of S-layer proteins in probiotic activity of Lactobacillus acidophilus M92 // New perspectives of probiotics / Suhr-Jessen, Ouwehand, A., Holzapfel, W., Bomba, A. (ur.).
Košice: Research Institute of Veterinary Medicine, 2004. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

291.

Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Vuković, Snježana; Šušković, Jagoda

Influence of orally-administered probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 on the gastrointestinal microflora of mice // Treći hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović, Mirta ; Witter, Velimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. (poster, sažetak, znanstveni)

292.

Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda

Immunomodulatory effect of Lactobacillus rhamnosus GG from low fat fresh cheese "BioAktiv LGG" // Mljekarstvo, 54 (2004), 1; 5-18 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

293.

Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda

Immunomodulatory effect of Lactobacillus rhamnosus GG from low fat fresh cheese "BioAktiv" LGG // Milk and Diary products
Ljubljana: VB8S, 2003. str. 62-62 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

294.

Frece, Jadranka

In vitro i in vivo istraživanja probiotičkog mehnizma djelovanja bakterija: Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3, 2003., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

295.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beluhan, Sunčica; Matošić, Srećko

Sinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92 // Mljekarstvo, 53 (2003), 2; 83-110 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

296.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Adhesion and Aggregation Ability of Probiotic Strain Lactobacillus acidophilus M92 // Journal of Applied Microbiology, 94 (2003), 981-987 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.blackwell-synergy.com

297.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Synbiotic Concept - Base of Functional Food // Biotechnology and Food / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

298.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Sinbiotički učinak bakterija mliječne kiseline: kritički pristup // 35. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka - zbornik sažetaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb: Hrvatska Mljekarska Udruga, 2002. (plenarno, sažetak, znanstveni)

299.

Kos, Blaženka; Šušković, J.; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Adhesion and Aggregation Ability of Probiotic Strain Lactobacillus acidophilus M92 // Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications / Siezen, R. J. ; Kok, J. ; Abee, T. ; Schaafsma, G. (ur.).
Dordrecht: Kluwer Academic Publishers, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

300.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko

Characterization of Lactobacillus acidophilus M92 Traits Related to Adhesion // Power of Microbes in Industry and Environment / Mrša, V. ; Hajsig, D. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)