Pregled po CROSBI profilu: Greta Krešić (CROSBI Profil: 16867, MBZ: 226703)
Pronađeno 171 radova
-
101.Tena ZubovićMogućnosti primjene funkcionalne hrane u ugostiteljstvu, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
102.Roberta GržetićOblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene trudnicama na primjeru hotela Kempinski Adriatic, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
103.Slađana KolarevićEkološka hrana u okviru koncepta održivog razvoja, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
104.Jozinović PaulinaUgostiteljska ponuda namijenjena tenisačima, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
105.Dujmović, MihelaPrehrana dojilja i sastav masnih kiselina majčinog mlijeka, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
106.Kenđel Jovanović, Gordana; Krešić, Greta; Pavičić Žeželj, Sandra; Mićović, Vladimir; Štefanac Nadarević, VesnaCancer and Cardiovascular Diseases Nutrition Knowledge and Dietary Intake of Medical Students // Collegium Antropologicum, 35 (2011), 3; 765-774 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
107.Krešić, Greta; Dujmović, Mihela; Mandić, Milena; Delaš, Ivančica; Kenjerić, DanielaChanges in maternal dietary intake and fatty acid composition of breast milk during six months of lactation // 7th International Congress of Food Technologist, Biotechnologist and Nutritionists : book of abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Societ, 2011. str. 49-49 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
108.Krešić, Greta; Dujmović, MihelaWeight retention during six months postpartum in a group of Croatian lactating women // Abstracts of the 11th European Nutrition Conference (FENS) ; u: Annals of Nutrition & Metabolism 58 (2011) (S3) / Marcos, S. ; Martinez, A. ; Gil, A ; , Farre, R. ; Lairon, D. (ur.).
Madrid: International Union of Nutritional Sciences ; Federation of European Nutrition Societies, 2011. str. 121-121 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
109.G. Krešić, V. Lelas, A. Režek Jambrak, Z. HercegPrimjena visokog tlaka u postupcima obrade hrane // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 60 (2011), (1); 11-19 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
110.Krešić, Greta; Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Herceg, ZoranInfluence of innovative technologies on rheological and thermophysical properties of whey proteins and guar gum model systems // Mljekarstvo, 61 (2011), (1); 64-78 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
111.Režek Jambrak, Anet; Lelas, Vesna; Krešić, Greta; Badanjak, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Herceg, Zoran; Batur, Verica; Grčić, IrisRheological, functional and thermo-physical properties of ultrasound treated whey proteins with addition of sucrose or milk powder // Mljekarstvo, 61 (2011), (1); 79-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Kenđel Jovanović, Gordana; Krešić, Greta; Pavičić Žeželj, Sandra.Fruits and vegetables consumption among normal weight, overweight and obese Croatian schoolchildren // 5th Central European Congress on Food
Bratislava, Slovačka, 2010. str. 142-142 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
113.Krešić, Greta; Sučić, MarkoOrganic food in Croatia: production principles and outlook // Tourism and hospitality management, 16 (2010), 1; 63-74 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
114.Kosić MartaNutritivni značaj ribe i ribljih prerađevina, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
115.Mikolčević ZvonimirPonuda hrane za sportaše na primjeru fitness centra Vita, 2010., diplomski rad, diplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
116.Žanić VedranaProizvodnja vina i vinski turizam Slavonije, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
117.Glavaš KatarinaFunkcionalna hrana na tržištu Republike Hrvatske, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
118.Belina BrankicaPonuda hrane temeljena na načelima makrobiotike, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
-
119.Krešić, Greta; Herceg, Zoran; Lelas, Vesna; Režek Jambrak, AnetConsumers’ behaviour and motives for choice of dairy beverages in kvarner region : a pilot study // Mljekarstvo, 60 (2010), 1; 50-58 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
120.Režek Jambrak, Anet; Mason, Timothy J.; Lelas, Vesna; Krešić, GretaUltrasonic effect on physicochemical and functional properties of α -lactalbumin // LWT- Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie- Food Science and Technology, 43 (2010), 254-262 doi:10.1016/j.lwt.2009.09.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
121.Kenđel Jovanović, Gordana; Krešić, Greta; Pavičić Žeželj, SandraDo Croatian university students from North- Mediterranean area adhere to the Mediterranean dietary pattern? // International Conference on Diet and Activity Methods
Sjedinjene Američke Države, 2009. str. 252-252 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
122.Krešić, Greta; Kenđel Jovanović, Gordana; Pavičić Žeželj, Sandra; Horvat, AnamarijaDaily intake of cereals among adolescents and reasons why they choose cereals // Proceedings of the 5th International Congress Flour - Bread 2009 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology J. J. Strossmayer University, 2009. str. 492-502 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
123.Krešić, Greta; Kenđel Jovanović, Gordana; Pavičić Žeželj, Sandra; Cvijanović, Olga; Ivezić, GoranThe effect of nutrition knowledge on dietary intake among Croatian university students // Collegium antropologicum, 33 (2009), 4; 1047-1056 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
124.Krešić, GretaPružanje informacija o hrani u okviru ugostiteljske ponude // Upravljanje zdravstvenim rizicima u hotelskim sustavima / Lušić, Dražen ; Bilajac, Mirsad (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo- Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2009. str. 17-23 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
125.Horvat, AnamarijaPosebni oblici prehrane u ponudi hotela- osvrt na prehrambene navike i potrebe djece kao klijenata, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
